按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
第40章 归来
桂花酒楼掌柜归来得悄声无息，腊月初六清晨，顺子入后院小厢房照例清扫，瞧见自家掌柜蜷成一团睡在被中，一瞬间的楞然，才缓过神来。谭栀睡得沉沉，冬日温暖的日光落于他面，映得肤色莹白，眼睫漆黑，顺子给他理了理蹬乱的被子，轻手轻脚出了小厢房，关上屋门时，瞧见屋檐墙角的三个乌溜大肚缸子，低声笑起来。
一切如同谭栀从前时的那样，睡至日光刺眼时方醒来，慢腾腾地推开屋门，便能瞧见井旁洗物件的顺子、阿毛与阿贵，顺子已知他回来面上倒没甚惊诧，阿毛与阿贵则是一脸惊喜，笑着唤了声：“掌柜的。”，便一溜烟跑至谭栀身旁，冬日的井水带微微暖意，两人的手却也冻得微红，谭栀左一双右一双地揽进怀里捂着，睁着惺忪睡眼懒懒道：“你俩机灵鬼，作何这般欢喜，嗯？”
两名小二被他捂着一双手，只会憨憨地笑，谭栀半眯着眸子瞧他俩，唇角藏些笑意般道：“没出息。”，阿毛与阿贵就这般挨着谭栀的训，傻乎乎笑了许久才问道：“掌柜的，您这两月可去了哪儿？我们心里可都念着您呢。”
谭栀自是知晓他二人心中念着自己是为何，他不像个酒楼掌柜，平日同他们玩闹在一处，他一走便只有一个犟驴一般的顺子在身边，自是心种念着他快快回来给他们撑腰，咧嘴一笑，颇有些神秘地凑近两人耳侧：“掌柜的，游玩去了。”
此句一出，两名小二便睁大了眼睛，吵着要谭栀给他讲讲，谭栀自是卖着关子不肯说，一时三人一团，是说话声、嬉笑声、哀求声混在一起，最后方是顺子瞧不过去，站起身来走近，板着一张脸道：“掌柜的还不去洗漱，好让小的吩咐厨子煮粥去，还有你俩机灵鬼，还不干活去？”，言罢瞧着三人对着他的面上笑意，便作不住冷脸的皮，无奈一笑道：“你俩机灵鬼可要食粥？若食便让厨子多做些。”
阿毛与阿贵俱是摇头，眼下若是食粥，待会儿午膳便食不下，顺子见状亦不强求，笑着往酒楼后门走去，掀开帘子便要弯身进去，谭栀还捂着俩小二的手，笑着大声道：“再沏一壶茶来，今日便让你们尝尝今年新制的桂花蜜。”
眼下时辰不算早，亦不算晚，楼内大部分活计都做完，堂内亦没什么客人要招呼，顺子交代厨子煮粥，便留在膳房煮热水沏茶，通红的炭火上支着铁壶，散出融融暖意往人身扑去，不过一会儿功夫，壶内的水便沸腾发出“咕嘟”声响，顺子拿打湿软巾握住铁壶上方提梁，一提便起，倒入放入茶叶茶壶中，滚烫热水淋上茶叶，如同烧热铁器淋上凉水般，发出细微的声响，仿佛能够瞧见茶叶在热水中舒展叶身，茶香缓缓浸入热水中，为热水染上浅绿颜色，热水一入茶壶，顺子盖起壶盖，扭头朝厨子望去。
砂锅中的米粥亦是沸腾的时候，粥水于砂锅沿鼓起小泡，在下一瞬破裂，每一个沸腾小泡都会发出轻微的一声“咕嘟”，将米粥微甜的香气散于不大的膳房中，厨子正往粥里放腌好的瘦肉，一筷接一筷地放下，直到碗中瘦肉放尽，才执竹筷搅动落入砂锅中的瘦肉，仿佛这个冬日所有的暖意都汇聚在这一小间膳房，叫人贪恋。
顺子回到后院时，一手拿着食盘，盘上是一碗冒着热气的生滚肉粥，粥面撒着切碎的小葱白，一手提着茶壶，壶嘴正冒出丝丝带着茶香的白气，顺子将手上两件都放于石桌，淡声道：“掌柜的，食罢。”，取蜜的活儿自然交给俩小二，一人拿一个青瓷大碗，执着竹酒勺去缸中舀。
新制的桂花蜜晶莹透亮，能够瞧见蜜里的桂花花瓣，蜜色中带着明亮的黄，盛入碗中置于石桌，尽是桂花与蜂蜜的甜香气味，俩小二食着竹酒勺上余下的桂花蜜，不少蜜糖沾于脸颊，总归是半张脸都黏黏糊糊去了，谭栀则食肉粥，望着两人贪吃的模样，勾起唇角。
趁着顺子沏茶的功夫，小二同谭栀三人已将井旁的活计做完，亦不是什么费事儿的活计，不过是拿酒楼食碗柜里不常用的碗碟、竹筷拿出，趁着冬日日头，洗净晾干。顺子端粥提茶入后院时便瞧见木盆里洗净码好的碗碟竹筷，亦放任着两名小二食得满脸蜜糖，跟谭栀相视一眼，不约而同弯了眉眼。
谭栀食完肉粥，饮三两杯添了桂花蜜热茶，便同顺子去柜台瞧瞧这两月的入账，顺子是个做事顶仔细的人儿，每一笔入账与出账都记得清晰明了，谭栀一页页翻着，惊叹于这两月的入账，月月都是前两月两倍，谭栀合上账簿，有些欢喜又有些唏嘘：“谁能想到春天时，咱酒楼一度因食客太少欲要关楼。”，谭栀脑中不免想到祁殊，这般一想，祁殊这人倒也算是他的福祉，毕竟他在习得八珍鸭，换上新厨子后，酒楼的生意便渐渐好起来。
顺子亦有些唏嘘，叹息道：“是啊，世事果真难料。”，言罢见谭栀出神，轻轻戳他眉心。谭栀脑中想着祁殊，打定主意食过明日腊八粥后，便亲自送一缸桂花蜜予祁殊，眼下顺子触他眉心，回过神来的同时亦想到归来前，老石头送行，沉着面瞧他眉心许久，临走前，指尖还碰他眉心一道，亦不知是使了甚么坏，叫他眉心一疼，当真是送他回酒楼亦没个笑脸。
想到这里，谭栀皱着眉头揉了揉眉心，有些发恼又有些娇气似的，撇着嘴拉长了调子唤：“顺子······”，顺子一愣，脱口道：“怎么？戳疼了？”，说着便要拉下谭栀揉眉心的手去瞧。
“无事，无事。”，谭栀闷闷地应，对上顺子有些担忧的眸子，道：“只是想到回来前，臭石头戳我眉心，戳得可疼。”
顺子吁出一口气，面上带了笑意，有几分无奈道：“是徐公子······”。
谭栀听完便是一横眉，揉眉心的手倏地放下，扬着下巴道：“臭石头就是臭石头，亦不知在我眉心使了甚么坏，我可不这般唤他。”
顺子闻言只能无奈一笑，顺着谭栀的话头走，摇着头道：“是是是，掌柜的愿如何唤便如何唤。”，可谓是好不容易，徐宴称呼这件事儿才算了。
第41章 傲娇祁掌柜的
冬日白天时辰短，谈谈笑笑间，便到了午间时候，食客陆陆续续在堂内桌椅坐下，点菜点酒，阿毛与阿贵渐渐忙活起来，顺子与谭栀亦没了轻松谈笑的时间，谭栀于柜台记账，顺子则与小二一起，为食客端菜上桌。
按照酒楼的惯例，谭栀远行归来的第一顿晚膳，皆是与厨子、小二一道食的，顺子待在谭栀身边多年，自是清楚不过，赵厨子今年才做桂花酒楼厨子，阿毛阿贵亦是今年方在做楼内小二，被顺子告知时，皆有些惊讶，随即点头应下。
晚膳的菜自当是有酒楼招牌菜八珍鸭与秘制红烧肉，因黄豆烧蹄膀谭栀不大喜欢，便上了牛腩炖萝卜，于冬日寒夜食下大块软烂牛腩，竹筷夹起连汁带水的炖烂萝卜，同温暖的汤汁一同食下，自是驱寒生暖，再多烈酒入喉亦不怕，除却三道肉菜，厨子还做了一道清蒸鱼，此地冬日虽寒却不落雪，不必凿冰捕鱼，于鱼塘中下入地笼便可得鲜鱼，刮鳞去腮，姜片、米酒、酱油腌制两刻钟便可上锅蒸，蒸好后撒上切细葱丝、辣椒丝，浇上热油即可，食之鱼肉软嫩，可尝得鱼肉鲜甜滋味，赵厨子从前做家厨时，这道清蒸鱼便是拿手菜，蒸出的鱼肉不含一丝土腥味，塘鱼以水草与塘底绿苔为食，自是免不得土腥味，厨子手艺好坏与否，便是能否将这土腥味去之。
绿色菜蔬则是熬过霜打后的南瓜嫩秧子，撕去秧子上的瓜丝择成断，蒜片响油锅后下之清炒，食之脆嫩，有淡淡南瓜香气，汤饮则是老母鸡炖汤，添了红枣、黄芪、党参等滋补药材，不撇去汤面鸡油，汤色微白，汤面油亮，在寒夜最能慰藉空虚半日之久肠胃，小食两碟，一碟前些日子方腌下的绿萝卜缨子，酸酸辣辣，算是解腻之物；一碟笋丝，七八月食笋时取鲜笋，切大片晒干，如今拿出以水泡发，下入今夜鸡汤中煮熟，捞出切细丝淋上葱油盐粒拌匀，与饭、汤同吃皆可，今夜的桂花酿亦是不限，欲饮几壶便饮几壶，随自己心意。
四人寻了处大堂中间的桌椅，围坐一桌，菜与酒上齐，厨子亦落座，便热热闹闹地食起来，今日同以往一般，食客满座，生意热闹，除却谭栀稍稍得闲些，其余四人皆是忙碌一天，几壶桂花酿下肚，胃暖身热，身子活泛，便也想到什么便说什么，一时屋外寒风呼啸，屋檐下灯笼火红，屋内笑谈声不绝。
阿毛阿贵贪饮桂花酿，不多时便酒意上脸，两张小脸皆酡红一片，只会呆呆夹菜食菜了，谭栀、顺子与赵厨子皆是好酒量之人，面上微红，神思清明，谭栀最先开口：“酒楼有如今境况，最是免不了赵厨的功劳。”，言罢举起酒杯，与赵厨子手中酒杯一碰，面上一笑。
谭栀碰杯，顺子亦跟着与赵厨子碰杯，赵厨子饮酒后便有些大舌头，含糊不清地推辞，面上却是带着笑意：“皆是做厨子的本本分分罢了，哪里算得上是功劳，同那些出力吃饭的农人没甚么不同便是了。”，给自己酒杯倒上酒，敬了谭栀一杯。
谭栀平日面上不在意，心中的镜子却明明亮亮，虽知厨子是推辞之言，心中却也被酒意熏笼，热乎乎地暖起来，笑着与赵厨子再次碰杯。
一桌晚膳，五人食至月上柳梢，阿毛阿贵已是醉得说起胡话来，被谭栀与顺子架着丢入小厢房塌上，厨子亦有醉意，却还能起身朝谭栀告辞，谭栀亦有些醉意，迷迷糊糊似在桌上睡了一觉，醒时身旁的顺子已不在，透过雪白窗纸，屋檐下灯笼已只剩一点红光，朦胧晕开在雪白窗纸上，如同画上白龙的红眸子。
谭栀摇晃晃般起身，朝后院走去，掀开布帘的一瞬冷风从前襟灌入胸膛，谭栀打了个寒噤，驱散不少酒意，脑子清明许多，模糊瞧见井旁的顺子，他拢紧前襟衣衫放下布帘，转身入楼点一盏灯笼，提于手中，掀开布帘钻了出去。
顺子今日克制着饮酒，醉意浅浅，此时正于井旁木盆前，不知在浸着什么东西，听声儿像是豆米，冬日寒夜的月亮而圆，月色白而莹，如银霜洒于叶上地面，像磨细白糖腾出的霜雾，叫人想要尝上一口，尝尝这皎白月色可是甜滋味。
谭栀提着火红灯笼，照清盆中豆子，月色下五颜六色的豆子静静沉于清水中，淬了寒夜闪闪的水光，如同一颗颗五色珠子，谭栀蹲下身将手伸入盆中，井水凉意叫他哆嗦却又忍不住勾起唇角，笑着问：“明日便是初八，得亏顺子你记得，不像我等几人，皆顾着饮酒去了。”
顺子抬头朝他一笑，似是无奈似是责怪，火红灯笼将他眉眼映得温柔，轻声应道：“掌柜的贪酒，带的小二亦贪酒。”
腊月初八，腊八节，民间有食腊八粥，腊八粥有腊八祝之意，以庆丰收之意，井旁木盆中所泡的便是煮腊八粥所需的豆子。灯笼晕出的光朦胧，谭栀依稀只能瞧得几样，除却糯米，还有绿豆子、红豆子、红皮花生与桂圆，其余的瞧不清了，想来还有红枣与陈皮。
谭栀因昨夜贪酒，第二日起得较晚，昨夜是同阿毛阿贵俩小二一同睡下的，醒来时二人已不在被窝中，被中暖意缠人，叫谭栀几欲闭上眼睛再次睡去，听得后院模糊入耳的笑谈声，才睁开惺忪睡眼起身。
披上厚袄子，谭栀未束发，屋中净口