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浪荡江湖之将军宴 8部全-第章

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    所有人听得很努力,因为上头的那个人是皇帝。
    除了小三。
    小三这些日子攒回了一点功力,靠着那些功力挤上一挤,收了死命运转的回春功,长回二十来岁的模样。但美中不足的,是脸还嫩了一些罢。
    也许是这样的原因,东方罗绮扫过来的那爱怜眼神特别让小三头皮发麻。
    你娘的小十四,用那种眼神看老子干啥!老子不是苏三横在外面偷生的儿子,老子前辈子就是你师父苏三横!
    然后还有一个、不,一只烦心的。
    青龙界的龙神刚醒来时明明很大一只,爆怒凶狂,害得他和小六两个人都魂飞魄散了有没有!?
    谁来告诉他为什么那么大只的龙现下缩成了小狗大小,正谄媚地朝着他猛摇尾巴。偏偏这龙头大身躯小,于是尾巴激烈地一直摇,大脑袋就被尾巴带得猛晃。
    小三瞟了青龙一眼,说道:「你的强悍呢?你龙族无上的尊严呢?都被狗吃掉了是吧!」
    发现小三对他说话,青龙摇得更开心了。
    活像小狗寻着了失散的主人,高兴到接下来会昏过去那样。
    「师兄你在干嘛?和谁说话?」小五、小六问。
    「没事。」小三不想把时间浪费在多余的事物上,于是他决定不理青龙,默默想着自己要做的那几道菜。
    东方罗绮还在念念不休真的让人觉得很烦,但当小三一露出老大不爽的表情时,一直悄悄地注意着他的东方罗绮就轻咳两声,连忙让杨朔说明接下来如何比试。
    杨朔将军开口道:
    「将军宴菜色原本一百零八道,连摆三天三夜,但今年大旱,百姓收成不佳,皇上忧天下之忧,遂改为只出十道。十道中每三则一评选,胜负方式,得人心者得天下,现下开始──」
    「总算开始了!」小三一翻白眼,走到灶边,迅速利落地掀开盖在大水瓮上的红布,挽起袖子伸手一抓,立即抓起了一只比成人手臂还粗,壳上带着七彩光辉的大虾。
    「那是什么!」场内立即有人惊呼。
    小五和小六是跟在小三身旁的帮手,此时小五遂开口说道:「七彩神虾,生于极北冰层底下,只食寒藻,又因无天敌狩猎,是以长势极好。」
    「我们抓了将近一千只,每只都这么大!」帮忙处理虾子的小六说。
    「我们?」对,就是「我们!」这是个非常重要的词汇。
    苏谨华当初敢提出和小三以一场将军宴决胜负的原因,很大的因素是看准了小三从来独来独往,要说有帮手也不过区区米香几人。
    然而当苏谨华察觉小三镇日窝在寺庙中并不出门取材时,才发现完全不对。
    神仙谷第七弟子百里七养了一种鸟,全身通红,比寻常信鸽飞得快、飞得远、速度无人能及。
    小三靠着这些红鹂鸟,大江南北绕了整整一大圈。
    水上龙宫从决定斗菜那日起便驶离京城往南方水域而去;江南五大世家据说为了还小三一份恩情,空了五家家门,四处寻找传说中的顶级食材;之后南方几间名肆关店不作生意,所有人一夜间倾巢而出,只为小三红鹂鸟传到的一封信。
    苏谨华知道小三有能耐,但没想过他的人脉遍及大江南北,他一句话,能出手帮他的人竟如此多。
    真是令人惊讶!
    不过也仅仅就是如此了。
    金銮殿上是他与小三的交手,金銮殿外各自三千的兵士,他的是由将军楼为首、几名经验老到技艺高超的老厨子坐阵,余下尚有五十多名新招收的各楼名厨协助处理。
    端菜送菜的都是从别的食肆挖来的跑堂,各个经验老道,整个布置一环衔一环,这是他穷尽所有挑选出来的人才,他自认小三无法与他相比,谁都与他比不得。
    而小三外头的帮手,仅仅是五大食家五个毛都没长齐的娃儿,还有几个名不见经传的厨子。
    然跑堂的帮手,现下却是仍未见。
    苏谨华不再管这些,手底下的事自有人操办,他如今只需要在金銮殿上大败小三,以他出神入化的厨艺将小三彻底毁掉,这厮便无法那般猖狂,他也能寻回他的妻子穆小柔。
    金銮殿上开八灶,四灶为小三,四灶给苏谨华。
    但第一场两个人都没燃灶火。
    苏谨华的两个帮手仔细在水缸瞧着,最后伸手抓出了一条鱼,小心翼翼呈给苏谨华。
    与小三一样,苏谨华今日的冷荤用的也是江鲜。
    「是河豚!」有眼力者一眼就看了出来。
    「河豚有剧毒,万一没处理好吃了会中毒而亡。苏谨华,你怎么敢做这道菜!万一皇上与诸位大臣出意外该怎么办!」
    「有毒者,滋味更是难语,乃鲜上之鲜。」苏谨华淡淡地说:「更何况脏器与毒腺部分皆会切除,依我刀工,何需担忧!」
    「对对对,苏先生的技艺那是无人可及的,他既然敢端出这道菜,那我们当然该试试。这种机会千载难逢,过了这一次,要再吃到怕是得五百年后了!」有只馋虫这么说。
    一旁的小三听到了,仅仅嗤笑一声,也没对此做任何评论。
    外表令众人惊为天人的七彩神虾在简单几刀利落除去外壳后,露出的是晶莹剔透的虾肉。
    小五拿了几个雪白无瑕的白玉盘出来,先摆上小六用极细腻的刀工以白萝卜雕出的水晶莲花,小三再顺着虾肉的纹路迅速划上几刀,由小五摆上后,一盘「雪虾戏白莲」就这么完成了。
    而苏谨华的河鲜则是摆放在青瓷盘上。雕好的高山流水中,放入仔细片好的细白鱼肉,鱼肉小巧薄透,栩栩如生如一只只活鱼悠游于盘中。
    最后又附上一碟淡色酱汁,为鱼肉所酿。
    两道菜同时由小太监端到各个馋虫食家的桌上,所有人举箸时都挣扎着要先吃哪一道。
    吃了苏谨华那道的人,眼里瞬间迸出泪光。
    好鲜美且难以言喻的柔嫩多汁,而且酱汁的咸带出了鱼肉的甜,河豚肉的毒又使人在品尝时战战兢兢,心里有种由恐惧中产生刺激美味。果然是被誉为厨圣的人,这道菜应该叫「吃死也值得啊!」
    皇帝当然是最捧小三场子的人,他先动了小三的雪虾戏白莲。才第一口咬下去,整个甜味便猛烈地在口腔中迸发出来,令人措手不及瞪大了双眼。
    先是水晶莲花多汁的甜,再来是七彩神虾爽脆浓郁的鲜。
    这完全就是食材真真正正的本味。
    虾肉毫无腥味,鲜甜的肉质无法用言语来形容。吞下后整个人飘飘然,嘴里还弥漫着那股味道,果然是名符其实的神虾啊!
    在所有的人都将这两道冷菜下肚后,心里唯一想法便是:『我操,第一道菜就这么好吃,而且还不是列在三择一的斗菜之中,那到了要斗的那一道,是要好吃成怎样啦!』
    外场也开始了,苏谨华手底下的几十个厨子都是一时之选,就算厨艺比不上他千分之一,但对付那些士兵,实力也够了。
    于是跑堂的做菜的忙成一堆,苏谨华倒也不太在乎这处。
    反观小三这头,他把南方三家店的人手都叫了上来,加上米香那几个小伙子,还有水上龙宫的所有厨子,这阵仗乍看不怎么样,但知道内情的人绝对只看一眼就头皮发麻。
    能让小三派到外场的这些人,无一不是小三双眼看着、双耳听着、手把手一路教上来的。
    这些人是真正的师承百里三,一个一个在血泪中从普通厨子被打到独当一面、别的地方没办法买到、借到,被小三认可后出师的真厨子啊!
    还有还有,人家苏谨华跑堂端菜的不过就是些长得还能看的俊小子,可苏家三爷摆在那里的一票端的都是白衣飘飘、柔弱无骨、风情万种的神仙姐姐、仙女妹妹啊!那漂亮的脸蛋,看得禁军们眼睛都直了。这简直堪比百花争艳啊!
    小三外场请的是流朱姑娘帮忙,而流朱姑娘站着的娃娃脸姑娘的是山外小楼的楼主。这些白衣少女都隶属于山外小楼,而且人家容貌姣好、身形婀娜,那小蛮腰盈盈可握,都是靠练武练出来的呦!
    您听那此起彼落的杀猪叫声,诸禁军大人们啊,吃宴席就吃宴席,动手动脚可是会得到姑娘们的回眸一笑,然后让你断手断脚的呦!
    ☆☆☆
    第二道,跳炙丸。
    小三这边选的是海中各式贝类与鱼族,以刀刮起肉后迅速剁成泥,而后入滚油内迅速炸熟。
    他在丸子里面塞了一颗冻猪油,丸子炸好起锅猪油也融化而被吸附入鱼贝之内,不仅香气十足,小六偷吃时还因为把一颗热腾腾的鲜鱼丸塞进嘴里,结果太烫又吐出来。
    于是众朝廷大臣便见那颗丸子在金碧辉煌的金銮殿中跳啊跳、跳啊跳、直至撞上盘龙柱又弹回小六手中,结果小六拿去和清水后塞进嘴巴里,嚼一嚼,口中汁液喷出,满满都是汤汁精华,嚼得小六眼睛都玻Я似鹄戳恕:贸裕
    三爷走过去,朝着小六后脑勺就是一搧。
    小六被搧得差点扑倒在地,不过没事,爬起来后洗洗手,继续剁鱼肉泥。
    「原来这就是这道菜名为『跳炙丸』的源由。」皇帝咬了一口,眼神迷蒙。他心里已经在想直接把御膳总管换掉,让小三来当,不知小三是否会答应?
    不过小三既然是他师父苏三横的儿子,那想必也跟师父的脾气一样,不喜欢受束缚的。留在皇宫实在太难为他了。
    苏谨华的第二道菜是为「香糟猩唇猴脑」。
    这菜最费的是找食材所花的功夫。鲍、蔘、鱼翅、猴脑是众所皆知最名贵的菜肴,猩唇则是吃了让人难以忘怀的麋鹿唇。
    苏谨华这道菜用香糟调理,沉厚的味道是时间沉淀而来,那种令人吮指回味的美妙味道,如同罂粟般叫人着迷。
    然而这才第二道菜啊!
    怎么办?
    金銮殿内外所有人都要哭了,愿今晚时光能缓缓流动,最好两位大厨一直做一直做,做到地老天荒,比到海枯石烂都可以,他们不要离开,他们要永远这般吃下去!
    第三道菜,三择一的评选大菜开始了。
    当苏谨华说:「此菜名为『苍龙脱壳』。」时,一直把脑袋搁在小三肩头,流着口水看小三做菜的青龙突然龙首昂起,朝苏谨华张开大嘴,打算扑过去咬人。
    这时小三只做了一个动作,他举起自己有金龙之威,浅金色龙魂淡淡从肌肤底下透出的左手,打了右肩上的那条小龙。
    青龙鸣叫一声,尾巴摇摇,乖乖地又趴回小三肩膀上去了。
    小三这动作看起来像是在拍灰尘,又像是不屑苏谨华报出的菜色,令众人有些议论纷纷。
    因为依全京城的人集体猜测,这苏三是苏谨华为国身陨的儿子苏三横所生,照理说苏谨华与苏三该是爷孙关系。但苏谨华却向皇上自请开将军宴与其斗菜,而且照现场的气氛与之前苏三踹毁将军楼的事看来,这两位有点水火不容的感觉啊,这究竟是怎么回事呢?
    一边等着吃大菜的官员跟左右同袍窃窃私语聊着。
    「不就是穆小柔!」吏部尚书说。
    「穆小柔?」工部尚书想,这又是哪位啊?
    「就是当年华文阁穆侍郎的女儿,太后赐婚予定波将军的那位。后来定波将军战死,穆侍郎的女儿失踪了一阵,再出现听说已经嫁入苏家,当了苏先生的妻了。定波将军这儿子回来肯定是要为他亲爹出口气的……苏先生当年啊……意气风发时也是做了不少令人咋舌之事……」
    
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