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北宋小厨师(南希)-第章

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“他们是?”李奇楞道。

吴福荣急忙解释道:“他们两个这就是我昨rì和你提过的那两兄弟,”说着指着那高的道:“这是陈大柱,”然后又指着那矮的道:“这是陈小柱。”

说罢,吴福荣又朝着那两兄弟,道:“还不快见过李公子。”

“见过李公子!”

两人这才反应过来,急忙行礼道。

李奇听了,恍然大悟,他这才想起,昨rì吴福荣曾和他提过,说他找了两个小子过来帮忙。

李奇见他俩一副憨厚的摸样,心里对他们也颇有好感,呵呵一笑,道:“你们也别叫我李公子,干脆就跟六子一样,叫我李哥就行了。”

“知道了,李哥!”

两人同时答道。

“乖乖!”

李奇呵呵笑了笑,忽然把目光放在了桌子上那堆银元宝上,大约十余个,面值最小的都是五两,加在一起少说也有一百多两。

就算是用屁股想,也知道这些银子肯定不是卖臭豆腐赚来的。

李奇早就规定好了,一人只准买一份,一份“才”三百文钱,怎么可能会赚到如此多银元宝,指着那堆银元宝,面朝着吴福荣问道:“这些银子是?”

“哎哟,我怎么把这事给忘了。”

吴福荣拍了拍脑门,慌张的从怀里掏出一张白纸来,递给李奇,道:“李公子,你看了就明白了。”

李奇狐疑的瞥了他一眼,接过那张白纸,打开一看,顿时倒抽一口冷气,白纸上面写着的都是一些府邸名和一些人名,这些名字李奇几乎都没有见过,但是后面接着的官衔,着实把他吓了一大跳。

基本上都是从四品起步。

这---这到底是要干什么啊!

李奇咽了咽口水,又仔细的看了一遍,只见第一二列上面只写这府邸名,没官衔,没人名,但是他对第二列的府邸名感到十分熟悉。

第二列赫然写着‘蔡太师府’。

蔡太师?李奇细细一想,心头忽然猛地一惊,这尼玛难道就是那臭名昭著的“六贼”之首---蔡京大jiān臣吗?

我的妈呀!

虽然李奇知道现在蔡京已经致仕回家,但是他也知道再过两年,这蔡京将会第四次出相,登时感到后背凉飕飕的。

目光瞟到第一列,上面写着“王相府”,能排在蔡京前面的,也肯定亦非常人。姓王的---李奇皱眉一想,登时又倒抽一口冷气,朝着吴福荣,颤声问道:“这---这王相不---不会指的就是那王黼吧?”

吴福荣哭丧着脸点了点头。

cāo!

李奇一屁股瘫坐在凳子上。

对于这两位大jiān臣的名号,李奇可是如雷灌耳啊!

这北宋可以说有一半是毁在他们手里的。

其实早在宋徽宗刚刚即位的时候,也曾雄心壮志的想要当个好皇帝,还下诏求直言,求贤若渴,一直到后来蔡京当上宰相后,宋徽宗才开始渐渐迈入昏君的行列,后来他又有启用了王黼,李邦彦等jiān臣出任宰相,弄得国之不国,民不聊生。

一屋子的jiān臣,北宋焉能不亡!

当然,这也不能把责任全部推倒“六贼”身上。

记得在宋徽宗还是端王的时候,当时的宰相章惇就曾说了一句非常有先见之明的话,‘端王轻佻,不可君天下。’

一语中的!

这宋徽宗压根就不是一个当皇帝的料,他可能也是历朝以来,最不喜欢当皇帝的皇帝了。

说实话,李奇还未准备好和这些“大老虎”打交道。

或者说,他根本就一直没有想过,即使到了现在,像蔡京、王黼这些名字,在他心目中还是停留在历史的那一页。

然而这些名字忽然一下子从历史课本上,蹦到了他的眼前,实在令他难以接受。

第三十五章虚惊一场

“李公子,李公子!”

“李哥,你没事吧?”

吴福荣叔侄见李奇呆若木鸡的坐在凳子上,满脸大汗,表情都非常诧异。

等---等下,我干嘛要害怕,这不就是一张纸吗,要怕也得先问清楚再怕。

李奇忽然猛的吸了一口气,倏地一下,从凳子上站了起来,抓着吴福荣的衣袖,问道:“吴大叔,这---这纸是从哪里来的?”

吴福荣微微一愣,旋即答道:“这是老朽写的啊。”

“你写的?”

李奇再仔细一看,不就是吴福荣的字迹么,心中甚是疑惑,又问道:“你写这些东西是什么意思?”

“唉!”

吴福荣叹了口气,道:“李公子,这就是我方才想要告诉你的。”

李奇楞道:“告诉我什么?”

“你今早走后,这上面写着的那些朝廷大员的府上纷纷派人来我们这里买臭豆腐。”吴福荣叹道。

“买臭豆腐?”

李奇眨了眨眼睛,不可思议的问道:“你说他们都是来买臭豆腐的?”

吴福荣点头道:“当然,不然你以为是干什么的?”

靠!吓死俺了!

李奇长长的出了一口气,刚才可把他给吓坏了,在他印象中,凡是被这些jiān臣找上门的,准没好事,一般都是难逃一死,最轻也是发配边疆。

可是他万万没想到,这些大鳄们是来买臭豆腐的。

“吴大叔,你也是的,他们来买,你卖给他们就是了,何必拿这东西来吓俺,你又不是不知道俺胆子小,见到衙差都会双腿发软。”李奇抖了抖手中那张白纸,忽然面sè一紧,又问道:“对了,你---你没有叫他们排队吧?”

李奇胆子小?对于这一点,吴福荣还真不知道,扯动了几下嘴角,道:“老朽哪有这个胆量。可是---!”

“可是什么?”李奇又惊道。

“可是---可是我们哪有臭豆腐卖给他们。”吴福荣道。

这倒是个关键问题!

李奇眉头一皱,问道:“他们是何时来的?”

吴福荣道:“有些是中午,有些是下午。你是不知道,他们这些大官们,要买的份量都很多,昨rì张三叔一共才运来才不到两百份,就算我想卖给他们,也无臭豆腐可卖。”

这倒也是!

李奇点了点头,又问道:“那你是怎么跟他们说的?”

吴福荣如实道:“他们的主子可都是一些朝廷大员,随便一个我们可都惹不起,所以我没敢拒绝他们,只是说明rì叫人给他们送到府上去。”

李奇皱眉问道:“明rì?明rì什么时---时辰?”

“酉时!李公子你又不在,所以我只好尽量拖延下。”吴福荣答道。

酉时也就是下午五点到七点这段时间。

李奇又问道:“吴大叔,你算过他们一共需要多少臭豆腐没?”

吴福荣道:“大约需要四百份。”

“四百份?”

李奇眉头又是一皱,这纸上也就是二十多户,竟然需要这么多臭豆腐,MD,这些大官还真是喜欢站着说话不腰疼。

这里可是京师,当官的多入牛毛,而且这些当官岂会遵守一人只准买一份的规则。

“李哥,这可咋办呀?”

吴小六见李奇也愁云满脸,心里更是忐忑万分。

“怎么办?”李奇没好气的哼了一声,道:“还不只能如数给他们送去。”

在李奇那个崇尚人人zìyóu、平等的时代里,那些当官的尚且如此嚣张,更何况是在这个封建兼奴隶的阶级时代,要是不答应他们,哼,那肯定是没有好果子吃。

“可是我们一下子怎么可能变得出这么多臭豆腐。”吴福荣担忧道。

“对了,张三叔来了没有?”李奇忽然问道。

“还没。”吴福荣摇头道。

李奇深吸一口气,心中计算了一番,才道:“等下张三叔会送来将近300份臭豆腐,我到时再叫他连夜送三百份来,到时从里面抽出四百份,其余的就留给明天卖吧。”

“若是这样的话,那我们明天可是卖不了多少了,李公子,你是不知道,今天那些又没有吃到臭豆腐人,怨气已经很大了。”吴福荣担心道。

“这我也没有办法,得罪他们总比得罪那些大官们好。”

李奇叹了口气,解释道:“吴大叔,你们是不知道,其实做这臭豆腐是很花时间的,首先必须先用上好的黄豆磨成豆腐,然后还要凉上好几天,等成了豆腐干,才能放在那瓮里面去。

我都是提前了好几天去找那张三叔,叫他做好豆腐后,放在一旁晾干,等豆腐变成了豆腐干,再给我送来。

虽然我是提前了好几天,但其实跟现做现卖,没啥太大的区别,我等下叫他提前多送一千块来,其实也是冒了很大险,炸出来豆腐的口感肯定要差些。”

这话可不是危言耸听!

记得当初,李奇跟秦夫人立下契约后,还在家荒废了几天,才开始卖臭豆腐的。

其实他并非故意要这么做,只是他也没有办法,就算时间再紧迫,他也必须得先等那些豆腐晾干吧,不过他也是先把时间先计算好的,要不然当初他也不会开口说只需要十五rì时间,这个时间可是他思考了很久,才定下的,既能让秦夫人满意,又给了张三叔晾豆腐的时间。

可惜,李奇千算万算,竟然把这些如狼似虎的大jiān臣给算漏了。

当初为了将成本控制最低,李奇一早就和张三叔商量好了,一共做多少豆腐,从当rì算起,每天做多少豆腐,一共做多少天,到了他开始开张卖豆腐时,张三叔便只需拿出第一天做的豆腐送来即可,然后以此类推。

他这样做,也是为了在最短的时间内,让这臭豆腐的口感达到最佳化,不管做任何菜肴,对于时间掌控,永远是最关键的,而且是最考功夫的,而且这‘时间’可并不是单单指在火炉上的‘时间’。

吴福荣听了,楞了好一阵子,才叹道:“看来也只能如此了!”

第三十六章好人有好报

翌rì!

吴小六依然还是拿着勺子站在醉仙居门前炸臭豆腐。

今rì他的工作倒是比较轻松,只需炸两百份臭豆腐,跟昨rì差不多,不过这两百份臭豆腐可都是一些成品。

昨rì张大叔一共送来了两车豆腐,第一车是按照早先的约定送的,也就是说,这些豆腐都是一些成品,口感与前两rì不会有什么差别。第二车豆腐,自然都是一些还未完全晾干的豆腐,虽然只有一天之差,但是口感上却会差上许多,这也就是食物对时间的敏感xìng。

因为来买臭豆腐的客人里面不缺乏老顾客,若是卖给他们一些半成品,李奇怕他们尝出差异,所以还是为他们准备了成品。至于那些大官们,绝大多数应该还没有尝过这臭豆腐,所以即便卖给他们一些半成品,他们也尝不出来。

由于两批豆腐运来的时间相差一个时辰,所以腌制的时间,也相差一个时辰。故此,李奇现在还躺在床上养jīng蓄锐,一直快到正午,他才从床上爬了起来。

洗漱完后,李奇直接来到了吴小六的房间,此时里面已经摆好了一个火炉和一口油锅。

很明显李奇是想在吴小六的房间开工,他可不敢明目张胆在厨房弄,万一给那些顾客看到了,原来你们还藏着这么多臭豆腐,估计那些排了两天队的客人,会冲进来把店都给砸了。

除此之外,李小柱也傻傻呼呼的站在里面,见到李奇进来了,急忙迎上去,道:“李哥,一切都准备好了!”

李奇满意点了点头,道:“辛苦你了!”

“嘿嘿!”

李小柱有些受宠若惊,搓着手,干笑了两声。

李奇看到李小柱那傻样,笑着摇摇头,问道:“你会做菜吗?”

李小柱猛地摇了摇头。

“这样吧,反正外面他们三人也差不多够了,你等下就留在这里帮我,我顺便也教教你如何
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