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她将已经打了一半的蛋白加了小许盐，又加了一次白砂糖和几滴醋，专心致志地打起蛋白来，直到白糖分三次加完，手酸软掉，眼看着蛋白起泡，将筷子插在上面，见筷子不往下倒才住了手。紧接着，又飞快地将分离的蛋黄加了糖搅成浅黄色的蛋黄糊。
灶台上，还放了一袋买来的精细白面粉，田敏颜将一半蛋白和蛋黄混合搅拌，再慢慢的筛入面粉充分搅拌，两小碗面粉全放进去搅拌后，用手从底部往上捞拌均匀，才将剩下的蛋清倒进去重新搅拌，直至成糊。
电饭锅田敏颜没有，只找来一个小巧的旧铜盆，据说还是罗氏当初的嫁妆，只是被江氏借口拿了去。
将铜盆充分洗干净后搁在灶上稍微烧热了一下，才倒了些许油抹过铜盘，才将面糊倒了进去抚平。
没有烤箱去焗，田敏颜想到的法子是蒸，用大锅将水烧开后，放上蒸菜用的木架子，才小心地将装着面糊的铜盘放上去，盖上盖子。
在蒸多久的时间上，田敏颜犯了难，若不是蒸的过程中不好揭盖去看，她还真想在盖子戳个洞。
在现代用烤箱的话一个钟可以烤出蛋糕，田敏颜计算着，用大火烧了两柱香的功夫，再改用文火。
百无聊赖地控着柴火，田敏颜有些昏昏欲睡，又过了一炷香的功夫，一阵甜香传来，她精神一震，忙熄了柴火。
等柴火熄灭，她揭开锅盖，甜腻的香味扑鼻而来，以手扇开蒸气，再探头看去，一只圆圆微黄的小蛋糕呈现在眼前，田敏颜不由笑得眉眼弯弯。
嘿，成了！
“好香，姐，这是什么味儿，咋这么香？”小五的声音在身后响起，田敏颜笑眯眯看过去，只见他耸着鼻子像只小狗似的走进来，不由招了招手。
燕说头真的很痛，好不容易打出来，今天可能只有三章，痛苦~
第一百零四章 失败之作
田敏颜将蒸好的蛋糕取了出来放在灶台上，笑眯眯地将小五招了过去，说道：“姐做了这个世界没有的好物件，你吃了一准儿说好吃。璼殩璨伤”
小五一听是能吃的，屁颠屁颠地跑到灶台前，踮起脚尖看铜盘上的东西，只见面头黄黄的一层，看着很是软绵，热气夹着香甜的味传入鼻子内，不由好奇地问：“这物件儿是什么呀？我咋没见过。”
“姐都说了，是这个世界没有的，你肯定没见过呀。”田敏颜嘻嘻地一笑，想了想捧起那蛋糕说道：“走，咱们回屋去。”
才走出厨房，李氏就迎了上来，像只小狗似的嗅鼻子道：“哟，颜丫头，这可是做了啥子好东西吶。”
也不等田敏颜答话，李氏就凑上前，往她手里瞄了一眼，见是个没见过的稀奇物，一阵蛋香味传来，看起来很好吃的样子，不由伸手去抓：“这可是啥能吃的？俺尝尝味儿。”
田敏颜连忙一避，避开她那爪子，嫌恶地扫了一眼她指甲上藏着的黑泥，冷声道：“二伯母，你的手洗了吗？”
李氏一愣，随即嗨了一声道：“瞧你这丫头说的啥话，俺的手一天洗好多次的，可干净了，不信你瞧瞧。”
田敏颜在心里冷笑一声，上回她还见着她从茅房里出来，手都没洗，就在菜园子里偷偷掰了一根才见长的黄瓜给吃了。
要相信李氏这邋遢的会勤洗手？不如相信母猪会上树吧。
“哎呀，我好像听到有马车的声音在门口响呢。”田敏颜忽然咋呼一声。
“马车？哪有马车？”李氏再度伸出的手一顿，傻傻地问。
“真的咧，姐，我也听到了，莫不是我大伯让人来接阿公去横河吧？”小五是个机灵的，看到田敏颜的眼色，立即附和。
李氏闻言顿时反应过来，也顾不得田敏颜手上那稀奇物件了，飞也似的跑去门口：“俺去瞧瞧。”
见她走了，两姐弟相视一笑，快步回到屋内关上门。
西厢里，罗氏已经醒来坐在炕上做着针线，看见两姐弟进来，不由招手：“咋了，又捣蛋了？”
“哪有，是二伯母呢。”小五吱吱喳喳地说了刚才的事儿。
“就你们鬼精鬼精的。”罗氏笑着戳了一下小五的额头，又好奇地看向田敏颜放在炕桌上的蛋糕，问：“囡囡，这就是你说的蛋糕？”
“是啊，娘。”田敏颜笑得一脸得意。
“这玩意真能吃吗？”罗氏有些怀疑，虽然那东西看着是挺好吃的样子。
“娘。。。”田敏颜笑着的嘴角顿时沉了下来，十分的伤自尊道：“人家费了好多功夫呢。”
“好，好，娘不说。”
田敏颜耸了耸鼻子，拿来一把小刀将那个小蛋糕切了两块出来，先递给眼巴巴的看着她的小五，又将第二块递给罗氏，兴致勃勃地道：“快尝尝味道怎样。”然后，自己又切了一小块出来。
“姐，真好吃，好软好甜呐。”小五睁大了眼，一脸的兴奋。
“嗯，挺不错的，香软，只是我吃起来觉着太甜了些，”罗氏也笑着道。
田敏颜咬了一口，小心地品尝，只第一口她就不满意了，比起前世的差太多了。
许是因为古代空气好，面粉精细很是香糯，而鸡蛋又是真正的走地鸡蛋，绝对没有人工成分，所以蛋香很浓。可蒸的时间可能短了些，蛋糕底部和面皮都不是特别理想，糖放多了，太甜，看来比例要重新控制了。最重要的一点，到底是蒸的，蛋糕不干身，有些湿气，弹力就降低了许多，还有，没有牛奶，没啥奶香味。
看着不错，可吃起来极大差异，这就是现实和理想的差异。田敏颜满腔的热情一下子被打落下来，真是失败之作啊。
“咋了？挺好的呀。”罗氏见田敏颜有些恹恹的，以为是自己刚才的话引得她没兴头了，不由笑着道：“还跟娘生气呢？小气包子。娘不是没见过这玩意儿么？挺好吃的。”
“对啊，姐，好吃，比白糖糕还好吃。”小五已经吃完了一块，正舔着手指头，眼巴巴地看着还没切的蛋糕。
田敏颜看着两人满足的样子，突然就想开了，或许是自己要求过高了，要知道，没有正宗的烤箱，还能做出来这样的成果，已经是很不错了，至于其它，多做几次就能控制了。
想到这，她就笑着道：“那就再吃一块。”
正说着，门被敲响，田怀仁的声音响了起来，田敏颜连忙去开门。
“爹，哥，你们家来了。”
午饭后，田怀仁没休息，只带着田敏瑞又去自己的田里放了一回水，看看庄稼生长的情况。
“哎。”
“爹，哥哥，快来，姐姐做了好东西呐。”小五迫不及待地叫。
“这就是你说的蛋糕？”田敏瑞尝了一口道：“太甜了。”
“也不会，挺好吃的。”田怀仁咬了大大的一口，笑得眼角皱眉皱成一团，他向来喜欢吃甜食。
“我也觉得甜了些。”田敏颜点头附和，又道：“要是有奶子就好了。”
“奶子？”田敏瑞看向她：“要啥奶子？”
“牛的。”田敏颜想了想道：“要是没有，羊的也行。”
这南国，好像没有奶牛，不过羊奶应该有，只是杨梅村没见着。
“你不早说，你三堂舅就有奶羊，听说羊奶多的要喂猪呢。”罗氏突然说道：“只是那玩意膻的很，哪能吃啊？”
“真的？”田敏颜一听，顿时欢喜得眼睛发亮，连声问：“娘，能叫那三舅舅卖点给咱们么？”
羊奶可是好东西啊，不仅有营养，还可以做许多吃的食物，这蛋糕就最需要不过了。而且，他们一家子明显就营养不良，尤其是罗氏还怀着身孕，要是能吃上羊奶子，什么营养那些，那就不愁了。
要是自己家里有一只产奶的奶羊，那就更好不过了。
想了想，田敏颜兴匆匆地问：“娘，要不问问三舅，那奶羊哪有得买，咱也买上一只养着吧？”
第一百零五章 李氏上眼药
一家人正说着话，门外又响起了李氏的声音：“她三婶可在？我来扯根线。璼殩璨伤”
田敏颜几兄妹对视一眼，飞快地将剩下的小半个蛋糕放在炕头的矮柜上，拿了块干净的布巾盖着，小五见弄好了才打开门。
李氏正伸手推门，不妨里面自个打开了，双手虽还呈着推的姿态，却也不尴尬，像是进自己屋里一样自然，一进屋双眼就像X光探测机一样，快速地看了一眼周遭。
“二嫂，你要的啥线呢？”罗氏拿过一旁的针黹笸箕说道：“啥子颜色的，这是补啥呢？”
“红色的。”李氏一边扫视着屋内能藏食物的角落，一边心不在焉地道：“俺那条亵裤屁股上破了个洞，才儿想起要扯线。。。”
李氏说着说着觉着不对，回头一看，只见田怀仁和田敏瑞两父子涨红着脸瞪着她，而罗氏一脸怔愣尴尬，田敏颜则鄙视地看着自己，唯有小五不懂事的掰着指头，这才察觉自己说了什么。
“哎哟，我说的是俺那嫁过来时穿的大红袄裤，前儿被那该死的耗子给咬了个洞呢，呵呵，呵呵呵。”李氏闹了个大红脸，讪讪地笑。
“近来家里确实是挺多耗子的。”在田怀仁父子跟前，罗氏也不好说什么，只顺着她的话头接了，又翻了卷红线出来，递给她：“二嫂你看要多少？”
李氏正要接，田敏颜却抢了过来，哗哗的卷了几圈用牙一咬，塞给李氏说道：“补个耗子洞，我看这也就够了。”说着把线给塞回笸箕上。
开玩笑呢，这卷线要是给了李氏，还能回到自家笸箕么？
田敏颜这般护物做派，李氏啧了一声，撇了撇嘴又道：“哟，我咋闻到一股子甜味呢。颜丫头，才儿你做的那啥玩意儿啊？拿出来也让你二伯母见识见识呗。”
“二伯母，就是一些小吃食，你来得可不巧，都分完了。”田敏颜笑嘻嘻，拍了拍肚子道：“都在这呢！”
“这么大一个，咋就这么快分完了，颜丫头，太过护食将来到了婆家可要被人嫌哦。”李氏一副打死不信的样子。
“看着大，却小的很。”田敏颜却完全不接她的招，只笑得甜腻：“要不二伯母拿几个银子来买好些鸡蛋和糖花精面，我来做一个大的给二伯母尝尝如何？”
李氏一听，哼了一声，不冷不热地道：“俺哪来的闲银子啊？”说着往门外走去，只一脚走到门外，似是想起什么似的道：“说起来，还是三叔好啊，这才儿分家，就有银子买鸡蛋精面了，爹娘知道，指不定多高兴呢。”
田敏瑞听了脸色微变，唰地从炕上站了起来，田敏颜快手拉着他，摇了摇头。
李氏见此又说了句嘲讽的话，这才扭着腰身去了。
“囡囡，你咋拉着我，她这人最是会挑拨是非，到阿公阿妈跟前一说，又不知要闹些啥幺蛾子。”田敏瑞皱着眉，十分的不满。
罗氏也皱着眉，咬着唇欲言又止，她最是怕江氏那管骂人的大嗓子，听着脑门儿就突突的跳痛。
“哥，就是她说了又怎样，我们一不偷二不抢，有闲钱买东西又咋的了？难道我们三房一辈子都拿不出一个子儿出来，阿公阿妈才高兴？”田敏颜冷笑一声道：“吃不到葡萄说葡萄酸的人多了去了，更何况是她？”
田敏瑞一听，讪讪地挠了挠头，支支吾吾的说不出话来。
田敏颜见他这样，叹了一声，说道：“哥，有理走遍天下，只要占着理，就谁也奈你不得。”顿了一顿她又道：“不过，我们就是分家了，阿公阿妈还是要孝敬的。”
说着，她把那剩下的蛋糕拿了出来，切了两块用碗装了递给小五道：“小五，你去给阿公阿妈送去，就说咱们前儿在镇上帮人刷盘子挣了几个钱，