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没再管秘银能做什么的问题,小花把鱼竿做了出来。
取出工作台下面柜子里的新鱼竿,再盖上普通田地的设计图纸录入上,小花就带着鱼竿下楼了,被替换下来的清光和太郎正在打扫广间。
“主公,是去钓鱼吗?”太郎太刀见小花举着鱼竿,停下手里的活问到。
“是呀。”
“可否让我伴同?”太郎思考了一下,扫除的工作可以下午回来补,“我可以帮主人拿水桶。”
虽然太郎听说过小花背着鹤丸回本丸,但是在他看来小花那是心急之下的举动,不能算是平时很有力气,在太郎眼里小花这个主人是非常娇弱的女子。
“咦?不用不用,”小花看着身穿马乘袴的高大青年,想拍拍肩膀还是只能改成扯袖子,“我一个人能行的,你们好好打扫,打扫完了就休息一下,中午等着吃鱼吧。”
不等太郎反驳,小花扛着鱼竿提着水桶跑去河边了,留下一脸不赞同的太郎,
“主人一个柔弱女子,却总是做那么多事……这样让我显得很无用啊。”
“说明她很宠爱我们呀。”清光倒是轻松一笑,理所当然的态度,主公的秘密现在只有他一个刃知道。
这次小花没有回森林那边的河上游,而是就在本丸里找了一处下游地方,找好了位置一甩鱼竿,鱼竿自带的假饵沉入水里,浮漂也浮在水面上,开始正式钓鱼。
常年在世界各大海域活动的小花对钓鱼还算是比较擅长的,维持好姿势,不到10分钟,小花就感觉手里的鱼竿在往下拉拽,浮漂也一沉一浮的。
感觉着水下的鱼拉拽的力气还挺大,看来是条大鱼!小花赶紧摇线收竿。
水下的鱼力气真的很大,若垂钓经验老道的壮年男人,此刻就会咬牙坚持着和鱼比赛体力,然后要么自己体力消耗一空让鱼逃跑,要么把鱼的体力消耗一空拖到岸边改用大网捞起来。
可小花最不缺的就是力气,迅速毫无压力摇起鱼线抬手收了竿,不给鱼一点儿逃跑挣扎的机会,唯一担心的是鱼竿会不会断掉,好在这鱼竿非常给面子。
鱼一捞起来,小花惊讶得张大了嘴巴,这是一条比自己还长的大鲢鱼!此刻离了水的大鲢鱼正挂在鱼钩上疯狂甩动着鱼尾企图挣脱。
这,这得有3、40公斤了吧!小花都吓傻了,不知道此刻该惊讶这种小河里怎么能有这么大的鱼,还是该称赞鱼竿质量好得不科学,3、40公斤的鱼挣扎起来都压不断。
这么大的鱼,一旁普通的小水桶是装不下了,好在小花也有丰富的对付大海鲜的经验,所以立刻先一拳捶晕了鲢鱼后,抱举起来往厨房走去。
到了厨房,把鱼扔在案板上,小花摸着大鲢鱼的鱼鳞,都还有些没反应过来,怎么回事来着?刚才自己做好了鱼竿,然后就那么往水里一甩,脚都还没站稳,这,这么大条鱼就上来了?!
这么大的鱼该怎么吃啊!今天就可以吃火锅了吧?
总之,还是先处理就对了吧?小花随意取了一把菜刀开始刮鱼鳞。
刚好,小短刀们也换好了内务服出来玩儿,小短刀们侦察能力多高啊,远远的就看见小花独自在食堂处理一条巨大的鱼,纷纷跑过来想帮忙。
“大将,这鱼是哪里来的?”药研也取了一把出刃,开始帮小花处理这么大的鱼。
“就哪边钓起来的。”小花指了指远处的河下游处。
“那边平时我们连小鱼小虾都捕不到啊。”药研感叹。
“我也觉得很神奇了……换个话题吧,”小花转身对在一旁切姜片的博多说到,“对了,博多,你猜对了,那个很轻的白色矿石还真的是秘银矿。”
“哼哼,我果然没猜错。”博多抬头扶了一下自己的眼镜,一脸小得意的样子。
“博多,别骄傲过头了啊。”药研提醒到,“大将,你别看他那样,昨天晚上听鲶尾说院子里有鬼灯的时候,吓得去厕所都不敢一个刃去了。”
“鬼灯?”小花好奇的问,
“嗯,鲶尾说院子里有鬼灯。”药研回答,“一点儿也不科学。”
“昨,昨天……起夜回来的鲶尾哥把大家叫醒,说在院子里看见……一闪而过的,鬼,鬼灯。”帮忙切着胡萝卜丝的退补充说明。
“听说,鬼灯是带着怨气和仇恨的灵魂。”擦着厨房地板的小夜也加入了聊天。
“……”话题怎么突然变成了这样?小花感觉有些冷飕飕的,
“嗯,咱们还是换个话题吧,看这梅子,里面的糖已经化掉了,等会儿吃完午饭咱们把里面的糖水倒出来,再加些糖煮开,晾凉后再倒回去……一个星期左右就能吃啦。”
“哇哦,要吃梅子!”
顺利的挽回了气氛,又是一片欢声笑语中,大家结束了在厨房里的准备工作,鱼初步分解好了,蔬菜也切好了。
小花看着外面艳阳高照的,还是决定晚上再吃火锅,中午还是节约点儿,吃个简单的肉臊面吧。
冰箱里找了两块五花肉,放在料理机里快速绞碎成肉泥,起炒锅下底油,爆香姜片,把五花肉泥全部怼锅里开始翻炒,炒到断生了下料酒和酱油,然后一直大火翻炒到水份蒸干,肉臊煸出猪油,就好了。
等出阵的队伍回来了,光忠现擀了面条,煮好的鲜面条拌着肉臊、葱花,就一小碟渍菜,这个中午也很美滋滋。
第43章 第四十一步
吃着肉燥拌面,再喝一口短种小鱼熬制的鲜鱼汤; 已经是很美味了; 小花却觉得,古人说食不厌精脍不厌细; 这句话简直诚不我欺。
因为现在的小花完全就是这个感觉,早上吃了两口幕内便当; 中午再吃这碗肉臊面配鱼汤,好吃是好吃; 就是觉得实在太普通了; 完全无法达到那种一口吃下去味蕾被惊艳的效果。
这就好比刚吃过一次顶级霜降牛肉的人; 被那种像三文鱼的口感的牛肉震惊过了; 再立马吃普通的黄牛肉; 哪怕炖得再软烂可口,调味调得再比例恰当,就会不自觉拿来作对比; 嗯,味道还行,就是这食材……摇摇头,比不上啊; 根本比不上,完全比不上。
再然后; 就会忍不住会去回想那个美味的味道; 想再吃一次; 如果吃不到; 那味道就会随着一遍遍的回忆印象加深,变得越来越好吃。
竹理说,早餐吃的幕内便当里的食材都是3星级的,自己现在用的这些都是万屋网上买的半星的“廉价货”……大家不会嫌弃吧?
小花端着大面碗遮住自己的脸,只露出眼睛转动起来,开始暗中观察。
岩融端着海碗一大口一大口吃得很豪放,三日月吃得斯文克制一举一动都优雅得,坐在两刃中间的今剑鼓起脸往面条吹气。
鹤丸夹起一小撮肉臊,“哦哦~又是没有吃过的口味,真是惊喜呀。”欢快的一口咬下去。
太郎一板一眼的,每一次夹起的面分量都差不离;歌仙给小夜的碗里添了一夹青菜并嘱咐小夜多吃青菜;清光和粟田口家的短刀胁差们坐在一起,一边吵闹一边吃饭,他们又把鬼火的事拿出来吓唬清光……
还好,一切都如常的样子,小花松了一口气。
“主公,在看什么?”坐在小花身旁的光忠问到。
“没,没什么……”小花被光忠突然发问吓得差点儿端不住碗,她差点儿忘记了身边还坐了刃。
见小花赶紧放下碗埋头吸溜起面条来,光忠就也不再多问而是转移了话题,用筷子夹起一小夹面条,上面沾满了肉碎,
“主公做这个肉臊的方式真是别出心裁呢,是用大火炒制的吧?做得非常酥脆呢。肉臊放在柔软的面条里,增加了别样的食感,最重要的是,还节约了食材……真是厉害啊,人类的智慧。”
“没有啦,这还是简单版的,平时我们那边还会加碎米芽菜什么的,讲究些的还会加小芹菜颗粒在里面呢。”听到光忠换了话题,小花就抬起头来,吞了嘴里的面和光忠解释起来。
“芽菜?”光忠又一次听到新食材的名字,忍不住很好奇。
“一种芥菜的梗腌制成的碎咸菜,我家乡那边的超市里一般两三块钱就可以买一大包……嗯,上不了大台面的,一般都是家常菜用到,和肉臊和在一起炒制,配粥或者拌面……你说的没错,这样能节约不少肉呢。”
小花继续解释,虽然嘴里说着上不了大台面,可她心里还是很自豪的,这种因为以前的人民在艰苦的生活条件下,想方设法研制出来的风味小菜,在现世就比不上普通的金贵蔬菜,更比不上这里种植的星级作物,可是对于小花来说却是肉臊里少了就没了灵魂的配菜。
“听起来真真不错呢……我们可以自己做吗?”光忠听完了小花解释后,对小花说的家乡料理产生了浓厚的兴趣,“真想尝尝啊,主公家乡的食物。”
听光忠说想做来尝尝,小花有些为难,因为以前随便去楼下超市能买到腌制好了的成品小菜,在这里的话,不说做起来麻不麻烦,现在是连做都没法做出来啊,毕竟芥菜是一个大种类,有叶用类的、茎用类的,这边只有茎类的芜菁,是做不出的。
要不想办法申请回现世一趟,买点儿种子回来?不,如果是回现世的话,能直接买成品小菜了……
“现在还没办法做那个菜啊,不过我们今天就可以做些别的,也是我家乡的料理。”比如火锅,不过小花依旧没打算现在说。
想起自己上午钓到的那条巨大鲢鱼,不知道那鱼好不好吃,
“我今天钓了一条好大的鱼,晚上鱼肉可以随便吃……”
“我可以帮主公打下手。”光忠立刻回答到,
“我也可以帮主公/主人/大将打下手。”旁桌一直关注着小花的众刃也自告奋勇的加入帮忙的行列。
“嗯,光忠帮我打下手就行了,那个很简单的,你们等着吃就行了。”小花笑,晚上吃火锅应该会把大家都吓到吧……
不自觉看了一眼鹤丸,不,她才没有被“惊吓论”影响!
吃完午饭洗完碗筷,小花在小短刀们的帮忙下,几大罐子的唐渍梅子又加工了一下,这次算最后工序,完了就终于可以等着腌好开罐直接吃了。
赶了一群小萝卜头回宿舍睡午觉,小花点开万屋网,买了些鸡蛋、蔬菜和配料,这下是彻底没剩多少小判了。
小花取了包裹回来,看见光忠已经拿出之前粗分好的鲢鱼,鱼头和鱼骨已经进汤锅开始熬制汤底了,鱼肉块也开始细处理,比较肥的鱼腩部分一刀切下来单独放在旁边的案板上,
“主公,这尾鱼的品质真是不错呢!看,这鱼腩很肥。”
3、40公斤的大鱼,鱼腩部分也有近10公斤,看着这么大一块肉,小花已经想出好几种做法。
“光忠,鱼腩放着我来处理吧。”
不过不着急,小花拿出了之前给光忠打好招呼不让动的猪汤骨,也加进了汤锅里,然后才把鱼腩全部切成小块,都丢进料理机打成鱼糜。
料理机比较小,小花分了好几次才打完,所有的鱼糜放在一个大桶里,再加入10几个鸡蛋清和一些泡着姜葱末的水,然后一手扶住桶,一手伸进去往一个方向搅。
这种体力活就算是大饭店年轻力壮的厨师来做都很累,光忠在一旁看着小花这么做立马想上前帮忙,却见小花非常轻松样子,还回头吩咐起来,
“光忠,剩下的鱼背肉,你切成蝴蝶鱼片吧?那么大的鱼切出鱼片