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第575章 腌李子
用盆装了水洗干净,塞了一个李子进小锦生发热嘴里,他咬了一口,整个五官都皱在了一起。
把李子拿出来,他长大嘴好一会儿,才吐出一个字:“酸。”
“这么酸?”江春柳也抓了一个咬了一口,一股酸水弥漫在嘴里,她浑身打了个哆嗦。
这也太酸了!
江春柳瞅着盆里的李子,再瞅瞅不远处还没动的那篮子李子,跟小锦生对视一眼,都从对方眼里看到了拒绝。
“咱不能浪费是吧?”江春柳问。
“嗯。”小锦生答。
江春柳坐在凳子上,瞅着小锦生:“要不咱们送人?一分了就没多少了。”
小锦生点了下头:“嗯。”
“这么多呢,咱不能往整个村子送吧?”江春柳无奈。
小锦生点点头:嗯。“
江春柳看得不服气,两只手抓着他的脸颊,轻轻拉扯着,“你倒是提个建议呀,不能就这么嗯嗯的。”
“哦们抠以给粗里孩纸吃。”小锦生含含糊糊应道。
江春柳松开他,“这也是个办法,可要是他们吃上瘾了,去山上摘可咋办?”
这些孩子平时可没啥零食,能吃饱就不错了,就是李子酸也照样能吃得停不下来。这些孩子又不懂啥是危险,到时候真去山上被猛兽伤了残了那她罪过可就大了。
再说,那山上还有她那么多东西呢……
小锦生两只手捂着自己的脸颊,轻轻揉着,看着他姐跟这嘟哝。
“要不咱们做腌李子吧?”江春柳突然抬头看小锦生。
小锦生也不懂啥是腌李子,就点头应了。
江春柳让小锦生去徐大夫家里买甘草,自己把所有的李子都洗干净了,沥干水。
用菜刀将李子去蒂,一个个压扁。
因为李子多,做这个就很费功夫,等小锦生把甘草都买回来了,江春柳还没压完,可是手已经酸得不行了。
她坐着休息一会儿,小锦生就拿着菜刀蹲下去继续压李子。
江春柳休息了十来分钟,手里就剥蒜,瞅着小锦生也累了,就接过刀子,继续压,等都压完了,又休息了足有五六分钟,才剁蒜,将甘草剁成沫,放入大盆里。
又加了白糖、盐、蒜末、姜末、加一点辣椒面,用手搅拌均匀,就用一块洗干净的白布,打湿了盖在大盆上,这才带着小锦生去休息。
到晚上,江春柳做了凉皮,做了个手撕口水鸡,剪了一条鱼,炒了个苕尖,弄了个丝瓜鸡蛋汤,加上一盘子腌好的李子一块儿端上来。
江原和江锦华在田里忙了一天,这会儿是累得不行了,肚子饿,可喉咙就是咽不下去。
瞅着这些好饭菜,两人也没吃,就端着水喝。
江春柳把那盘子腌李子从最不起眼的角落里拿出来,放到两人面前,“你们吃这腌李子试试?”
“李子还能腌?”江原问道。
江春柳拍拍小锦生的胳膊:“我们可弄了一天,你们试试呗。”
江锦华拿了筷子,夹起一个往嘴里送:“酸甜的,还有辣味,还有说不出来啥味,挺好吃啊,爸,你也尝尝?”
第576章 不酸咋开胃?
“这么好吃?”江原将信将疑地夹了一个往嘴里送。
这会儿江锦华已经吃完了,就又夹了一个往嘴里送。
“味道不错,就是有点儿酸。”江原应道。
两人你一个我一个的,竟然没停下来。
江春柳扭头看看小锦生,拿着筷子就往自己嘴里塞了一个,嗯味道很不错。
这一桌子菜还没动,最先吃完的竟然是那盘李子。
江春柳站起身:“厨房还有,我再去装一盘子。”
“多装点。”江锦华对着她背影喊了一句,端起自己面前的凉皮就往嘴里扒拉。
江原坐了一会儿,也开始吃凉皮了。
江春柳拿着那腌李子回来,大家难得的把桌子上的菜都吃光了。
吃完,几人坐在桌子前休息,江锦华忍不住感叹:“这东西还真开胃,我都吃撑了。”
“开胃,就是有点酸。”江原说着还点了头。
江春柳高兴了:“不酸咋开胃?我瞅着,大家都热得没啥胃口了,吃这个就能舒服点。”
江原连连点头:“这是好东西,给你大伯家送点吧。”
“行,一会儿我就去装。”江春柳笑着应道。
两人坐着就不想起来,江春柳闻着他们身上的汗臭,也有点忍不住了,回到厨房烧水,让他们洗了澡就去床上躺着了。
小锦生洗了澡,在屋子里点了煤油灯,就对着课本读书。
江春柳装了一大汤碗腌李子,将篮子跨在胳膊上去了江洋家。
进院子的时候,就瞅见老太太正洗衣服。
江春柳走过去,喊了老太太一声,老太太抬头应了一声。
“我大伯大娘他们呢?”江春柳蹲下到老太太身边。
老太太往屋子里指:“都睡了,这几天累得不行,又热,他们一回来饭也不吃洗了澡就去睡觉了。”
“累了一天咋能不吃饭呢?”江春柳惊呼。
老太太连连摇头:“热狠了是这样,咱哪年农忙不是去半条命?缓缓,明儿就好了。”
“那明儿一早不是又得去干活了?”江春柳无奈道。
“等忙过这一阵就好了,天也不那么热了,活儿也没这么急。”老太太说着,拿着刷子刷衣服。
江春柳顿时笑了:“奶,你这回可得好好夸我,今儿我做了腌李子,就是开胃的,我爸我哥今晚吃了这腌李子,把饭菜都吃完了。”
“啥腌李子?”老太太瞅像江春柳。
江春柳把篮子递到她面前看,随即抓了一个腌李子塞进她嘴里,她嚼巴着,点点头:“滋味不错,再给我来个。”
瞅着她爱吃,江春柳就把篮子往她怀里一放,“你送去给他们尝尝,我帮你洗衣服。”
老太太抱着那篮子起身,“洗衣剂在这儿,你节约点用啊,快没了。”
“知道了,你赶紧去吧。”江春柳说着,抓起一件衣服就搓洗起来。
老太太进了厨房,把那一汤碗的腌李子分了四碗,给送到两个房间去了。
等江春柳把衣服洗完了,去井里舀水准备漂洗时,老太太高兴地冲出来,四处张望,瞅见江春柳就喊:“春柳啊!你这腌李子好啊,他们都吃完了,还有没,我跟你一块去拿!”
第577章 自己男人,哪儿有不心疼的?
江春柳也高兴,“哪儿能把这个当饭吃啊,你还是去把晚上的饭菜端出来吧,让他们吃点。”
“哎哎哎,你别洗了,一会儿我去水塘锤洗就成,你赶紧回去,一会儿太晚了不安全!”
老太太边说着,人已经进了厨房。
江春柳想想也是,洗了手,甩了水进厨房,就瞅见老太太正拿着大碗盛粥。
“别老煮粥,还得弄点别的吃,要不人更没胃口。”江春柳提起自己的篮子,把汤碗放进篮子里,对老太太道。
老太太连连摇头:“我又做不出你那些花样,煮点儿粥省事。”
江春柳耸耸肩,也不好说啥,提着篮子回家,路上琢磨了一番,这腌李子好像可以试着往外卖啊。
这乡下农忙热,那市里的工人闷在屋子里不也热吗?
第二天一早,江春柳拿了一般的腌李子放在之前买的一个铁盆里,合着鸡蛋一块儿送到河边。
等张三过来,就把这些东西都递给他。
张三抹了把额头的汗:“这是啥?”
“腌李子,吃的,开胃,你拿去试着卖。”
“这东西有人买吗?”张三有点怀疑。
最近来场子买东西的人都少了,大热天的大家也不想出门,就是出来了,好像也都是买点粮食,其他吃的也没以前卖得好了。
“你去试试呗,卖不出去你们就还给我,咋样?”江春柳问道。
“这么点东西还这折腾干啥,回头我拿去称一下,一斤给你一毛钱,卖不掉我们就自己吃了。”张三应道。
江春柳也没啥意见,“这可是你说的价,那我可就收了啊。”
“没事儿,就是这鸡蛋最近没以前好卖了,大家好像都没啥胃口,我琢磨着还是运到别的省卖。”
“鸡蛋不好运,要是实在不行,我帮你腌了,成咸蛋,到时候也能合着粥一块儿吃。”
张三点头:“行,这事儿你比较能耐,听你的。”
回到家时,屋子里的鸡已经都没了,江春柳猜想是两人挑到山上了。问已经起床的小锦生,就知道两人已经去生产队了。
在家里忙了一会儿,江春柳就去煮粥了。
正忙着,夏至媳妇提着篮子从外面进来。
打了招呼,夏至媳妇也不藏着掖着了,问江春柳那腌李子还有没有。
江春柳说了句有,就起身接过夏至媳妇手里的篮子,夏至媳妇顺着做到灶眼前,拿起火钳就帮着烧火。
“你那腌李子还真开胃,我一吃就停不下来,昨晚大丫一个人就吃了半碗。”
“这东西就是开胃的。”江春柳边往汤碗里装,边道。
夏至媳妇乐呵呵的:“可不是?昨晚我们吃了这个,一人喝了一大碗粥。”
江春柳也高兴,跟夏至媳妇说着说着,夏至媳妇就道:“这些日子,夏至一回来坐着就不想动了,我这心啊,生疼生疼的,多亏了你,我瞅着他昨晚好多了。”
“嫂子你这就心疼我夏至哥了?前段日子两人不还吵架呢吗?”江春柳调笑道。
夏至媳妇不好意思得抬了下手去抚自己的头发,那手上的银镯子亮闪闪的。
“自己男人,哪儿有不心疼的?”
第578章 这可真是个好生意!
“那我夏至哥这段日子对你咋样啊?”江春柳问道。
夏至媳妇无奈摇头:“最近他累成这样,回来话都不想说了,能对我咋样啊,我都巴不得给他多扇风,让他凉快凉快,你说今年咋就这热呢?”
不说不觉得,她这么一说江春柳才发现好像今年是挺热的,怕是每天也有三十多度,又没电扇,又要在太阳底下晒,是挺难受的。
“最近我婆婆和咱奶对我也越发好了,平时也不说啥,昨天我婆婆还把家里下个月要买盐买酱油啥的钱给我了,让我看着买。”
说到这个,夏至媳妇就兴奋了。
江春柳扭头:“这是要让你当半个家了?”
“我瞅着她就是想看看我能不能好好过日子,要是能弄好了,以后可能就这么办了。”夏至媳妇说到这个也高兴。
江春柳点了头,看她高兴,自己心里也高兴。
真说起来,夏至媳妇也是个勤快的人,也就是被自己娘家人劝说得动了心思,要是她能知道啥时候该帮啥时候不该帮,这个家给她当也挺好。
把李子都装给她,夏至媳妇拿着走了,江春柳继续做自己的饭。
到第三天一大早,张三就催着要江春柳拿腌李子。
“我还准备留着吃呢,结果全卖出去了,你家还有没?”张三高兴道。
江春柳点头:“还有昨天那么多,可我今天没拿过来啊,要不明天?”
“哪儿还等得了明天?你现在就去拿呗,我跟这儿等你。”张三着急道。
这么多天了,可总算是有东西这么好卖了。
想到赚的钱,江春柳也高兴,当下就往家里跑,回去后,把剩下的留了两家吃的,其余全在篮子里给张三送过去。
这一来一回的耽搁了不少功夫,等她再回来时,天已经快亮了。
路上还遇到一