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城主攻略-第章

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青面獠牙,虽然是驯服的,却经不起生人刺激。否则随时会吃人的!”
  “多谢福大叔……我、我知道了。”我咽了下口水,整个人仿佛都跟着抖了一下,吃人的凶兽他们也敢弄来踩船桨。
  只能说这个商队在武力方面的实力真的不可小觑。
  听完福大叔的介绍,我决定混熟了的时候一定要去最底层开开眼,看看他们抓的凶兽是个什么样子。现在是不敢再提了,否则会被当成可疑人员扔进海里吧?
  说着话,不过片刻就到了最西边的船舱。一进去就看见里面堆着各种果蔬和肉类,不过鱼却很少。
  想是常年在海上走,吃鱼都吃烦了,而且自己也可以打渔,所以在采买食材的时候也就没买鱼。这船舱很凉,应该是里面放置了冰块用来在大热天里保持食材的新鲜。
  “哟,你就是来抢我饭碗的小子啊?”有个人突然从摆着砧板、食材和调料的案桌下钻出来,着实吓我一跳。
  好在小娘我内心对这种突如其来的惊吓已经习以为常,虽然心里面被吓得要死要死的,脸上还能勉强保持镇定。当然,他这突然钻出来也没到将我吓得要死要死的地步。
  我迅速看了一眼钻出来的人,和印象中的厨子一点头不一样。
  瘦、很瘦,特别的瘦!一双眼睛大似核桃,鼻子像极了苍鹰的嘴巴有个弯弯的钩,薄唇揶揄的笑着,锁骨尽显,握着一块木头的手堪比他手中的枯柴。
  头上绑着一条青色绣了鱼纹的布条,左边的耳朵上挂着古朴的青铜鼎耳坠。打造成青铜形状的坠子有拇指那么粗,用细小精致的铜环穿着,经过耳洞挂在耳朵上。
  另一边没有挂耳饰,不过却有一根从头顶编下来的辫子垂在耳边。
  腰以下藏在案桌后面看不见,不过我猜他的双腿也是两根瘦竹竿。
  “大师傅好!小人名叫陆有钱,不是来抢大师傅饭碗的,是来帮大师傅打下手的。”我眉开眼笑的冲他抱拳,不管小娘我是不是城主,我都深谙嘴甜的好处,自然就客客气气的。
  对方见我如此坦诚的笑,嘴角的揶揄笑意竟掩了去。
  他放下柴火,在面前围布上擦擦手:“你小子嘴倒是挺甜,就是不知道手上功夫是不是也一样好了。不过,你最好别打什么坏主意,否则我一定阉了你。”
  “大川,别吓他。”福大叔在我身侧开口,声音苍老却颇有威严。
  “福大叔你担心什么?我宁大川不过是同小姑子一样的小子说句笑。不会真那么做的,我说过,自从上在商船,就不再是以前的我了。”宁大川绕过案桌走出来。
  福大叔懒得理他的解释,兀自接着道:“岳当家要考验这小子,你去把剩下那些没人吃的鱼拿过来给他烹制。”
  “好。”宁大川朝我抖了抖眉,好像在说“小子,你任务艰巨啊。”
  我瞬间搞不懂岳云了,听福大叔和宁大川的对话,想必船上的人吃鱼是吃腻了的。既然这样,他还让我烹制鱼,不正是刻意刁难?
  可他命船开走,不是已经说明这场考验我肯定过了?
  “福大叔,大家多久没吃鱼了?”不管岳云怎么想,反正我就是要留下来!首当其冲就是要做好这顿鱼。小心起见,我向福大叔打听必要的情况。
  不过,这位福大叔倒也不隐藏,把该让我知道的都说了:“没吃鱼的时间有五天。不过,在海上航行到后面都只能吃鱼度日。来齐国的路上,吃了大概有三个月的鱼。”
  “三个月?!天天只吃鱼?”我错愕,这样子肯定早就腻了啊!在无肠乡停靠五天的时间根本取不了多大的作用。
  怪不得这厨房里会有这么多的果蔬和其他肉类,还不惜用冰块堆在厨房四角保持低温。我走去案桌边,见案桌下也排排垒着比砖头还大的冰块。
  福大叔摸着胡子,回味着吃鱼吃到吐的日子,连眉毛都皱起来:“是啊,每天都吃鱼。虽然每次靠岸当家的都嘱咐多采买果蔬和其他的肉类,还是不够吃。最后几个月,准是要吃鱼的。不过到了那时候,也就不觉得鱼难吃。”
  “只是连续吃下来,时间一长看见鱼都想吐。”福大叔难得嫌弃的看了一眼宁大川翻出来的几条冻成冰块的鱼。
  宁大川放下鱼的时候也顺便接过话头道:“要不是这几条是稀有品种,当家的舍不得扔,拿去卖人家又说这鱼放在冰块里不好吃不买。也不至于剩下。”

  ☆、第222章 青柠草

  商队本来行驶在海上,何时缺过鱼?
  我伸手翻动了一下那几条鱼,没说话。冻过的鱼自然有冻过的吃法,新鲜的鱼也有不一样的新鲜吃法,要是他们吃鱼吃腻,那就做点不腻的。
  在鱼舍的时候,我和李婶就对这个问题讨论良久,也做出过不少菜品。不然,鱼舍那络绎不绝的人是怎么被留下来的啊。
  “福大叔,我就用这几条鱼来烹制菜品,另外可不可以请你找个人抓一条新鲜的星罗鱼上来?”我看了一眼案桌上的调料,没想到还挺齐全,正好可以大展身手。
  “这个自然没问题,有钱,你还有什么要求只要不超出考验范围只管提便是。”福大叔立时满口答应,他是知道岳当家的心思的。
  所以不管怎么辅助,他都要让这个男扮女装的小姑娘做出让大家满意的菜肴。
  但他也和岳当家一样相信鱼舍的厨艺,就算做不了,也应该见过成品的菜式。只要她说出来,由宁大川代做也不是不可,反正她的身份只是厨房帮工。
  不过,化名陆有钱的姑娘并没有要假手他人的意思。
  “多谢福大叔,不过我已经没什么要求了。”我刻意压着嗓音说话。
  福大叔闻言转身离去找人抓鱼,只剩下我和宁大川大眼瞪小眼。“大师傅,请问鱼油在哪?”我赶紧从腰间的荷包里拿了两株青柠草递过去。
  青柠草又名醒神草,具有提神醒脑、缓解和祛除常年被柴火和油烟包裹而出现的不适症状,或者出现的病状有奇效。
  用量不多,用法也是极其简单。只需要用一小段有中指中间指节那么长的草叶或者茎秆煮水喝,再加入冰镇蜂蜜水就有大功效,极为难得,是鱼舍大厨的最爱。
  宁大川的眼睛瞬间亮了,他方才听有个口舌较长的汉子说起陆有钱说自己会做法,要来商队厨房当帮工。
  确实是想过新来的这小子可能会给自己送些银钱、贵重的小东西什么的当贿赂,他当然决定是不要的。毕竟这船上的人看起来虽然多,但他一个厨子完全应付的过来,而且每个月就有二两银子。
  要是多个人——就算只是个帮工。那也会威胁到自己的掌厨大权和月俸,有那个人不是想要往上爬的?
  虽然他宁大川只是个海贼出身,但还是深谙此道。想当年,谁杀的人多、抢的财宝多,谁的地位就会越高,而地位低下的人就会被瞧不起,处处受欺辱。
  尽管现在当家主事的岳老大条理分明,整个商队也是纪律严明,从未有过的团结。但他就怕什么时候变了天……
  不过,这叫陆有钱的小子竟然送了他两株青柠草,倒是让他颇感意外。而且这东西老大一路采购,也没收到多少,偶尔购到一株两株,他也是没机会得整株的。
  最多就是一片叶子,但他也很感激了。
  收吧,宁大川自己会破了决心。不收吧,这青柠草又那么诱人……挣扎片刻,宁大川还是忍住了自己伸“爪子”抓向青柠草的冲动。
  “小子,这不和规矩。”他艰难的移开视线。
  “大师傅,你尽管放心收下。我跟船也只是这一去一回一趟,我要在海上还有鲁国找人。不会在商队待太久的,只要我不说,当家的自然不会知道。要是我漏了口风,你尽管砍了我便是。”我见他如此纠结,也大概猜出他在想什么。
  最大的可能就是怕我抢走了他的大厨之位。不过,确实没有那种可能。
  而且,说是一去一回一趟,其实就只是去一趟。我答应岳云的水玉灵芝就在身上,只是为了能搭上商队的顺风船,我不得不那样说。
  “你说的是真的?”宁大川已经伸出手,不过还是在青柠草的上方颤抖着停下了。
  我点头:“君子一言,驷马难追。”
  “那我就不客气了!”他终于一把抓过青柠草,“这东西可是价值不凡呐,你小子是在哪搞到手的?我还以为你要给我送银子哩。”
  额……我一开始确实是想送银子来着。
  不过,看他瘦成这样却面泛油光,就知道能拿下他的并不是银钱。而是动辄上百两银子一株的青柠草,当然,我也是在赌他识货、赌他愿意珍惜自己的生命。
  果不其然,被我赌对了。
  “这是我在无肠乡的鱼舍当帮工的时候,一做生意的贵客吃的太开心、喝混了送的。但我只是个帮工,又用不上,想着就给大师傅你了。”我想了个看起来不太让人相信,但又很可能的理由。
  宁大川乐呵呵的把青柠草揣好,顺带拍了我肩膀一巴掌:“你小子真是走了狗屎运了哈!”
  “大师傅说的是……”我皱眉揉肩,这个宁大川看着瘦得跟竹竿差不多,偏偏力气还那么大。真是气死个人!正说闹间,已经有人拎着一条看起来四五斤重的星罗鱼进了厨房。
  谢过来人之后,我便开始着手准备做鱼。
  “陆家小子,你一个人行不行?要不要哥帮忙?”宁大川也凑过来,将袖子往臂弯出一卷,露出精瘦的手臂来。
  我当然是求之不得的,虽然我做过不少鱼,也懂很多新奇的做法——包括卧龙谷的老做法,在这里却是新做法。但我刀工不好,切个菜非常难看。
  “那就有劳大师傅了!”我感激一笑,也不客气扭捏。
  让他有发挥之地,不仅自然不显得我有抢夺商队厨子之位的能力,也能弥补我刀功差的缺点。既可以让宁大川安心,又能顺利搞好我们的关系通过考验。一石二鸟。
  “不客气,需要哥做什么,你小子直说就行。”宁大川丢给我一个围布,“系腰上,免得油了衣服。”
  我请宁大川帮忙将星罗鱼切成薄片,又问他可有干净的冰块。他告诉我干净的冰块就在厨房下面的底仓中,有满满的一仓库。这底仓直达第三层,但又有中间嵌了铜板的木板隔层,是最合适放置冰块的地方。
  夏季的大海一热起来那可是要命的天气,商队中储藏北方一年四季有两季是冬天的燕国挖来卖的冰块是很常见的事。

  ☆、第223章 只是想吃

  我用凿子敲了拳头大小的两坨冰块,又细细凿碎了放在铜钵里,再压实。然后,我又将宁大川切下来的鱼片均匀平铺在碎冰上,一层叠一层。
  星罗鱼是靠近海港方圆十里内最多的鱼,因身上星星点点似星罗棋布而得名。
  肉质甜美鲜嫩,入口爽滑,不管是清蒸还是煮汤都很不错。不过,鱼舍独创的最新吃法是将星罗鱼切成半透明状薄片,用糖醋汁蘸着吃,最是爽口开胃。令人百吃不厌。
  我摆好鱼片,又趁宁大川在跺那几条刚才解冻了的鱼之际,调好了糖醋汁。
  他虽然功夫了得,但每一种做法都是我决定的。见我不会的其实挺多——刀功,杀鱼洗剥的功夫都差得远,宁大川一反刚才怕我挤走他的排斥态度,转而认真教起我来。
  我自然乐于接受,一边听着他的指导,一边将鱼块裹
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