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是叫的响的名号呢。”
见掌柜的那一脸的骄傲，秋珑玥却摇了摇头，直接说道：“这便是我要说的第一点。你们云来酒楼在京城有名，也是京城请来的厨子，自然做出来就是京城的味道。可是在这孙家铺子，为何不用这里当地的特色呢？”
“当地特色？”掌柜的露出疑惑的表情，继而带着几分的鄙夷，摇头道：“这当地还有什么特色？距离京城又远，往来也没有什么大城镇，说白了就是个穷山僻壤的地方。要不是这里有几条四通八达的运输要道，也不会这么兴旺了。”
秋珑玥道：“哎，可让掌柜的说着了。你以为这穷乡僻壤就没有特色了吗？这里既然是交通要道，我见着往来的客商也都是非富即贵。试问这些人当中是否有大部分都去过京城的？”
掌柜的道：“那是当然。这里有一大部分的客人，都是看着我们云来酒楼的名号才来的。在这里也能吃到正宗的京城菜。”
秋珑玥却再次摇头，说道：“那掌柜的可就错了。既然他们是行走贩运的客商，那便肯定是从京城过来，或者是往京城去的吧？再者说，不管从何处来，想必也是去过京城的。这京城的味道都吃过了，还那么新鲜吗？倒是这孙家铺子本身就是一个响当当的地标招牌，如果你拿出当地的特色食物来，那才叫一个特色。为何京城的菜式出名？那是有着京城的底蕴和特色的。若是掌柜的把这孙家铺子的名声打响了，抢占了孙家铺子的光，可不是就把他的客人也抢过来了吗？”
听了秋珑玥的一番话，掌柜的半信半疑，一时间竟然没有转过弯儿了。再看看秋珑玥，问道：“那你这小姑娘究竟是什么意思？可就直说了吧。”
“就是字面上的意思啊。在孙家铺子这个地方，就用当地的食材，做一道当地特色的菜，来当做你们云来酒楼的招牌菜。不管是南来的、北往的，一到这孙家铺子就会想起你这云来酒楼的第一招牌菜，那不就行了。”
秋珑玥说完，那掌柜的眼睛一亮，可继而又摇头笑道：“小姑娘可是真会说笑，你以为我们来到这里开酒楼，就没有想过这一招吗？可是四下一打听，这里好几个穷山沟沟，哪有什么特产和特色菜肴呢。行了，你的菜我买了，别在这儿跟我逗乐了。我还忙着呢。”
掌柜的有点悻悻的，竟然要把秋珑玥打发了。
秋珑玥赶紧把自己的菜筐子放下，伸手拦住掌柜的道：“既然来了，我就让掌柜的见识一下什么是这穷山沟沟的招牌菜。用我这里的地道食材，煮最正宗的味道。能否让掌柜的借我厨房一用？”
“哈？小姑娘还会做菜？”掌柜的本来还想要挥手让秋珑玥离开，可是秋珑玥此时已经打开了她的筐子，将那个大南瓜拿了出来。
掌柜的是开酒楼的，南瓜自然是见得多了，可是这么大一个的南瓜，长得又这么好的，也真是不多见。
掌柜的一时间犹豫了片刻，笑道：“小姑娘，你这南瓜真是挺好的。要不，你的菜我要了，有多少这样的南瓜就送过来吧。”
“不行。现在我非要在这里做一道菜。您就把厨房借我用用吧。”秋珑玥反而执拗起来了，竟然不肯让步。
掌柜的觉得这小姑娘挺有趣，点点头道：“也行。不过，主厨可不准你进去，那是京城来的大厨专用的厨房，你也不能去偷看、偷瞄。就让小六带你去小厨房做一道菜试试吧。”
“也行。”秋珑玥点点头，跟在最先在门口和她说话的那个伙计往里走去。
掌柜的本来好奇，想了想，便也跟在了后面，是打算瞧个热闹的。
伙计将秋珑玥带到一间小厨房，说道：“这里就是了。灶上有锅，灶下生着火，你可不能乱动，就用你的食材吧。”
秋珑玥答道：“那是自然，不过还得借你这里的几块排骨和玉米。”
☆、30。第30章 免费品尝
小伙计听秋珑玥说借用“排骨和玉米”，不由得“扑哧”一声笑起来，问道：“小姑娘，你说借用，那是什么时候还呢？不是说好了只用你这筐子里的食材吗？”
“是用我筐子里的没错，可是我今天来了也不知道要做菜呀，自然没带着那么全呢。所以跟你这里借两样，下次来的时候带着好了。再或者，算是我从你这里买的好了。”
秋珑玥说完，掌柜的在旁边点点头道；“行，就借给你吧。”
秋珑玥要在这小厨房里做菜，倒是让这后厨房的几个厨子都觉得好奇。凡是手上没有活的，都凑过来想要看个热闹。
秋珑玥也不认生，大大方方的把自己筐子里的菜都拿出来，一样样的摆在案板上挑选。其实秋珑玥就是想要借机让这些厨子都看看，她的食材可不是一般的好。
果然，几个大厨见了那南瓜、辣椒和茄子都议论起来，说这食材真是鲜亮。
秋珑玥抱着大南瓜比划了一下，抬起头来在那几个看热闹的厨师面上一扫，见着一个中年胖厨师长得慈眉善目的，便朝他问道：“那位厨师大叔，能不能请你帮个忙？我这南瓜太大了，我切不动。”
“行啊，小姑娘这南瓜真是大，我也好见识见识。”那慈眉善目的厨子走过来，从一旁拿起个大菜刀，手起刀落，“喀嚓”一声将南瓜切成了两半。
那橘红色的南瓜肉带着一股子清香，顿时就让众人都瞪大了眼睛。
慈眉善目的厨师也是满口称赞道：“真是不错啊，这南瓜可是好的没话说。”
“您说好就行了。我这是自家山上种的，一点也不比菜农的园子里的差。而且我们山上风水好，别说是南瓜，什么菜啊、果啊长得都好。”说着话，秋珑玥已经开始动手做菜了。
她要做的其实很简单，就是一道农家菜，大乱炖。把排骨大个水焯捞出来，玉米横着切成段，南瓜、土豆都切成块。在锅里放上了油，等油烧热了，把排骨和南瓜、土豆都炒一下，在放上葱花爆香，继而加上一锅的水，把玉米放在锅里，加上盐开炖。
这么简单的做法，让周围的几个厨子都愣了一下，随即就闻到了一股特殊的菜香飘了出来。
秋珑玥说的不错，京城的菜有京城的味儿，而她做的菜自然是一番朴实的风味。加上她那空间里产的菜可不是一般的好，用那仙泉浇灌出来的菜，味道自然不同一般。
等到排骨的香味和土豆、南瓜、玉米的香甜融为一体，在厨房里飘散，众人眼前都是一亮。
那掌柜的此时已经凑到了前面，问秋珑玥道：“小姑娘，你这像是乱炖啊。不过这排骨和玉米、南瓜、土豆一起炖，倒是也还新鲜。闻着也挺香啊。”
“何止是闻着香？这汤汁收一收，就可以尝了，到时候不用我说你就知道这美味了。”秋珑玥故意借着开锅翻菜的功夫，把炖的浓稠的汤汁一搅，香味更盛了。
就连在里间的主厨都忍不住出来看看，不知道这外面乱哄哄的是闹的什么。等到主厨见是一个小姑娘在这儿做菜，倒是也觉得新鲜。
那主厨出来后再听周围的人一念叨，非但没有生气，反而笑着问道：“小姑娘，你这乱炖也该有个名字吧？不然怎么抢了我的头牌，做这云来酒楼的招牌菜？”
“大叔的好手艺，小丫头不敢争光。就是做一道‘农家乐’，算是卖弄了。用的都是我家山上种出来的菜，所以味道不一样。但是我可以保证，只要是用我的菜，做出来的农家乐保证能够成为这里的招牌菜。但是，你们再用别的食材顶替我的来做，我就不敢保证了。”
秋珑玥特意强调是用自己的菜，那才是她在这里借用厨房的真正目的。
听秋珑玥这么一说，那掌柜的不由得又笑了起来，说道：“小姑娘放心吧，你的菜啊，我们是一定买的。至于这一道菜是不是你如说的那么好，能不能把这个云来酒楼在这里开成客似云来的独一家，可还不一定呢。”
秋珑玥笑了笑，又在灶下加了一把火，汤汁收的更浓稠了，才算是把这道菜完成。然后把锅盖一掀，道：“现在，重头戏来了。外面有多少桌的客人，没人免费品尝一小碗。好不好吃，客人说的算。如果真的能让客人称赞，以后这里多了一道‘农家乐’自然不会少了客人的。”
说完，秋珑玥已经开始往小碗里盛菜了。她是用了厨房碗橱上最小的那种碗，每只碗里也不过就是几块土豆或是南瓜、玉米，然后就是加一勺汤汁。估计一个人吃都不够，一桌的客人如果有三、四个，每人尝上两口估计就没有了。
那掌柜的听说“免费品尝”，又觉得新鲜，便道：“也行，就让你小姑娘亲自送出去，看看有没有客人喜欢吧。”
秋珑玥道了一声谢，把十几个小碗装在一个大托盘里，亲自端着来到了前面的大厅。
之前不少跟着秋珑玥到云来酒楼看热闹的人，也有些就索性在这里吃饭了。但是见秋珑玥一直跟着到了后面不见人，正在好奇。现在又见这个小姑娘端着托盘出来了，更是满心的奇怪。
有人就随口问道：“小姑娘，你那菜可是卖掉了吗？”
秋珑玥一笑，把手里的托盘居高了道：“托大家的福，不但卖掉了，还已经做出了最好的菜肴。请大家尝一尝小姑娘的手艺吧。如果您觉得好吃，以后就来来往往的就到这里来坐坐，只有这云来酒楼有这道农家乐呢。而且是地道的山村风味，在别的地方可是吃不到的。”
“呦，山村风味也能当做特色了？给我来一碗尝尝。”真有好热闹的客人，朝秋珑玥招手，要试吃了。
秋珑玥给那位客人端过去，道了一声“谢谢”，然后道：“这是送给大家的，每桌都有一碗。大家都尝尝吧。不过，还想再来第二碗的，那就要付钱了。”
☆、31。第31章 谈生意
秋珑玥给每桌都放了一小碗的“农家乐”，便站在一边等着看客人的反应。
有人已经尝过了一口，直接道：“小姑娘成是小气啊，怎么就只有这么一小碗？才尝出个滋味来，可就没有了。这招牌菜怎么卖的？给我们这桌上来一份吧，可别吃的正馋嘴，就没有了。”
秋珑玥一笑，道：“不瞒各位，这菜是我亲手做的，用的全是我们家山里出的食材，味道绝对是独一无二的。而且看是普通的东西，可价钱真是不普通呢。这定价，还得是掌柜的来说，我可说的不算了。”
转而，秋珑玥又对着那掌柜的道：“掌柜的，刚才只顾着做菜，可是忘了和你说了，我们家这材料，可是最好的地种出来的，价钱自然也是高的。您这定价可是不能太低了。”
掌柜的一愣，已经明白了秋珑玥的意思，忙笑着道：“既然要做我们云来酒楼的招牌菜，那价钱肯定不会低。何况，这里来的客人都是出手阔绰的，又是其他地方吃不到的味儿，自然是不会太便宜了。诸位，若是真的喜欢，这道‘农家乐’就正式算作我们云来酒楼的招牌菜了。”
一道普通的菜，可确实是朴实中的美味。而且秋珑玥这一招也算是讨了个巧，越是大酒楼里的菜式，越讲究一个精细。可是能够坐在这里的客人，十之七八都是富商，也算是吃惯了天南地北的珍馐美味。反而是这么一道普普通通的菜肴，倒是吃了个新奇，尝了个鲜儿。
掌柜的自然也不笨，一见众人尝菜之后反应都很好，也就顺势把这道招