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少许油，中小火，花生米被炒出了油光色，就像是瓷器表面烧出来的那层釉，又光又亮，比刚才那白水煮过后的颜色看上去更吸引人胃口了。
花生米本来就油脂丰富，热锅好油这么一炒，香味噌地一下全冒了出来，既不是那种肉质煎炒的香气，也不是那些菜叶特有的清香，而是一种特别引馋虫，让人很想再多吃些什么的香味。
现场仿佛出现了咽口水额声音，不是他们没见过世面，小小花生米就让他们馋成这样，只怪刚好看到了油炒花生米的全过程，新鲜的还冒着热气的花生米，那香味绝对能让人一闻到，舌下就会忍不住分泌唾液，生理反应而已。
蔡瑜离得比较近，更是深受其害，这是他第一次做美食类的节目，来之前领导还跟他说，做美食节目最轻松，既不用做娱乐活动，又能看别人做美食，当主持人的只需要适时的和主厨们聊一些美食趣闻，不让节目太枯燥就行。
只怪他太年轻，将领导的话当了真，以为迎接他的是一次轻松的工作。可到了现场才知道，原来做美食节目的主人这么难熬。每次和主厨们聊话题时，就必须得走近，可是一走近，那锅里煮，碗里盛的，刚炸好的，还在炖的……每一样都特别好闻，无一不挑战他身为一个专业主持人的职业素养。
‘真香呐！这要是能尝上一口就好了。’
‘不行，这是在做节目，他要拿出自己的职业素养来，他是专业的，他不饿，一点都不饿。’
‘就尝一口应该问题吧，民以食为天，大不了以后被调去做美食节目，天南海北出节目还能吃遍大江南北……’
温乐见他没出声了，眼神还落在那盘花生米上，干脆就拨了一小份放到了莲花味碟里。
“这花生好像炒多了，不知道味道怎么样，鱼哥你帮我尝尝？”
这话简直就是说到了蔡瑜的心坎上，他笑得眼睛都眯起来了。
先是客套地夸了一番，然后就拿起了筷子，“好，那我就却之不恭，来尝一口了。”
一粒花生米在口中被嚼碎，米仁心还有点烫，外面被油炒的又香又脆，虽然没放盐，但是那股子香味却扎扎实实留在了嘴里，特别的好闻，勾着人恨不得倒满一口，一股子嚼碎了，看看到底还能有多香。
可惜的是那个莲花小碟里装的本来就少，估计他一股脑倒进嘴中还不够他吃的。
于是矜持道，“干你们这行的要经受的诱惑可真多啊。”
他语气中透着中年人的感慨和顿悟。
温乐，“怎么说？”他们这行工作环境简单，并不会有什么诱惑才对啊。
蔡瑜上下打量了他一遍，视线着重在他的腰腹部流连了一圈，神情颇为怀念。
“想当年我也有和你一样的身材，后来多了一个吃的爱好就变成今天这样了。”他指了指自己的脸，语气沉重道，“你看看我这张脸，当年要是能少吃点，也是能去演偶像剧男主的颜值啊。”
现场不少人都被逗笑了。
蔡瑜又开始调侃温乐起来，“你说你们厨艺届，每天都和灶台打交道，做出各种各样的美食，那经受的诱惑得多大啊。”
温乐想到自己学厨时经常被他爷爷抓到偷吃，非常赞同蔡瑜说的话。
“听您这么一说，这诱惑还真的挺大的。”他小时候天天混迹他爷爷的小厨房，差点吃成个小胖墩。
“可不是嘛，仅仅是美食就已经许多年轻小孩们难抵诱惑了，再加上一个高大帅气的厨师小伙儿，那就直接放弃抵抗缴械投降了。”蔡瑜开着玩笑道。
他是真喜欢温乐的性格，不拘谨又聊得来，还有一手做菜的好手艺，不由得就和他多聊了一会儿。他是主持人，刚夸了一下温乐帅气，镜头就给了温乐一个从脚到头的慢镜头，方面后面视频的剪辑。
这个慢镜头一出，直播间里的粉丝们哪里还去关心佛跳墙怎么还没做好，注意力全都落到了那画面中的身影上。
＇这长腿，这细腰，这俊脸儿，还干嘛当厨师啊，赶紧出道啊。＇
＇就是啊，厨师这个行业本来就是男多女少，而且还特别容易发福，两两这么好的条件，别以后发福身材走形就不好看了。＇
＇哼！低俗！我们爱的是两两的才华而不是他的美貌，爱的是他的灵魂而不仅仅是肉体！就算他真的发……发福了，大不了看他以前的截图解馋。＇
＇说到发福，我能说只从粉上了两两以后，我的体重就成直线增长了吗？＇
＇我也是啊，一个月长了四五斤，简直想哭。两两你可千万别长胖啊，不然别就该说有什么偶像就有什么粉丝了，咱们这个特点说出去会被人笑的。＇
眼见着越说越离谱，温乐都想问问看这究竟是不是他的真爱粉了。
可这时，又蹦出来了一条大弹幕。
＇长胖点也不错，抱起来手感更好。＇
这一条显眼的弹幕马上就粉丝们嘲笑了。
＇还手感更好，你亲手抱过啊？＇摆明了就是嘲笑他说大话。
温乐总觉这种莫名有点正经的语气有点熟悉，果然那个大弹幕又发了一条，＇抱过。＇
粉丝们乐了。
＇你是不是还想说我们两两手感很好，可以用来锻炼腹肌啊？＇
＇23333锻炼腹肌是什么鬼，难道不是暖被窝吗？＇
屏幕上重新刷起了别的弹幕，而那条大弹幕也没再继续蹦出来了。
休息室内，郁星舟看着屏幕上显示正在直播中的画面，不禁用手摸了摸自己的小腹。
半晌，有些惆怅地叹了口气，“只剩四块了啊。”
第85章 复赛（六）
宫保鸡丁的香味没有佛跳墙浓郁； 可是它刺激，那股子甜辣酸爽的香味太能刺激人了； 人一闻到后就只想来一大碗白米饭，配着这宫保鸡丁好好吃上一大盘。
就在温乐完成不久，听风所做的宫保鸡丁也做好了，看上去似乎和温乐所做的并无差别。
油亮的花生米透着不会散的香，饱满大粒的鸡肉丁看上去绝对爽滑嫩口； 红艳的辣椒段看着就有种又麻又辣的感觉，更别提那从鸡肉上慢慢流淌至盘底的酱汁，看着就让人忍不住地吸溜舌头。
做完这道菜，听风就朝温乐那边看了一眼，这是他的拿手菜，而且这次因为想要灭了对方的威风； 他做菜的时候比往常更为用心； 他倒要看看，温乐是怎么惨败的。
两道菜要不是装盘不同的话，根本没有什么差别，毕竟选材一样； 做菜的步骤也是一样； 做出来的成品不尝一下的话，仅凭肉眼去看是找不出差别的。
罗子鑫虽然对温乐很有信心； 但是见这两道菜如此相似，也不禁有些担心起来。
“两两，你、你不然换个菜吧； 反正还有时间。”他小声说着，“这也太像了，万一评委先尝了他做的怎么办？”
“你慌什么，这两道菜看起来好像是一样的，但是吧……”温乐拖长了声音道。
罗子鑫追问，“但是什么？”
“但是我长得更帅一点啊。”温乐挑眉去看锅，头也不回劝道，“你就别担心了，我做的宫保鸡丁肯定不会输的。”
罗子鑫动了动嘴皮，忍住了没有继续说话，虽然很想嘲一句太自恋，但想想温乐说的确实是事实，论长相他甩听风一大截，论实力那就更不用说了，他还有什么好担心的呢。
一边和选手们讨论美食，一边喝直播间的观众们互动着，蔡瑜抽空看了一下手表，发现时间竟然已经过去许久了。
“美食果然有魔力啊，不仅是让人会不知不觉的忘记时间，甚至就连身上的疲劳都能忘却。”蔡瑜打趣道。
“以前拉着我太太爬山，每次她都算赖喊累，但是只要告诉她到了目的地有大餐等着，她就能一口气冲到最前面去，比喝红牛还管用。”
他这话将现场不少人都逗笑了。
＇我妹也是，为了吃的能拼命。上次老妈说只要她考全班前十就带她去吃大闸蟹，从那次起她都不看动画片，每天一大早就开始背英语，比我这个高中生还勤奋。＇
＇我想起了以前军训，每次解散的时候明明累的连脚都抬不起来，但是看到食堂就在前面，我就还能再来一个冲刺一百米。＇
＇噢，美食，我的生命之光，我的灵魂之音，为了你，我甘愿沦为肥胖的俘虏，为了你，我的月薪早花光光~＇
温乐看了一下还在用小火继续煨着的酒坛，又去将火调小了一些。之前闲聊的时候他也没有真正地闲着，在等着鱼翅蒸好的时间里，他换了把刀，轻描淡写地将鸡、鸭、羊肘等全都处理了，猪蹄、鸭肫和猪肚更是做的特别细致干净，所以后来收的汤汁那颜色看起来特别的靓。
肚大无颈的绍兴酒坛是煨佛跳墙的好东西，装坛后还要用荷叶密封之后再加盖，为的就是储存香味，但可惜的是，节目组找来了绍兴酒坛却并没有准备荷叶，这样一下就少了一味荷叶的淡雅清香。这还不算不算什么，更为麻烦的是，料理台全都是天然气的灶台，但这却不是做佛跳墙的专用火。
要想煨好佛跳墙，就必须用无烟炭的炭火，炭的质量越好，煨出来的效果就越好。可显然节目组的比赛场地是没有无烟炭的，温乐之只能用天然气的小火一直煨着，凭着自己的经验，不时地去调整一下火候。
听风的动作要稍慢一些，之前做宫保鸡丁时，他虽然也会处理一些佛跳墙的菜，但是仍是以宫保鸡丁为主，所以在温乐已经开始煨汤之后，他才刚将刺身、鱼肚等放入坛。
旺火烧熟微火煨时用炭煨汤的规矩，但是现在换成了天然气，需要的就更麻烦了。
好在温乐一直在火候方面掌握的比较好，如果说他最擅长火候的话，那第二擅长的绝对是掌控火候。火候听起来似乎很玄乎，不好掌握，但其实和刀工一样，靠的也是经验两字。
温乐个头还没灶台高的时候就开始跑厨房了，就像有的人能通过听水声的变化来判断开水瓶里的水是否快满了一样，温乐有时候听到肉被翻炒的声音就能判断出是否要收火了。看见肉色变了就知道大致几分熟了，闻到香味转浓了，就知道当前的火候是不是最适宜了……皆是需要长期在厨房边打转的人才能掌握的本事。
可这本事却不是谁都能有的，眼睛要会看，鼻子要会闻，脑袋还得会记事，每一步都不能缺，如果说有人是老天爷赏饭吃，给了一条金舌头什么味都是一尝便知的话，那温乐这种就是天赋加上练习。
虽然这是当厨师的基本功之一，每一个正规学厨的人都要会的本领，不过现在却有所不同了。一些难做的菜动辄就要做上好几个小时，要是全都按照老一套额盯着来，那还让不让人喘口气了，在高科技飞速发展的现在，许多人早已不再用老旧的办法。毕竟一个计时器和厨房用的温度计就能搞定的事情，谁还浪费精力去琢磨老一套呢。
听风当初跟着他师父就是随便学了一下，压根就没深入去琢磨，他个人最喜欢的是菜色和名气。一道菜越是有名他就越感兴趣越想学，一道菜色相越是诱人他就越喜欢推崇。
往日里他的视频和直播中做的过的菜也几乎全是那些精致好看只会出现顶级宴席以上的菜，这也为他很是赚了一部分噱头。就算有人说一些菜做成那样反倒失去了原本的好味道，有些本末倒置了，但他的粉丝们仍是坚决维护他，还自诩他们是档次高，普通人诋�