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“我要输了呢？”心动归心动，老周这时候的头脑也还算是比较清醒的，知道对方这回也是有备而来。
“你要是输了，就得给我们一头羊。”一旁的陆其虎插话道。对于究竟是要猪还是要羊的这个问题，老头们也是争论了很久的，最后因为老周每个月都有给他们猪肉作为福利，这些人最终还是选择了山羊，而且一头猪比一头羊更值钱，老周不一定舍得下那个本。
“一头羊啊……”老周看起来有些踟蹰的样子，真要能把王承峰押在这里再干三个月，他能帮水牛馆赚的那些钱，怎么着都不止一头羊了，但老周感觉自己这一回不一定能赢，不晓得这些老头究竟给他下了什么套。
“咋样，到底玩不玩嘛？”那边，老头们就开始催促了。
“我就说，这小子根本不懂药材，肯定不敢跟你玩。”
“老王你就在这里待三个月而已，算一算，前后也没多少日子咯。”
“三样药材要全部猜对，对门外汉来说也没那么容易。”
“算了，还是别想什么羊肉了，咱还是赢点豆干踏实，一个不小心还把自己给搭进去。”
这些老头七嘴八舌的，罗蒙越看，越觉得这就是个套，但无奈摆在他眼前的这个诱饵太大太香，今晚他要是不跟这些老头玩这一局，等改天王承峰收拾包袱回家的时候，他指定得后悔。
“行了，玩就玩吧。”就是一头羊而已，他也不是输不起。
“嘿嘿，老鹿啊，上药材。”那王承峰一脸的高兴。
“得嘞。”陆其虎从他们带来的那些药材里面鼓捣了一会儿，很快就在罗蒙面前摆出了两个碟子的中药材。
“你来看看，这两份药草里面，哪个是品质上佳的柴胡？”王承峰这么对罗蒙说道。
“柴胡啊……”围观的人群中传来一阵窃窃私语，柴胡这东西大家都很熟啊，像柴胡颗粒柴胡滴丸什么的，退热效果都很不错，是很多人家里的常备药。
罗蒙也吃过柴胡颗粒，但是这种中药材形式的柴胡，还真没仔细观察过，虽然他自家就是开医馆的。像这种时候，大概也只能依靠他的那一眼灵泉了。
老周端起那两个碟子，仔细分辨那两碟药材的优劣，这两碟药材在色泽上略有不同，闻起来气味也有些不同，大约是产地不同的缘故，罗蒙之前也听医馆里这些人说过，就算是同一个品种的药材，不同产地生产出来的，无论是在外观上还是药性上，都会有所差异。
不同产地生产出来的东西，非要辨个优劣的话，那可就不太容易了，不是从事中医和药材行业的人，一般不会有多少这方面的知识，以老周看来，这两碟药材的品质都很不错。
“咋样，选好了吗？”过了一会儿之后，那王承峰就问了。
“这一个。”老周指了指那一碟颜色浅一些的，经过他的仔细分辨之后，感觉这一碟药材的品质要更好一点，虽然不是特别明显。
“哈哈！”那王承峰当下就笑了起来。
“老李这主意不错，罗蒙这小子果然中招。”其他老头也都是一副乐颠颠的模样。
“怎么回事？”老周有点懵了，这才第一回合，他就中招了？
“你小子还算是有两下子，不过你看看这个是啥？”王承峰很得意，随手拿起一片罗蒙选中的药材在他面前晃了晃：“这玩意儿叫前胡，根本不是柴胡。”
“你们这是犯规！”老周不干了，之前的游戏分明不是这么玩的。
“你个开医馆的，连柴胡前胡都分不清，怪谁？”白老头说道。
“这个分辨药材啊，我们要分辨的不仅是优劣，还有真伪，连真伪都看不出来，那还看什么嘛？”这时候李湘群也说话了，按之前王承峰的说法，这个缺德冒烟的题目就是他给出的。
“说好了，一头羊啊，你小子可别赖账。”
“别想以次充好啊，得给头好羊。”
“这时节吃羊肉会不会有点上火啊你们说？”
“怕啥，羊肉的吃法可多着呢。”
于是，老周就这么输了一头羊，老头们都很高兴，看热闹的也挺高兴，老周自己就不太高兴。
“还是太大意了，没想到他们在第一回合就对我放大招。”晚上，老周一家三口从四合院回去自家小屋休息，路上，他忍不住又念叨起了这件事。
“多少酱油都白省了。”肖树林笑道。他倒是没怎么把那头羊当回事，反正罗蒙又不是成天跟人赌博，经过今天这件事之后，罗蒙以后只会把自家钱袋子搂得更紧，下回谁要还想从他这里忽悠一头羊，怕是没那么容易。
“唉……”老周叹了一口气，一回头，就看到猴娃子正睁着两只乌溜溜的眼睛看着自己。
看着这孩子的眼神，老周终于意识到了一件更严重的事情，那就是自己在他儿子心目中的高大形象正在被动摇。这怎么能行？必须努力挽回！
于是他想了想，对猴娃子说道：“看到了吧儿子，这就是赌博的危害啊。”
第319章
愿赌服输，第二日上午，老周就上山抓羊去了，肖树林也跟他一起去了，主要是他们家那些山羊被养得也是有些野了，大白天的上山去抓羊，就凭老周那两下子，怕是有些困难。
老周家的山羊长得好，价格自然也低不了，平白输了这一头山羊，心疼归心疼，但他也还算是看得开，偶尔吃一回亏，叫那些老头们乐呵乐呵，倒也没啥坏处。
不过老周也没心疼太久，当天下午，在上水村那边种蘑菇的陈刚就来了牛王庄这边，给老周带来了几朵碗口大的银耳，这也是他们头一回试种银耳，采用椴木种植的方式。
目前，银耳这种东西最常见的就两种种植方式，一种是椴木种植，把砍伐回来的木头切成段，在经过一段时间的堆积腐熟以后，再将银耳种上去。另一种就是袋装种植了，跟他们上水村那些蘑菇差不多的种法。
除了这两种人工种植的银耳之外，倒是还存在着极少数的野生银耳，不过那样的银耳，在市面上购买到的机会基本为零。
银耳这东西毕竟是养生用品，种出来也不是当菜吃的，于是老周这一次干脆也就没让发展袋装种植，至于活树种植，老周倒是想，但没有可行性，银耳是属于腐生菌，不能像香菇那样被种在活树上，它只能生存在腐木上。
椴木种植出来的银耳，营养价值自然要比袋装种植的更高一些，但是产量方面就差远了，而且为了提高品质，这些银耳并不是在蘑菇棚里面种植出来的，而是采用露天种植，生长周期也相对要长很多。
“卖相不怎么样啊。”老周一脸高兴地翻看着那些新鲜还未经过晾晒的银耳，这批银耳收获后，又将给他带来一笔不小的收入。
“要是放在大棚里面养，保准长得又白又大朵。”陈刚笑道。“还是别了，就这样吧。”老周也就是说说。
“那咱这批银耳，是卖鲜货呢，还是晒干了卖？”陈刚问道。
“这回就先卖鲜货吧，下一批多种点，到时候再说。”卖鲜货都能卖得完的东西，何必又要晾晒那么麻烦。
这天晚上吃晚饭的时候，老周就对大家宣布，上水村那边有一批椴木银耳马上就要收获了，牛王庄上的长工短工们，每人限购两朵新鲜银耳，价格是三十块钱一朵。
椴木银耳很多人都是知道的，市面上的价格本来就不便宜，以牛王庄农产品的价格来说，这个椴木银耳一朵才卖三十块钱，简直就是良心价了，大伙儿估摸着也就这一回便宜点，将来八成也得涨价，想当初，老周家的西瓜卖得多实惠，再看看现在的瓜价。
“可我听说新鲜的银耳不能吃啊。”食堂里也有这么说的。
“那你要是不放心，买回去先晒一晒再吃嘛。”什么鲜银耳不能吃，罗蒙反正是不相信这个话的，他们村子里的人也不是没从这附近的大山里采摘过野生木耳，都是直接炒了吃的，从来没发生过什么中毒事件。
“我有个亲戚就是种木耳的，他们自己家都吃新鲜的，烘干过的口感差，营养成分也会有流失。”另外也有人这么说道。
“我听说新鲜银耳可好吃了，稍微煮一煮就特别糯。”
“嗨，吃海鲜还有过敏的呢。”
“实在不放心，你自己买回去以后晒晒，反正我肯定要买新鲜的。”
“这个椴树银耳，听说还挺补。”
“就是一人两朵太少了。”
“老周！小孩子算不算嘛？”
“算。”
“呦，这回咱算是赶上了。”
“老周！肚子里的算不算嘛？”
“算。”
“那可太好了。”
“老周！我家金子算不算嘛？”
“它也吃银耳啊？”
“……”
第二天一早，头一批收获的银耳从上水村那边运过来，牛王庄上几乎所有长工短工都掏钱买了，虽然老周也说了，暂时不打算离开的人，可以先不着急，等到离开前再买了带回家去，但是大伙儿都担心到时候就没货了，所以个个都决定先把东西买到手里再说。
上水村生产的这个椴木银耳个头小小的，也就比成年男人的拳头大一点，颜色看着也不那么干净，这都是露天种植的缘故，气味倒是特别好，闻起来有一股天然的清香。
当天晚上吃过晚饭以后，就有好多人在院子里炖起了银耳，那些大锅大灶的，一锅能放好多个炖盅，当天采摘下来的银耳特别鲜嫩，撕碎了加些井水到炖盅里，再放一块冰糖几颗枸杞子，放在大锅里隔水炖，不到半个钟头就已经足够粘糯。
“哎，小心点小心点，别翻了。”等到开锅的时候，大伙儿就纷纷围上去拿自己的那一份。
四合院里的大锅基本上都是尖底的，大伙儿在锅里加个箅子，然后又加水漫过箅子，再将炖盅摆放在箅子上，这样一来，每锅都可以放不少个炖盅，而且还避免炖盅和锅底的直接接触，是真正的隔水炖，就是拿取的时候要特别小心，得注意平衡，这一个箅子要是斜了，上面那些银耳就都得遭殃。
夜幕降临，大伙儿纷纷端着自己的那一份银耳到长廊上去吃，老周家的银耳炖出来甘甜清香、滑嫩软糯，有些人时候趁热吃，有些人喜欢放在井水上冰一冰再吃。
有人跑到自己宿舍里把自己的脸盆拿出来了，打一盆井水放在长廊上，再把那一盅银耳放到里面，然后就坐在一旁和别人边聊边等，还有那心急的，时不时就要拿起调羹吃一口，还没等到那一份银耳彻底凉下来，就已经吃得七七八八了。
还有些人仗着自己的炖盅大，装得没那么满，拿到附近水沟里去冷却的，牛王庄上的水沟都被截流成一个一个的小水池，水池里还养着山坑螺和溪石斑鱼这些东西，沟里的水流总是不急不缓地流着。
他们把自己的炖盅放下去，然后就蹲在沟边守着，看着那炖盅在水里一沉一浮轻轻摇晃，有些人看了觉着画面挺美，就掏出手机拍张照片。
“少放几盅，别把鱼给烫坏了。”老周这时候也捧着他的那个炖盅来到水沟边，伸手进去试了试水温，还好，还算比较凉。
“老周，要不咱啥时候也弄个放花灯活动吧。”一个年轻姑娘提议道。
“你们到镇上放呗，想放多少放多少。”镇上那些人都爱热闹，真要有人跑去放花灯，他们指定高兴，牛王庄就算