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一食一愈-第章

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周戈、孟阑问起寇群他自己的经历,时不时也提问些与道具有关的问题,明明是很简单的食材处理,一边聊着一边干活,时间就拖慢了。
寇群显然是有备而来,给他们讲了讲道具师的工作,又举了不少例子,穿插着自己的工作经历。
他讲起难度较大的道具制作是历史剧,他们需要查阅许多文献和资料,甚至要去各地的博物馆参观一下文物,作为参考,来进行道具的仿制或设计,既要符合历史,又要有年代感。
“款式设计其实不难,有参考的话,规格和样式其实非常好模仿,难的是制作。因为古代许多制作工艺现在已经失传了,剧组需要还原度较高的道具,那我们也不可能从博物馆借出来,只能想办法做仿制品,做出来了,还得想办法做旧,不然看起来太假了。”寇群已经用胡萝卜雕出了一朵小牡丹的雏形,抬了抬眼睛,继续说,“还有颜色,古代那些东西用的颜料和工艺我们现在都没法还原了,所以器物的色彩,很难还原,怎么看都鲜艳得像假的,没有那种大气沉淀的感觉,选用的材料很多都是替代品,质感也差很多。拍摄的时候,远景还行,如果要拍近景,那对道具的要求太高了,有时候我们得花一个多月的时间去做一个道具,但那个道具在屏幕上可能只出现几秒。”
他又聊现代剧:“很多人觉得现代戏那道具肯定很容易准备,可用的家具摆设那么多,那不是随便买随便做吗?其实真不是。剧组给道具的预算特别有限,而且一个空间可能要重复运用的,换一个布置那就是一个新的场景,你不可能换一个背景就换一套新的道具吧?先不说道具仓库放不下,那预算也不允许啊。”
周戈把芹菜择好了,又帮孟阑剥蒜。这时插嘴道:“这个我知道,这种道具得重复利用,最好有多种色彩搭配,还要节省空间、节省费用,还不能让观众看出来。”
寇群笑着点头,说:“对,重复利用、节省经费、节约空间,这是我们的原则。你比如有个长柜子,矮一点的那种,上面搭一块玻璃能当茶几,放块同色系的板子能充当电视柜,立起来能伪装成衣柜,靠墙摆着铺一块儿垫子能充当椅子,换一块儿漂亮的桌布下面再垫俩凳子,能伪装成一个小餐桌。要是柜子中间有空间,刷个同色漆,再放几个隔板,立在那儿还能当置物架。”
孟阑听得一愣一愣的:“就一个长柜子,这么多用处?”
寇群哈哈一笑:“这算什么,穷一点的剧组,很多道具都是我们从二手市场或者废品站收回来改装的。变废为宝么,多动动脑子,也就做出来了。”
他又聊起自己的团队:“我工作室那些人,包括我老婆,大部分都是穷苦人家出身,节约惯了,整天就琢磨着怎么做道具,能省则省,但是效果一定要好,不然对不起人家剧组。不过大家也别认为道具师都没文化,其实我们团队里有好几个高材生,他们对历史、文物、家具、材料、饰品什么的都很有研究,也写过很多相关的著作。我们和很多高校或者研究所也有合作,做道具时碰到困难,也会去向他们请教。”
“您夫人也在您工作室?一起工作吗?”周戈好奇。
“对,我老婆以前是开二手商品店的,我以前老从她那儿淘东西,一来二去的,就熟了。她知道我总收一些乱七八糟的东西,她回收的时候会帮我留意,觉得我可能会需要的,也帮我提前留着。”
孟阑有点明白了:“日久生情啊?”
“差不多吧……也不全是日久生情。”寇群提到老婆,脸上的笑容更灿烂了点,莫名还带着点欣赏与崇拜,“我老婆是个热心人,我一开始只是觉得她人不错,不过脾气有点大,讨价还价很厉害,不熟悉的人看到她,还会觉得她有点凶。”
周戈一听,有故事啊!连忙问:“那寇老师您和夫人到底是怎么在一起的?”
寇群似乎有点不好意思,他已经雕好了一朵萝卜花,又拿起一块白萝卜,准备动手,嘴里不停:“我们打交道有半年多的时候,她有一回问我,收不收徒弟。”
孟阑想听故事,又忙着做红烧带鱼,只好守在灶台前,支起耳朵仔细听。
“我没收过徒弟,那时候只是带着几个人接一些剧组的道具定制任务,听她这么问,有点意外。”寇群这么说着的时候,周戈和孟阑一样意外。
紧接着就听寇群说了接下来的故事。
寇群的老婆那时候还开着二手商品店,从别人手里低价收些二手货,又卖出去,赚点差价。有些物品还是废品回收站的人或者一些收破烂的散户送来卖的。她和那些人常年打交道,交情也不错。
垃圾回收站的、捡破烂、收破烂的,赚的都是辛苦钱,大多是外来打工族或穷苦人家,收入微薄,孩子上学也缺钱。她认识寇群以后,觉得这些人也可以学着给别人做道具,这样还能多赚一些。要是有其他手艺或手工活儿做得好的,完全可以学着变废为宝。她想为这些人,谋个更好的出路。
她的店开在老城区,周围都是些家庭条件不那么富裕的人家,还有不少穷人,但也有不少吃得了苦又心灵手巧的家庭妇女,还有一些没有谋生能力的残疾人。她在问寇群之前,其实和一些人聊过这个想法,他们一起偷偷准备了一些手工作品,各种都有,都搬去她店里。
寇群那次去店里淘东西的时候,她店里有一半的东西,都是那些人自己做的可以做道具的东西,她问完寇群以后,就招手把店外等着的人叫进去,让他们一个个地对着寇群介绍自己和自己的特长或作品。
寇群当时一脸懵地听一群陌生人跟来面试似的紧张又小心地做自我介绍,还被她拉着一个个地看作品,莫名其妙之余,有点生气,又有点哭笑不得。但听到后来,他却认真了,因为那些人真的是很想抓住机会,他们的初衷也很简单,就想找一份赚得多一点的工作。他还看到了几个残疾人,笨拙得话都说不完整。

作者有话要说:
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第70章 70
寇群一直默默地听,也没怎么发表意见。她就不乐意了,莫名一副群众代表的姿态和他吵了起来。寇群觉得自己真无辜,被她冷嘲热讽又被她软硬兼施,可看到她都急得要哭了,他才说:“你让我捋捋,哪有我一下子收十几个徒弟的?而且我也没时间一个个教啊?我也发不了这么多人的工资啊!”
她一听,气势就弱了,一双杏眼瞪着他,脸都憋红了,却不敢再嚷了。
寇群认真地考虑了她的提议,回去找自己那几个同事商量了下,决定干脆开个工作室吧,人多力量大,以后也能接一些大单子。这样既能拓展业务,又能创作就业机会,帮助那些家庭条件不好的人。这件事筹备了一个多月,工作室算正式成立了,有些不方便到处跑的成员,就在工作室里负责财务、库房工作,还有一些零碎道具的制作;身强力壮的,就去跑材料市场,认识一些商家,也多去认识各行各业的老师傅,学一些技术,增强业务能力;能说会道的,可以去负责拉单宣传,或者去和高校、研究所、大师们谈合作。
几年下来,他工作室收了不少人才,在娱乐圈也算小有名气了。有些被淘汰的道具,他们还会卖给影楼或者摄影棚,他们还开了一家二手商品店,他老婆依然是老板。
“我觉得我老婆虽然脾气有点急,但是人真的很好。”寇群笑得朴实,大概是很少在镜头前提到自己的妻子,越说越自豪,“我能有今天,都是我老婆在支持我、帮助我,她非常善良,也很尊重和支持那些生活困苦的人。我很欣赏她,她的这些观念也影响了我,我愿意力所能及地去帮助其他人,也为我的工作负责,我们会去学习和提高自己,尽可能给大家创造一种真实、与环境相融合的背景,有时候能在镜头里看到我们做出来的那些东西,有些甚至能被观众所喜爱,我们也觉得很骄傲。”
他们在镜头里聊这些,所以看不到弹幕上飞过的密密麻麻的称赞,而寇群为大家展示了一个独特而朴实的世界,讲普通人的勤劳与巧思,讲他们这些小人物的三观与信念。
孟阑将两颗娃娃菜一切四铺在盘子里,用盐、生抽、蚝油、水调了半碗汁倒入盘子里,又将蒜末下油锅小火煎出香味,淋在娃娃菜上,上锅去蒸。
在寇群徐徐讲述的声音里,周戈又恢复了懒洋洋的模样,给自己倒了杯热水时不时搭句话,而孟阑颠着锅,大火炒了盘西芹炒香干,又去做最后一道青椒炒肉。
两荤两素一汤陆续上桌,周戈照例去拿碗筷盛米饭,而寇群雕的四朵萝卜花分别点缀在一个盘子的四角,白萝卜雕出的小肥啾和苹果雕出的小兔子围着萝卜花神态各异,一盘雕花煞是可爱。
他们一边吃一边聊,聊镜头前和镜头后,聊工作与信念,聊每个职业的自我学习与提升。
娱乐圈是由一小群光鲜亮丽的明星和一大群幕后工作者组成的,不仅仅是道具师,还有场务、造型师、服装设计、替身演员、群众演员、策划、配音、录音师、剪辑师、美术、后期等等很多职业。孟阑属于镜头前光鲜亮丽的明星,寇群属于默默无闻又不可或缺的幕后工作者,而周戈台前幕后都有参与。
每个人都聊自己的见闻和看法,也去了解对方的难处与思想,这期节目,更多的是让大家抛开知名度,从职业角度出发,去了解不同的角色,去明白即使是平凡而普通的岗位,也可以做出一番伟大的事业来。

这期节目播出之前,网上不少人都在猜,这期节目又要请什么娱乐圈大佬,不料周戈丝毫不为流量所累,更没有去迎合网友的期待,而是选择了一个几乎没什么知名度的道具师来做嘉宾。
事实证明,他的选择非常明智。
这期节目被剪辑、传播、安利、讨论的次数是“一食一愈”有史以来最多的一期,有不少从事道具行业的人感触颇深,也发表了自己的看法,有些还聊了聊做道具或者去二手市场淘东西的趣事,其他的幕后行业比如造型师和服装师也聊了聊自己的工作,一时间许多娱乐圈的幕后行业工作者都发表了自己的看法、分享了一些业内的秘密和趣事。这期节目,从道具师始,影响力却扩散到各行各业,许多冷门的专业或行业也进入了大众的视野。寇群和妻子的爱情也引起了部分讨论,这种互相欣赏互相影响同时也互相成就的爱情令大家羡慕不已。而他们帮助穷苦人甚至残疾人的行为也获得了很多赞赏,而他们没有卖惨也没有止步不前,而是不断去学习、提高,甚至吸纳专业人才、与专业人士合作的观念也令人欣赏。
由这期节目引发的大讨论持续了大半个月,宣发因此省了很多事。
有人评价,“一食一愈”简直是大型吸粉节目。每一期嘉宾与主题简直是神仙配置,让人看得欲罢不能,期待度越来越高。每次大家都觉得这期节目一定是本季节目的巅峰了,新一期总会打破他们的认知,又给大家带来无限惊喜。
随着“一食一愈”的人气上升,FS画报终于放出了周戈与孟阑的双人特刊,单人拍摄、单人采访、双人拍摄与双人采访占去了特刊的一半版面,随着杂志预购信息的公布,拍摄花絮MV也在FS画报的官方微博平台发布。
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