按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
柏榆和奶奶赶去去菜市场买菜,为年夜饭做准备。搬过来第一年的年夜饭,柏榆和奶奶都很重视。
还没到菜市场看到身边拎着菜出来的人不用去里面就知道里面人多。 等到了菜市场,果然里面比以往还要热闹一些,顺着人群柏榆带着奶奶走到了菜市场里面,里面的人比外面稍微少一点,每个菜摊都是一样,菜都码的整整齐齐堆的老高。
奶奶在一旁看着,柏榆问刘奶奶“要买些什么菜?”
刘奶奶看着人来人往说“你看着买。”
听到这句话,柏榆先是就近挑了两根顶部带花的黄瓜,准备回去切丝凉拌。过了几个卖蔬菜的摊子。柏榆买了半斤香菇和一根鸡腿菇,等晚上可以做个干锅蘑菇。又去买了些蒜苗,豆芽,扁豆,芹菜,胡萝卜,在一楼转了一圈都是一些平常的菜,一楼实在没有想买的蔬菜,就和奶奶去了二楼。
等上了二楼刚好是到了卖水果熟食的地方,摊子上摆放着一堆水果。用筐子装着橙子,金桔,火龙果之类的和楼下一样堆得老高,看着就惹人注目。
柏榆喜欢吃橙子,就进去选了两个大的,又买了几斤小橘子。买了几斤奶奶喜欢吃的香蕉和提子。
两人就转到卖冷鲜的地方,冰柜里装着冰冻的鸡胗,鸡腿,鸡翅,鸡肠之类的,还有猪蹄鸭腿,种类丰富,但是都是冰冻的。
柏榆仔细看了看买了一斤鸡腿,鸡翅鸡爪之类柏榆和奶奶都不乐意吃,鸡翅还好,但是价格比鸡腿要贵上一倍。鸡腿就不同了,有便宜有好做。买了鸡腿等做好了,两人一猫都能吃的很干净。
买了猪骨柏榆看到前面有人在排队,仔细一看原来是卖牛羊肉的。柏榆也跑过去排了队,等了一会,买了两斤羊肋骨称了两斤牛肉。
看东西买的差不多了,柏榆就跑去买了一条鳊鱼准备做个糖醋鱼,每年除夕的固定菜式,年年有余,讨个好兆头。菜买齐了,柏榆就和奶奶打了车回了家。
到了小区门口看到有推着车卖对联的。想起自己没买就下车买了两幅对联。这两付对联柏榆准备贴大门,房间里面的对联,柏榆就准备自己写,能省则省。
看到对联柏榆才想起来除了菜还有一些春节要用的东西没有买。
等回家把菜放到厨房,喝了杯水,柏榆又出去买了烟花炮竹窗花这些过年必不可少的东西,顺便称了一些榛子核桃瓜子之类的干果。
柏榆知道等几年之后S省就开始全面禁止燃放烟花炮竹。到了那个时候过年都是冷冷清清的,不像现在这么热闹。
S省过来的第一个年柏榆还是想要放和烟花热热闹闹的,为了环境着想,柏榆就买了两个烟花和一个长炮竹。
柏榆搬着一堆东西回到了家。
现在买这些已经有些迟了,不过还好是上午,等到了下午有很多店铺都关了门,到时候想买也买不了了。
之前柏榆一个人过年,年夜饭就是一顿饺子,还是五块钱一包的那种,更别说什么烟花炮竹了,放都没放过。
回到家,柏榆把对联和窗花拿出来,用面粉做了浆糊细细的贴在门上。
粘着浆糊跑到苏少藩门口给他也贴了一对对联。等把买来的两对对联贴完,柏榆就去楼上把毛笔墨水拿了下来。把买来裁好的红纸摊开,写下‘一帆风顺年年好 万事如意步步高 吉星高照’拿着钥匙,带着写好的对子就把这幅对联贴在苏少藩的卧室门上,贴完了。柏榆还欣赏了一会“北欧中式风?”说着自己都笑了。
等把自家的对联全都写好贴完也到了该做晚饭的时候,柏榆早上吃的是奶奶做的煎挂面。炒
锅倒油放猪肉爆炒红烧之后加盐放水,等水开之后放面条,煮软之后摊成饼状,用小火煎到水分蒸发,中间的时候翻一次面。等面条两面金黄的时候就可以盛起来吃了。
煎好的面条像一个饼一样。又香又脆。吃在嘴里咯吱咯吱的响。柏榆早上一口气吃了两大碗。想着还要吃年夜饭,柏榆早上特意控制了一下,吃了两碗就没吃了。
中午吃的是前几天包好的荠菜猪肉饺子。包好冻干之后从筛子上拿下来,三十个一组装到保鲜袋里面,要吃的时候从冰箱里面拿出来煮煮就行,又快又方便。
过年最重要的就是晚餐,等到了两点左右柏榆和奶奶就开始为年夜饭做准备了。
先把买来的菜拿出来全都洗好。洗过的菜放到盆里沥水,再把葱姜蒜尖椒切丝分别装好。洗好的菜该切丝的切丝,该切片的切片。
柏榆先切的是黄瓜。
把两根黄瓜去头去尾,放到砧板上用刀拍扁,切成三四厘米的长条,放蒜末撒盐搅拌,过了十几分钟等腌制出水之后放醋酱油麻油搅拌就可以装碟。
等所有菜都切好了,柏榆拿出鸡蛋打了三个,搅拌好待用。
然后把鱼从黑色的袋子里拿出来,用毛巾裹住鱼尾,防滑。再用刀背把鱼鳍鱼尾鱼头这些地方的鱼鳞去除干净,当然鱼肚鱼头中的脏物也一并去除干净。全部洗干净之后,沥水。在鱼背各划几刀用盐腌制鱼肉,按摩几分钟之后也放到一旁备用。
羊肋骨洗干净过水切块,用油炸到金黄,放葱姜蒜辣椒盐酱油猛火红烧。牛肉切块用油煎过之后放大料葱蒜慢炖两个小时左右。
柏榆感觉菜有点多,就把鸡腿放到冰箱等以后在吃。
糖醋鳊鱼,红烧羊肉,卤牛肉,凉拌黄瓜,干锅蘑菇,蒜苗炒肉,豆芽炒鸡蛋,扁豆炒肉,芹菜炒香干,在来一盘香肠正好是十全十美。
摆好了菜,柏榆拿着买好的炮竹下了楼。
柏榆家乡的习俗,吃饭之前,要放鞭炮。柏榆跑到楼下找了一块空地放了炮竹。上了楼,炮竹还没有放完。
就在这一阵炮竹声中柏榆拿起一杯橙汁站起来说“祝奶奶身体健康万事如意!”说完把橙汁一饮而尽。
奶奶也端着杯子喝了一口橙汁笑着说“柏榆也要顺顺利利平平安安。”说着给柏榆夹了一块牛肉。
闻着一桌菜香小米不乐意吃猫粮了。看小米扒着自己的裤腿。柏榆起身开了一个罐头,把小米抱到椅子上看着它一下一下伸着舌头。
祖孙两看着小米乐呵呵的吃起了年夜饭。
吃完了年夜饭,把菜都撤了,柏榆抱着小米拉着奶奶下了楼,点燃了放在草地上烟花。
楼下的邻居也在放烟花,上一个还没结束这一个也响了起来。三个烟花同时响起,绚丽的花火点亮了整个夜空。和一群人看了一会烟花,见纸屑之类的东西落到屋顶沙沙作响,和奶奶抱着小米就回了家。
刚到家门口就听见电话机叮铃铃的响了起来,一接电话就是“过年好啊!”
柏榆回道“舅舅过年好,晚饭吃了吗?”
听着那边传来的说话声,柏榆把电话交给了奶奶。见奶奶一个一个的问候,柏榆在一旁哈哈的笑着,等挂了电话,柏榆又打了几个出去。
等把装过电话的亲戚都打了一遍,已经快七点了,柏榆给陈华他们三个人各打了一个电话。正准备洗洗睡的时候,客厅里的电话响了起来。
柏榆走过去一看是一串陌生的号码。
“喂?”
“柏榆新年快乐!”
“新年快乐!”
柏榆一听就知道是苏少藩。
“刚才在和谁打电话,我打了好几个一直打不通。”
苏少藩的声音通过电话听着有些失真,柏榆笑道“和我叔叔他们打电话呢。”接着问道“你在家吗?晚饭吃了吗?”
苏少藩说“在爷爷家,早就吃完了,有出去玩吗?”
柏榆说“刚才和楼下邻居拜过年就回来了。你们那有放烟花吗?这边烟花很好看。”
苏少藩摇头说“没有,我好多年没有放过烟花了。”
“噢,没事这里还有一个等你回来给你放。”
苏少藩笑着说“那你一定要留着啊!”
柏榆点点头“恩”
想了想说“要搬到你家里吗?”
“哈哈哈,不用,就在你那里就行了。”
“好吧,很晚了,我去睡觉了,你也早点睡。”
“恩,晚安。”挂了电话,柏榆把剩下的一个烟花放好。这个烟花本来是准备十五那天放的。
电视里还在放着春晚,看着那些陌生又熟悉的节目,感觉时间真是一个奇怪的东西。柏榆拿出睡衣,去了浴室。
“嘟嘟 ”听着电话里传来的声音,苏少藩挂了电话,转身回到了客厅。
第22章 初一
初一一大早,窗外就响起鞭炮烟花声,听见鞭炮声,柏榆眯着双眼,窗帘紧闭,黑暗的房间没有一丝亮光,移到床边伸手摸索着打开台灯。柏榆缩回了脑袋,过了两三分钟,掀开被子,坐了起来。盯着墙上的钟,秒钟转了两圈,柏榆拉开窗帘,关了台灯,打开衣柜开始穿衣服。
把被子铺开,和往常一样叠被子。看到深蓝色被子和床单中间夹着一个红包。
压岁钱!
柏榆心想不知道又多久没收到过了。打开一看里面有一张崭新的一百元,也不知道奶奶是什么时候放进来的,柏榆低头笑着把压岁钱放到口袋里。
开火,选了六碟菜。把菜一个个放到蒸笼里蒸热,锅里的水开了,一股股热气从蒸笼最上面冒出来,带着菜香的热气飘到客厅里。
柏榆坐在沙发上,等热好了菜。刘奶奶也起床了。
天已经是大亮,太阳还没升起来。
牛肉锅热气腾腾,咕噜咕噜作响。柏榆洗完脸刷完牙,两人就着昨晚的菜吃的津津有味。
柏榆老家的习俗就是大年初一不能‘下生’,就是不能把米煮成饭,不能把菜做熟。不能煮饭做菜寓意去年的吃不完,家里收成好。
除夕的菜做的多,昨天晚上吃的不到五分之一,剩下的足够两人吃的两天。
柏榆夹起一片香肠,切成薄片的香肠在高温下蒸的微微弯曲,碗底是一层被高温蒸出来的肥油。红白相间原汁原味的香肠吃在嘴里甜辣咸三种味道在长久的晾晒中完美的融合到一起。就这香肠柏榆吃了一大碗饭。
吃光了三盘菜。小米还在窝里呼呼大睡,走进一看,小米肚子包裹着一个红色的袋子,袋子里面装的是一粒肉丸子。
去柜子里拿出之前买的干果。拆开塑料袋,把之前买的核桃,杏仁,橘子,瓜子之类的装盘放到茶几上。要是有炭火还可以烤两个红薯。
春节期间,小区比以往都要安静,安静的只能听见鸟叫和房间外空调转动的声音,吃完了一把杏仁柏榆拿着喷壶接满水就去给客厅里的龟背竹和两盆天堂鸟浇水。喷出来的水在叶子上融合,水珠从叶尖滴落到地板上。等把三盆花都浇完了,柏榆去厨房拿来抹布擦干了地板。
每个房间在农历二十七那天都打扫的干干净净,就连厨房里的水瓶柏榆都清洗了两遍。
柏榆没有洁癖,他可以把脏袜子丢到衣服里,也会把一件衣服穿三四天,但是柏榆有轻微的强迫症。
东西放好之后就不能放到其他位置,地板脏了之后必须整个擦完不能只擦一半。所有的东西整整齐齐不能乱放。房间东西都是整齐的但是为了清理灰尘柏榆每隔一两个星期就要把房间整理一次。
因为地板是干净的,所以滴了水就必须要擦,擦完了地板,洗了手,柏榆坐在沙发上剥桔子顺便等小米从猫厕所里出来。金黄的桔子小小的一个,剥完了正好放嘴里,一口一个,就这样吃了三四个小米终于从厕所里出来了。
刚出来就抬头就“喵”了一声,柏榆把小米爪子清理干净,再把之前装好猫粮的猫碗拿了下来,趁着这个时间赶紧清