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宝大厨见状无奈的摇摇头，心道周周这起床气真是越来越严重。
今天是周二，是镇上通知林业队要过来的日子。
守着自家的牲口棚和菜园子，大部分的食材不需要出去买，村委会那边的成员们各自从家里带一些就够用了。
正好现在是初秋，正是物资丰富的时候，宝大厨来到村委会的时候，灶台厨具什么的都已经准备好，米面粮油菜也都凑齐，就等他过来掌勺了。
宝焵一边弯腰查看食材一边问道：“陈叔，镇里那边确认会过来几个人了吗？”
“具体人数没定，不过按照上次梨树村那边打狼的经验来看不会超过十个人，在加上咱村陪客的，预备两桌足够了。”
宝焵闻言默默的计算了一下菜色了数量，点点头说道：“够用了，在切二斤猪肉买两条鱼就行了。”
“成，我叫人去买，这边就拜托你了。”
六点半周边这边的生物时钟也准备工作，迷迷糊糊的他从被窝里钻出来，睡眼惺忪的打了个呵气。
揉了揉鸡窝一样的头发，爬起来看了看时间，想着宝焵哥早上走的时候和自己说的那些话，立即翻身洗漱整理。
两姓村的村委会大院修建在四、五十年代，是那种土坯木门灰瓦的老式房子。
这栋院子原本是属于陈家村的，但是没有主人，二十多年前两村合并，这里就成了村委会的办公大院。
院子里一共四间房，两间主屋两间厢房，村主任会计和委员们都是在主屋办公，厢房则是仓库。
现在院子里的厢房已经被收拾出来作为厨房使用，被特意请过来掌勺的宝大厨正在里面挥舞炒勺。
一早上都是村里人，也不用特别准备什么，手擀面下锅，另起炉灶开始做卤子。
西红柿鸡蛋卤，酱茄丁卤，简单又美味，抱着碗蹲坐在蒲团上的周全和村委会成员表示对这顿早饭非常满意。
早饭过后村长带着人到村口那边去等林业队的那些人，周全和舅妈他们留下来给掌勺的宝大厨打下手。
深知他厨艺技能的大舅妈半点都没客气，嘱咐他一定要远离灶台，然后把一筐豆角递给他，让他到一旁摘着玩去。
知道自己留下来也只能帮倒忙的周全胳膊上挎着筐默默的走出厨房。
算了，豆角摘完之后他还是和林业队的那些人上山去吧，在那边他应该还能有些用处，最起码道熟。
九点多钟两姓村方向的公路上行驶过来两辆车，打头的是一辆四人皮卡，喷成深绿的车上用黑字写着农林执法。
后面跟着的则是一辆七人的面包车，看起来就是一辆国产的五菱宏光，没啥特殊的。
看到那头的那辆车，陈村长就知道他们要等的人来了。
果然那辆皮卡转弯绕进来后，停在了陈村长的旁边，车窗摇下一张陈村长非常熟悉的大圆脸露了出来。
“杨干事，这次是你陪着市里的同志们一起过来的？”
“对呀，镇上的农林水土本来就归我负责，在加上你们村的情况我最熟悉，所以镇长就让我过来当导游了。”
说话之间第二辆五菱宏光也已经拐过来挺好，两辆车的车门一起打开，八、九个人从里面走了出来，其中从五菱宏光上下来的六个人里的二个身后是背着猎枪的。
那位杨干事主动给双方介绍道：“坐在我身边开车的那位是县林业局过来的小崔，后面的是县林业局的大刘。”
然后他又把从五菱宏光上面下来的人叫过来介绍道：“这些人是市林业公安的人，就是他们负责这一次给我们解决野兔、野鸡骚扰农业生产的问题。这位市戚队长，是这一次的负责人。”
转过身他又给林业那边的人来介绍两姓村这边的情况，作为一位经常需要下基层的干事，两姓村内村委员们的情况他大致都是了解的。
那位带队的戚队长就是身后背着猎枪的人员之一，双方热情双手介绍完毕后，对方主动说道：“您是两姓村的村长？这是我们九个人的午餐费，麻烦你收一下。”
说着掏出两百块直接递到了陈村长的手上。
实在是没想到对方居然会这么做，陈家大表舅愣了一下后连忙往回塞：“同志，你们市过来给我们帮忙的，哪家开客人帮忙不管顿饭？咋还能要你们餐费？”
然而他一个五十岁多岁的普通村民，哪能和扛枪的的比力气，这钱市说什么都塞不回去。
杨干事见状在旁边劝导道：“老陈你就收了吧，戚队长他们也是有纪律的。”
最后这钱还是没能塞回去，村长只好无奈的手下，同时心里想着中午的时候一定要在给大家加几个菜。
用了一个多小时的时间，终于把一筐豆角都摘干净的周全把食材送回厨房，然后小跑着去找他大表舅。
厨房这边宝大厨把清炖土鸡和鲤鱼炖豆腐的材料分别放入锅中炖制，凉拌菜做好放到冰箱中冷藏，剩下的等到人们回来的时候在做也不迟。
脱下身上的围裙宝大厨对着还在切菜的陈家大舅妈说道：“婶子，这边您先照看着，我回民宿那边一趟，十一点之前准回来。”
“去吧，放心这边有我。”
宝大厨回到民宿的时候，里边大部分过来住宿的客人们都已经跟随导游出发，到山上去参加各种活动去了。
唯有以往都积极参加各种活动的王老头没去，坐在头进的院子里悠闲的喝着茶水。
看到宝大厨进来王老头放下茶杯说道：“我还以为你今天有事不会过来了。”
宝大厨闻言穿上厨师服说道：“放心，每顿饭一道加菜绝对少不了您的。”
“那我就拭目以待，您请吧。”
宝焵闻言走进厨房，没几分钟厨房那边就传来了切菜的声音。
王老头听到那声响抱着茶杯自言自语的说道：“炖豆腐、烧豆腐、酿豆腐、熘豆腐、烤豆腐、炸豆腐、煎豆腐、豆腐饼、豆腐丸子、豆腐鱼，这一个多月你每天每顿都送我一道豆腐菜，不就是说了句想要用70天吃遍你会做的菜，用不用这么较真？”
不管他如何想，宝大厨那边在厨房里还是继续忙活，几分钟后他出来了，手中端着一盘豆腐菜。
人和菜还没走近，喷香的味道就直接传了过来，王老头抽着鼻子闻了几下，立即就认出了这个香味的来源：“是葱油的香气，这次做的不会是拌豆腐吧？”
说着探出头去一看，对方端过来的那盘菜果然就是拌豆腐。
那是一整块的豆腐，被切成一元硬币大小薄厚的正方形小块，整整齐齐的摆放在盘子当中，上面淋着酱汁小葱和香菜。
那香到要命的葱油味，就是从那盘拌豆腐的盘中飘出来的。
把那盘拌豆腐放在王老头的面前宝大厨说道：“老爷子时间紧这顿就麻烦你先吃着拌豆腐了。”
说话期间葱油特有的香气慢慢扩散到了整个院落，有少数的没有外出的客人闻着香味找出来，看到王老爷子面前的那盘拌豆腐，口水就忍不住。
王老头没去管别人，用筷子夹起一片油亮亮的豆腐直接送入口中。
一入口葱油特有的香气就充盈他的口腔，油酥脆的几乎掉渣，薄薄的洋葱皮带着香味铺在嫩滑的豆腐上，脆滑鲜嫩的口感让王老头恍惚中几乎以为自己回到老家，吃到了那边的葱油鲜贝。
豆腐里居然吃出了海鲜的味道，这可不仅是耗油能达到的效果，宝大厨他到底在汤汁里都加了什么？
不，不单单只是酱汁，豆腐也应该做过特殊处理，不然不会又嫩又弹牙。
大概是他的表情太过痴迷，本来就想吃的其他客人更馋了，纷纷开始抗议。
客人甲：“你们民宿怎么可以搞区别对待？我们也想吃这种拌豆腐。”
客人乙：“就是，好香好香的味道，把我的馋虫都钩出来了，我中午就要吃这道菜。”
文叔闻言非常的为难，拌豆腐不难，难的是宝焵那盘拌豆腐里面的酱汁，里面除了葱之外还有紫皮洋葱、香叶、花椒、大料等等配料。
这些材料厨房虽然都有，但炸油大家都知道，最难掌握永远都是火候，材料炸到什么程度，决定一份料油的成败。
就比如说葱油，火候不够一股葱臭味，火候过了则苦涩难吃。
葱油是南方的口味，北方人用的不多，在东北尤其如此，文叔他是知道要怎么做，但他拍自己火候掌握不好。
把厨师服送回厨房，出来的宝大厨的时候说道：“文叔，拌豆腐加到今天的特别菜单里，豆腐我已经放在冰水里面镇着，炸好的葱油也已经放进冷藏柜，用的时候取出来就行。”
文叔一听连忙表示没问题，最难的事情已经解决，剩下的他们可以搞定。
临出门的时候整理袖子的宝大厨回头说道：“王老爷子您慢慢吃，中午和晚上还有别的豆腐等着您。”
王董事长闻言瞬间在心中泪流，他觉得自己离开这边之后应该是再也不会吃豆腐了，世间最好吃的豆腐菜他已经在这里吃个遍，外面那些凡夫俗子的口味怎么能够在满足他？
这位宝师傅是想要绝了他以后对别人家豆腐的念想吗？
作者有话要说：
一个月前王董事长：七十天二百一十顿饭，四、五百道菜，不信吃不完这边师父的拿手菜。
一个月后的王老头：七十天，二百一十顿饭，连一道豆腐都没有吃完……
第75章 上山
村中进山的路上； 周全守了几分钟后凭借‘技术人员’的身份成功的混入了队伍当中。
因为不需要他来应酬； 走在队伍最后方的周全； 一眼就看到了林业那边有两个人背上背着的猎枪。
想着宝家民宿上山游玩的那些客人，周全不动声色的靠到了大表舅的旁边，找到机会小声的问道：“大表舅； 那些人的身上带着猎枪，咱们要不要提前通知山上的导游们，让他们先带着客人们回来； 免得在出现误伤。”
陈家大表舅闻言觉得有理； 这个时间正是民宿那边组织游客上山游玩的时候，附近的山上估计已经散满了客人； 子弹毕竟是不长眼的，一旦有个万一后果大家都承担不起。
于是他向着身边的杨干事说道：“老杨； 咱们都慢点，我们附近的山上都有游客在； 这边马上就电话通知他们下山，咱们给他们一个撤退的时间。”
陈村长的话菜刚说完，这一次带队负责人戚队长就笑了笑开口道：“陈村长你不用担心； 像兔子、野鸡这种对人生命安全没有威胁的野生动物； 我们的原则是以驱赶为主。这次虽然背了猎枪但不是为它们准备的，这两杆枪是为了对付野猪的。”
“野猪？俺们村附近的山上没有野猪，隔壁镇子才有。”
“老陈，戚队长说的就是隔壁镇子上的那些野猪。”
“老杨你这话说的我就更迷糊了，你们不是为了我们村的兔子灾来的吗？”
带着眼镜的县林业局大刘闻言解释道：“陈村长我们这次过来是为了解决你们村的兔子、野鸡骚扰农业生产的问题； 但也不都是只为了这一个问题。隔壁镇子那边有几头野猪闹的实在厉害，已经伤了人畜，戚队长他们的猎枪是为了它们准备的。”
“噢，是这么的原因，我说嘛，打几只兔子和野鸡，哪里用得上怎么多人，那你们不用猎枪打算咋对付那些会飞的和会跑的？”
“兔子和野鸡都胆小，我们打算用噪音吓跑它们。”
村会计闻言先�