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遵循着这样的记忆与自信，李川水很快从这100多个厨子里找到了最好的刀工，最好的火工，最好的配菜等等。
但遗憾的是，在这些人里，没有一个人拥有可以担任主厨的极致综合能力。
不过，也没有必要了。
因为李川水将会以这些人的特长，组建一只前所未有的“超级团队”。
这些人的能力拼凑在一起，将会超过所有的一品大厨。
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第十三章：废品厨子
在李川水一口口品尝那些大师傅们的煲仔饭时，秦娇云也没有闲着。
看着李川水食指大动的样子，秦娇云的食欲也被带动了起来，她抱着一丝好奇，也学着李川水的作风，将那些饭都吃上一口，而后细细的品着。
不过可惜的是，她没有李川水那样好的胃口，也没有那样好的味觉。
秦娇云在吃头几分煲仔饭时，确实感觉到满口的肉香和稻香，可是吃的多了，她便感觉有一些过分的油腻在其中，让她的舌头非常不舒服。
如此这般，又吃过几份之后，秦娇云便只感觉自己嘴里一股咸咸的味道挥之不去，看见那些膘肥肉厚的猪五花，秦娇云便在没有任何吃的欲望了。
十几份饭品尝下来，秦娇云就厌烦了，至于那一份好，那一份儿火候足，那一份儿配菜好，秦娇云更是彻底的分辨不出的。
带着厌食的烦恼，秦娇女挑着细长而美丽的眉毛，望向李川水，看着他一口口认真的吃食和咀嚼，不由的好奇甚至羡慕了起来。
秦娇云突然发现，能有李川水那样一副好肠胃也是非常难得的，既可以享受美味的快感，又可以以此挣钱养活自己，这样的工作……还真不是一般人能干的了的。
而这个以如此奇葩的事业为生活的男人……她看着看着的同时发现越来越有趣了。
带着满眼的期待与好奇，秦娇云默默看着李川水将一百多份饭菜品尝完毕，将那些厨子的特色特长记载分析。
须臾之后，李川水放下了手头的笔纸，冲秦娇云道：“结果出来了。”
闻言，秦娇云心头一紧，璇儿说道：“怎么样。”
对于这个问题，李川水没有直接回答，而是交给秦娇云一张纸条道：“麻烦你，把这上边的人给我找来，其余的人这个月工资扣一半。”
“只扣一个月？”秦娇云诧异。
“没错！”李川水点头道：“只是为了显示一下你的权威而已，要是太狠了，你不怕人跳槽啊。”
“哦！”听着李川水那些不知从什么地方学来的驭人哲学，秦娇云点了一下头，紧跟着将他手中纸条拿进厨房，准备把那名单上的人叫出来。
当秦娇云带着名单又一回来到那宽大的后厨里时，那些刚刚参加比赛的厨子们个个翘首以盼，在这些人的眼神中，每个人都带着期盼，忐忑，一些奋抗和不安。
毫无疑问，所有人都在等待命运的安排，而命运……就是那个今天刚刚出现在他们面前的李川水。
在齐目的眼光中，秦娇云竟然有了一丝紧张，她深吸了一口气，才拿起手头的这张纸片，而后念出那上边的名字道：“刘昌昂，孟海，冯小鹅，杜瑞风，恭喜你们四位入围了。”
说话间，秦娇云让出身后的门说道：“请……念到名字的人随我过来。”
秦娇云对于那张纸条的内容没有做过多的修饰，但是这并不妨碍被念到名字的人欢喜雀跃的跟随着过去。
看着这李川水精心挑选的四个人，秦娇云耸了耸肩，其实她也不知道该多说些什么。
在一言不发中，秦娇云带着他的这四个厨子来到李川水的面前，而此时的李川水则正在桌子上吹着茶。
见面，李川水头也不抬的问那四个人道：“诸位！你们是我精心挑选出来的，知不知道把你们选出来是为了什么？”
对问，那位最先给李川水送煲仔饭，也是最心花怒放的刘昌昂接口说道：“我知道！饭店主厨的名额，会在我们四个人中选出来，对吧？”
听着刘昌昂的搭话，李川水放下了手中的杯子，而后非常不客气的回答道：“你错了！丰华大酒店从此之后再也不会有行政主厨了，你们都不配！”
不配！这可是非常打击人的言论，更让这些原本还在跃跃欲试的竞选者们如碰了壁一般的难堪。
那种被表情，连秦娇云都看不下去了。
正所谓那里有压迫，那里就有反抗，那里有不屑，那里就有不服。
也因此，在李川水言辞出口的瞬间，其中一个血气方刚的小伙子立刻站出来不平道：“姓李的，你说这话也太损人了，既然我们不配，那么你选择我们出来干嘛！开涮么？”
有人带头之下，另外一个中年的厨子也说话道：“小孟说的对，李先生，我们好歹也是干了十几年厨子的人，厨艺说不上有多好，但是也绝不会差，就算是不让我们当主厨，也不至于这样戏耍我们。”
听着那些人愤愤不平的话，李川水非常平静的挥了挥手说道：“我知道你们不服气，不如这样吧，借着丰华大酒店的场子，我和各位赌一局如何？”
对问，那四个人都是微微愕然，紧跟着冲李川水问道：“赌什么？”
他们说话间，李川水站直身体，指着一边桌子上各位厨子的煲仔饭道：“这是你们制作的煲仔饭，你们先把各自的饭吃下去，记住味，而后我再给各位分别做一份，吃了我的饭，只要你们谁有信心比我做的还好，谁就当这个主厨，如何？”
听着李川水的话，那些被激将到无以复加的厨子，黑着脸走过去，将各自的煲仔饭拿走。
而后，他们一一把饭吃了下去，又将碗放置在李川水的面前，等着他的动作。
煲仔饭空了，秦娇云同样好奇的看着李川水，不过相对于那四个厨子，她眼神里更多的是期待。
毕竟，她有吃“东坡三绝”的美妙感受，所以她异常期待着李川水煲仔饭的制作，更希望也能吃到那样的一份独特的煲仔饭。
所以，带着一点好奇和忐忑，秦娇云如个撒娇的小女人一样，小声问李川水道：“小川，也给我做一份呗，我想吃。”
眼看着秦娇云的求食，李川水眼光闪烁，旋即点头道：“没问题，只要我们娇云想吃的东西，我自然百分之百满足。”
听着李川水的回答，秦娇云满意的笑了，她明白，虽然这个男人的话很可能是在敷衍自己，但是她听在心里也暖暖的，0很高兴。
因为她自己非常清楚，这个男人成功的俘虏了自己的胃，她清楚李川水的菜品有多么美妙。
能吃到那么美妙的东西，又能听到那么顺心的应答，作为一个常年高压，渴望关心和温暖的女人，又有什么不满足的呢……
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第十四章：极品煲仔饭
秦娇云会为了一份饭想入非非，这让她自己在缓过神来之后，都有些吃惊不已。
不过这个女人并没有过多的表现出什么，所以场面上的人更没有谁注意到她的心思。
在众人的目视下，李川水始终处于舆论的中心，大家更关心的也是他的一言一行。
须臾后，李川水站起了身子，径直走进了后厨。
和刚来丰华大酒店一样，李川水的任何动作都如无人之境，期间他没有向任何人汇报，也没有问过秦娇云一声。
李川水这样的擅自行动，让秦娇云身边的龅牙瘦很看不顺眼，因此他小声问秦娇云道：“秦姐，这个姓李的也太目中无人了，要不要教训他一下。”
虽然对于龅牙瘦一如既往地插嘴精神感觉无奈，但是秦娇云并没有再做与之惩罚的任何举动。
她懒得动，也懒得解释。
只是耸了耸肩，秦娇云告诉龅牙瘦道：“我和他约定了，在整改期间都听他的，他非要这么做，我又有什么办法呢？”
说话间，秦娇云不顾餐饮部经理的头衔，竟如个娇滴滴的小秘书一般也紧跟着走了过去。
其实虽然嘴上不挑明，但秦娇云心中明白，李川水现在的狂拽样子都是做给她下属看的，因为这个丰华大酒店失治很久，如果不雷厉风行的话，已经很难镇住这些人马了。
当然，即便有如此的心里准备，李川水的作为，也还是超过秦娇云的所有想象的。
特别是李川水用十五分钟就摆平麻依帆的那一套“黑虎掏心”，更让秦娇云朦胧间以为这个男人有什么勾魂摄魄的特异功能。
不过好在，他只是会一点儿读心术而已。
就在秦娇云对李川水的手段有些瞎想的时候，李川水也走到了后厨内的砂锅灶台前。
那砂锅的灶台有九口锅眼，旁边还摆设着十几个洗涮好的砂锅。
这样的锅灶，显然是用来给顾客弄砂锅份菜以及煲仔饭时专用的，一次就可以做出九份菜品来，只要手段熟练，制作出秦娇云他们的五份锅煲饭绰绰有余。
不过……李川水有那样的熟练度和技艺么？对此秦娇云表示怀疑。
毕竟，同时控制这么多火台，这是需要许多年积累的经验的，远远不是懂得原理，或者做菜好就能办到。
据秦娇云所知，即使在丰华大酒店的这一百多个厨子里，能熟练操控这一组锅台的也只有两个年近五十的老人而已。而看上去只有二十一二的李川水……真的有这样的本领么？
带着疑问与好奇，秦娇云细细的看着李川水将洗涤泡发好的米一一入锅，开火，煮沸。
而后，李川水便在一众厨子们的环视下，开始了他一个人的“舞蹈”。
将砂锅放入高火盆，斜锅入火，煮米水干，之后切腊肉，加腊肉，二次闷，紧跟着回身取酱油拌料酒，汤汁分盘，切菜……李川水每一个动作，如行云，似流水，伴随着高度的娴熟和密集。
他的动作，也顿时便让那四位候选人，以及身边围观的那些厨子自叹弗如了，这到并不是因为李川水的动作有多么花哨，而是因为李川水的动作异常娴熟，无比的娴熟。
这一过程中，除了油侵米饭用了专门的时间之外，剩下的过程中，李川水都在交叉作业，常常是一只手盖住锅盖之后，另一只手立刻拿刀切肉。
他刚刚把需要的五份肉切好，则立刻回身过去，又将刚刚到了火候的五份饭翻正，开盖，入料，而后又在闷火制饭的过程中，调整配饭的汤汁……
而且更为奇妙的是，五份饭，五个锅，上锅的时间雷同但又不完全一样，即便这微细的差别李川水也利用并顾忌上了，而且……还能记忆的分毫不差。
这样的本领，一众人闻所未闻。
一次次的调整过后，李川水用他精密的微操展现出自己无以伦比的控火与技艺，更让所有围观之人感叹为观止之余……也只有脸红的份。
刚才的四位候选人，纷纷面带惭愧。
他们肯定明白，李川水制作煲仔饭的过程算不上优美，但绝对实用，娴熟，罕见，而且他对于时间掌控的独到和随意，却也是只有内行人才看出来的精彩。
而现在在这厨房里的，恰恰全部都是内行。
经过半个多钟头的精密调配之后，五份煲仔饭全部出炉了。
制作的过程中，李川水对于�