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农家好老攻-第章

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  唐庆郁闷了,想做个好老攻怎么就这么难,用蘸水的手中指微微弯曲,轻轻一弹,水花就溅到周青脸上了。
  “就当是惩罚你老是不爱惜自己了。”
  周青刚瞪了一眼唐庆又听他说话,心被塞得满满的,就生不起一点气来。刚想低着头继续洗衣服,眼角无意见一撇,小溪里有银光一闪,仿佛里面有什么东西,定睛一看,心下大喜。
  “夫君有鱼,小溪里有鱼。”以前他也来这里洗过衣服,并没有看到过鱼,也有人曾经运气好,捉到过一两条,不过他运气向来不好,一次也没遇见过,这次见到了,就控制不住自己的兴奋了。
  唐庆见到,刚想说不就是一条鱼,至于这么兴奋吗,但是看到周青那兴奋的劲,还是扎高裤腿,下水摸鱼去了。
  “你可不许下来。”周青要跟着下来,唐庆出声阻止了,自那次冻过后,他的身体一直就很寒,晚上捂在被窝里手脚都是冰冷的,哪里还敢让他下这溪水。
  “在你身后有一条大的。”周青把伸出来的脚丫子又收了回去,看到唐庆身后有条大鱼立马高呼道。
  唐庆转过身,两只手直面扑向那条鱼,狠狠一抓,鱼摇摆了一下尾巴,轻轻松松就脱离了唐庆的魔抓。
  “跑里脚下去了。”周青见唐庆没得手,有些失落不过这条鱼还没跑开,而是游到唐庆的脚下了。
  唐庆这次可没有急着要上去抓鱼,而是观察了一下鱼游动的方向,等了大概一分钟后在鱼即将游过的上方守株待兔不到十秒,这鱼就落入唐庆的手里。
  “哈哈,谁叫你蠢来着,还不跑开,偏偏要往我脚下跑,这不是自投罗网吗,看来注定你要成为我饭桌上的美食了。”唐庆抓着鱼高兴的走上溪边,周青把洗衣服的盆给挮了过来装鱼。
  “哟还是一条草鱼,估摸得有两斤重吧。”唐庆看了眼盆里的鱼,眼睛又直勾勾的盯着溪水里。
  周青知道唐庆还盼着有鱼过来呢,不过今天能捉住一条就是很幸运了,肯定遇不上别的了:“别看了,这溪水能有一条就是撞大运了。”
  “这草鱼喜欢群居,周围肯定还有我找找。”一般草鱼都是成群觅食,能捉到一条周围肯定还有其他的,只是没有找到。
  唐庆在溪里找了一圈,最后在一处水草中找到它们,估计有七八条,不过这鱼性情活泼,游泳迅速,唐庆再眼疾手快也只捉住两只,其他全跑光了。
  周青看唐庆真抓上鱼来了,惊讶一下,不过又想到他生活在海边,对这些鱼的习性肯定都特别了解,也就见怪不怪了。
  “好久没吃鱼了,今晚给你做个鱼头汤,酸菜鱼怎样。”唐庆逗弄着水盆里的三条鱼对周青说道。
  周青拿了一件衣服递给唐庆道:“先把衣服洗了吧,是你说了要陪我一起洗的,这还没洗一件,都去抓鱼了。”
  唐庆只好陪着周青洗起衣服来,冬天的棉衣一沾水就加重了,周青一个人拧着有些吃力,唐庆帮着他一人拧一头,很快就拧干了。
  端着三条鱼跟一娄子洗好的衣服回家去了,到家唐庆就急急忙忙的去厨房杀鱼了,没有什么比得过吃的动力了。
  抓起一条鱼来放在案板上,将它拍晕,用刀锋飞快的去了鱼鳞,把鱼鳃取出,在鱼肚上划上一刀子,将内脏取出。又在鱼头跟鱼尾处各划开一条口子,取出里面的鱼腥线。
  鱼头剁下来洗干净,从中间劈成两半。唐庆又切了些葱姜蒜备用,周青正好晾完衣服,进来。
  “这鱼头有什么好吃的。”看到唐庆准备做鱼头,不解的问道。这鱼头上又没肉什么的,有甚么好吃的。
  “刚才不是跟你说了吗,拿来熬汤,你又没听进去呀。”唐庆耐心的又给周青解释了一遍,真是拿他没办法。
  “怎么做呀。”周青一听可以做汤来了兴致,他最爱的就是做汤了呀,只是这鱼头汤他还没做过。
  “看好了。”唐庆有意教他也不私藏:“这锅里油温烧到七成热,我们就把鱼头放入锅里煎至两面金黄。”唐庆拉过周青的手在锅的上游试了试油温,继续道:“这个温度就是七成热了。”
  周青似懂非懂的点了点头。
  “滋啦。”鱼下锅,油就开始沸腾起来,发出巨大的声响来,周青最怕这个时候油溅起来了,忍不住全身向后退了两步。
  唐庆嘴里化出一个弧度,心情有些愉悦道:“你躲什么,这个时候的油它是不烫人的,你看它也溅我手上了,一点都不疼。”正好拿着锅铲翻动的时候,有油溅到了唐庆的手背上。
  周青走过来试了试,果然不疼,高兴道:“咦,还真的不疼呢。”
  煎好后,把鱼头拨到一边,放入葱、姜爆炒,放入没过鱼头的水。又在灶下面加了两把干草,使火势更旺。大火烧到水沸腾,又用铁夹子(专门夹柴禾的)压住火,改中小火煮了十来分钟。
  “再煮会就好了,你学会了吗。”唐庆握了握周青的手温柔的问道。
  周青摇了摇头,神色自若的说道:“还是不会,你刚才太快了,那个油温七分我还迷迷糊糊的。”
  听周青这么一说,唐庆抽了抽嘴角道:“没事学不会,以后我负责做给你吃就好了。”
  剩下的鱼身子,唐庆给切成了块,没有料酒加了点黄酒,放入胡椒粉、盐、淀粉搅拌均匀。
  从厨房角落边的坛子里抓出一大把酸菜来,这酸菜都是去年用苦芥菜做的,这会拿来煮酸菜鱼正好。
  锅里放油,油烧热后放入姜蒜、切丝的泡菜加水煮,水烧开后放鱼下去,再煮个几分钟就好了。
  家里的锅都是左右两边各一个,所以做两个菜不占地,这边的酸菜鱼做好了,那边的鱼头汤也跟着好了。
  拿了盆出来盛好,端上桌去,唐庆递给了周青一碗汤道:“尝尝我做的汤如何,看看跟你的比那个好喝。”
  周青喝了一口,眼睛晶亮晶亮的道:“好鲜呀,以前的鱼总有一股腥味,你怎么做到它没味的。”
  “把鱼腥线去了不就行了。”这么简单的问题小孩子都知道吧,不过古人也不太讲究这些不知道也不稀奇。
  “哦,这样,下次你教我怎么去鱼腥线好了。”周青喝着鱼汤吃着鱼肉,开心极了。
  “好都教你。”对于这样可爱的夫郎,除了宠着,还能怎么办呢。
  月底就是到了要给大家发工资的时候了,唐庆在药厂隔出来的办公室里,加加算算的,没有计算机只有算盘,但是算盘他又不会,还是小学的时候学过两节课,口诀都忘了,只能笔算了。
  每个人都有一个表格,上面勾着出勤与加班,这个月没有一个人请假,或是没加班的,月薪三百文加班二十天,一共是二十个时辰也就是四十个小时,全勤加月薪加加班一共是四百八十文,全勤唐庆给的是五十文。
  村长那三个儿子除了月薪与其他人不一样以外,其他都一样就是六百三十文。
  这个月除去损坏的药材成子钰就只支付了三百两的加工费,刨去所有的工资、伙食,挣了九两银子。
  “九两也不错了,干两月都能买亩地了。”周青看着账本,实在是想不到其他什么安慰唐庆的了,毕竟唐庆要是自己制药赚一个月赚的肯定不止九两银子。
  “没事,东屋不亮西屋亮。”唐庆把账本收好从怀里掏出成子钰的信来说道:“看,成子钰来信说要我们多多制造风湿药贴,这个在岭南一带卖得可火了,那边多障气,最容易得风湿了。”
  “我的意思是从药厂里调出二十来人专门做这个,这样弟弟跟兰儿他们就可以解脱来了,这个月他们都没好好休息过。”唐庆的手指很有节奏的敲着账本说道。
  周青没有意见,现在药厂已经走上正轨,有些岗位一个人也可以完成,抽二十人出来根本不算什么。
  “我们去给他们发工资吧。”今天一大早唐庆就用银票换成了铜钱,三百两好几大筐,怕路上出事,叫上张兴刘木几个一起给运了回来。
  员工们看到这么多钱早就沸腾了,今天做事倍有劲,早些做完就可以早些发工钱了,一个个都眼巴巴的看着呢。
  “排好队,叫上谁的名字谁就上来领钱。”还是那个开会的院子,大家脸上的兴奋遮都遮不住,紧捏着拳头,满面红光,眼睛直勾勾的盯着钱筐,恨不得第一个叫的就是自己。
  “赵春菊。”唐庆叫了排在第一位的名字。
  赵春菊一听是自己兴奋得面颊跟耳朵都是通红的,脸上一下子笑开了花,嘴角都快扬到耳根子后面去了,飞奔到唐庆的面前,还在自己的衣服上使劲搓了搓手。
  唐庆拿出两张工资条给赵春菊说道:“在这个末尾你的名字处按上一个手印,就表示你的工资已经领取了。”
  激动得赵春菊再次拿衣角擦了擦自己的手,颤抖着在印泥上摁了一下,再在两张纸上按上自己的手印。
  唐庆给了她一张工资条跟早就数好的四百八十文道:“这一串是四百八十文可要数清楚咯,待会少了我可不会再支付了。”
  “哎。”赵春菊拿着那串铜钱,来来回回数了两遍确定没错才道:“对的,对的谢谢唐东家了。”
  赵春菊说话的时候眼角都带有泪光了,这一个月靠着厂里的伙食家里两个儿子的身体都好了许多,不在像以前那样骨瘦嶙柴,脸颊上也有了些小肉,如今又得了这么多工钱,真是不知道怎么感激了,丈夫泉下有知也会感觉到欣慰吧。
  “好了,你可以回家了,下一个。”唐庆见她说没错,就又叫了一个上来,得加快动作了不然这钱发到天黑也发不完。
  领到工钱的个个喜笑颜开,乐不可支的数着工钱,数了一遍又一遍,越数越开心。
  周小花多会精明呀,见到个个手里都拿着钱,眼中精光一闪,立马开始吆喝开来:“花生糖便宜的花生糖,买些回家给孩子吧。”
  赵春菊正好路过,听到周小花吆喝,想到家里两个小孩子立马就开口问道:“多少钱一斤呀。”
  “四十文一斤,二十文半斤。”糖的价格一般都比较贵,怕她嫌贵特意加了个半斤。
  “来一斤吧。”赵春菊低头摸着手里的工钱,有了底气,她现在也是工钱了,下个月下下个月都可以一直领,花点钱给孩子们买点糖不算什么。
  “好勒。”周小花应了一声,利落快速的给赵春菊称了一斤花生糖。
  路过的其他人看赵春菊都买了一斤糖,想自己家比她家要好过得多,为什么不能也买些糖什么的回去。
  大家立马跟风起来左一斤糖,右半斤油的买买买,周小花可是乐惨了,铺子里挤满了人,看着后面还有不少人准备挤进来买东西呢,周小花更加快速的打包、收钱一点也不觉得累。
  晚上一算钱,今天一共收了三十两银子除去本金还能挣个二三两呢,这可抵得上自己丈夫打半年工的工钱了,这才一天的功夫就这么多,加上这开业半个月来零零散散的加起来得有四五两了,能抵得上种好几年的庄稼了。
  “大姐你挣了多少。”周小花看着在一旁算账的张兰好奇的问着周大花。
  “我看看还剩多少吧。”周大花从兜里拿出几个碎银来,她又不识字,账本都是让张兰记的,月初一开厂唐庆就给了她五十两银子,除了卖菜的,其他的都在自己兜里了。
  现在来数数还剩多少就知道赚了多少钱了。

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