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穿越之夫夫种田日常-第章

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  “那个做馒头不可以,做烤面筋可又是一道小小的美味!”张榛想到烤面筋的滋味嘴里就有些馋了,他好像已经很久没吃烧烤了,也可以试着烤一烤其他东西啊。
  徐子嘉问道:“这也是老神仙教给你的吗?”
  好了,老神仙的事情暂时过不了了,张榛低头亲了小媳妇儿的额头道:“别想那么多了,睡一会儿吧,这几天真是辛苦你了。”
  “没有,阿榛才是最辛苦的。”徐子嘉说着,眼皮开始打架了,阿榛按的好舒服,他有些困了。
  张榛停下动作,握住他的手道:“我们在一起就不辛苦。”虽然小子嘉不明白自己为什么突然那么急着赚钱,但从来没有疑问,只是默默支持,这对他来说,比很多事情都重要了。
  等小子嘉睡着的时候,张榛把空调温度稍微调高了一些,自己出了空间厨房,和其他几个人把面筋处理好,还有竹签要削,炭火也要找,最好是果木碳。
  “顺嫂子,我要一份清香荷叶饭。”第一个排队的人看见铺子开门了,得意洋洋朝后面看了一眼,熟练和顺嫂子打招呼。
  顺嫂子笑着摇头道:“今天晚上我们不做这个了,我们掌柜的发现其他一些好东西今天做给大家吃,最多到明天就结束了,不过这位大兄弟你排在前面,要多少还是你先挑选的。”
  那人也不纠结着自己的清香荷叶饭了,反正这家掌柜的做什么都好吃,他还能赶上新花样第一个吃的,开心道:“那是什么,说出来听听呗。”
  “是烤面筋,等会儿你们就知道了。”顺嫂子卖了个关子,招呼着其他几个人把架子抬出来。
  架子很快就摆好了,其他人也是见过烤东西的,甚至自己都干过,不过心里也知道人家做的肯定和自己的不一样,好奇看着。
  张榛把调料粉都用打开又密封住的竹筒装着,一侧钻上几个小孔,他早就发现空间厨房的可再生,于是冬天和春天没有出来做吃食的那几个月,一看到里面的调料满了就倒出来,这样一来周而复始,就攒下来很多了,现在用着不愁。
  张榛并没有想做其他东西了,一来麻烦,二来万一大家口味被养刁了,以后天天说着让他做,那他做不做是一回事,他的面又卖给谁呢?要知道,烧烤的威力,喜欢撸串的人都懂,就好比……小龙虾对于许多人的诱惑,当然了,还是吃就对了。
  后厨有几个人在劈竹签,有人在分面筋,还有人在穿串子,张榛让李林开始点碳,不一会儿,等碳烧起来之后就把面筋串依次摆在上面烘烤,不时撒上一些调料粉,随着时间的流逝,香味越来越重。
  烤面筋绝对算得上一件技术活,张榛吃过的有那种很好吃的,软乎乎烤得入味正好,也有那种小小的一串还把外面的表皮烤焦了的,他要做的就是既要让调料的味道深入其中,还要保证面筋的口感,绝对不能糊了。
  张榛穿串子实惠,一根竹签上面的面筋保证个大味足,第一盘烤好之后,那边早就有些等不及的人立马道:“橙花,这个怎么卖啊?”
  橙花把烤好的面筋都端到一边,转身对大家道:“这个也是在外面吃不到的,但是我们掌柜的也不是那种赚黑心钱的人,只能卖今天和明天两天,三文钱两串,想来买的都可以来排队!”
  刚刚那个排第一名的人听她说完话,立马道:“快点给我来十串,我要带走!”
  橙花用油纸包好,递给他道:“一共十五文钱,客官收好了,好吃还来啊!”
  “好的,来来来。”说完就抱着跑了,他现在还不敢吃,得赶紧回家,不然要让老爹知道他吃独食,肯定又要挨骂了,唉,别想了,这玩意闻着真香,再想他的口水就要流出来了。
  后面的人也都排起了队,烧烤的传播范围太广泛了,这味道可比其他东西有杀伤力多了,闻着都要馋上一馋,而且这东西也快,不一小会就烤了一大盘子,大家也都乐意等。
  不少人到了嘴里,赶紧吃了起来,吃一口,没尝出来是什么做的,不是肉好像也不是米面,只觉得咬着有一些嚼劲儿但不重,还会在唇齿间弹着蹦一下,软弹软弹的,口腔里都是又麻又辣的味道,吞一口没来得细嚼就赶紧下一口了,比平时食茱萸的辣又不同,但……好了,不管了,什么做的都不要紧了,接着下一口吧!


第70章 乔迁
  虽然今天排队没有卖月饼那天排队的长; 但是卖的数量也很可观了; 到最后; 就连临铺子卖糕点的掌柜也笑眯眯出来了。卖月团那天这“美味铺子”可抢了不少生意,他心里又是担忧又是羡慕; 就怕这个掌柜以后还卖糕点; 那他的生意可怎么过?
  不过还好的是,“美味铺子”的掌柜好像只打算卖那两天; 糕点铺的掌柜才松了一口气,本来心里还有点不舒服; 但是在外面的味道也实在太香了; 而且每个人都吃得那么满足,他觉得嘴里的绿豆糕都没有滋味了; 最后抵不过小儿子的要求,加上他自己也是很想吃,给了自己一个台阶下就出来了。
  张榛认出了是他; 等到对方要买的的时候; 嘱咐橙花道:“都是邻居,拿二十串给掌柜的吧; 记得不能收钱!”
  “这哪成啊!”他看上去像那种贪小便宜的人吗?糕点铺掌柜的豪气道:“多谢张掌柜了,那剩下五串说什么也得我自己掏钱。”他们家一共五个人呢; 每个人五串多好啊!
  张榛笑道:“那好; 听掌柜的!”
  其他人听见他们两个之间的谈话,表示十分羡慕了,他们也想要这样的邻居; 还能吃到好吃的,还能不花钱,唉,他们都想和张掌柜做邻居了!
  但,既然没有机会做邻居了,那就只好多吃一些了,反正吃的是不能少的,说什么也是不能少的。
  张榛中间抽空自己去了后院一次,看小子嘉正在空间厨房做冰激凌,愧疚道:“把你困在里面那么久,是不是很无聊了?”
  徐子嘉摇头道:“我也刚起来没多久,就是阿榛,我居然睡着了没有帮忙,让你一个人累着了。”
  张榛摇头,想了想自己身上还有比较重的烟火气,没有抱上去,帮小媳妇儿把冰激凌放进冰箱道:“那我们现在出去吧,不过,今天你只需要记账就好了,其他的就不要做了,反正今天不是特别忙。”
  徐子嘉笑道:“我是个哥儿,还是有力气的,阿榛,你不用这么紧张。”
  “不能这样算的。”张榛带着他出来,“即便你和我一样有力气,我也是不想你那么累的。”
  徐子嘉心里一动,想说些什么,碰上了迎面而来的胡嫂子,只好把话放进了肚子里。
  胡嫂子看徐子嘉过来了,热情道:“还好大松细心,在后面的两间屋子里,置了两张床,谁要是累到了,就去歇歇。”她现在是满意的很,每天都有好吃的,而且大松也从来不苛待他们,就连每个月的工钱都涨到了一两银子,在镇上哪找到这么好的活计?
  徐子嘉也觉得阿榛心细,不过别人都在干活,他却在休息,终究还是有些不好意思道:“我先去记账了。”
  正好橙花也跑到了后院来,喊道:“大松哥,大松哥,烤面筋没了,客人都在排队急着要!”两人就一起出去了。
  两天的生意都好到不行,张榛卖完之后却没有打算再继续弄了,反正这种东西如果一次性吃太多的话也会腻的,他也不想弄其他东西来烤,偶尔吃一下是新鲜感,才更容易赚钱。
  转眼就到了搬家的日子,张榛去通知了村长和其他人,顺子他们帮忙把家里的东西都拉到镇上去,里里外外都忙活着。
  另一边镇上的房子刘婶子也在帮忙收拾,爆竹肯定是少不了的,但新家不方便弄得太杂乱,全部都堆在了自家院子里,等到时辰一到就搬出来放。
  未到辰时就开始准备了,巳时已经全部整好,张榛和徐子嘉一起把放在门前的一大堆爆竹点燃了,发出噼里啪啦的声响。
  村子里其他人也陆陆续续赶来了,今天大松搬家,人家都来邀请好几次了,看出来是个厚道的人,他们呢,也想念着那一口,加上村里人居然在镇上买了房子,也都想来看看热闹,沾沾喜气。
  最后大家该到的基本都到了,当然不该到的,譬如朱二婶,也到了,但是张家今天除了张袁氏,其他一个人也没有来。
  张袁氏看着那么宽敞的大院子,心里羡慕,脚步不停走近张榛身边小声道:“大哥,不是今天当家的不想来,昨天爹娘知道你今天搬到镇上来了,发了好大的火儿,就连二哥和四弟也都气的不轻,说是今天要来闹事呢。当家的没有办法,只好留在家里劝住他们。”至于怎么个劝法,在这个场合就不方便说了。
  虽然这是两方相协商的后果,但张榛还是领了张看松的心意,“我现在在镇子上开了铺子,想来三弟如果想要做这样的生意,也是对他不太妥当了,这样,我给你们出一个主意,至于可行不可行,你回去给他说说,自己拿主意。”
  家里现在就在为这事发愁呢,虽然学了大哥做菜,但是也只学了一部分啊,而且他们不一定有大哥做的好吃,张袁氏听到这话急忙道:“不管什么主意,我们两个就先谢谢大哥了,难为大哥还一直挂念着我们,让大哥还操心,是我们的不是了。”
  要不说张家所有人中张袁氏和张看松的人缘最好呢,张榛虽然自己不吃这一套,但谁听到这样的话不心里舒坦?“我就想着村子里和镇上,有时候有人家家里做席面,但是家里做菜不太好吃,又讲究一个面子,就会请人来做,三弟可以为人家做席面,虽然赚钱不是特别多,但是月月还总是有的。”
  这个主意好,虽然想要有客人不是那么容易的一件事儿,但总比他们现在手里有好菜卖不出去强多了,张袁氏脸上都乐开了花,感谢道:“真是太感谢大哥了,反正大哥的事就是我们的事儿 ,大哥放心在镇子上开铺子,家里的什么事都不用操心。”
  “嗯,你先去坐吧,我去厨屋看看。”
  “好嘞。”
  今天做菜不是张榛一个人掌勺,胡嫂子和小苗在做菜上都有些天赋,加上平日里看他做的多了,自然也会一些,张榛让他们帮忙做。
  但是一道主菜还是要张榛亲自来的,这也是店里现在十二道菜里面的一道:怪味鸭。
  夏天吃鸭子清热下火,但是如果只是单纯的炖汤,就显得有些子没味儿,张榛做的怪味鸭是在鸭肉切块煮熟沥水后,将辣椒油、花椒粉、葱末、酱油、熟芝麻、米醋、白糖调成汁,然后再把调料汁浇到鸭块上就可以了。这样做出来的,其保留了鸭子内里的清热解毒,而且还开胃下饭,很受店里客人的欢迎。
  鸭块是他们已经弄好的,但讲究的不止是煮熟,还要留油,小火出来的慢慢温炖,煮过那么多次了,胡嫂子早就熟练了,只要张榛调好调料就可以了。
  李老三也来了,看到一直忙里忙外的大松,不知道说什么好,虽然那件事彼此都说过去了,但再也没有了以前的那种亲密,彼此之间都疏远了不少。
  “大松,恭喜啊!”最终李老三也只是在张榛经过的时候随着大家说了一句恭喜。
  张榛没有看出来有一点芥蒂,笑着回应道:“同喜同喜,等会儿多喝两盅啊!别的不敢说,酒菜管够!”
  朱二婶则是一进门就左看看右瞧瞧,这
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