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主持人解开了红绸，上面用英文书写着“Special Cuisine”，特色菜的意思。
贺向晨早就考虑过，决赛有可能给出这样的命题。毕竟他是这几届以来第一位留到决赛的华夏厨师。据009说，他在网上的人气很高，主办方为了收视率和口碑，也会选择一个相对公平的命题。
特色菜，可以说是一个厨师最拿手的菜品。
贺向晨继承了原主的厨艺，他最拿手的是江浙菜，但其他菜系也有涉猎，尤其是小吃一类，能上街头摆摊的，他最擅长。
但既然是特色菜，就不能用街边摊的水准去糊弄了。
贺向晨随手挽了个刀花，火腿和香菇在他密集且极具美感的刀法之下，切成了细碎的小块。随后，他将鹿肉磨成肉糜，将切好的虾仁和蘑菇丁在肉糜上滚一滚，团成一个个圆润的小球。
直到现在，众人还看不懂贺向晨在做什么。他似乎一直在调制配料，却找不到主料在什么地方。
直到工作人员为他找来了干净的荷叶和泥土，有些华夏人才看出了端倪。
他要做叫花鸡！
贺向晨娴熟地用刀背把鸡的骨头敲断，处理好的调料放入鸡腹之中。然后在鲜嫩的鸡肉上面淋上一层油，用荷叶包好，泥土包裹，放入烤箱之中。
这种处理方式，对于不熟悉华夏菜的评委和观众而言，无疑是新奇且特别的。贺向晨总是能为他们带来新奇的美味，这让他们无比期待这只叫花鸡出烤箱的那一瞬间。
等待的时间尤为漫长。
因为只限定了一道菜，不少厨师已经提交了自己的作品。霍来德是倒数第二个，他在提交上去的同时，递给贺向晨一个询问的目光。
贺向晨回以一笑，示意他不用担心。
整整两个小时过去了，贺向晨才终于打开了烤箱。所有人的目光都紧盯着贺向晨盘子里的那只叫花鸡，被泥土包裹着的叫花鸡着实没有一丁点美感，和霍来德做的鲜橙鳕鱼鱼排差的不是一星半点。
甚至一些来自西方的观众已经开始抨击他的审美了。
贺向晨听不到这些声音，就算听到了，也不会在意。工作人员帮着他把那团泥巴放在了艾琳面前。作为第一位评委，艾琳有幸见到叫花鸡出壳之前少见的邋遢模样。
“这是什么？”艾琳对贺向晨还是有信心的，但眼前让她看不出一点端倪的东西还是让她大失所望，“我要吃掉它吗？它看起来就跟地上随处可见的泥巴一样恶心。”
贺向晨笑了笑，并没有在乎她的措辞。倒是项延峰忍不下去，直言道：“你不愿意吃就别吃，放我这，我吃。”
艾琳张大了嘴巴，项延峰一向沉默寡言，没想到一开口竟然就是怼她。艾琳也不敢再说什么话了，生怕得罪项延峰。
未免两人吵起来，贺向晨干脆提前用刀背敲开了泥土壳。
被包裹在其中的叫花鸡终于逐渐重见天日。
一开始还只是一道缝隙，一股清香而已。艾琳忍不住“哇哦”一声，她离得最近，自然能闻到那沁人心脾的芬芳。
露出来的鸡肉色泽鲜亮，绵密清雅的香味就是从那里泄露出来的。明明是一道肉菜，香气却一丁点和油腻沾不上边。而当泥壳进一步被敲落，叫花鸡终于全部露了出来。
刹那间，一股比先前强烈霸道千百倍的香气，瞬间席卷了整个味觉大厅！坐在观众席上的观众们忍不住鼻头松动，嘴里一直在问，“这是什么，好香啊！”
香到了极致，香到了无法言喻。鸡肉和调料的浓香，裹杂着泥土和荷叶的清香，随着叫花鸡的热气升腾到了味觉大厅的半空之中，涌向观众和评委的鼻端。
到底是什么菜，居然能香成这样？只是闻一闻，就让人忍不住分泌出唾液，连带着五脏庙都轰轰作响起来？
评委和观众们的好奇伴随着叫花鸡的出壳攀向了顶峰！
第70章 华夏天才食神
贺向晨但笑不语； 他用筷子将叫花鸡的腹部夹破，内里的精华流泻出来。被肉衣包裹的蘑菇和虾球率先滚落出来，棕红鲜亮的色泽叫人挪不开眼睛。
艾琳学着贺向晨的手法，用筷子夹起一块鹿肉包裹着的虾仁球； 顺势还狡猾地带起一小片薄薄的鸡胸肉。她使筷子的模样笨手笨脚的，但比起上一会进步可大多了； 可见下过一番功夫学习。
从这么一个细节就可以看得出来； 贺向晨在厨王争霸赛之中的地位。
丰满的鹿衣虾仁球一入口； 满满的肉香就溢满口腔。这是何等细腻又浓郁的口感，只一刹那就惊得艾琳说不出话来！虾仁外层的肉衣被鸡肉所晕染； 不仅带上了鸡肉的味道，口感却依然保留了鹿肉的绵密和软濡。内里的虾仁更是一绝； 精心调配的酱料完全渗入到虾仁之中； 吃起来又鲜又香。
艾琳品味了好一会儿才舍得将嘴里的美味咽下去； 然后迫不及待地夹起了那一小块鸡胸肉。
鸡胸肉没有带上皮，但表面已经沾染上了一层浅浅的枣红色。这可不是贺向晨用了什么色素，而是在高温之下，鸡肉本身渗出来的油水和调料以及他在表皮外刷的油和蜂蜜紧密结合在一起。
一口咬下去； 肉汁飞溅，鲜甜的肉汁击打在口腔内壁上的感觉，让艾琳忍不住甩开腮帮子，来不及思考就把那块鸡胸肉吃了下去。鸡肉软嫩到了入口即化的地步； 几乎是一碰到牙齿； 就散成了肉丝状。而肉里蕴含的滋味在那一刹那全部发散出来； 由内而外的刺激着人的味蕾！
怎么会这么好吃！
艾琳震惊到说不出话来的表情激起了斯诺的好奇心，他和艾琳合作好些年了，这个美食界的女神，实在少有这么不敬业的时候。所以他才更想要尝尝这从泥土里蹦出来的鸡儿是个什么味道。
不得不说，叫花鸡的制作方式确实独特，让人见过一次就能留下深刻的印象。贺向晨选择它来当自己的特色菜，不管滋味如何，至少先声夺人，吸引足了观众和评委的眼球。
斯诺使用筷子的手法要比艾琳还要好，他取了一块肥美的鸡腿肉，鲜嫩丰满的腿肉被他的筷子一掐，就渗出了鲜浓的汁液。斯诺不自觉地咽了口唾沫，美食当前，浓香扑鼻，勾得他舌底生津，他看向贺向晨本想赞扬两句，却发现嘴里满是口水，一张嘴都要淌下来了！
他连忙闭紧嘴巴，顿时明白了为什么艾琳不肯说话了。
鸡大腿的肉质本就比鸡胸脯肉要嫩得多也肥美的多。贺向晨选取的是家鸡，并没有怎么锻炼过，所以大腿部分的肉是最为鲜嫩的。斯诺吃进嘴里，软嫩的鸡肉调皮地滑进了他的舌根，他差一点就要跟着它落下牙齿！
好在最后他克制住了，这才没有发生自咬舌头的惨剧！
叫花鸡的魅力无人可挡，前面四个评委都一致给了贺向晨满分。
轮到项延峰了，贺向晨看向他，项延峰也在注视着贺向晨。或者说，他的目光由始至终都追随着他。
“你做的很好，我想，再没有任何一道菜能比得上你这道叫花鸡了。”项延峰说道，他是唯一一个能说上两句的。
前面四位评委根本连说话都赶不上，光顾着享受美味了，一点美食家的格调也没有。
但贺向晨却更喜欢他们这样，有时候，一言不发要比溢美之词更令人心生满足。在这一点上，项延峰做的极差。
贺向晨轻叹一声，“项先生，我是一名厨师，我尊重美食，也请你尊重它们。至少先尝尝我做的东西，再评论它。”
项延峰有点慌，他好像又做错了事情。他赶紧夹起一块鸡肉放进嘴里，试图弥补他犯下的过错。鸡肉确实软嫩到了不可思议的程度，在烹饪上，贺向晨的天赋是他生平仅见。他喜欢吃贺向晨做的东西，奈何只有在比赛场上才能吃到。
每当想起先前，自己对它们不屑一顾的态度，他就恨不得回到过去，把那个随便给分的自己打醒。
“我给你满分，因为你当之无愧。”
当之无愧。
五个评委有志一同地给出了十分，贺向晨毫无悬念地成为了决赛的冠军。他站在属于厨王的宝座前向众人致谢。
主持人的话筒里传来赞美的声音，无数人为他鼓掌喝彩。项延峰站在一旁，只觉得满心都是骄傲和自豪，还有难言的失落。
所有人都看到了他的成功和光芒，这样的贺向晨太吸引人了，网上全是哭着喊着要给他生猴子的暴徒。贺向晨这么讨厌他项延峰，他该用什么办法把他留下来，让他看到他的存在呢？
项延峰陷入了深深的纠结之中。
麦克准备上台为他颁发奖杯和证书，却被项延峰截胡，“交给我，我来。”
麦克脸上的笑容一僵，“项先生，但这是我的工作。按照章程，理应由我来为康明颁奖……”
“我是投资方，我说让我来。”项延峰对他一点好气也没有，“麦克总监，你想好了，真的要得罪我？”
面对项延峰的威逼，麦克真是一点办法也没有。他只好将奖杯和证书拱手相让，同时也确定了自己的猜想。这个对外冷若冰霜的直男项总，根本就是不可救药地爱上了贺向晨！这个消息要是曝光出去，对节目组，对他都有好处。
但是……贺向晨的名誉势必受到印象。
麦克有些犹豫，他想了想，还是决定找机会问一问贺向晨的意见。毕竟这样的曝光尽管会带来争议，但同时对他也是一种曝光，并非没有好处。
项延峰此刻已经拿着奖杯和证书走到台上。他从没有像现在这么紧张过。无数人的目光投在台上，他握着奖杯的手都有些轻轻发颤。
他一步一步走到贺向晨面前，珍而重之地将奖杯递给他，“你是最棒的，我爱你。”
贺向晨看着他，当项延峰说出“我爱你”三个字的时候，他的内心有些微的触动。但随后上台的艾琳和斯诺也说出了“I Love You”这样的话语，就显得那句“我爱你”十分廉价了。
他注视着项延峰，片刻之后，他收回了目光。
项延峰不会知道，如果他肯当着所有人的面，跪下来向贺向晨求婚，或许他真的会答应他。
但也只是在那一瞬间而已，遗憾的是，他并没有抓住。
回到酒店，贺向晨洗了个热水澡，穿着浴袍窝在沙发上享受在莫嘉思的最后一个晚上的时候，有人敲响了他的门。
“是你啊，”贺向晨邀请麦克进来，“麦克总监找我有什么事？”
麦克咽了口唾沫，贺向晨这副打扮他不是没有见过，但上一次见到之后，他在浴室里撸了好久才去了火气。这一次……怕是又要委屈自己了。
毕竟贺向晨一点和他交往的意思也没有。他看得出来，这个来自东方的厨师，并不喜欢他。麦克不是死缠烂打的人，他和别人交往讲究的就是一个你情我愿。知道不可能之后，他和贺向晨相处反而放松了一些，“我来找你谈些事情，或者说合作。”
“请说。”
“你知道项先生喜欢你吗？”麦克开门见山，“他背后是项氏集团，在餐饮界可谓是无人不知无人不晓。如果你能攀上这高枝，对你将来的发展好处甚多。”
贺向晨优雅地交叠起双腿，似笑非笑地看着他，“原来你是来当说客的？”
“当然不是，我还是希望你能考虑和我在一起。但这不妨碍我们的合作，如果你愿意的话，我会派人去炒作，让媒体写一些捕风捉影的稿子试探一下项�