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“那怎么好意思!”
老饕们满怀崇拜地说着,接过盘子,一人拿起一个鸡蛋,轻轻一敲,再用手一揭,蛋壳就带着蛋膜落了下来,露出光滑且表面布满大理石纹路的完整鸡蛋。
龙哥见状,彻底的心服口服,对苏仁说:“居然能把烤生鸡蛋做到炉火纯青的地步,小哥你究竟师从何家?”
“只是个喜欢钻研的吃货,没有师门。”
苏仁微笑着,抽出串蛋的铁签,说:“把鸡蛋切开来看一下吧!”
闻言,大家意识到鸡蛋里面还有玄机,赶紧用筷子割开鸡蛋——
这一枚生烤鸡蛋,不仅鸡蛋表面布满了顺着蛋壳裂缝渗入鸡蛋的酱汁构成的大理石纹路,蛋白里面也几乎被酱汁侵蚀,更为难得的是,蛋黄居然是溏心的!
严格意义上讲,苏仁的烤生鸡蛋的蛋黄是溏边而非溏心,铁签通过气室串通鸡蛋,热度也通过铁签从里而外地将蛋黄加热,最终导致蛋黄出现中心位置已经完全凝固、但是和蛋白相接的部位却还是半固体半流体的奇特状态!
老饕们吃了不知道多少家的生烤鸡蛋,第一次见到如此奇妙的成品,无不震惊到不知所措,赞叹说:“这根本不是街头烧烤,这一手就是做烧烤餐厅的主厨也绰绰有余啊!”
“我不想做主厨,我只是个喜欢吃又喜欢钻研的年轻人。”
苏仁再次谦虚发言,惹得老饕们纷纷说:“果然是大隐隐于市,世外高人也不过如此!”
感慨的同时,已经有人禁不住美食的诱惑动了筷子。
他怕抢了蛋心变成众矢之的,趁着大家不注意偷偷划下烤鸡蛋最外面的一层,放入口中,随即被复杂多变的口感迷得神魂颠倒。
“鸡蛋的清香、炭火的焦还有盐分和酱汁的味道交错在一起,为什么可以像交响曲一样复杂多变,美味得我恨不得——”
“再吃一口”四个字还未说完,第一个下筷子的人不幸地发现盘子里的生烤鸡蛋已经只剩下一堆蛋壳,甚至连蛋壳也被某个丧心病狂的老饕放在嘴里尝了一下!
“这清脆焦香的口感,让我想起烤鸡翅时那已经彻底焦掉的翅尖,但是比起烤鸡翅的油腻,却更多一份加钙的清爽……等一下,我在干什么!我居然吃·蛋·壳!还吃得津津有味!”
吃壳大哥猛然清醒,慌忙向同好们解释:“我刚才……我刚才只是……只是……”
“不用解释了,我们都看到了。”
同好们义正词严的说着,迅速将蛋壳也瓜分完毕!
从未见过这等场面的龙哥徒弟们顿时目瞪口呆,而其他食客们看到老饕们居然为了一枚烤生鸡蛋疯成这模样,也无不惊讶的同时希望尝一下苏仁的烤生鸡蛋。
可惜,苏仁只烤了两枚生鸡蛋,一枚已经被老饕们分食,一枚被龙哥独占,哪怕有财大气粗的食客现场甩钱也无法打动苏仁,让他烤出今天晚上的第三枚生鸡蛋!
“对不起,我还有事,先走一步。”
苏仁以退为进地说着,转身要走。
然而,龙哥和某个老饕竟一起冲过去,一左一右地拉住苏仁。
尤其是龙哥,竟当场跪下,含泪说:“大神,你要不收我为徒,我今天就跪着不起来了!”
衣冠楚楚的老饕更是掏出名片,满脸红晕地对苏仁说:“大神,我叫储鸣方,做房产开发和餐饮服务,我想和您五五分成开一间私人餐厅!”
“对不起,我对开餐厅没兴趣。”
苏仁欲擒故纵地说着。
储鸣方急忙解释说:“大神您误会我的意思了。所谓五五分成指的是,餐厅收益五五分成,平时所有劳心劳力的事情全部由我负责,您只需要在厨房尽情地研究美食,偶尔给我一点您的试验品尝尝味道就行!”
“那如果餐厅里有人看我不顺眼,或者我看某个人不顺眼呢?”苏仁问。
储鸣方闻言,意识到大神被自己的条件说动,补充说:“只要您看不顺眼的人不是我,您都可以直接把他开了!后续的事情会有人事负责处理。”
“这还差不多。”
苏仁嘀咕了一句。
储鸣方以为大局已定,正要和苏仁约个时间,却见苏仁伸了个懒腰,对龙哥说:“明天这个时候,在这里等我!”
“大神愿意收我为徒!”
龙哥大喜过望,竟要照着老式江湖规矩给苏仁磕头。
苏仁感觉拦住他,说:“我们是切磋交流厨艺的朋友,别这么郑重其事,会把人吓跑的!”
“好!从现在开始,你就是我龙哥的兄弟!谁要敢不给你面子,等于不给我龙哥面子!”
年轻时混道上的龙哥拍了拍胸口还未洗掉的纹身,对苏仁承诺说。
其他老饕们也跟着拍胸膛,说:“大神,你只管做你喜欢做的事情,要有不长眼睛的招惹你,我们帮大神把他送回姥姥家!”
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其实,小受是故意找上龙哥的烧烤摊的……嘿嘿……目的晚上揭晓~
第90章 恶少的狼狗男友(12)
这天之后,A市的老饕圈里多了一枚深夜传说。
传说,若是你路过龙哥烧烤摊的时候看到有一位俊美白皙的青年在做烧烤,千万不要打扰他更不要招惹他,因为,他是全A市老饕的亲爹!
为了吃到他亲手制作的烤串,老饕们可以六亲不认。
如果你觉得“六亲不认”这个形容太夸张,那说明你没有口福,未曾有幸尝过大神的料理,因为,任何一个尝过大神的手艺的人都不会问出这么愚蠢的问题!
曾经有国外的烧烤大师慕名来A市踢馆,大神没有见他,但学到大神的百分之一手艺的龙哥接待了他。一番比拼后,烧烤大师立刻回国关掉自己的餐厅,成天在龙哥烧烤摊附近转悠,只为见大神一面,给大神当配菜小弟!
……
听完新任男友翟家俊的讲述,薛丽丽满是不屑地对终于回国的薛冉冉说:“现在的人真是会营销,连做烧烤的都能给自己搞出这种噱头,这龙哥烧烤要是真的很厉害,怎么不见他上美食节目?”
“也许人家是淡泊名利。”
薛冉冉敷衍地说着。
她的天才儿子薛宝宝却被勾起兴趣,抓着母亲的手说:“妈咪,我们今天晚上就吃龙哥烧烤好不好?”
“也行。”
薛冉冉转头,对薛丽丽说:“宝宝说要吃龙哥烧烤,你有兴趣吗?”
薛丽丽对龙哥烧烤的传说颇为不屑,闻言,立刻对翟家俊说:“喂,姓翟的,龙哥烧烤离这里远不远?”
“不远,但是这个时间……”
翟家俊扶了下眼镜。
薛丽丽不爽地踩了下他的脚,说:“这个时间有什么问题吗?”
“没有!没有!”
翟家俊是个老实人,对薛丽丽这种又作又矫情的女人没有任何办法。
于是,薛家三人在翟家俊的带领下前往龙哥烧烤,期间薛丽丽询问薛冉冉和勇做接盘侠的储易生的现状。
薛冉冉叹了口气,说:“感情的事情是不能勉强的。”
“但是柴博远下个月就要和别人结婚,你和他注定不会有结果,不如给储易生一个机会!”薛丽丽满口施舍地劝着薛冉冉。
毕竟,储家是不输给柴家的豪门大户,在房产开发和餐饮领域都名声显赫,A市最神秘的“有家餐厅”就是储家开设的,餐厅主厨是个脾气古怪的烹饪大师,就是储家当家人储鸣方也不一定能在自家餐厅尝到主厨的手艺。
薛冉冉却看着天上的明月,说:“我不爱他,虽然他爱我。”
“那就没法子了。”
薛丽丽感慨了一句。
这时,四人也终于来到龙哥的烧烤摊前。
……
不知是不是因为都市传说,龙哥的烧烤摊前面坐满了食客,翟家俊几番探望,终于发现有一桌食客是自己的好友,勉强给自己的女神和女神的堂妹占住位置,屁颠颠地开始点单。
薛丽丽看了圈周围,不爽地对翟家俊说:“不是说有外国烧烤大师吃了龙哥烧烤以后立刻把店关掉,成天在龙哥烧烤周围转悠吗?!我看了半天没看到周围有外国人啊!”
“传说……你懂的……”
翟家俊不好意思地笑了。
“就是吹牛的意思啦!”
薛丽丽自以为是地吐槽了一句。
话音刚落,隔壁桌的老饕立刻伸过脑袋,说:“什么吹牛!龙哥烧烤是名至实归的天下第一!不吹牛!”
“那为什么——”
薛丽丽不服,要和老饕硬杠,还好被薛冉冉按住,对老饕解释说:“我堂姐绝没有怀疑龙哥烧烤,就是对龙哥烧烤的传闻有些好奇,没有恶意!”
“是啊,没恶意,不过是觉得龙哥烧烤的传闻有点太大。”薛丽丽补充说,她看这些人的模样显然是混社会的,不敢正面硬杠。
可惜,薛家姐妹自以为说话够客气,在老饕们耳中却依旧是刺耳得厉害,有大金链子社会哥甚至拍案而起,说:“什么好奇!没恶意!说到底就是信不过龙哥!”
“信不过龙哥还吃什么龙哥烧烤!”同桌的另一位社会哥吐了一口烟圈,“不如回家吃你妈的奶!”
话音落,人群中一声欢笑。
薛冉冉感觉有些不舒服,对翟家俊说:“翟大哥,谢谢你的款待,但是他们似乎并不欢迎我们,我和丽丽就不留在这里碍大家的眼睛了。”
薛丽丽也说:“姓翟的,你长得人模狗样,怎么找这种地方吃烧烤!算了算了,我们回去吧!”
“丽丽……”
翟家俊脸色痛苦,拉着薛丽丽正要哀求,却见一个金发碧眼的男人提着整条牛腿过来,操着不熟练的汉语对正在烧烤架前汗流浃背的壮年男子说:“龙哥,苏哥说今天的牛腿肉不适合做牛排,让我送过来给你做烤串。”
“好啊,放那边吧!”
龙哥头也不抬地说了一句。
金发男于是将整条牛腿交给龙哥的徒弟,随后围上围兜,帮忙做烧烤。
翟家俊见状,赶紧指着金发男对薛丽丽说:“丽丽,看到没有,龙哥烧烤传说中因为输给龙哥就关掉餐厅的外国烧烤大师!”
薛丽丽不屑地撇撇嘴,说:“不过是个随处可见的外国人,说什么烧烤大师,真是——”
“不,他确实是烧烤大师!”
薛冉冉打断薛丽丽的话,严肃地说:“他叫查理,维京海盗烧烤餐厅的老板兼主厨,多次应邀参加美食节目,维京海盗烧烤餐厅也连续五年入选你一生不能错过的十个烤肉餐厅。一年前,他突然关了餐厅……”
“想不到居然能在华国遇上以前的老食客。”
头顶处,查理的声音响起。
除了金发碧眼外完全就是烧烤摊普通小老板模样的查理端着一盘新出炉的烤肉串走来,对薛冉冉,说:“他乡遇故知,送你们的!”
“真的吗!”
薛冉冉颇为荣幸地接过烤肉,说:“查理大师,您输给龙哥的师傅于是留在华国的都市传说是真的吗?”
“那不是传说,是事实,”查理兴奋的说,“我现在已经是苏哥的学生!”
“苏哥?”
薛冉冉从未听过这个名字。
查理却抑制不住兴奋,介绍说:“苏哥是我此生见过的最有才华最有能力的料理人,自从做了他的学生后,我才明白自己对料理的认识有多狭隘,七情六欲四季万物都是美食的一部分,情感才是菜的灵魂……”
“听起来好玄妙……”
完全