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既经济实惠招揽顾客，又摊位移动方便节约店面租金，还能快速上手，太适合他们家目前资金不够、河鲜着急处理的情况了。
反正吃食方子他手里也多得是，烧烤、顿煮、辣炒、凉拌卤味等等，身为一个愿意自己动手的吃货，林泽表示学好厨艺走遍全天下，民以食为天嘛。
因此他目前需要人手，可靠的人手，并且一个专门管理大排档生意安排的总掌柜。
前者人手好找，后者总掌柜就头疼了……
想找个既忠心又有能力的掌柜，不是件容易的事情。主要是能力，南阳镇但凡有能力的掌柜都被各家老板东家把握得死死的，轻易撬不动墙角。
没有合适的人手，林泽就颇有种巧妇无米难炊的感觉。
“罢了，等阿珛回来问问身边有什么合适的人再说。”
想不出找谁，林泽只能暂时把人选安排放下。
原身对身边的人不够熟悉，他又是个半路来的，周围谁比较可靠还得问他媳妇啊。
说起章珛，明明人才走两三天而已，他这心里就想念得慌了，每天晚上没媳妇抱着睡觉的日子真是太空荡难熬了
……这是来自一个单身三十年终于拥有媳妇的老男人怨念。
。
不过掌柜人选暂时无法决定，大排档的其他人手必须得马上确定下来提前培训，等章珛把河鲜货物收购回来，才好尽快将生意做开。
为此，林泽私塾这边都耽搁了一天课程，专门跟村长商量招工的事情。
古代看重姻亲家族关系，他现在是河坝村的人，林家几代扎根在这里，有什么好事情当然首先得顾着自己村的人。
这把李老福给高兴得，村里人最近正闲得慌，镇上短工活钱少还不够做，林泽要找村民帮工，这可不是件值得高兴的喜事嘛。
而且按照林泽的说法，帮他做活的人不仅银子不会少，做得好每年都有，就相当于是个长期的工作。
唯一的缺点就是，工钱最高的厨子活计，竟然只要女人跟小哥！
“林泽啊，你咋找女人和小哥做厨子呢，还这么高的工钱，村里又不缺汉子……”
李老福对此很是有些不赞同和疑惑。
虽然普通人家确实不限制已婚的女人小哥为家里的生计抛头露面，但是在不缺汉子的情况下，大家也是不会想到女人小哥出去的。
而且这天下除了那些必须要女人小哥干活的地方，外面是没有其他招女人小哥干活的，林泽开的工钱随便找汉子都绰绰有余，现在要求是在太奇葩了。
“叔，村里的汉子我以后还有别的地方需要他们帮忙，女人小哥天生是不如汉子，但村里都是干活累了粗活有力气的，而且厨房的事情她们常年累月做，学起来更快。”
林泽又不是傻，怎么不知道汉子干的活肯定比女人小哥多，但他不是没办法嘛。
甜菜制糖这座金山他还等着挖，短时间内没进展，以后就是经济大后盾，现在为了这点小生意把村里的汉子全部弄出去，以后谁给他种甜菜？
再说村里的汉子大多数半辈子都没下过厨房，培训起来很费时间，女人小哥就不同了，常年厨房混着一点就通，个个乡下又是干惯农活力气大的，完全能够轻松胜任大排档的工作。
最最最重要的是，想要女人小哥忠心干活更容易。
一旦这些地位低下的女人小哥尝到了经济独立在婆家拥有话语权不受欺负的甜头后，必定不会在甘心以前的卑微日子。
为了保住自己美好的生活，大家肯定会竭尽全力的在他这里做事，因为除了他，别处几乎没地方会招收女人小哥干活，即便有，那也是需要手艺的，村里人想都别想。
“可是你这女人小哥的工钱开得跟汉子一样，甚至有些更高，汉子们这心里会咋想啊……”
李老福还是很担心。
“叔，我选人不是要考厨艺么，村里汉子要是行的都来，我也没说不收啊，银子凭本事赚。”
林泽耸耸肩，无所谓。
他也不是一个汉子都不要，有本事的尽管来，人才他都喜欢。
李老福张张嘴哑然，好像是哦……
村长都被说服了，村里招工还有难度吗？那当然是没有啊！
对生活在温饱线上一有时间连野菜都想挖去卖钱回家贴补生活的村民来说，基本上不是杀人放火的事儿，只要有银子，大家就要干。
不干能咋办？不干家里就吃不饱饭，穿不上新衣服，孩子养不壮，日子过得惨。
一听林泽要招人，连具体内容大家都没听完，就放下手上的东西风风火火跑到晒谷场去了，生怕去晚了就把好事错过。
这大半年的时间林泽为人如何，做事如何大家都是看得清清楚楚，人家脾气是古怪了点儿，但处事绝对厚道。
就简单拿何家跟林二伯两家来说吧，听说家里几个儿子闺女在林泽手里每个月拿回家的工钱一个人最少都有半贯钱。
一个人最少半贯钱是什么概念？何家跟林二伯家分别去了4个人，粗略算算拿回家的银子每个月至少就是2两，还不带林泽老喜欢发什么奖励金之类的。
没看见何家跟林二伯两家最近都添了好几亩田产了么，何家两位娘子更是给媒婆放话要给剩下儿子说亲，可见手里是赚到银子了。
这才短短大半年的时间啊，说明了啥？说明了跟着林泽走有肉吃啊！
现在林泽家又要招人了，管他干什么，总归肯定不会差，不积极点那不是脑子傻嘛。
到了晒谷场再听说林泽不止招汉子，还要招女人小哥，工钱按照汉子算，这可把村里女人小哥们喜得差点跳起来。
反正她们在村里除了做家务带孩子挖野菜也没事干，别说就是炒菜这么简单的活，搬石头她们都愿意去干，只要东家要。
“我来我来，我最会做大锅饭了……”
“俺，还有俺，俺这厨房的活大家都夸呢……”
整个村成了亲的女人小哥一个不漏的全部举手报名了，连好些上了年纪身体还硬朗的老婆子都没忍住跑上来凑了个热闹。
会做菜的汉子也纷纷被家里人推出来，不会的就去报名打杂，反正村里闲着也是闲着，各家人口多，出去几个不耽误田地活。
对这些打杂的汉子，身强体壮的林泽没选太多，反而是各家那种十六七岁的半大小子都上了他的名单。
这些半大孩子因为不够强壮留在村里也帮不了太多忙，反倒是个个年轻朝气、脑子灵活特别适合大排档的招呼工作，年纪大的壮汉倒是有些笨手笨脚。
一场热闹的挑选下来，林泽选了足足70个人。
皆是村里风评为人比较好人家的，小肚鸡肠会搞事情的那些一个都没给眼，甭管阴阳怪气说他什么都好，林泽是坚决不动摇。
像杨桂芳章家啊这种明跟他有恩怨还厚着脸皮凑上来的，林泽当然是更加不会理。
林建文和章银珠他没看见，林建文带回来的那个债主妹妹是个彪悍的女人，把这两管的服服贴贴，每天除了吃完饭出来溜个圈儿，没有对方的同意，两人愣是不敢出门……
倒是在跑来报名的村民中，他竟然看见了林老头和老太太。
“爷奶，你们俩不在家里享福跑过来凑什么热闹啊？”
林泽盯着两个以为带上头巾就认不出来，掩耳盗铃的老家伙，有点无语。
他该说这俩老家伙是蠢呢，还是蠢呢？
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第114章
林泽从来就是个一言堂；“悲蠢”的两老哪有选择的权利，最后只能灰溜溜的带林泽去找人。
因为丢了工作，家里没有收入来源，靠老本吃不久；林大昆一家人早就从以前的宅院；搬到了街巷地方住。
家里的仆人丫环也基本打发走了，生活水平一朝降到改革开放前。
别说家里享福享惯了的媳妇和儿媳；就是林大昆自己都受不了这种生活落差；最重要的是身边的朋友嘲笑和幸灾乐祸，这才是林大昆着急想东山再起的根本原因。
自从说服两老帮忙窥视林泽的方子之后；林大昆心里就放松多了；幻想着日后发财美梦。
他有经验也有点家底；只要有发财的方子；他随便到哪里都能重新再发家。
林大昆压根就没有想过两老会失败，因为年轻时候的老头老太还是挺能干的夫妻，林泽再防得厉害，还能防住家里两个不起眼的老人吗？
要不怎么有千防夜防家贼难防的说法呢。
但林大昆万万没想到的是；此林泽非彼“林泽”。
穿越而来的林泽也压根没把林家人真的当做自己真正的亲人，只是因为接受了身份而承担的一种责任罢了；怎么可能不防备。
而两个老人年纪大了不醒事儿，受不住林泽立下的威信暴露，太正常啦。
所以当林大昆看到自己爹娘把气势汹汹的林泽带上门的时候，当时就吓晕了过去。
主要林泽并不单枪匹马，身后还七八个看着跟小山似的壮汉……
自认为自己很‘和善’的林泽对此感叹；他真的不是故意请几个彪壮大汉假扮黑。社会吓唬人，他只是考虑自己的人身安全，毕竟他跟林大昆关系不好，要是谈话没谈好打起来肿么办。
林大昆已经人到中年后面，这段日子接二连三的打击早就让他身体有些虚了。
期间更是挨了林泽一顿揍，如今再给这么吓唬，等醒过来的时候什么气焰啊不甘心都没了，只剩下了生无可恋。
“来吧，想咋样，算我林大昆倒霉，回回都栽你小子手上……”
事情败露，算盘打翻，眼见再也翻身无望，林大昆也豁出去了。
饶是再不甘心也不得不认命，他三弟没什么本事，却生得一个好儿子，更跟他命中相克啊。
每次碰到林泽这里，他就是做啥啥不行，说啥啥没用，连带着跟他那个蠢货三弟对上都被坑了一把，几度让他怀疑自己是不是脑子有问题，活了几十年咋就成了这般废物。
大房其他人是站在旁边更加不敢说话，盯着林泽后面几个彪壮大汉双腿发软。
普通百姓谁家见过这种阵仗。
既然对手怕得慌，林泽索性也就摆足了‘缁帷难印�
“说吧，抢人财路犹如杀人父母，偷窥我方子这事儿，你说怎么赔？”
手上往桌重拍，脚往凳子上一踩，林泽横眉怒眼，身上哪里还有半分读书人的斯文模样，标准的油头混混形象。
“说，怎么办！”
几个彪壮大汉跟着喝声。
大房众人身子抖了抖，脸色刷白。
豁出去的林大昆见林泽这表情也吓得慌。
上回林泽揍他的时候，就是这幅凶狠的表情，这丫的要不是有个秀才功名，简直没人能相信他是读书人。
林大昆心尖颤不停，底气一下子就灭得干干净净，真是又怕又委屈。
盯着凶神恶煞的林泽“我我我我我我我……”了半天都没我出个什么来。
豁出去，跟真面临被打死，完全是两个概念。
最后还是林大昆媳妇受不了，哭着跑了出来，
“呜呜，大侄子，错了错了，咱们知道错了，你就饶了你大伯吧，这方子不是没看到吗，你就大人有大量，别跟你大伯一般见识，怎么说咱们也是林家的人对不对？”
“你小时候伯娘还抱过你呢，陈氏那个婆娘不给你喂奶，还是伯娘给你喂的呢，你大伯也憋的没有办法了，才打这种坏主意的，都是猪油蒙了心一时昏了