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“……长安城的夏日着实是热，到了晚上便有好些人到坊间街道上吹风纳凉，街边店铺挂了灯笼……”
罗大娘他们两口子的信件里倒也没有说什么肉麻话，就是这些拉拉杂杂的生活琐事，罗大娘说得最多的，就是自己在长安城中的各种见闻。
读完了一封信，罗用抬头一看，他姊夫林五郎咧着个嘴还在那里乐呵呢。
“没了。”罗用对他说道。
“哎，倒是又劳烦三郎了。”他们两口子的信件，也不好意思拿去叫别人读，于是他每回都拿来找罗用帮他读。
“姊夫何需如此见外。”罗用笑道。
要说这两口子就是不一样，罗大娘每回给他写信，说的大多都是生意上的事，要不然就是叮嘱他一些家里头的事情，倒是很少像给林五郎的信件一般，跟他聊些自己在长安城中的种种见闻。
林五郎今日收到了罗大娘写来的信，心情也是好得很，听过一遍之后，将那信纸仔细叠好，揣入怀中，然后又回许家客舍去了。
黑人阿普很是不错，在许家客舍跟着林五郎学了这么久，现如今他基本上都已经能上手了，甭管是下厨房做菜还是到前厅去招呼客人，他都能应付得来，所以林五郎这时候才能出来开一下小差。
下午罗用过去许家客舍那边给人上完了数学课，到后厨房去看了看，就看到林五郎拿着纸笔坐在他们那个小厨房里边，一个一个抠着字，看起来是打算给罗大娘回信。
不过就他那水平，若是没有别人帮忙，根本来年读信都难，更别说自己提笔写信了。
“阿普，你可知桃子的桃字怎么写？”这不，刚开了个头，歪歪扭扭写了没几个字，就遇着拦路虎了。
罗用凑过去看了看，只见那上边写着
“信已收到，耶娘都好，我也很好。”这一句话是每回必写的，这回再写起来，就比较熟门熟路了。
“长安城夏日炎热。”这一句是大娘那封信上有的，估计是照抄过来。
“你，莫要，贪凉。”从这里就开始磕巴了。
“听闻三郎说，长安多（）子，你也买来吃……”桃字不会写，空那儿了。
“啧，酸。”罗三郎咂咂嘴，转身又回厅堂待着去了。
他才不要留在这里教自家姐夫写情书，没错就是情书，虽然内容都还挺正常，但是对于正在恋爱中的人来说，每一封信都是情书，每一个字都透着一股子恋爱的酸臭味呢。
第199章 言出必行
待到他们这片地方上的玉米成熟的时候，附近就有许多商贾小贩来他们这里收玉米。
那还不是论斗收，而是论个收，一个熟透了的、可以作为种子的老玉米棒子，就按一文钱收。不过你得让他们挑拣，若是品质差一些的，就卖不到这样的价钱了。
近来罗家院子这边每天都有人送玉米过来，当初罗用借给大伙儿的都是玉米粒，他们这时候还回来倒是有不少玉米棒子。
多少个大玉米棒子搓下来能得一斗玉米粒，大伙儿都是算好了的，因最近来他们这里收购玉米的商贩都喜欢整个的，所以他们才这么给。
罗家那几个小孩最近已经不做豆瓣酱了，整日就在自家院子里晒玉米，玉米棒子玉米粒晒了一地，若是有谁上门来买玉米棒子的，便叫他们自己挑，挑了几个就是几文钱。
别说，近来上西坡村这边来收玉米的小贩还真不少，就他们罗家院子这边，整日都有小贩进进出出的，罗家那些小孩就蹲那儿守着，见谁挑好了就过去收钱，一个玉米棒子一文钱，这个是一点都不能少的。
每天晚上吃过晚饭以后，这几个家伙都要凑到罗用那炕头上去数钱，完了还要记账，等到陶罐里的钱攒够了一千文，就用一条麻绳串起来。
这一年夏天他们家光靠卖玉米棒子都挣得了好几贯钱，另外那些玉米粒大多也都卖了，只余下没多少玉米粒留在家里，装在半人高的陶瓮里，一个陶瓮勉强装满。
“阿兄，咱明日吃玉米煎饼吧。”这一日傍晚，将最后的这一点玉米粒装到陶瓮中以后，七娘那丫头咽着口水对罗用说道。
“行，阿兄明日一早就让五对给我们磨玉米面。”罗用用手掌抚了抚她额头上沾着的碎发，这些时日这小丫头也是出了力气的，瞧瞧这汗水出得，脸也晒黑了不少。
第二日一早，罗用不仅磨了玉米面，另外还去许家客舍那边鼓捣了小半日，给家里这几个小孩油炸了一大盘馃子出来。
要想馃子炸得酥脆，那里面就得放明矾和食用碱，食用碱并不算难得，关中地区自古便有用草木灰制取食用碱的手艺，至于明矾，乃是南方的一个商贾给他带来，言是加了此物造纸，最后造出来的纸张就会十分细腻光滑，具体罗用还没有尝试过，不过这些明矾他倒是留了下来。
明矾这个东西吃多了对身体不好，不过在制作馃子的过程中，罗用并不知道是否还有其他东西可以代替明矾起到膨化的作用，而且只是少量食用的话，应该也是没有什么妨碍的。
“阿兄，这是甚？”六郎这时候正抱着一个大扫把在扫院子，这两日晒玉米晒的，他们家院子里挺多灰，负责打扫院子的五郎今日还在学堂没有回来，六郎便自己拿了扫把开始扫地。
这时候他见罗用端着一盆东西回来，丢下扫把就凑了上去，他已经闻着味儿了，可香！
“这是馃子，你尝尝？”罗用掰了半个馃子递给他。
“阿兄！我也要！”七娘那丫头听着声音就从后院跑出来了。
“行，也给你半个。”罗用笑眯眯也递给她半个。
“阿兄！这是甚？真好吃！”这两个小孩各自捧着半个馃子跟前跟后。
果然小孩子对于膨化食品都是热爱的，罗用小时候也喜欢吃油条馃子这些东西，只要是咬在嘴里嘎嘣脆的，吃起来心情就很愉快。
“等一下还能更好吃。”罗用这就架上陶盘开始摊煎饼了，面糊也是先前调好了的，酱料菜叶子鸡蛋也都备好了，葱花也切好了。
要不怎么说煎饼馃子煎饼馃子呢，煎饼就得配馃子啊，他们家今天这面糊，是在白面里头加了这几日刚下来的新玉米磨成的玉米面调出来的，口感很不错，再打个鸡蛋，抹上酱料，配上馃子，放几片青菜叶子，再撒上葱花卷一卷……
“咔！”这一口咬下去，这几个小娃娃就知道真正的煎饼馃子是个什么味儿了，再也不是从前的半成品了，而是经过数千年时间的发展成熟，最终才形成的一款流行于大江南北的美食。
“好吃！！！”小娃娃们的反响也是很热烈的。
“阿兄我还要，你再与我做一个吧！”七娘那丫头央求。
“乖，你先吃一个，等一下给许家客舍那边送几个过去，回来了我再给你做一个。”罗用还怕他们吃撑了。
“喂，你们在吃什么啊，怎么都不等我？”五郎那小子一回来就嚷嚷，跟受了天大的委屈一般。
“哼，不好好读书，整日就知道吃。”四娘一边啃着煎饼道。
“我哪里没有好好读书了？”五郎停好了燕儿飞，几步跑到罗用跟前：“阿兄你给我煎个大的，我肚子好饿。”
罗用这一天摊了许多煎饼馃子，除了自家吃的，还有一些送到许家客舍那边，许家人连同罗用的其他弟子，还有那些住店的郎君以及商贾们，也都跟着尝了一回鲜，大伙儿都言这罗三郎擅做吃食。
不过罗用也就是偶尔勤快一回，这一日过后，他便又不肯下厨了，家里的饭食都是四娘在做。四娘想学炸馃子，罗用考虑到她年纪太小，怕她掌握不好明矾和面碱的使用量，又想到油炸也是有点危险，便跟她说，等她到了十六岁再教给她。
说起来四娘与罗用之间差的也有点大，罗用过年后虚龄都十八岁了，四娘这丫头才十三呢，要等到十六岁，那她还得眼巴巴等上三年。
·
夏收过去没多久，从长安城那边一路修路过来的民夫，便涌入了离石县，因为人手充足，负责组织道路修建工作的官吏也十分干练有经验，这一段路很快便修好了。
这一条路去岁冬日从长安城出发，不断征发徭役，先前的民夫服完徭役回去了，到了新的地方，又不断增加新的人手进去，待到了他们离石这边，所有参加道路建设的，基本上也都已经替换成了离石这一带的百姓。
修水泥路这个活计并不算太累，眼下这个时节，又不是在天气恶劣的寒冬腊月，只要服完了那二十来天的徭役，今年就可以省去许多麻线麻布，当地很多百姓都挺愿意的，只可惜他们要的人手也并不多。
就像皇帝陛下先前所言那般，这一条水泥路，果然就只修到了离石县，在县城外面与去往西坡村的那一条水泥路接上以后，这个工程便结束了。
对于那些一路监督道路修建工作的官吏，罗用免不了就要招待一番，地点就在许家客舍厅堂上面的二楼露台，吃的虽然不是什么山珍海味，但是许家客舍的菜品好吃现在也算是出了名了的，这样的招待倒也不算失礼。
席间，先前与罗用谈过罐头方子的那名官员便说了：“关于这个过路费的事情，三郎无需忧心，我已经替你跟陛下说好了。”
“多谢！”罗用心中高兴，连忙拱手道谢。不过，话说这大唐朝的官员都这么全能吗，又能负责谈判又能监督修路的，还是……这家伙该不会就是因为那过路费的事情，才被打发出来负责修路一事的吧？
这么一想还真有点不好意思，罗用也知道皇帝缺钱啊，这些年都不发徭役你当是为啥？不发徭役就能多收点布帛上去啊，那可都是钱，在对外贸易的过程中很有用处的。
所以罗用说不肯交过路费这个事，那皇帝老儿该不会是不高兴了吧？
“吃吃吃，来尝尝这个麻婆豆腐，这个菜用到的酱料，可是我近日新制出来的，今天头一回拿出来用，虽还欠些火候，滋味倒也不错。”罗用热情招呼这位官员吃菜。
他家新制出来的豆瓣酱里边加了辣椒，于是在做菜的时候，就没有再另加新鲜辣椒进去，这发酵过的辣椒味，比新鲜辣椒多了几分香浓，辣味也没有那么强劲，对于这些经常吃各种凉拌菜都要放生蒜的唐朝人来说，还是比较好接受的。
那官员伸筷子加了一块豆腐品尝，道一声不错，然后又换了调羹去舀，连汤带豆腐一起吃：“此菜因何唤作麻婆豆腐？”
“……”罗用被他给问住了，这故事他还来不及编呢。
“嗨，不过是胡乱起的名字。”罗用打了个哈哈。
“倒也有几分趣味。”那官员认真道。
“你若喜欢，便从我那里拿一罐胡豆酱回去，有了那个酱料，这道菜做起来倒也简单得很。”
一想到这家伙风餐露宿这大半年很可能是因为自己的关系，罗用倒是难得大方了一把，要知道他现在手头上总共也没几个辣椒，做出来的带辣味的豆瓣酱数量可是少得很。
“不可不可。”那官员连连摆手，自打唐俭先前因为收了人家的羊羔被贬了职以后，他们这些小官哪一个还敢乱收东西。
“既是不能收，你拿钱来与我买一罐回去也使得。”于是罗用又道。
那官员又用调羹舀了一勺麻婆豆腐吃了，然后点点头：“善，那我便与你买一罐来。”
“若是要买豆腐，便去阿姊食铺