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是自己碾压的稻谷没有死角。
☆、第85脱穗
因为不知道什么时候才能将麦子碾压出来，为了防止下雨把麦子淋湿了，族人一直决定将麦子全部堆在新做好的房子里，哪怕不住新房也不能让这些麦子糟蹋了，这可是全部族人一个寒季的粮食，绝对比什么都珍贵。因此，对于石磙暂时没有弄好，大家也不是太心急，大不了吃一点就用木棍砸一点出来吧，只要这些麦子安全的堆在房子里面就安心了。
虽然这个时代有不少大型草食动物，可是有很多商宸都不了解也不认识，而且，商宸认识老祖宗几千年探索出来的检验，绝对有道理。所以，为了完全起见，商宸并没有自作聪明的另外弄一款更加大个的动物来代替牛或者驴子。幸好这里的一切都与另一个时空有着绝大部分的相似之处，像水牛、驴子什么的，还不算稀罕，部落里每家都饲养了几头。早先的时候商宸就让兽人们把这些牛和驴子的鼻中隔扎一个孔，用一根柔软的皮绳子栓起来，也许兽人用不着这么麻烦，可是家里的老人孩子和伴侣就要小心谨慎了，将来要这些牛和驴子干活的时候也好约束一番，以免伤到了人。
这期间，部落派出了二十个人去红薯地里又除了一次草，这个时候的红薯已经很不错了，开枝散叶生机勃勃，比起第一次除草，这次要明显省事多了，因为红薯藤生长茂盛了，杂草自然少了立足之地，整整比从第一次用的时间少了一半。
这次，以前栓了鼻子的牛和驴子们就派上了用场。等到部落里已经训练好了不少拉石磙的牛和驴子，那些身体虚弱不宜外出干活满脸褶子的老人和八岁以下的孩子们也已经用木棍砸出来不下于三百斤麦子的时候，时间已经过去十天了，这天中午才迎来了第一个石磙，其余的石磙还在打磨中。看着眼前唯一的石磙，大家围着石磙转悠，稀罕极了，原来这就是石磙。怪不得商宸说一定要用石磙，如此重的石磙一遍遍的碾压在麦子上面，绝对比自己用木棍砸要快得多，果然圆滚滚的。其实石磙就是圆柱形的，只是这里的人见这种圆柱形的东西比较少而已，才这么惊讶。要不然，依着木棍的速度，别说，肯定整个寒季都在用棍子砸麦子中度过，五六千斤的麦子啊。
石磙有了，接下来就要用藤子把牛和石磙连接起来，一个和马鞍差不多作用的东西套在牛的脖子上面，好好调教一下，让动物拉着石磙在麦子上面走。虽然事先已经训练好了，但不管是人还是动物都是第一次正式开工干活儿，难免会有一段时间的适应和调教期。刚开始，水牛们一个个还是习惯走直线，被鞭子抽的疼了才知道要走弯路，每当走错了，就会收到鞭子的抽打，如此反复很多次，才慢慢习惯要绕着弯路走，并且还是在主人指定的地方绕圈走，一点点都不能遗漏，否则鞭子抽的非常疼，不过走好了路，主人就会单独给自己加餐，所以这活儿还是不亏的。
牛和驴子学会了，人也被鞭策很熟练了，要不然绝对会被全部落的人笑话死的，说什么“瞧瞧，连这些牛和驴子都学会了，你堂堂一个人，竟然到现在还没有学会，输给人也就罢了，输给一只驴子，你····算了，我都不好意思说出口了。”这是人能听的吗？还不如一个畜生，干脆一头撞在墙上算了。
第一个真正上阵的是邱浩，样子很像是那么回事儿，一圈一圈的转悠，慢慢的有麦子从杆子上面脱落，铺了一地饱满的麦粒。当这一面的麦子已经全部都脱落以后，邱浩停下来，让孩子牵着牛去喝水吃草休息一下子，等到族人把所有的麦子都翻面后，托雷牵着另一头牛上场了。当这一面的麦子也全部脱落后，这场麦子就算是全部碾完，大功告成，总共用了一下午时间，麦子收拾出来有四百斤，效果非常好。
龙彻没有跟大家一起碾压麦子，而是带着商宸和一帮子人去红薯地里查看，发现红薯藤已经长的非常茂盛了，远远望去，绿油油的一大片，就连杂草都没有几根，很是喜人。不用商宸说，龙彻就让大家动手翻开红薯藤，栽种的时候浇灌了粪便，中途也浇灌了两次粪便，所以，才会生长的如此好，翻的时候，有的藤已经开始生根了。龙彻来看过两次，对于这些很清楚，今天来的正是时候。红薯除了这次的翻藤，就无需费心了，只管等着收红薯就是了。
这麦子是碾压出来了，但是上面还有一层壳儿呢，总要去掉吧，于是部落的兽人们又接到了一项任务，做石臼和木臼，用来舂米或者舂麦子的。石臼分杵臼和斗臼两种。杵臼，即小石臼，加上一根臼杵就可操作。臼杵就是一根木头，手腕粗细，长一米左右，上端装上两三公斤重扁圆形石头，以增加臼杵捣下去的重量。舂米的人手握杵往下捣，直到米糠完全从糙米上剥落，然后用竹筛子筛去米壳儿，白米就呈现在眼前。
也可以用半个锅底形木桶埋于地下，地面再接半个木桶。这样，每次可舂米四五斗，斗臼舂米的方式和杵臼也有所不同。不是用手直接捣臼杵，需要在大石臼后搭木架，中间架有一根类似跷跷板的横杆，横杆前端连接臼杵，杵上的石块约有十多公斤，太轻大米上面的壳儿无法去掉，太重大米就是被压碎。舂米时，试压的人利用自身的重量，用一只脚踩在横杆上，使其前端上翘，当脚松开时，臼杵自然落在大石中心，臼杵循环往复捣米，使米由糙变白。
这只一种很原始的舂米方法，不管是石臼还是木臼都比较简单，本着工具多了总是好事儿的原则，商宸还是教大家把石臼和木臼都做出来了。大小都有，这样一来，就算是有点人家没有兽人，或者有的老人家可能根本无法踩得动那么重大的石臼，总不至于没有办法，只能每天用木棍砸吧，这样也还可以用小一点的木臼，每天慢慢舂米，总比每天用木棍砸来的快速。再者，用重大的石臼还可以把麦子碾碎成粉末，变成面粉，好做吃食。
还有一种比较先进的舂米方法，不过这种方法其实不叫舂米，而是用叫做石磨的工具磨米，不但力量节省很多，最重要的是出米的速度要快的多。石磨在前世很多农村都有，并不少见，用起来非常简单。
制作石磨一般选用白色或青色的花岗岩，要选那些花纹细致的花岗岩，石磨分上下两排，下排磨大概厚一尺半左右，连磨槽及外边沿直径三尺，实际磨中心直径只有一尺半尺左右。
第一步：制下排石磨，在四周凿开一条磨槽，比下排磨还要再低五寸左右。当中做一个放磨心的窟窿，方形，大小一寸半左右。
第二部：制作上排磨，做好后在该磨的下面当中做一个1一寸半左右大小的园形的深半寸左右的窟窿，再在边做一个宽二寸厚深2寸左右的放磨手的窟窿，还要在上排磨距直径三分之一处做一个两寸半寸左右大小的圆形的放入物品的洞。沿磨边留有高出的磨唇，再沿磨边逐然向所开的进物品的洞的方向低下。安上用杂木做成的磨首。
第三步：最后将上、下两排磨凿好磨纹路。石磨上面的纹路，首先将磨分成四排磨纹路，再将四排对分成八排磨纹路，凿磨纹路要注意宽度均匀，深度左深逐然向右斜平，才能使物品粉顺利磨出，在下排当中凿好磨喉，同时做好磨的拉杆，用一根皮绳子把上面的磨栓起来和拉杆连接起来，人站在下方双手扶着拉杆围着磨打圈就可以了。
石磨比石磙要好打磨的多，就是上面的纹路和槽费些功夫，其余的都好说，但是就这纹路和槽也比打磨石滚容易得多了，因此一个石磨打磨出来只用了两天不到的时间，而且还是三个人的功夫。这种石磨部落人都说非常棒，陆陆续续每家几乎都做了一个石磨。不过，石臼和木臼大家也家家户户都有，工具多了总是好的，这样一来，谁都可以把稻谷和麦子的壳儿去掉，到了农忙的时候，壮年兽人和男人都出去干活儿，家里的老人和孩子也可以舂米做食物吃，用不着担心他们饿肚子。
一帮人负责打磨石滚和碾压麦子，一部分人负责做石臼和木臼、石磨，然后教会他们如何使用这些工具。经过半个月的忙碌，总算是把麦子全部都碾压好了，堆成山的麦子，一粒粒饱满金黄，用手轻轻一碾，金黄色的麦子就变成了白白的粉末，所有的族人都高兴坏了，幼小的孩子围着麦堆儿上跳下串，惊声高呼。甚至有的老人还红了眼圈，握紧拳头死死盯着这些救命的粮食，想对商宸说点什么，可是这样的场景已经太多了，只能一次次的在内心慎重的向神祈祷，惟愿这个孩子一生平安快乐，希望全部落的族人生活的越来越好！
族长和长老们按照每个家庭的人员情况分发了这些麦子，当然老规矩，部落还留着一部分待用，与其他的食物一起存放起来，用以应付紧急情况。至于大家的麦子什么时候脱壳儿，那就不是商宸该操心的了，反正已经告知大家，麦子不能一次性都脱壳儿，要不然时间长了可能会坏掉的，当然，以后的稻谷也是一样的道理。
☆、第86章 抢劫“饭”
麦子收了，盯着麦子的人们眼巴巴的吞着口水，商宸自己也迫不及待的想吃包子馒头了，或者还有饺子刀削面、拉面等等，商宸觉得自己都已经快不记得这些面食什么滋味了。自从来到这里天天烤肉，整个人都快变成一块烤肉了，好不容易有了面粉，说什么也要好好慰劳一下自己和族人。
不管是包子或者馒头，都要首先做出酵母才行，否则包子或者馒头就是硬邦邦的。酵母的做法不难，用面粉做一点硬邦邦的死面，让它静止一天就会慢慢发酸发酵，再把它用冷水调稀待用，这就是简单的酵母了。等到把真正要做包子的面粉和水搅拌均匀后，再放入待用的酵母揉好，揉光，然后静止一刻钟左右就可以正式做包子或者馒头什么的都行。
等了一天，好不容易可以蒸包子了，一大清早的，今夏和秋冬两对，还有祭祀、药师、思慕、族长的伴侣，商宸的爹爹龙彻的爹爹，以及一群孩子，全都聚集到了商宸家，当然，还是黑漆漆的山洞，新房子还没有收拾好。
“祭祀叔爹，你们先把这些肉和葱花、大蒜尽量剁碎剁烂，菜只要像平时一样就好了，今夏和秋冬、爹爹随我来揉面，希瑞和卓凯你们去烧火，龙彻你们照样烤一些肉炒几个菜。”商宸看着一屋子的人，很有点担心包子和馒头最后要做多少才够吃，尤其是这一大群从来没有吃过包子的人。
“好嘞，没问题，干活儿吃包子啰。”
“面一定要揉好，要不然做出来的包子就像肉块，硬邦邦的，仔仔细细都要揉到。”
“你们都过来看看吧，揉面就是这样揉的，关键就是要把面团揉成软绵绵的一团就没问题了，揉面要一定的劲儿，手腕要用一点力，水不能加多也不能太少，否则无法揉成功。”
龙彻几个把烤肉架在火上让孩子看好，自己走过来看揉面，看了一小会儿后，伸手：“我来揉吧，你歇一会儿。”
邱浩和托雷也跃跃欲试，把手一洗，干脆利落的把今夏和秋冬赶到一边去，伸出一双蒲扇似的双手，巴拉巴拉开始揉面。
“你们的肉馅只要剁碎就可以了，然后放入适量的盐巴搅拌均匀。”商