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陆青山出了荣慈院就一路往定远将军府大门走去，他是不乐意住府里的，自父亲走后，二伯有了官职也另外建府了，这府里就剩下祖么、阿姆、玄哥儿跟一群父亲的妾室了，都是一群哥儿，陆青山住着也觉得别扭，况且跟阿姆也不太对盘，所幸就搬出去也清净。
回到明青苑的时候正赶上晚饭，换了身衣服坐上餐桌，秦云三人已经吃上了。、
陆青山将就着添了一副碗筷，边吃边和秦云聊。
“在京城还习惯吗？”
秦云白他一眼，“住这么好的房子谁能不习惯啊。”说着给陆混球夹了一筷菜，“安安念书的事怎么办？”
陆青山心里美滋滋的，嘿，小白云主动给我夹菜了，不会是开窍了吧？
“等会我叫人去办，过几天就能去学堂了，”又揉揉安安的头发，“安安这几天可得多练练字背背书，不然小心先生嫌弃你。”
安安一撅小嘴头一偏，哼，先生才不会嫌弃安安。
“对了，我走后鹰二有把人手带来让你过目吗？”
秦云点点头，“我看过了，留下了六个爷儿六个哥儿，这些训练一下就可以放在前堂工作，不过厨子得另外找些，我还得抓紧时间给他们培训培训。”
陆青山搁了筷，道：“行，那明天咱们一起去人伢子那看看。”
在秦云的想象中，做人口买卖的地方应该是阴暗压抑的，可随着陆青山来到京城最大的人伢坊，见到里面人声鼎沸的场面着实让秦云吃了一惊，一走进人伢坊就看到不少人伢子，里面布局也跟外面的街面相差不大，来挑选奴仆的人也不少，或是管家仆人打扮，或是跟他们一行人一样看着就是主子亲自来挑选仆人。
鹰二领着陆青山和秦云往人伢坊最里面走，停在了一处大院门口。
“少爷，到了。”
鹰二上前去叩门，不一会儿大门就被里面的人打开，出来一个管家模样的中年么么。
中年么么隐晦的打量了下一行人，恭敬的行了个礼，“几位大人里面请。”
跟着中年么么走进这处买卖奴仆的院子，秦云赶紧跟高门大院一样，完全看不出来这是一处做人口买卖的店。
那中年么么看到秦云一路拿好奇的眼光打量四周，便知他是第一次来这种地方，于是恭敬的开口道：“这院里的仆人都是可以买卖的，若得了大人青睐便买了回去也是他们天大的造化。”
秦云听到这才认识到这里不管怎么布置，其买卖人口的性质还是不变的，便向那中年么么道：“我要买几个厨艺好的，不羁爷儿哥儿，烦请么么带我走一趟。”秦云语气还是拿捏的很到位的，能用这种规格的院子做人口买卖的生意想必背后的势力也不容小觑，这中年么么虽是管家一类的仆人，可也是轻易怠慢不得的。
中年么么转了个方向，伸出手做出请的姿势，“大人请随我来。”
一行人随着中年么么到了一处名叫纯味斋的院子，待众人落座就有训练好的小厮送上清香四溢的铁观音，秦云暗地里点头，这家真是训练有素啊。
“啪、啪”
随着两声双手击掌的声音，两排人从门外依次进来站好。
“大人，这是我们这最好的厨子，爷儿小哥都有，希望您挑得满意。”
秦云有些疑惑，扭头瞟了瞟陆青山，见陆青山老神自在的沉醉在品茶中就知道指望不上这混球，于是道：“不让他们做些菜出来比一比吗？”
中年么么意味深长的笑了笑，“大人有所不知，这人伢坊若是我们家排第二就没人敢排第一，这院里所有看得到的仆人都是个顶个的。”
秦云点头表示了解，站起来围着两排人转了几圈。
“这个胖的，这个留胡子的，……还有这个粉色花印的小哥我都要了。”
“一共是四位爷儿三位哥儿，统共六十二两银子。”
秦云眨眨眼，“这么贵？”
“大人说笑了，这厨子可不比普通的仆人，这厨艺得我们训练，况且哥儿的投入也比爷儿大，一个爷儿八两一个哥儿十两这价钱很厚道。”
厚道个屁啊！我辛辛苦苦几个月种的粮才卖二两半，这一个哥儿都抵得上我种四年地了，果然京城消费比较大啊。
鹰二上前付了银子，秦云瞥瞥陆青山没吭声，穷啊，先欠着等爷赚了大钱还你啊。
带着买来的七人回到明青苑，让张伯安排好几人的住处。
眼看快一点了，秦云对几人说道：“你们七人现在去准备午饭，没人做一道拿手菜，谁做的最好以后这大师傅的位置就归谁。”
几人忐忑了一路听到秦云这么一说心里就活络开了：大师傅？难道新主子是要开店？这可比待在府里看人脸色好多了。
这么一想，几人情绪就放松下来，各个摩拳擦掌，“小的定不让主人失望。”
逛了一上午见众人都有些乏了，陆青山便让大家散了等开饭了再一起用膳。
秦云回怡景园眯了小半个时辰，门外就传来了枣哥儿的通传声。
“云哥儿，用膳了。”
整理好衣裳秦云带着安安跟枣哥儿去了饭厅。
“哇！好多好吃的！”看着满桌的佳肴安安忍不住发出赞叹。
秦云也挺吃惊，还真是买到宝了，这一桌子菜看着都有些像国宴了，果然都是有一刷子的。
众人吃的腰宽肚圆，秦云对桌上一道荤菜情有独钟，那肉放入口中爽滑酥嫩肉汁四溢并且口感饱满，真是一种无上的享受。秦云瞅瞅大家，发现都是一副享受模样，唯有陆青山这个大家公子还有些克制，却也看得出他对这桌菜也是极为满意的。
“你觉得哪道菜最好？”
陆青山指指面前的一道，同秦云最欣赏的菜一样，可谓是心有灵犀一点通啊。
摸着滚圆的肚子，翘着个二郎腿，陆青山老爷似的歪倒在椅子里，“这道祥龙□□不错，把厨子叫上来。”
片刻一位清清秀秀的哥儿便上前来请了安。
哟，还是一位哥儿，真是人不可貌相。
“这道菜是你做的？叫什么？”
“回主子，这道菜确是小人所做，小人名叫安齐。”
秦云点点头，“以后这大师傅的位置就交给齐哥儿你了，明儿个用过早膳便来怡景园跟我学如何制作火锅。”
那齐哥儿喜不自禁，忙磕头谢恩，“谢主子”
陆青山道：“这菜做得不错赏银十两，下去后我让张伯教你们府里的规矩，好了下去吧。”
齐哥儿又行了一礼躬身退下了。
☆、第28章 京城（九）
次日，齐哥儿用过早饭估摸着秦云起身了便按着昨日秦云的吩咐来到了怡景园，正赶上秦云吃完早膳。秦云也不拖沓，把齐哥儿带到怡景园的小厨房就忙活开来。
之前鹰一找工匠做吃火锅的各种用具，先做好的一套被秦云征召进了怡景园的小厨房。秦云一一介绍了各部件的使用方法就开始制作火锅最重要的部分——底料。
齐哥儿不敢分神，生怕一个遗漏就做不好。秦云也教的仔细，每一个步骤都细细讲解，秦云倒不怕这方法外传，这买来的奴仆就是死契，是不会背叛主人的。
秦云见齐哥儿学的分外认真心里头也高兴，做好一锅底料后便叫齐哥儿上手做一次他在旁指导，想不到这齐哥儿在厨艺方面这么有天赋，只见秦云做了一遍自己就做得有模有样，若不是深谙美食的评论员是吃不出里面的差距的。
这下秦云对齐哥儿就更满意了，“这火锅底料你学得*不离十了，下去多练练应该就成了，剩下的六个厨师就让你去费心，当然你们也可以在这个基础上做出新的花样，谁做的好除了工钱外还会有另外的奖赏。”
齐哥儿面上又惊讶又感激，直愣愣的看着秦云。
“呃……齐哥儿，你有什么疑惑可以说出来。”
“主人，我们还有工钱吗？”这签了死契就是一次性买断，主人是可以不发工钱的。
秦云一脸的莫名其妙，“当然有工钱了，你们给我干活可不是白干，也不知道这厨子的工钱是怎么算的，等火锅店开业了第一个月有了盈利咱们再算可好？”
齐哥儿激动的不知道说什么，扑通一声跪下一个劲的磕头，“谢主人……”
“快起来快起来，我最不喜欢下跪这事，在我面前别老是跪来跪去，我也不喜欢别人叫我主人，叫我一声秦云就成。”
齐哥儿哪敢直呼秦云的名字，于是改口道：“秦少爷”
秦云拿他没法便接受了，至少比主人好听不是。
“我给你说的你回去给其他几个人也说一下，别跪也别叫主人。”
齐哥儿连连应声，秦云把自己做出来的底料让齐哥儿带回去让几个厨师研究，能创新就更好。
等齐哥儿下去后，秦云看着齐哥儿做出来的底料，这是好东西啊，中午就用这东西做一锅火锅给大家尝尝？
下定了主意秦云便叫来院里的小厮小六，让他把中午吃火锅的事给陆混球和张伯通知一下，吩咐好了便喜滋滋的准备食材去了。
这大户人家就是不一样，什么样的吃食吩咐一声都能给你弄来，秦云把天上飞的、地上跑的、水里游的都准备了一些，又弄了些时令蔬菜。一通忙活感觉没做些什么，可一闲下来就发现天色不早了，估摸着该有十二点了。
忙把小六和大勇吩咐出去请陆混球和张伯来吃火锅。
秦云把桌子中央定制的火笼点上，架上锅，把底料和汤都放进去先煮着，随着汤温度的升高，一股香辣的味道慢慢在屋子里弥漫开来。
陆青山推开房门走了进来，解开身上的大氅让小厮收好。吸了吸鼻子，“什么东西这么香？”又侧身把后面的人让进来，“子玉快进来闻闻，我家小白云捣鼓出的叫火锅的新玩意，特别香。”
只见一位翩翩公子踱步进来，着一身火红的狐皮大氅，进屋后这叫子玉的解下外面的大氅露出黑色的衣袍，眸如流水，真真是把秦云看呆了，这陆混球还能结交这种极品绅士朋友？接下来这子玉一开口就让秦云从梦想照进现实了。
“什么玩意？真他x的香！走走走，赶紧上桌。”
秦云一头黑线，你说话的方式对得起你的长相吗？
僵硬的扯出一个笑脸，“差不多可以放菜了，进来先坐下吧。”
秦云的声音响起陆青山这才想起来给两人作介绍，抬头朝秦云撸了撸，“我未过门的媳妇，小白云。”又拍拍旁边的人，“我朋友，顾子玉，你跟我一样叫他芋头就是了。”
两人见过礼便落座了。
陆青山刚坐下就迫不及待的伸出筷子夹肉往锅里扔，秦云伸手打在陆青山的手上，“急什么急，没吃过饭啊，张伯还没到呢。”
被秦云一阵说陆青山老实了，顾子玉坐一边抖着肩膀嘿嘿的笑，壮壮也有这一天！
“壮壮，你这没过门的媳妇挺厉害啊。”
“壮壮？哈哈哈……你叫壮壮？”秦云指着陆青山笑得上气不接下气，太逗了，陆混球居然叫壮壮，安安也跟着秦云小声的笑了起来。
陆青山黑着脸瞪着两人，小名叫壮壮怎么了！小名是自己能选择的吗？
顾子玉一脸的事不关己，秦云笑倒在一旁，陆青山生着闷气。
“老奴腿脚慢来晚了，各位少爷久等了。”
“张伯你说什么话，我们几个小的等您是应该的。”秦云起身扶着张伯坐下，“人来齐了咱们开�