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他小心地拿出勺子一按一压,满意地点点头。
“行了,其他的都照着这个时间蒸一遍。”
众人忙行动起来。
不多时,豆腐就陆续出炉,逐一被挪到边上晾凉。
第45章
刺啦——
切成小方块的嫩白豆腐倒入热锅,炒至金黄色的肉末混着酱汁瞬间烫红豆腐。
张冲小心翼翼地挥铲翻动。
季玉竹被油辣酱香呛得侧头轻咳两声; 姜卫衍忙拉着他往后退了几步。
季玉竹捏捏他的手; 对他笑了笑; 才又转过头去看旁边的菜色准备得如何。
年二五的重头戏——炸豆腐。
下午的时候,张冲跟曾福两人已经提前炸好豆腐。
现在就开始筹备晚上的豆腐宴了。
厨房中间的长案桌上,摆满了豆腐、豆干和各种配菜。
郑芳、刘彩华占据桌子一角剁着各种蒜葱姜。
方小安还在埋头给豆腐泡塞肉馅。
另一个灶头的陈易将酿好的白豆腐一个个码进锅里,开始小火慢煎,一边指点方大志把搬进来的柴堆放好。
曾福拉出昨晚就熬好的卤汁; 把豆腐干放了进去; 烧开小火煨着,又忙跑到另一个锅炉前; 揭盖子看了看豆腐汤; 发现白菜还没软和,又盖上,给炉子再塞了根细柴。
许文山领了一大盘子炸豆腐,占着一个灶锅,就开始起火热锅下油,倒入调料木耳炒香; 最后再倒入炸豆腐翻炒。
一时间; 偌大厨房里充斥着各种香味。
尤峰满场乱窜; 逮着出锅的菜就挑一筷子尝尝。
没等天色暗下来,豆腐宴就准备好了。
凉的有皮蛋嫩豆腐、凉拌三丝;
肉的有煎酿豆腐、香焖酿豆腐泡、肉丝炒香干,豆渣饼;
素的有家常豆腐、麻婆豆腐、卤汁香干;
加上白菜瘦肉豆腐汤,再配上卤肉、炖肉两道大菜; 一桌足足十二道。
席开两桌,每桌菜都盛得满满当当的。
还留了一份在厨房,让陈易他们单开一桌好好吃一顿。
姜卫衍作为家主,站起来先举杯祝词。
在座的除了尤允乐和季玉竹,就没个正经读书人,本质也是个糙汉子的姜卫衍随意说几句吉祥话,就开席。
被满桌没见过的菜色香味吸引得眼冒绿光的众人齐刷刷伸出筷子。
一时间,席间只闻碗箸相碰声。
季玉竹哭笑不得,摇摇头,给同样埋头扒饭的姜卫衍舀了一碗汤,小声道:“你吃慢些啊,小心呛到。”
姜卫衍咽下口里食物:“没事,习惯了!” 豪气地抹了把嘴,“下午带着他们去负重爬山,消耗太大,饿死了。”见他又给自己夹了一个香焖酿豆腐泡,忙制止他,“你一顿饭能磨磨唧唧吃半个时辰,还不带扒几粒米的,还给我夹什么?自己吃。”
季玉竹囧,收回筷子白了他一眼:“是你吃得太快了好吗?不知道的还以为你饿多久了,端着碗往嘴里一倒就完事。”
“是是,都是我吃太快了。”手中筷子扒拉两下,季玉竹的碗里瞬间冒尖。
“你还夹?我从哪里下筷子啊?”季玉竹用筷子格开他,挡住他意图往他碗里再塞一块卤肉的行为。
姜卫衍只得撤回来,愤愤地把肉塞进嘴里,边含糊不清地说:“吃这么少,今晚可别喊累——唔!”
季玉竹淡定地收回脚,朝疑惑地望过来的尤允乐笑了笑:“阿爹,怎么了?”
尤允乐奇怪地扫了他们两眼:“没事。”顿了顿,“这豆腐挺好吃的,没想到小小黄豆还有这么多花样。”
旁边的尤瑾旭眼带崇拜地望过来,嘴角还沾着饭粒:“叔么家的菜好吃,豆腐好吃!豆腐脑也好吃!”
季玉竹含笑摸摸小瑾旭的脑袋:“喜欢吃的话就多吃点,过年可多好吃的啦,我们明天还吃不一样的。”
尤瑾旭兴奋地点点头。
赵志远凑过来:“小先生,这个麻婆豆腐什么的,确实很不错啊,又滑嫩又带劲!”
“哈哈哈,对。”主位上的尤成坤点点头,“适合我这种老头子,又嫩又香。”朝季玉竹伸了个大拇指,“咱家玉竹厨艺就是厉害。”
尤峰接口:“赚钱也厉害。”
季玉竹腼腆地笑了:“爷爷就别赞我了,我也不过是在杂书上看来的方子。”转而向尤峰开口,“峰哥,你自己下午也看了做法,不值得你十两一道?”
“值得值得。放心,银子跑不了你,回头你写下来给我。”
尤峰很清楚,大头在豆腐做法呢,说配方要钱买,不过半卖半送地将豆腐方子给他。
只要他守住豆腐制作方法,这些方子可不就是下金蛋的母鸡。
接下来一天天接近过年。
季玉竹领着陈易等人,把几个建成的院落大体洒扫一番,饶是新院子没什么脏污,也累得够呛。
他感慨着,难怪阿爹跟衍哥都说还要再买些下人。
从年二十五那天开始,姜卫衍等人不顾年关将近,反而加大了训练强度。
季玉竹知道这意味着什么。
他也帮不上忙,除了日常的三十六计课堂,只能做好后勤,变着法子的给他们做好吃的,让他们不至于在饮食上缺乏,缝补、洒扫之类,更是紧着他们。
一直到年二十九,姜卫衍才给这些将士放假,他也开始一直粘着季玉竹。
俩人不是在厨房忙碌,就是窝在后院书房里一起读读书,要不就是在房里黏糊。
腊月二十八,打糕、蒸馍、贴花花;
腊月二十九,祭祖;
大年三十,年夜饭;
大年初一,穿新衣、包饺子;
大年初二,祭财神;
大年初三,烧门神纸。
而大年初四,别人家还在过年的时候,季玉竹的军法学堂就再次开班,接着年前的课程往下讲课,甚至还加快进度。
姜卫衍在年节里已经跟自家夫郎开小灶学完整个三十六计,年后开始就天天跑去京城,半下午才回来自己去操练。
不到元宵,季玉竹这边也结课了。
结课当天,因姜卫衍最近都见不到人影,被赵志远带过来学习的邓新犹豫了一瞬,走过来递给他一封加了火漆的信。
“小先生,我日前刚得知姜将军要准备去北疆。别的帮不上忙,这是我手书的信件一封。平凉城知府与我有旧,若是有需要可以去找他,只要不是性命相关,想必他不会拒绝。”
不管这平凉城有没有用,这份心意就让季玉竹大为感动。
他接过来,诚挚地感谢道:“谢谢邓大人。他日若是有什么事,能帮得上忙的,我季玉竹必不推辞。”
邓新摆摆手:“客气了,也不知道能不能帮上姜将军的忙。”
送走学员们,东跨院瞬间空了一半。
待姜卫衍回来,季玉竹把信件递给他,并跟他说了这事。
姜卫衍大喜,接过信件一扫,发现封了火漆,对此信更是信了几分。
这可是帮了大忙啊!
上辈子这平凉城知府可是一开始就被刺杀,导致人心惶惶,平凉城不过两日就被破了,导致后来一系列的败仗。
有了这信,他就能提前跟这知府好好商量准备一番了。
季玉竹提醒道:“记得谢谢邓大人。”想了想,“还有赵大人。”
“好!”姜卫衍激动地抱住季玉竹:“夫郎,你可真是我的福星。”
季玉竹:……
好吧,能帮上忙就好!
倏忽一下,就到了元宵节。
陪着尤成坤几人吃过元宵,姜卫衍一手提着灯笼,一手牵着季玉竹,俩人慢慢地往回走。
“玉竹。”
“嗯?”
“夫郎。”
“嗯?”
“宝贝。”
“嗯。”
“宝贝,我叫你好几声了,你怎么也不喊喊夫君啊?”姜卫衍捏了捏手心里的柔软。
“嗯哼,你叫我,我就得叫你了吗?”季玉竹唇角一扬,勾起手指挠了挠他掌心。
“礼尚往来嘛。”姜卫衍再捏捏他的手。
“要这么外道?”
“好吧,我们之间确实不需要这么外道。”刚好到了正房,姜卫衍率先推门进去,把灯笼挂好,“不过,我就是喜欢听你这么喊我。”
季玉竹点燃桌上的油灯:“太肉麻了,喊不出来。”
姜卫衍吹熄灯笼,转身关上房门,走过来从后面圈住季玉竹:“那怎么在床上的时候你就喊得出来呢?”
“……”季玉竹往后给了他一肘子。
姜卫衍笑倒在他身上。
俩人静静地依偎着。
“宝贝。”
“嗯?”
“宝贝。”姜卫衍低头,在他发端亲了亲,“我要准备出发了。”
季玉竹顿了顿,在他怀里转了个身,抬头看着他:“确定了?什么时候?”
“两天后。”
季玉竹舌尖颤了颤:“……这么急?”
“嗯。我要早点去看看。”姜卫衍顿了顿,下巴摩挲着他的脑袋,“我还想要跟你过一辈子,我必须做好万全的准备。”
季玉竹心里涩然,伸手环住他结实的腰:“衍哥……”
姜卫衍低头寻到他的唇,细细密密地亲吻。
已然熟悉他气息的季玉竹有些腿软地靠到他身上。
姜卫衍大掌在他身后一托,直接把他抱起来,就往内室走。
内室昏暗不清的光线里,一件件衣衫被扔了出来。
□□、喘息、黏腻的水渍声……
“宝贝!”
“宝贝!”
“宝贝!”
姜卫衍喘着气,嘴里轻喃:“要是我死了,你……”想到他身上可能会沾染别人的气息,他的眼底闪过狼一般的狠意,“我真是恨不得……”
迷乱中的季玉竹根本没听清他在说什么,只是无意识地□□着。
接下来两天,季玉竹差点没死在床上。
……
因为姜卫衍要赶路,季玉竹连行李都不用收拾。
仅仅给他装够银钱、两套换洗衣物、手抄的三十六计一本,再加上让张冲做的一些方便携带的大饼,基本就差不多了。
姜卫衍走的那会,季玉竹还没起床。
待他睁开眼,天外已经大亮,枕畔的凹痕证明之前的颠鸾倒凤并不是他臆想。
伸手摸了摸那已然变凉的枕,季玉竹叹了口气。
爬起来,穿好衣服,到角房洗漱完毕他才往外走。
尤允乐正坐在外室翻着书,听见脚步声抬起头来:“终于起来啦?还以为你要睡到下午呢。”
季玉竹大窘:“阿爹,你怎么过来了?”
“再不过来瞧瞧,我还以为大姜把你打包带走了呢。”尤允乐白了他一眼,“说说,你都窝在房里几天了?”
季玉竹手软脚软地走前去坐下,红着脸回答他:“我、我就是过年累着了。”
“得了,当谁不知道呢!天天让大姜给你端饭菜进屋,跟个坐月子的哥儿娘子似的。”
“……”季玉竹这会不惆怅了,他恨得牙痒痒,巴不得把罪魁祸首姜卫衍抓过来狠揍一顿。
尤允乐站起来:“还能走吗?工匠都回来了,西跨院已经开工了。那什么课室、宿舍的不是说要按照你的意思建吗?工匠们都等着你去看看怎么弄呢。”
季玉竹眼睛一亮:“诶?弄到这块了?那我们去看看~”
“我还是先去给你拿点吃的吧。看你那抖抖索索的样子,怕别人不知道你在床上厮混了三天吗?”
季玉竹:……
阿爹,作为一个未婚哥儿,你说这个话题的时候是不是可以稍微含蓄点?
第46章
蒙馆那边; 按照季玉