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吃过早餐刚好跟平时的出摊时间差不多,沈柳开始做塌煎饼,封靖哲一直竟也没闲着,一手端着平底锅忙活,一忙就忙到中午。
中午人流高峰,有不少人看到封靖哲买蛋包饭,立刻转移阵地过去买。男孩子吃的比较多,几乎都是沈柳那边买一个塌煎饼,再到封靖哲这边买一个蛋包饭,贵一点也没什么,谁还差那几块钱。
就这几块钱几块钱的积累,一上午鸡蛋差不多卖出去一半,沈柳炒了两次炒饭,电饭锅也没停,蒸了两次米饭,生意比想象中的还要好。
隔壁小摊依旧只有宋大满一个人忙活,生意跟昨天差不多。
小王终于等到换班,赶忙往建材城广场走。这会儿下午四点,按理说正是小摊最闲的时候,小王故意选这么个时候来,就怕跟沈柳吵嚷起来,人一多,他脸上不好看。可隔老远就看到小摊前面等着至少五六个人,还有坐在小马扎上埋头吃塌煎饼的。
等走近,小王愣住了,小摊生意什么时候这么好了?
剩下的人都是买蛋包饭的,沈柳已经歇了一会儿 ,走过去把封靖哲替下来,抬眼看到小王站在一旁,没在意,“来给上次佘的塌煎饼钱?还是又来要鸡蛋?不巧,鸡蛋卖的差不多了。”
“欠了钱还要鸡蛋?小老板,这你亲戚啊?”有个齐刘海女孩脾气挺直,直接就问出来。可别说,有不少这样的,小摊生意红火,有亲戚还真会来打秋风。
沈柳笑笑没说话,瞧着封靖哲拿起铲子,赶忙提醒:“先放油,青菜,用铲子压一下,盐、味精、胡椒面……”
一句话一个动作,封靖哲胳膊长,动作快,几乎不耽误时间,很快炒好青菜,拿出一个煎饼把菜卷进去,两面都用油煎脆,稍微晾凉,切成两半。拿起一半咬一口,封靖哲挑眉,味道还是稍微差一点。
“刚才菜炒的稍微久一点,如果少五秒钟就行了。”沈柳把蛋包饭装好,利落地收钱。
等人走得差不多了,小王上前一步,语气责怪,“我听说有人来砸摊子,砸坏的东西要记好,还有那些鸡蛋也都砸了,当时要是给了我,不就砸不了了。”
这脑回路,沈柳从口袋里拿出手帕擦了擦脸上的汗,“当时我给你一千块,说好了如果你想回来开摊,提前一个月告诉我,我会另外找地方。合同上没说具体时间,那就从今天开始吧,一个月后我会离开这个小摊。”
那时候沈柳急着把小摊转过来,手头又紧张,只有两千块,合同上只说转让,一年期限,但沈柳钱少,只能又加条款,如果小王翻脸,他最短只能开摊一个月。
不过已经被小王的脑回路惊到,沈柳也不打算开长久,一个月时间正好。现在塌煎饼每天能赚小二百,蛋包饭卖的价格高,净赚更多,每天得逼近一百五,沈柳打算后续再出几种简单的吃食,一个月净赚一万应该能达到,到时候另外找小摊也容易的多。
心里的算盘打好了,沈柳不再理会小王。
一下午几乎没有闲着的时间,沈柳这个小摊口碑已经打出去,虽然不卖鸡肝,但是塌煎饼口味摆在那里,吃过一次的就没有不回头再买的。
看着人来人往不断,小王稍微盘算了一下,发现比他干保安一个月两千五百块死工资赚钱多了,当即点头,跑回家跟媳妇汇报一下这个好消息。
一摆溜黑色轿车停在车位上,一众小弟从车上窜下来,齐齐围在张建勇旁边。
没想到这些人这么快就出来了,恐怕是有关系,沈柳刚皱眉,就瞧着混子们蹿过来,把隔壁小摊围起来……
第26章 攻时常暗暗笑出声
“我们要不要帮忙报警?”沈柳探头看了眼,混子们已经开始动手了。隔壁小摊更大一些,炒面、炒饭、炒饼,还有塌煎饼都卖,灶台也多,这会儿都摔到地上,噼里啪啦的声音不小。
早在人围上来的时候,宋大满就拉着媳妇跑出小摊,惊怒道:“宋庆伟已经挨打了,现在还在家里养伤,你们……你们就不能长点良心啊!”
沈柳一直竖起耳朵听着隔壁小摊的动静,宋大满声音没控制好,沈柳这边听的清楚,顿时把手机收好。听宋大满的意思是认识张建勇的,宋庆伟恐怕也说过这事,前天自己的小摊遭殃,没见宋大满说一句话,从头到尾都缩在小摊里面当缩头乌龟。
而张建勇好不容易从抛(pai)出所出来,自然是怒火中烧,要找正主。宋大满的摊子全都掀了,锅碗瓢盆摔了一地,张建勇一吆喝,一群人跳上车跑了。
宋大满在外面骂骂咧咧的,却没有人过去帮忙。这一摆溜小摊有专门卖炒饭、炒饼、炒面的,宋大满看生意好,也跟着卖,摆明了抢别人的生意,人缘早就没了。
看完了热闹,自家的生意还是要继续的,蛋液用完了,封靖哲表示自己想学。
“蛋液要往一个方向搅,保持匀速。”沈柳一手拿着不锈钢盆,一手拿着搅蛋器,“你来试试。”
沈柳的手指修长纤细,手指比手掌长,指甲圆润,像弹钢琴的手,做菜的时候一丝不苟,像对待珍贵的乐曲。封靖哲不同,他骨节分明,手掌宽大,手腕比沈柳的粗,小臂上有结实的腱子肉,瞧着像个武夫。
一手拿着不锈钢盆,一手拿着打蛋器,感受到沈柳的视线放在自己的手上,封靖哲抖了抖盆,僵硬地打蛋。
“手法不对。”沈柳绕过架子,走过来握住封靖哲的手,两三下摆好姿势,“开始,匀速,放松。”
两个人的皮肤碰在一起,沈柳的手指有点凉,但碰在封靖哲的手上却像是点燃了一团火,烧得他全身都热了起来,额头上冒出细密的汗水,动作终于由僵硬变得放松。眼角余光瞥见沈柳已经开始炒菜,两个铲子上下翻飞,加盐迅速,几乎是眨眼间菜便炒好了,拿出煎饼……
认真的男人最帅,封靖哲搅好蛋液,开始卖蛋包饭。
到下午煎饼都卖完,沈柳拿了个小马扎坐下,数零钱。剩下的鸡蛋全部都搅成蛋液,小摊前面的人流一直没断过,生意好的不得了。
小矮桌上放着五角的纸币或者硬币,沈凌衫绷着小包子脸,小胖手拿起纸币,展平放在膝盖上,再拿另外一张。硬币十个一摞,十个一摞放好。
“沈二哈,去送垃圾。”蛋液用完了,炒饭也刚好卖完,封靖哲学着沈柳的样子收拾小摊,垃圾都装进塑料袋里,抬头招呼送垃圾专业户。
“汪。”沈二哈扭脸,不愿意动弹。一下午除了在广场上跑圈,沈二哈还送了三趟垃圾,现在小摊主们都彻底认识他,有的还会调侃几句,“哈哈,原来哈士奇不只是二,还会送垃圾啊。”之类的话。
见沈二哈不动弹,封靖哲拎着垃圾袋出来,瞪眼,“蠢狗。”
沈凌衫伸出小胖手摸摸狗头,“去送垃圾吧,爸说今天去农贸市场补菜,晚上可以吃大餐。”
“嗷呜?”沈二哈立刻站起来,颠颠地跑过去叼着垃圾袋。对于狗来说,主人家大于一切,其次就是饭食!
数完一块往上的零钱,沈柳看着小孩认真地展平一张张五毛的,嘴里还念念有词,问:“多少?”
“十八块五了。”沈凌衫拿起最后一张五毛的纸币,放在膝盖上展开,认真的小模样看的沈柳忍不住捏他鼓鼓的包子脸。
父子俩数完钱,沈二哈刚好回来,小矮桌小马扎往小摊里面一放,锁上门,搭合伙人的顺风车去农贸市场。
“你……还有别的工作吧?”沈柳知道房东身上的衣服都价值不菲,而且看样子并不像无所事事的富家公子,怎么看着跟事业有成似的。白天太忙,一直没机会问,终于闲下来,沈柳要问清楚,自己小摊刚见起色,这一个月要挣大钱呢。
手指放在方向盘上,有节奏的敲击着,封靖哲点头,“我最近休假,做饭很有成就感。”一开始只是为了能够跟沈柳绑在一起,在此之前从未下厨,一整天下来,看着自己做出来的蛋包饭被人一个个买走,收下许多零钱,那感觉慢慢的就变了,比起谈成一笔生意还有成就感。
“如果你要是没时间,提前跟我说一声,我另外雇人。”沈柳想好了,蛋包饭那么赚钱,每天就是雇一个人,也能赚一些,虽然不多……
“不用,”封靖哲立刻拒绝,“我有时间。”自己还是合伙人呢,必须得有时间。
省下一笔雇人的钱,沈柳全身放松,进了农贸市场买菜。
车里,沈凌衫躺在座椅上,枕着沈二哈的肚子,小胖手摸摸肚子,“二哈,爸说家里要添一张床,会不会想让我单独一个房间?”
小孩对独立睡觉这件事一点都不欢喜,小包子脸皱起来,跟个白白胖胖的小笼包似的,“可是爸说的话我不敢不听。”
“嗷呜。”沈二哈深以为然,户主的话是不能反抗的。
把菜都搬到后备箱里,封靖哲坐进车里,语气轻快,“我知道离这里不远就有家具城,里面的床又大又好。”
“买张一般的吧。”沈柳握紧口袋,几千块的肯定买不起的。
“不用你出钱,怎么说我现在也算入伙了,我自己买。”封靖哲踩下油门,车子飞速驶过。
入伙和买床之间好像没有关系,但房东住在自己家里,自家的房子是房东的,好像又有关系。沈柳捏了捏口袋里的钱,终于默认,他现在买不起舒服的大床。
跟家具城的人讲好价钱,从八千八讲到八千六,附赠两个床头柜,送货上门。封靖哲愉快地刷卡付账,他开车在前面,家具城的卡车拉着大床跟在后面。
回到家里,大床安装好,天差不多黑了,沈柳琢磨了一会儿,始终觉得有哪里怪怪的,但做饭的时间到了,一进厨房,这事儿也就抛到脑后。
而封靖哲终于可以从沙发转移到卧室了,这下酒店可以退房了,看着小孩和沈二哈都去洗手间了,赶忙跑到阳台打电话。
撇去成功登堂入室,在沈家站稳脚跟的房东大人不提,沈柳一进厨房,立刻精力集中,眼睛里只有食材。
之前买的苦瓜还有三个,再不吃会变黄,沈柳拿出来洗干净去籽切成大块。酸菜洗干净切丝,黄豆刚进门就泡上了,这会儿泡的差不多了,也洗干净。三个猪脚洗干净放在高压锅里,直接加入苦瓜、黄豆、酸菜,大火煮开,小火慢熬。
沈二哈趴在沙发上,聚精会神地看电视,不时听到封靖哲压抑的笑声,狗头扭过去看了眼,果断叼起一个抱枕把自己盖住……
所以说,房东大人住回自己的房子里,这很值得沾沾自喜咩?
不过还是厨房飘出的香味存在感强一些,沈二哈从沙发上跳下来,跑过去蹲在厨房门口,等待扔垃圾……
第27章 坏人开始撕逼
猪腰洗干净,一剖两片,去除白色的膜和筋,打花刀。
麦穗花刀比较麻烦,沈柳目光专注,一手按着猪腰,一手握着菜刀。沈柳连续使用这把菜刀,已经非常顺手,打好花刀切成菱形长条,放色拉油和干粉抓匀。
胡萝卜切成菱形薄片,葱、蒜都切好,木耳撕成小块。另外拿一个碗倒入老抽、醋、水淀粉等调成味汁,放入葱段。
起锅放油,九成热倒入腰花,滑炒至腰花卷成麦穗状迅速捞出,这个过程要快,二十五秒左右。锅留底油将蒜片煸香,倒入胡萝卜和木耳,放入腰花和味汁,翻炒三次出锅装盘。
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