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[重生]家传私房菜-第章

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  小伙子风中凌乱,赶忙退出来,隔壁也开着门,赶紧钻进去。
  牛牛淡定地抬起狗爪按在开关上,冲完水抬头看了小伙子一眼,淡定地离开。
  “豆虫,别跑,回来洗狗爪。”沈凌衫咚咚咚追出去,捉住小胖狗递给封靖哲。洗完狗爪,用纸巾擦干水分,沈凌衫抱着小胖狗往回走。
  凉皮四块五一份,山西大刀凉皮,特别宽特别长的大刀瞧着架势十足,沈柳买了一份凉皮,又买了三个煮玉米。
  大头狗一个玉米,牛牛一个,小胖狗三分之一个,沈凌衫三分之二个。沈柳拎着凉皮,接过封靖哲递过来的钱,喜滋滋地数,“好多,那咱们明天继续做巧克力玫瑰花卖。”
  沈二哈蹲在副驾驶上,座椅上垫着报纸,两只狗爪按住玉米,飞快地啃,啃完了,把报纸踢吧踢吧团起来,狗头伸到后面看。牛牛也啃完玉米,小胖狗还在奋斗,玉米段圆滚滚,小胖狗短腿太短,根本抱不住,一啃,玉米就咕噜噜往前滚,好不容易扑过去逮住玉米,再一啃,又滚了。
  “汪,汪汪汪。”小胖狗跑过去,用软乎乎的小鼻子顶着玉米,顶到沈凌衫旁边,圆溜溜的眼睛湿漉漉的。
  “哈哈,来,我帮豆虫。”沈柳摸摸小胖狗的软肚子,拿过玉米剥粒。
  回到小摊,沈柳赶忙把凉皮倒进盘子里,再把调料汁撕开撒进去,搅拌均匀。沈凌衫拿着筷子坐在小马扎上,“沈二哈看着点豆虫,不要让它乱跑。”
  “嗷呜。”沈二哈叼起小胖狗绕着自家小摊范围狂奔。嗯,小胖狗的确没乱跑。
  小摊炒菜卖钱,沈柳不用推销,来买炒菜的便会主动排队。小王那边也弄了个炒菜摊,只不过没有人买。
  对于小王的小摊来说,这是一个恶性循环,准备好青菜,没人买,青菜留到第二天,还是没人买,再换新的青菜,就要重新出一份本钱……
  连续跑了三圈,沈二哈终于叼着小胖狗回到垫子上,跟牛牛背靠背趴着。小胖狗左右看看,迈开小短腿冲刺到牛牛后腿上抱住,吭哧吭哧往上爬。
  下午两点,开始做午饭。
  鸡胸肉切块,加料酒、胡椒粉、淀粉腌制,杏鲍菇斜刀切片,红椒切片。鸡肉炒散盛出,起锅放油,葱姜丝爆香,放入杏鲍菇煸炒,再放入鸡肉,翻炒片刻,加盐盛出。杏鲍菇鸡肉片,嚼劲十足,又香又韧。
  牛肉用醋和生粉浸泡片刻,再洗干净,放入锅里煸炒,放入土豆片翻炒,再倒入煮锅中,中途加一小把茶叶。
  午饭做好,沈柳给两只大狗盛饭,“沈二哈,牛牛,来叼狗盆。”
  垫子上,小胖狗终于爬到牛牛背上,两条小短腿踩着牛牛,另外两条小短腿踩着沈二哈,“汪,汪汪。”
  结果大头狗突然蹦起来,小胖狗一个踩空,咕噜噜滚到垫子上。
  等沈二哈叼着狗盆回来,小胖狗趴在垫子上,圆乎乎的脑袋垫在小短腿上,谁摸都不理。好不容易登高望远,容易么。
  “豆虫的牛肉拌饭。”沈柳端着盘子过来,摸摸小胖狗软乎乎的脑袋。
  “汪汪。”肉,肉啊,小胖狗立刻爬起来,吭哧吭哧跑到盘子旁边蹲好。
  这边几个人围着小矮桌,旁边是巨大号的电饭锅,里面是香喷喷的米饭。而小王那边则是冷冷清清,一上午赚到的钱还不够一顿午饭。
  “他们家卖的塌煎饼是朵鲜花不成,怎么生意这么好?肯定添加了什么。”小王的媳妇站在小摊里,目光阴霾。
  重重地吸一口烟,小王闷道:“我先前看过好几次,人家就是普普通通的塌煎饼。”
  “咱们家也是普通的塌煎饼!”小王的媳妇面目狰狞,“我不管,再这样下去别说赚钱了,每天连成本都赚不回来!”
  “要不这样,咱们弄一个免费送豆浆活动?”小王突然站起来,“只要免费送豆浆,来的人肯定很多,咱们先少赚点,等到生意变好再取消活动。”
  “好,就听你一回。”
  下午,小王那边贴出一个牌子:新开业,免费送豆浆。
  沈柳这边生意火爆,已经排起长长的队伍,大家瞧着隔壁小摊的牌子,互相嘀咕一阵。队伍最末尾的一位阿姨站出来,扬声道:“大家别讨论了,在这里等着,我去看看情况,不过这边的位置可得给我留着啊。”
  “大姐你尽管去,这位置我们给你留着。”
  “就是,去吧,去吧。”
  阿姨也是个实干派,很快回来,手里提着一个塌煎饼,一份寿司,跑到队伍末尾,“来大家尝尝隔壁小摊的寿司。”
  说到底小王的小摊生意不好怪不了别人,口味不行,态度又不大好,谁去都拉着个脸,这回免费送豆浆,更是心疼的要命,脸色更不好。
  大家在沈柳这边排队,有组团来的难免闲聊,其他人再插两句,一时间气氛非常热烈。
  “豆浆掺水太多,都快没味了。”阿姨喝了一口豆浆,“寿司做的也可以,但是不如这个小摊做得好。”
  “大姐你这么说我就放心地排队,不用冲着那点小便宜转移阵地。”
  “谢谢大姐,咱们可以放心地排队,哈哈。”
  不过这也不是绝对的,还是有几个人冲着免费豆浆去小王那边的小摊,但这点儿人并不影响沈柳的生意,该赚钱赚钱。
  下午收摊前,郝立强来溜达一圈,捞起小胖狗抱在怀里,提着炒菜离开。
  当天晚上,沈柳特地去买了可食用色素、抹茶粉,回来做玫瑰花饼干。粉色的面团捏成花瓣,绿色的面团做成花叶,固定在竹签上,入烤箱。晾凉,外面裹上漂亮的彩纸,装进盒子里。
  巧克力玫瑰花也做了许多,纸盒是从精品店里买的,全部包装好。
  沈二哈蹲在厨房门口,眼巴巴看着一朵朵漂亮的玫瑰花,见沈柳走出来,赶忙凑过去蹭蹭,抬起狗腿戳戳沈柳的鞋子。
  “狗狗不可以吃巧克力。”沈凌衫咚咚咚跑过来,抓起沈二哈两条狗腿拖走。
  临睡觉前,小孩和沈二哈先去卧室,沈柳洗漱完,见封靖哲还在厨房忙着收拾明天要用的菜。站在门口沉默片刻,大步走进去,趁着房东大人没注意,以迅雷不及掩耳之势吻一下对方的嘴唇,迅速后退。
  “恩?”封靖哲诧异,继而心花怒放,户主大人这是同意自己的追求,自己转正了?
  “别……别想太多,每……每天一次。”沈柳声音低低的。白天两个人没有独处的时间,于是沈柳特决定,晚上用一个吻补偿好了,反正感觉挺不错。既然已经答应试试,总得跟平时有点不一样的地方。
  第二天沈柳照常拿钥匙打开小摊门,嘱咐高大壮两兄弟看着小摊,然后去参加美食大赛。这次牛牛再次主动跳进车里,跟沈二哈并排趴在后排座椅上。按理说美食大赛人挺多,狗狗最好不要去溜达,万一出事就不好了。只是昨天牛牛和沈二哈趴在小孩两边,跟个雕像似的一动不动,完全没有威胁性。
  现场已经摆好临时灶台和食材,全部都一样,同时比赛规则公布……
  

第57章
  今天准备的玫瑰花饼干有好几种:白巧克力、黑巧克力,还有粉色的巧克力烤饼干,用彩纸包装好放在纸盒里,精致漂亮。沈凌衫拿着小马扎坐下,小摊刚摆好,便有几个妹子跑过来,掏钱买花。
  “哟,小朋友,你家小胖狗呢?”昨天来过的妹子掏出一百元大钞递给沈凌衫。
  小孩儿鼓着腮帮子,把钱塞进小书包里,认真解释:“豆虫今天没来。”小孩话音刚落,不远处就出现一个人。
  “汪,汪汪。”隔着大约有五六米远,一只小胖狗趴在一位气质极为出众的男子怀里,圆乎乎的脑袋伸到这边看沈凌衫。
  “呀,豆虫来了。”沈凌衫赶忙站起来,接过小胖狗,摸软乎乎的小肚子,“郝叔叔的媳妇儿也来了。”
  “咱们一起看摊。”朱满楼微笑,心里已经给郝立强划上一笔账。
  透明的塑料盒子里装着精致的纸盒,可以看到一朵朵漂亮的玫瑰花。巧克力玫瑰花标价一百一朵,玫瑰花饼干五十一朵,粉红色的花瓣,绿色的花叶,好吃好看又好玩儿。
  “我帮忙看摊,你进去吧。”朱满楼看了封靖哲一眼。
  沈柳在里面比赛,需要帮手,封靖哲赶忙点点头,站起来让开位置。
  “汪,汪汪。”小胖狗迈开小短腿往前跑,结果小短尾巴被沈凌衫抓住,刚巧有妹子来买玫瑰花的,小孩赶忙松手收钱,小胖狗立刻蹿出去,速度太快,咕噜噜滚到沈二哈的狗鼻子旁边。
  沈二哈瞪着圆溜溜的眼珠子看小胖狗,抬起狗爪扒拉小胖狗圆滚滚的身体。在大头狗的狗腿下,小胖狗完全没有反抗之力,一路咕噜噜滚到牛牛肚子旁边,大头狗慢吞吞地靠过去,堵住小胖狗跑开的去路。
  “一共二百。”沈凌衫拿出一朵玫瑰花饼干,仔细叮嘱,“要是暂时不想吃,放在冰箱里,能放一周。”
  “谢谢小朋友。”妹子捏捏小孩鼓鼓的腮帮子,心满意足地离开。
  朱满楼也坐在小马扎上,双手放在膝盖上,面容精致如明星一样完美。即便是穿着最普通的衬衣牛仔裤,也掩饰不了他出众的气质,回头率极高。于是,除了冲着‘两个男人亲手做的玫瑰花’来的妹子,还有冲着朱满楼来的妹子或者汉子。
  不过冲着朱满楼去的都铩羽而归,因为人家不给交换电话号码,面对一名肌肉发达的汉子的暗示,朱满楼甚至直接说明:“我有男朋友。”听到这话的妹子一阵低声嚎叫,很快编辑信息发送:妹子们快来,遇到大帅哥了,人家有蓝!盆!友!
  于是,小摊生意更加火爆,小孩儿收钱收到手软。
  会所里面,一排灶台后面站着忙碌的厨师们。第二关说简单也简单,说难也难,现场主要食材是鱼,草鱼、鲫鱼、鲳鱼、鲶鱼,各种鱼,调味料都是统一准备好的。一个小时之内做一道鱼,依旧是评委们选择晋级选手,不过这次只有一个名额。
  封靖哲进去的时候,沈柳还在清理鱼肚子。
  一个参赛选手可以有一名助手,沈柳原本准备自己一个人,没想到房东大人跑进来,“沈凌衫还在外面?”
  “别担心,朱满楼帮忙看摊,豆虫也来了。”封靖哲挽袖子、穿围裙,接过沈柳手里的鲤鱼继续清理,旁边的盆子里还有一条鲈鱼,已经清理好。
  鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾、形态可爱,无论如何做,都是一道上等佳肴。
  先前沈柳在家的时候做过糖醋鲤鱼,色泽金亮,鲤鱼尾尖鱼鳍金黄、鲜美酸甜、酥脆可口,房东大人更是连汤都拌着米饭吃掉,一点都没剩下。
  另外一道菜是孔雀开屏鲈鱼,鲈鱼切掉头和尾,鱼身部位从背部往腹部切,留一小块连在一起,腌制片刻,摆出孔雀开屏的姿势,上锅蒸。八分钟后取出,倒上炒好的料汁,鱼身用葱花和泡发的枸杞点缀。
  其他人有做汤、红烧、清蒸、香煎等等,沈柳做好菜装盘,抬头看向旁边的灶台。
  陈俊生做的是一道清蒸鲈鱼,再隔壁那位卖爆米花的小伙子做的是水煮鱼,此时正满头大汗下鱼片。
  郝立强两眼放光,一直盯着沈柳这边,其他灶台看都没看,倒是围观的群众一个个都摩拳擦掌,只等着比赛完成过去买菜。
  一个小时时间准时到来,评委们挨个离席。
  昨天那位张叔今天再次接收
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