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都市田园人家-第章

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    “西瓜不吃会坏的吧!”隋经理也剜了一勺递给白老:“老爷子消消气,反正人又跑不了!”
    白老愤怒的瞪着大光头,张开嘴吃西瓜。气的把西瓜咬的咔嚓咔嚓响!
    咦?怎么这么脆!好甜……好爽口!
    只是这狼多肉少,这点水果开了胃,原本不怎么饿的人都被勾起了馋虫。真想大碗喝酒大口吃肉。
    “上菜!”
    在场不知道谁喊了这么一声,立刻获得了全场人的响应。
    “上菜啊!”大伙用筷子把盘子敲得震天响。
    苏爸和苏妈刚进到店里就看见这么一副诡异的场景。
    众人穿的干净体面,可是却扯开领带嗷嗷的喊着,活像是饿了好几天似得。
    苏爸原本以为自家儿子瞎折腾没人会来呢,没想到来了这么多人。而且还有几个看着脸熟的面孔!
    诶?这个不是隋唐食肆的创始人张东成老先生吗?
    这老先生可是神龙见首不见尾,就连苏爸在老先生面前也的恭恭敬敬称一句晚辈。苏长歌竟然把人请来了。
    还有老妈私房菜的主厨,云开连锁餐厅的老板金仔和一些A市的老饕。
    苏爸生生咽了一下口水,儿子这玩的也太大了!竟然把A市美食的半壁江山都给请来了。
    正在苏爸苏妈惊疑不定的时候,一股香气袭来。
    红烧蹄髈。
    香气四处流窜,带着一种前所未有有的霸道,还没开吃,就觉得被征服了一半。
    苏爸狠狠的吸了一口气,口腔里顿时分泌出大量的唾液,唤醒了他的饥饿感。
    在场之人要么是美食老饕,要么是各种上市公司的经理,吃过的东南西北品过的山珍海味比谁都多。
    大鱼大肉几乎都免疫了。更别提肥肉了。白花花油腻腻的堆在桌子上,看着都倒胃口。可是这个却不同,这种香味简直浓郁的不可思议,还没等人招呼,手快的立刻夹上一筷子。
    咬了一口肥而不腻,瘦而不柴,蹄髈焖的软烂适中,外皮Q弹有嚼劲。吃肉舒坦,吃皮嚼着更香,若是连皮带肉一起吃。恨不能把舌头一起卷进去。难以想象咬一口竟一点也不油腻。
    盘子不大,分起来刚好没人一块。吃的欲罢不能还想再伸筷子出去。那盘子里已空空如也。
    “红烧蹄髈是这个味?”
    “太香了!这才是肉啊!嗷,没吃够!再上一盘!”
    “妈呀,好想哭啊,跟这一比,我之前吃的都是啥啊!”其中一个老饕说着激动的脸色都是红光。
    而那个号称A市无美食的曹鱼正大口大口的吃着香甜。心中有些怨念的瞪着斜面的一个青年,这货平常一定没少锻炼身体,抢了一个最大块的。
    下一道菜,服务员刚端着盘子从里面走出来,大伙儿就嗷嗷的激动的好像什么似得。
    双菇滑牛肉。
    泛着油光的肉片,金黄相间的白蘑菇。辣椒在中间展示着它的热情。大伙儿被上次抢菜的速度吓到了。这菜一上,哪儿还管什么上级下级,长辈晚辈的,反正菜就那么多,不抢就没了。
    所有人恨不能发挥一百二的战斗力。
    “小成,你还想不想过试用期了!”许老气的鼻子都歪了,这个儿子公司里的职员真讨厌,一点也不懂得尊老爱幼,刚刚还看到盘子上的一片蘑菇,刚要夹,就被这家伙弄到自己盘子里了!
    “老爷子啊!临来之前董事长说您身体不好,有三高,让我看着点你吃东西,别多吃!”说完狠狠地咬了一口盘子里的牛肉。肉质紧嫩,唇齿留香。
    “哼,少拿我身体说事儿,我这糟老头子满打满算还能有几年活头,不让我吃,还说为了我好,真让你们气死了!”许老话是这么说,但他是谁呀!贼着呢,盘子里夹了好几块蘑菇!正沾沾自喜,仿佛自己占了一个大便宜似得。
    他吃的盐比这些人吃的饭还多,双菇滑牛肉里面最好吃的是牛肉?错!大错特错!在这里牛肉早就沦为陪衬了,蘑菇才是其中的主角。汁味浓厚。回味十足啊!
    “少爷,您快点上菜吧,外面快造反了!”小玉送了一趟菜回来,夸张的说着:“真的,您要是再不上菜,房盖都然跟掀!”
    小玉话是这么说,但心里美着呢。
    第一次体会到扬眉吐气的感觉。从厨房到大厅这路,恨不能走的再慢点,让大家多闻一会儿菜香。更加的期待。
    刚才回来这一路,好几个偷偷的跟回来,要给她赛钱说下一道菜离他近点。
    结果被其他人看见了,顿时不干了!纷纷又掏包又掏卡的。吓得她赶紧回了后厨。可是那被人重视期待的感觉,实在是太爽了!要是天天能这样工作,就是不给她钱都可以!
    “这么能吃?”苏长歌皱了一下眉头。
    锅里的菜还在焖煮这会儿时间不够,但整个厨房弥散着的香气实在是醉人的很。
    他拿起菜刀,那一把大菜刀,在他手里嗖嗖嗖嗖的转了好几个圈。
    然后一把抓住刀柄。
    小玉虽然已经看了好几遍,这会儿看到还是十分兴奋。
    “少爷,你好厉害!”
    “别拍马屁了,让外面再等等!”苏长歌头也每台,把日本豆腐切块,榨菜飞快的切成末。在水里跑了一会儿,把红辣椒快速的切成均匀的小红段子放上肉末,姜末。把油锅烧热。调料快速的炒香。
    刺啦……
    油锅榨出喷香的味道了我,用上老鸡汤,料酒,生抽,胡椒粉、。快速翻炒肉末,洒在豆腐上。放在滚开的蒸锅上焖了一小会儿。出锅后撒上绿莹莹的此香葱。
    红绿相间,十分喜人。
    这道菜立刻吩咐下面人端上去。另外其他的菜已经开始起锅了。
    他这一排大勺。或蒸或煮或炒,分别各司其职,只有他一个人在里面随时可见忙碌的身影。可是他却丝毫不显得慌乱。糖醋排骨诱人的糖色。汤汁粘稠闻起来就胃口大开。块快都是精挑细选的细排。
    刚一推出就大受欢迎。
    什么有头有脸有身份的人也纷纷顾不得了,抢起菜来根本不管不顾,就数莫少抢的最快最多,糖醋排骨甜中带酸,酸中带甜。可以说是长久以来的经典菜。凉吃热吃两相宜。老少都喜欢这道菜。
    这会儿大家咂摸咂摸醉,这菜好吃的,有多久没体会到这么舒畅吃东西的感觉?
    从开吃伊始的时候就觉得少了一样东西。是酒!对!
    这会儿要是喝上一口暖洋洋的酒,再配上这糖醋排骨,红烧蹄髈,真是神仙来了也不换!
    “有酒吗?”
    “有……有……”刘叔忙从柜台里拿出几瓶平价白酒!
    众人一看就无语了!
    这不就是小超市里三十块钱一瓶的劣质酒么。
    在场之人洋酒红酒茅台喝的海了去了。还真瞧不上这酒的品质。
    刘叔兴冲冲掏出酒看到他们那样子,也明白过味来了,颇有些不好意思的挠了挠头:“我们家就这么个酒!”
    “行,先上两瓶!”众人这会儿也不是挑拣的时候。刚才一个不注意,日本豆腐都下去一半了,也不知道是谁那么贼。
    “给我们也来点!”
    劣质酒就劣质酒把好歹也比没有强。
    这会儿美食家们终于抓到他们苏家食馆的小把柄了。这酒水事先没准备好,真是一顿不完美的美味!
    唉……
    他们最恨的就是不圆满,早说的话自家店里还有一些珍藏。有钱难买早知道。
    这日本豆腐虽然不是正经豆腐,吃起来像水蒸蛋一样的娇嫩,吸了肉末的香味真是肉香十足。细腻润滑的口感还未泯够滋味呢,就顺着食道滑下去了!
    也亏得他们要酒的时候多吃了两口。
    这样的好吃的东西,真是吃一口少一口!这不,他们反应过味来,一小碗豆蒸豆腐迅速挂空了!
    “靠,这些人来之前都没吃饭吧!饿几顿了这是!”没抢到肉末蒸豆腐的曹鱼不爽的吐槽着。
    喝上一口劣质酒,辛辣的口感立刻窜到胃里,浑身暖洋洋的舒坦,让人直想要眯起眼睛。
    苏爸跟苏妈被安排到一桌。也吃了几口,完全震惊了!自己的儿子什么时候会了这么多。
    他们老两口身体不好,平常吃东西比吃药还费劲,可今儿也学着在场之人抢了起来。没抢到还有些愤愤不平。
    可心里更多的是一种酸涩的喜悦感。
    接下来上了一道菜。可真是大大的减慢了大家吃饭的速度。豆瓣鱼块。
    用豆瓣酱和各种调料把鱼块腌的好。,泡脚剁碎。然后把鱼块裹上蛋液在油锅里煎。
    最后放在调料一起炒香。
    这个鱼块和豆瓣酱不容易入味,对鱼的新鲜程度要求非常之高。只有最显现的草鱼才能烹饪出美味。
    草鱼这个最常见的最上不得台面的食材一下子变身成为主角。
    咸香十足。感觉吃上一口就能舀两大口米饭。浓缩的精华在味蕾上一层层绽放,最后鱼肉的鲜美绽放在舌尖,满足的让人直叹气。
    就是有一点不好。鱼刺太多。吃的时候不得不格外的小心。
    大概是这道菜太好吃了,所以老天爷不会安排十全十美的事儿。可就是这么一口一口吃着鱼,这种满足让人陶醉。
    被舌尖上的鱼块给征服,这下连抢菜的都没兴致了,只想专注的体会这每一层带来的新鲜感觉。
    有了这层的缓冲,后面的菜上的从容许多。
    才几道菜下去,盘盘扫光,这在他们尤其是经理人看来是不可思议的。不知道后面还要上多少菜,心中又是期待又是暗恼自己快要吃饱了的感觉来回撕扯。
    就连穿的淑女的小刘这会儿都放开了吃,去他妈的减肥,先吃完这一顿再说。
    “还有三个菜!”服务员告知他们。
    “啊……还有三个菜啊?”大家纷纷发出不满足的躁动。其实也快吃饱了,就是嘴上被征服了之后,就希望菜能更多些。
    原本从其他途径弄到票想要讨好莫少的那些经理人们。此刻完全没了心思,吃的满嘴油乎乎的为一块肉争抢这种不堪的事儿都让莫少看到了。
    可是却一点不后悔!
    那肉真太他娘的好吃了!
    以前咋没发现这家店呢。
    众人一个个捶胸顿足的后悔。早知道这有加这么靠谱的店,哪还用为了请客吃饭的事儿而大伤脑筋。
    后上的干锅海带,小炖肉这俩菜吃的大伙儿都不想动了。
    第一次吃自助都没这么拼过,也不管是生意伙伴还是竞争对手,什么餐桌礼仪都忘得干干净净了。
    连隋经理都纳闷了,海带这样没味道的菜,怎么能做的那么粉糯?吃上一口,哎呦,那滋味,提起来口水又要泛滥了。
    最后一道是个甜点,奶香玉米小煎饼。
    拢共才一块。
    这个做法是苏长歌后来学会的。奶酪切碎用面粉和玉米面混合,放鸡蛋和糖盐打成糊。平底锅刷上一层油。面糊弄成小饼,小饼上面撒一层烘焙的脆脆的玉米粒。
    又能当主食又能当甜点。吃上一口奶香溢满这整个嘴巴里,脆脆的玉米嚼上一粒又香又甜。这道女士甜点,被一群大老爷们抢疯了。
    一人只分了一小块。要是手脚慢的,别人都吃完了,还没抢到呢。
    大伙儿哀叹着,互相抱怨玉米饼做得少,越嚼越香的玉米饼还没吃够呢。就没了!
    就在大家都觉得这顿饭或满足或不满足的时候,一股奇异的芳香传了出来。
    大伙儿闻到是这个味道,浑身一震!
    随即看到每个
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