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厨师长从外面走了进来,看到秦邵阳坐着休息,走到他跟前,阴阳怪气道:“秦邵阳,这次总经理点名让你做菜,你可不要搞砸了,不然有你好看。”
秦邵阳低着头没有吭声,起身走到炉灶边,把做好的酱鸭从锅里取了出来,一股香气立刻弥漫开来。
他拿着刀,把鸭子一块块切好,放在一边让它冷却,另一边则开始烧酱汁了。
厨师长站在一旁冷眼看着,眼中露出几丝不屑:“别以为黎杰帮你撑腰我就会怕你,总有一天,我要把你和黎杰一块赶出丽晶。”
从进到厨房开始工作到现在将近三个月的时间,厨师长一直明里暗里地找秦邵阳的麻烦,虽说他一直小心行事,也没有再出现过任何差错,但是,厨师长却依旧盯着不肯放。
看在黎杰的份上,他不想和对方计较,原以为可以息事宁人,想不到对方不但在言辞上咄咄逼人,而且多次刁难他,尤其是周经理退休后的这些日子,愈演愈烈。
对于厨师长的一再挑衅,秦邵阳都选择了沉默,可现在,对方又说出这样的话,还牵扯到了黎杰身上,秦邵阳的忍耐终于到了极限。
“厨师长,我不知道哪里得罪你了,你要这样三番四次针对我。”
秦邵阳眼睛低垂调弄着酱汁,低沉的声音却透着丝丝愠怒。
厨师长一向在中餐部厨房蛮横惯了,加上秦邵阳平常也是一副好欺负的样子,正得意着,却没想到秦邵阳会开口。
他先有些惊讶,随后阴恻恻道:“你是没有得罪我,但是黎杰得罪我了,要不是他从中作梗,我的徒弟早就进了丽晶,哪还会轮到你开后门。”
“你和黎经理的过节我并不清楚,当初通过面试的时候你也在场,哪里开后门了?”
厨师长冷哼一声:“你的厨艺也不过如此,也不知道黎杰用了什么手段,竟然会说服老板和那个姓周的老家伙让你这样一个人来我们丽晶干活。”
秦邵阳英气的脸庞黑了下来,他反问:“黎经理工作认真尽责,连脚扭伤了都坚持要视察每一个部门,你为什么要这样诋毁他?”
☆、第三十二章
此话一出,中餐部其他员工都停下了手里的工作,他们紧张地望着两人,想开口劝和,却又不想惹事。
厨师长眯着眼“啧啧”两声:“听到我说黎杰的坏话心里不舒服了?连他的腿扭伤都知道,看来,你们之间的交情不浅。”
幽深的眼底拂过几抹难以觉察的愕然,秦邵阳暗暗责怪自己的冲动。
本想帮着黎杰争辩几句,想不到却反而让人怀疑起自己和他的关系,只能用沉默来掩盖刚才的失误。
见秦邵阳没再说话,厨师长嘴角勾起一抹冷笑:“小子,我丑话说在前头。不管你和黎杰是什么关系,我都不会让你在中餐部的厨房有一席之地。”
“吵吵嚷嚷的做什么呢?”
郭伟忽地走了进来,冲着旁边几名员工道:“你,你,还有你,看什么看,再过会就要上菜了,还不快去干活!”
大家赶紧回过神,各忙各的,几名服务员也走了进来,端过几道冷菜出去了。
“还有秦邵阳,你也快去做菜,别站着了。”
秦邵阳应了一声,低头掀开锅盖,调弄着酱汁,浓浓的酱香味道飘散在厨房里,勾人馋涎。
郭伟瞧着秦邵阳专注的模样,和厨师长使了个眼色,两人先后走出了厨房。
两人在一处楼道的拐角处停了下来,郭伟道:“我说你现在和他较什么劲啊,他这种小货色,你根本不用那么忌惮。”
厨师长担忧道:“郭经理,我不和他较劲怎么行?你看来我们中餐部的新人,哪个不是从最低等的活开始干起,他才来我们丽晶三个月,老板就让他负责这样的大场面。要再这样下去,保不准哪天就要爬上副厨师长的位置了。”
“就算他是副厨师长,你还是厨师长,凭你的厨艺和在丽晶的地位,你怕什么?”
厨师长解释道:“我不是怕,我只是讨厌他那个样子,整天不声不响,不知道在想些什么。还有那个黎杰,这么猖狂,竟然越过你直接来我们厨房查探,我是替你生气啊。”
郭伟冷冷勾唇:“那有什么办法,老板让他全权负责,我还能说些什么?”
“现在你已经是餐饮部总经理了,老板又器重你,我们和黎杰二对一,完全可以把他排挤出去,”厨师长瞧着郭伟道:“难道你忘了当初他是怎么对你的?”
“我当然不会忘,只是现在还不是时候,我看他现在这么得势,保不准哪天又要高升。不过么,越是爬得高就越摔得重,”郭伟摸着下巴,口吻阴冷:“到时候么,我们的机会就来了。”
厨师长赞同地直点头,一脸地谄媚相:“还是郭经理想得周到,我怎么就没想到呢。”
郭伟拍拍厨师长的肩:“好了,拍马屁的话就别说了,厨房的事情你好好盯着,也不要跟秦邵阳搞得太僵,至于黎杰那边,我会想办法联合老张他们。”
俞子欣倚靠在不远处的角落,将两人的话听得一清二楚。
娇媚的脸蛋晃过一丝狡黠,她不觉莞尔。
老板说得没错,丽晶内部的确很有意思,自己来这里的选择果然是正确的。
其实,要整垮丽晶并不难,难的是要找到它的弱点。不过丽晶的弱点,自己应该已经找到了。
与此同时的另一边,黎杰忙完了招待事宜,陪同市领导和老板的朋友进入大包厢用餐。
结束了上午的参观听报告等流程后,领导们对丽晶近三年来在D市取得的成绩非常满意。
黎杰站在包厢里,看着几位领导和自家老板交谈甚欢,心里的包袱轻了一半,思绪却又飞到了外面。
自己满了一上午,也不知道秦邵阳那边情况怎么样了,但愿他的酱鸭没有问题,要是今天得到领导们的称赞,厨师长和郭伟应该就会有所收敛了。
低头思忖间,有人点到了黎杰:“小黎,一会你和我们一起用餐。”
“?”
黎杰愣了下,见负责旅游餐饮的李副市长微笑地瞧着自己,赶紧摆手道:“李市长,这可不行,我只是陪同的,哪能和你们一起用餐?”
“别紧张,你忙了一上午也够辛苦的。你留下陪我们一起吃饭,顺便介绍下这些菜,也让我们大家都了解一下。”
听到李市长这么说,黎杰这下傻眼了。
自己只是一个陪同的,哪能真和这些领导们一起吃饭。再说了,自己对这些菜也不太熟悉,万一说错怎么办?
黎杰不好意思道:“李市长,我对菜品什么真不在行,要不我让厨师长过来吧?”
“没关系,你随便说说就可以,不用很专业,”李市长朝在座的几位道:“各位觉得我的建议怎么样?”
“李市长的建议当然是最好的。”
大家频频点头,都同意了。
这下,轮到黎杰没辙了。
他望着老板,想要求助,想不到老板也朝他浅浅颔首,一双深邃的眼睛还带着笑意。
李市长看出了黎杰的紧张,笑着拍拍他的肩:“好了小黎,你也别紧张,反正我们大家也都不太懂,你就是说错我们也不知道。”
尽管李市长半开玩笑地说,可黎杰还是有些忐忑不安。
望了眼自己的老板,见对方也朝自己点头,只能勉强答应下来。
服务生端着冷菜上来了,一干人倒上酒,开始边吃边聊。
黎杰坐在餐桌边,对几道菜逐一进行了介绍。
虽然他对菜品不太熟悉,但是在丽晶也干了三年多,还是多少有些了解的。
大家吃着菜,听着黎杰的介绍,边吃边赞美。
大致把几道冷菜介绍了下,黎杰瞧了眼老板,见对方的嘴角始终含着笑,心里稍微松了口气。
李市长夹了筷醉鱼,嚼着道:“小黎,你也别光顾着介绍,一起吃啊。”
“好的。”
黎杰点头照做,夹了点菜,默默吃着。
一桌人边吃边聊,无非都是生意上的事情,黎杰只是听着,也不能插嘴。
这时,服务生端着几个热菜上来了,色泽鲜亮,香味浓郁。
黎杰刚忙放下筷子,起身跟着服务员一起把盘子放好,随后慢慢介绍道:“各位,这几道都是地地道道的淮扬菜,也是我们丽晶的招牌菜。水晶肴肉,大煮干丝,软兜长鱼,西施含珠,香菇炒油菜。”
在坐的看着几道美食,认真听着。
“淮扬菜讲究刀工,我们的取材也都是最新鲜最上乘的,精湛的刀工配上最好的食材,才能让我们的菜肴具有清鲜平和,浓醇兼备的特色。”
听着黎杰说得头头是道,几位领导不住地点头,纷纷拿起筷子品尝起来。
李市长吃着菜,满脸笑容:“这几道菜的确味道很不错,肉质鲜美,刀工也很出色,一看就知道是具有多年厨艺经验的师傅做的。”
“这个鱼很好吃,肉也很不错,不愧是丽晶的招牌菜。”
“这油菜也很嫩,而且不像别的酒店会放很多油,搭配香菇,清淡爽口。”
大家你一言我一语,尝着美食,喝着酒,包厢内的气氛也更加活跃了。
“最近华美把天华合并后,对你们丽晶的冲击可不小啊。”
“华美和你们可是死对头,你们有没有想好什么应对措施呢?”
“上次研讨会,天华的总经理还跟我提起最近要办什么活动,你们也不要落后了。”
大家你一言我一语,大概是丽晶长期以来一直在D市口碑不错,领导们的话语间明显有着偏向丽晶的倾向。
老板放下酒杯,淡然笑道:“有各位领导的关心,我们丽晶自然不会落后于天华。”
李市长的秘书接口道:“我们李市长一向对你们丽晶赞赏有加,最近市里正在筹划一个厨艺大赛,将邀请D市各家酒店的厨师参赛,你们丽晶到时候也要派人来参加。”
老板欣然答应:“这是当然,上次的金奖被天华夺去了,这次,我们一定要夺回来。”
黎杰夹了筷凉拌海蜇低头吃着,心里又开始七想八想了。
这样的机会实在难得,如果能让那块木头去,在比赛中获胜,那他在丽晶的地位肯定会有所提升。至少,腰板会更直,地位也会更稳固,说不定,空缺许久的副厨师长位置也会给他。
☆、第三十三章
吃了有一会,包厢的门又开了,红烧肉,水晶虾仁被服务员端了上来。
本帮菜在D市很受欢迎,但是有很多饭店的口味做得并不正宗,所以要吃到地道的本帮菜也不是一件易事。
没有看到酱鸭送来,黎杰眉毛微蹙,没有说话。
领导们对菜露出浓厚的兴趣,还是李市长先开口道:“小黎,怎么不介绍了?”
黎杰抿了抿唇,淡淡道:“这三道菜,是我们酒店特意为几位所做的。”
一名领导奇怪道:“这里只有两道,第三道去哪了?”
黎杰接口道:“第三道是酱鸭,马上就送来了,几位先吃吧。”
另一名饶有兴味地摸摸下巴:“看样子,那酱鸭估计会是重头戏,我们先等着吧。”
话音刚落,有人端着酱鸭进来了。
阵阵浓香的酱料混合着鸭子的香味窜了出来,清香的味道传遍了整个包厢。
肥瘦正好的鸭子被一块块切开,淋上深色的酱汁,整齐地摆放在镶着金边的盘子上,勾得人食指大动。
看着这道晚来的美食,大家都被这勾人的