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想起了家乡里那头发斑白的老母亲。评议员的心里头就为之一颤,看向这份咕咕霍夫的时候。眼神里分明是多了一份难以掩饰的感动。
司空瑶虽然不知道咕咕霍夫对于这位评议员而言意味着什么,但是她知道,用心创作的美味,一定能给传递给人更多的幸福和满足。这也恰恰是司空瑶倾注在这份甜点里头的全部心意。
即使不用说出来,这种感情也能够在彼此的心灵之上那无形的桥梁之中交流,所以评议员的感动。司空瑶能够真切地感受的到,能够用自己努力创造的甜点为食客传递幸福。仅此一点,司空瑶也就满足了。
对于她来说,料理本来就不是什么大不了的事情,简简单单的东西,越是真纯就越是美味,奖项对于司空瑶而言,远远比不上一个食客满足的笑脸。
此生此世,评议员心里很满足,司空瑶也是同等的满足,能用自己的甜点带给这个世界更多的精彩,已经足够了。
评议员用小刀轻轻切开咕咕霍夫,那柔软的触感,已经不能罗列为面包的行列了,司空瑶赋予了这种甜点更高层次的意义,她将之完全升华为了一款蛋糕。
横切面上的大理石纹路,远远比外表上看起来更加美丽动人,淡黄色和巧克力色交织在一块,看上去好似一面黄,又好似一面黑,不停轮转变化着,令人目不转睛,难以将眼前从上面转移开来。
不用吃评议员也能够知道,光凭这种轻易蓬松的质感来看,这枚咕咕霍夫绝对可以进入本场甜点交流赛事的前十。
有些意外地看着司空瑶,一个不过二十岁的小姑娘啊,进入能够用自己的方式在诠释她自己的甜点信念,这是多么难能可贵的一件事情?纵观全世界,各种各样的料理师层出不穷,老的少的,男的女的,数以千万的人,又有几个能够明白,料理到底意味着什么?
这是一个没有标准答案的问题,每个人都可以通过自己的努力去寻找到自己想要的答案,每个答案都不尽相同,但毫无疑问,能够弄清楚料理是什么的人,做出来的料理绝对不会差。
因为这些人在自己的料理之中倾注入了自己的信念,不管好吃难吃,酸甜苦辣的料理,都能够让食客感受到他们的心意。
司空瑶毫无疑问做到这一点了,在评议员一生之中见识过的无数料理之中,还从来没有一个人的甜点能够给予他这么强烈的触动。
那些不可一世的极品料理,都是倾注了甜点师一次又一次不断改良的心血,那种料理传递出来的,是精雕细琢的美,是坚持不懈的美,是不可动摇的美。
然而那都不是纯粹天然的美,唯有司空瑶这样,没有任何杂念,不为利益所驱动,不为他人所影响,只为了给食客带来最纯粹的幸福,唯有这种信念,才能够让人从料理之中,品尝到淡淡的,不加任何修饰的天然之美。
司空瑶的甜点,就好比没有加工过的天然大理石,它虽然没有珠宝玉石那样璀璨夺目,但也有一种浑然天成的美丽,这种不会随着时间的推移而改变的美,可以让司空瑶在料理的道路之上,走的更远!
在这位评议员品尝过的所有料理之中,司空瑶的甜点不是最好吃的,哪怕在这场交流赛事之上,也不是最出色,然而毫无意义,它是最具有潜力的!
评议员突然觉得,那些上了年纪,经验老道,技术精湛的甜点师,是不是已经丧失了这种年轻是纯粹的信念,所以他才从来没有品尝过这种纯粹的味道?
毫无疑问,十二个评委面面相觑,互相点头示意,彼此的心意全都不言而喻,司空瑶的咕咕霍夫虽然不足以争夺前三的奖项,但是最具潜力奖,当之无愧要颁发给他。
评议员用英语和司空瑶交流道:“年轻的甜点师,你的甜点很美味,希望你能够一直保持这种心态,为我们带来更多美味可口的料理!”
司空瑶大概只能听懂一半,但是从评议员脸上的笑意,也足够辨识出来,他是在夸赞自己。
司空瑶点头,然后简洁地回答道:“多谢,我会继续努力的!”
评议员心满意足地点点头,还没有吃完的那份咕咕霍夫,明明没有令人无可自拔的美味口感,却有一种令人无法抗拒的心意在里头,忍不住要一口一口吃起来。
在所有参赛者选手的作品之中,唯有司空瑶一个人的料理,被吃得干干净净!
就连卢修斯的年轮蛋糕,每位评委们也只是切下了一小块而已。
卢修斯有些意外地看着司空瑶,这个年轻的女孩,让她感受到一种熟悉的感受,曾几何时,当自己还不做年轮蛋糕,还不会做黄金潘洛斯,甚至连马卡龙都烤不出来的时候,却可以无比开心地不厌其烦重复着做那些简单但是美味的甜点,而且乐此不疲。
如今回想起来,自己虽然取得了无数的荣誉,而且成就也在所有人之上,但却有多久没有享受到那种完全沉浸在料理之中的那份喜悦了?
卢修斯兀得叹了一口气,苦笑了起来,看来今天是司空瑶给他好好上了一课,是不是已经忘了的那些真诚的信念,该去重新捡回来了?卢修斯意识到,自己在料理路途之上,还差得远呢。
比赛逐渐接近了尾声,接下来的料理之中,虽然有颇为不俗的,但却没有一个能够继续引发天地异象,所以司空瑶的毫无悬念地拿到了最具潜力奖。
而且更加令她没有预料到的是,由于大理石云朵的异象出现,使得她积攒了超高的人气,竟然还有一个最佳人气奖落在了她的头上,当真是意料之外,始料未及的情况。
一下子拿到两个将,司空瑶自己也有些懵了,原本只是祈祷不要失败就可以了,没想到居然意外地拿到了两个奖项,这下子连她自己都是觉得有些不可思议了。
巴蒂斯安浅笑一声,对着罗曼莫奈道:“没想到啊,你居然找到一个这么好的弟子。”
罗曼莫奈耸耸肩道:“得了吧,我可没资格当他老师,她现在缺的,我可不认为我有什么东西能够交给她。”
巴蒂斯安苦笑着道:“也是,我不过就是掩饰了一遍咕咕霍夫的做法,谁知道她自己竟然能够变化出这样的甜点出来,我也是相当吃惊的,看来这一会你有福气了。”
罗曼莫奈十分满意地看着司空瑶,心里头对圣易德路料理学院的憧憬有多了几分,能够教出这样学生的学院,到底会有多么强大的师资团队,就连他自己都有些蠢蠢欲动了。(未完待续)
第五百四十一章 三级美食家()
意外地拿回了两个奖项,就连司空瑶自己都是觉得有些不可思议,抱着两个奖杯和所有人一起合影的时候,脸色的微笑竟然都是有些僵硬,显然是被自己给吓到了。
原本只是希望能够做出具有大理石蛋糕效果的咕咕霍夫而已,没想到阴差阳错拿回来了两个将,一个最具潜力一个最佳人气,这可是实打实的国际奖项。
虽然只是无关大雅的美食交流赛事,但只要关上了国际赛事的名头,那还是相当具有含金量的,别说两个奖了,仅仅拿回去一个,圣易德路料理学院那班老师们绝对都得乐疯了。
司空瑶这下也乐起来了,先斩后奏,反正都已经拿了奖了,怎么说学院那边也肯定会批下来经费的,这一次来加拿大的话,肯定能够蹭着学院的公费了。
想到这里,司空瑶就嘿嘿嘿地傻笑起来,这幸福来得有些突然,没有一丁点儿防备,就这么出现了,实在是令人欣喜若狂。
评议员宣布道:“感谢本场参赛的选手们,你们都是甜点界的骄傲,希望在将未来的日子里,你们能够专注于你们的料理事业,创造出更多美味的甜点,为这个世界带来更多的欢乐,明年国际甜点交流赛事将会在巴塞罗那举行,希望大家明年继续踊跃参与,请五位获得了奖项的选手现在到我这里过来登记一下!”
司空瑶微微一愣,露出了一脸茫然的表情,比赛完了还要登记什么?
巴蒂斯安凑上来道:“你傻啊还不快去,你真的以为这个比赛就只有这么一个水晶奖杯啊?三级美食家的头衔不要了?”
司空瑶突然间瞪大了双眼,这才意识到一个问题。拿到了任何一个奖项,都是可以破例获得三级美食家的头衔称号,虽然只是最低价的美食家称号,但也等同一张免费通往全世界的绿卡,这个头衔的价值,绝对不低于一百万!
罗曼莫奈微微撇嘴道:“你要是不拿,我可以就收下了。虽然我现在已经是二级美食家了。不过我拿三年免费吃喝的权限早就过了,我不介意掉个级,然后换一张三年免费饭票。再不济那也是可以去一星级米其林餐厅消费的啊!”
司空瑶这又突然间意识到,从取得三级美食家的认证的那一天开始,就享有为期三年的免费美食享用权,可以在任何一家一星级米其林餐厅免费消费。而且一些认证过的餐厅也都可以去,只要有胆量吃的话。绝对可以冒着吃到三脂高的风险,然后吃到他们破产!
除了全球绿卡之外,三级美食家的头衔也是一张为期三年的免费饭票,一想到整整三年每一天都可以去吃米其林星级的餐点。而且一分钱都不用花,司空瑶突然间就笑得跟朵花一样,这可真是太有价值的东西了。
罗曼莫奈白了傻笑中的司空瑶一眼。催促道:“赶快去,晚点就被人拿走了!”
司空瑶咧嘴一笑。赶紧把两个奖杯塞到罗曼莫奈的手里,然后像兔子一样撒腿飞奔而出,朝着评议员所在的位置狂奔而去。
评议员好半天才找到一个从人群中飞奔过来的身影,笑呵呵地道:“哈哈,我还以为你走了呢,不登记好手续的话,我们也很难给你注册啊。”
司空瑶咧嘴一笑,飞速地写下了自己的联系方式还有居住地址等等,因为三级美食家的徽章是要雕刻铭文的,记录获得该枚徽章的时间还有得主,然后再邮寄给获得认证的美食家。
司空瑶填下了圣易德路料理学院的地址,然后冲着评议员一笑道:“麻烦你了。”
收取完五个人的资料之后,评议员将表格递给助手,旋即又转过来对五人道:“除此之外,美食研究协会那边,打算请你们去参观我们的研究基地,为期一周,你们有兴趣吗?”
一听到能够去美食研究协会参观,众人无不流露出了一抹喜色,这可是一个不可多得的机会,国际美食研究协会,几乎收编了全世界所有你吃过的和不知道美食,致力于推动美食文化的发展,拥有无数个食材研究基地,栽培各种各样的食材和养殖各种极品食材,能够去那里参观的话,对一个料理师而言无疑有着致命的诱惑。
传说中那种一百块钱一克的奶酪,就是产自国际美食研究协会,他们的总部建立在欧洲。
而且司空瑶还听说过,国际美食研究协会,现在正在分子美食。
分子美食英语:y)又称为分子料理,人造美食,所谓分子美食是指把葡萄糖,维生素c;柠檬酸钠,麦芽糖醇等可以食用的化学物质进行组合,改变食材的分子结构,重新组合,创造出与众不同的可以食用的食物,比如,把固体的食材变成液体甚至气体食用,抑或使一