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更何况，如果通过了，还好，如果不能通过，则说明他们的厨艺其实并不高明，这样的打击，让他们不敢走上土台。
没人上台展示厨艺，这让周寒十分尴尬，如果一直没人上台，他这个美食国君（自封的），将成为一个大笑话。
周寒坐在石椅上的屁股，都仿佛有针刺一般，让他有些坐不住了。
足足过了一个时辰，在众人都快要打瞌睡时，才有两名厨人上台，也让周寒的尴尬，有了一丝缓解。
那两个厨人并不是一人上台的，他们都各带了一人上台。
他们带上台的，是他们的助手，毕竟好的厨师，都需要有助手帮他们处理食材，点燃灶台，让他们可以专心的烹饪美食。
而随着这两人的上台，又有三名厨人鼓起了勇气，带着他们的助手上台了。
这让气氛热闹了许多。
头两名上台的厨人，用的是铜鼎来做菜，食材也非常简单，是羊肉，而且看样子，还是今天在内城坊市内现卖的羊肉，两人都是以羊肉为主食材，也都是以铜鼎为厨具，但他们的做菜方式却不相同，其中一人，是以铜鼎内加足炭火，用炭烤的方式来制作羊菜，另一人则在铜鼎内加水，用煮羹汤的方式来煮羊肉。
随着他们的动作，一阵阵羊肉的香气和腥气，渐渐散发了出来。
周寒看着他们的动作，不断的点头。
“羊肉味腥，如果他们无法很好的去除那腥气，我想，我是不会给他们通过的。”顾子瞻捏着他的山羊胡子，对周寒与曾元培笑道。
因为此时他与周寒都是厨艺大赛的裁判，所以顾子瞻没有对周寒用敬语。
曾元培目不转睛的看着那两人的动作，随着顾子瞻的话点点头没有说话。
很快，那名以炭烤的方式做菜的厨人，就举手示意做好了。
易忠急忙带着几名侍从，抬着盘子到那个灶台旁，让那厨人将炭烤好的羊肉，放在两个盘子里，然后送到曾元培和顾子瞻的桌子上。
炭烤的羊肉很香，再加之不知那厨人用了什么香料，从肉香上，闻不到腥味，这让顾子瞻和曾元培满意的点点头。
曾元培用筷子夹起一块羊肉，咀嚼了两下，就吞了下去，似乎很好吃的样子，让那厨人顿时喜笑颜开了起来。
顾子瞻因为牙不好的原因，只咬下了一小块炭烤肉，就放下了筷子：“肉太硬，太苦，不合格。”他的话，顿时让那厨人的笑脸，以肉眼可见的速度，变成了苦脸。
只是他想到曾元培吞下了自己的羊肉，又略带期望的望着曾元培。
只可惜，曾元培的话，让他更加绝望了：“闻起来没有腥气，但肉中还是有腥气没有去除，而且，炭烤之时，过于心急，没有烤得均匀，让肉香分散了许多。。。。。。”他再次夹起一块炭烤羊肉，举在半空，让那厨人看到：“你选择羊肉没有选择好，顾先生说肉硬，是因为你买了老羊的肉，这样的肉，是不适合用炭烤的，你的厨艺，看来不过如此啊。”
曾元培说得非常详细，让那厨人想反驳都无法反驳，在易忠的示意下，他不得不带着助手，灰溜溜的走下了土台。
随着那厨人走下土台，观众们顿时响起掌声和欢呼声，不是因为那厨人被赶下台，而是因为曾元培的解说，让他们不明觉厉。
因为第一人因失败而下台，这让在台上的另外四个厨人心里顿时更紧张起来了，他们也听到了曾元培的解说，这让他们顿时知道了曾元培的舌头，并不是虚假的名声。
在众人欢呼之时，那做羊肉羹汤的厨人，也完成了自己的菜，将菜端了上来，让顾子瞻和曾元培品尝起来。
第三百一十九章 江国与辣椒（第一更）
在第一个厨人得到顾子瞻和曾元培的肯定，通过了第一天的测试后，更多的厨人有了自信走上土台上，占据一个空的灶台，展示自己的厨艺。
刚开始时十二个灶台一半是空的，但随后，就很快被占满了，即便如此，还有许多厨人跃跃欲试，如果不是十多名禁卫军士兵拦截着，他们都要冲上土台之上，抢夺灶台了。
从空无一人，到人满为患，不过是半个时辰的事情。
因为要比试的厨人多了，菜就多了，顾子瞻和曾元培不敢再向开始之时，大口品尝，而是食用小啄一口，品尝味道。
在十二个灶台被占满后的大半个时辰里，周寒居然都没有吃到一样菜。
闻着那些香气，他左手撑在石椅的扶手上，用手背撑着脸颊，脸上一副神秘的微笑，心中却在祈祷，希望赶快出现顾子瞻和曾元培无法统一说法的厨人，他很想尝尝那些美食，这才是他办厨艺大赛的主要目的。
也许是因为他的祈祷有效了，又过了两刻钟的时间，终于有一名厨人，做出的菜，让顾子瞻和曾元培无法统一意见。
“这道菜根本无法尝出味道，只能让人痛苦，不能让人从吃菜中，得到幸福，所以我认为不合格。”这是顾子瞻的评论，此时，他满头大汗，不时喝着冷水，尝试让嘴里缓解下来。
“胡说，这辣味，才是这道菜的精髓，你不能否认，就是因为这个东西，才让这道清蒸鱼这么香的。”曾元培同样满头大汗，但他除了不时喝水外，脸上还满是笑容。
在两人面前的桌子上，都摆着一盘清蒸鱼，与别的厨人做的清蒸鱼不同，这个厨人做的清蒸鱼上，洒满了许多红颜色的香辛料。
随着这道清蒸鱼被做出来，一股浓烈的香辣味，瞬间散布在这个广场上，与那厨人同台的厨人，都因为那浓烈的香辣味，而不停的咳嗽着，根本顾不上做菜。
而台下，观看的观众虽然不知道是什么样的菜，让两个美食裁判意见不同，他们也没空注意，因为那浓烈的香辣味，也传到了台下，让许多人被呛得不断咳嗽，痛苦万分，但在适应了痛苦后，观众们也分成了两半，一半为那香辣味痴迷，一半则十分厌恶，还为此争吵起来。
那香辣味扩散得这么远，坐在离曾元培和顾子瞻不远处的周寒，自然不可能无视。
在那香辣的气味扩散出来时，周寒本能的就捂住了鼻子，只是那气味十分霸道，还是让他不断的小声咳嗽才缓解一些鼻腔的不适感。
那厨人站在周寒桌子外一丈远的地方，十分倨傲的站着，完全不在意那香辣气息的刺鼻感。
既然曾元培和顾子瞻都提出了不同的意见，那按规定，自然就该轮到周寒来评判了。
一名侍从强忍着气味的刺鼻感，从曾元培的桌子上，端来了那道气味霸道的清蒸鱼。
看着面前的清蒸鱼，闻着那让人又爱又恨的味道，周寒并没有第一时间品尝，而是看向制作这道菜的厨人：“你叫什么名字，从何而来？”
面对周国国君的询问，哪怕那厨人再倨傲，也不敢无礼，他郑重的向周寒行礼，只是刚开口，就接连咳嗽了两声，让周寒忍不住轻笑了起来，他还以为这人真的已经可以无视这气味了呢。
听到周寒的轻笑，那厨人不仅脸色微红，也不知道是羞愧，还是因为咳嗽咳红的：“草民林中海，是江国人。”他之前的倨傲，与现在的反差，让人无语。
“江国，是哪里？”周寒第一次听说江国这个国家，至少在平原地区，他根本没有听说过这个国家。
“回周王，江国是周国东北面，靠近海的一个小国家，您没有听说过也很正常，因为我们的国家，不知道什么时候，就会被吴国吞并了。”说到自己的祖国，林中海苦笑了起来：“至于吴国，是江国附近一个大国，它在数年的时间里，就接连吞并了莱国和彭国。”他继续向周寒解释其中的吴国，至于莱国和彭国，就没有解释了，因为那两个国家已经不存在了。
不止是江国，连吴国，周寒也不知道，他唯一知道的是，那个吴国的国君，绝对是一名穿越者。
不过周寒也不过是听听就罢了，吴国和江国，他根本听都没有听到过，只能是因为这两个国家距离周国太远了，现在周国连周边的国家，都没有搞定，更远的地方，暂时也不需要去了解。
唯一让周寒诧异的，是厨艺大赛的消息，居然能传播得这么远，让林中海这个江国的人，来周国参赛。
“这个是什么东西？”周寒指着面前的清蒸鱼上，那些几乎将鱼盖住的红颜色香料问林中海。
“回周王，这个是辣椒，是我们那的一种香料，味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。”说到这辣椒，林中海脸上再次有了一丝倨傲的神情，他喜欢辣椒，对于没有见过辣椒的人，让他有种知常人所不知的得意感。
周寒听到林中海的说明，点点头，这些红色的香料，果然如他所想的，是辣椒。
周寒喜欢辣椒，因为用辣椒提振的菜，味香，而且能提升食欲，以往他让人收集种子，也是想弄出辣椒来种植，但一直没有找到辣椒的种子，他原本还想着是不是这个世界没有辣椒，毕竟上辈子中，辣椒就是从美洲传出来的，而现在这个如同华夏古代的世界，没有也是正常的。
周国并非没有辣味的香料，但普遍使用的，是茱萸，只是茱萸的辣味，没有辣椒这么辣，这么香，吃起来，还有一股苦味，所以也让许多人不喜欢茱萸。
周寒拿起筷子，扒开那清蒸鱼上厚重的辣椒，翻出了鱼肉，夹起一块，放进嘴里。
这是清蒸鱼，而辣椒，是在之后才炒热，作为浇头淋在清蒸鱼上的，所以清蒸鱼上，并没有很浓烈的辣味。
“这鱼处理得不错。”身为美食国君（自称的），周寒在清蒸鱼中，并没有吃到太重的腥味，而少量的腥味，在那浓烈的辣椒香味中，也被掩盖了起来，如果不是周寒对辣味还算适应，他还真尝不出那腥味来。
听到周寒的话，那林中海的脸上，迅速浮现出得意的笑容来，可惜随后周寒的话，就让他的笑容消失不见了。
“只可惜，你这辣椒的用法并没有用对，并没有与这鱼结合起来，不然这道菜会更香，更美味，而不是让这两位裁判如此难受的。”周寒摇摇头指着被辣椒的辣味弄得难受不堪的顾子瞻和曾元培。
这两人虽然意见相左，但都被辣椒辣得面红耳赤，不停喝水。
林中海也变得面红耳赤起来，他想反驳，但不知从什么地方反驳。
看起来周寒是判定林中海不合格了。
“你合格了，允许你进行接下来的厨艺比赛。”周寒出乎众人意料的，让林中海通过了，这让林中海都一脸诧异的神色：“你的厨艺，虽然还有待进步，但已经通过了这场初试。”
“谢周王。”林中海急忙向周寒行礼道谢。
“人品也是厨艺的一部分，希望你能在将来有所改变。”周寒意味深长的对林中海说道，这句话，并不是他原创的，是他上辈子在电视剧中看到的，现在正好拿出来教育林中海。
听到周寒的话，林中海脸上神色变换，随即再次向周寒行礼，离开了土台。
看着林中海的背影，周寒轻笑了一下，又拿起筷子，吃起那清蒸鱼起来，向这样吃菜的机会，他这个最终裁判，可是少得可怜，特别是在林中海的菜上来之后。
林中海用大量的辣椒，并不是为了掩盖清蒸鱼中，那细微的鱼腥味，而是为了在厨艺比赛中获胜。
大量的辣椒，被铁锅炒出浓烈的香辣味�