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酒能激发灵感，活跃形象思维；酒后吟诗作文，每有佳句华章。饮酒本身，也往往成为创作素材。性豪业嗜酒，斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。醉里从为客，诗成觉有神。俯仰各有志，得酒诗自成。一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。
饮酒特别讲究那个饮的过程，特别讲究饮酒过程中的那套繁文缛节。于是，便要制定颇为严刻的觞政，便要舞弄花样百出的酒令。
酒令，是对人的聪明才情、知识水平、文学修养和应变能力的严峻考验；没有满腹诗书和机敏睿智，是要临场出丑的。
若是把这一套玩出美妙的极至，把经史百家、诗文词曲、歌谣谚语、典故对联等等文化内容，都有出神入化地囊括到酒令中去，那才是豪爽。酒宴始终，充溢着浓浓的而又绵绵的书卷气和文化味。觥筹交错中，不仅享受了酒的醇美，也享受了文化的馨香。
“大醉三千日，微醺又十年！”李天微微一笑，说道“酒中醉中，谈诗话文，即席吟咏。世间最好是酒肴，莫如诗句。”
“那你所说的酒令，是什么？”
“酒令，说白了，就是喝酒的规矩！”李天看向南宫先傲，不断地给他们劝酒，而后说道：“杯小乾坤大，壶中日月长，无论怎样，人在社会生活中都要直接或间接地与酒搭上关系。这种关系的物化表现就是酒趣。酒趣富于酒令之中，酒令则纯是以文化入酒的，是酒文化中的文化精粹。”
“酒令分俗令和雅令。猜拳是俗令的代表，雅令即文字令，通常是在具有较丰富文化知识的人士间流行。闲徵雅令穷经吏，醉听新吟胜管弦。酒宴中的雅令要比乐曲佐酒更有意趣。文字令又包括字词令、谜语令、筹令等。”
“酒令是酒与游戏的结合物。但是游戏的发展成了一种带有强制性与结束性的游戏后，就成了既轻松又严肃的—种文化现象了。筹插红螺碗，觥飞白玉卮。酒令分为四类：占令、雅令，通令、筹令、筹令是酒令中的重头戏。”
“筹令，顾名思义，行酒令必用筹子，筹子是此类酒令的显著特征。筹子在饮酒中就有了两种不同的用法：其一，仍用以记数，作用是以筹计数，后再按所得的筹的数量行酒。另一种变化成了一种行令的工具。筹的制法也复杂化，在用银、象牙、兽骨、竹、木等材料制成的筹子上刻写各种令约和酒约。行令时合席按顺序摇筒掣筹，再按筹中规定的令约、酒约行令饮酒。”
“筹令的包容量很大，长短不拘。大型筹令动辄有八十筹，而且令中含令，令中行令。酒筹本质是农业文化。酒宴中的酒筹令有着很大的文化含量，人们在欢宴中也锻炼了才思敏捷和竞争精神；既活跃了饮食的氛围又增添了审美情趣。”
“来来来，南宫大人，喝酒啊！”
“喝酒倒是可以，不过听你说了这么多，我倒是想要看看你如何劝酒！”南宫先傲微醺，看向李天，目光中带有一丝挑衅的味道。
第七百八十章来呀，划拳呀（）
听到南宫先傲要听听自己如何劝酒，李天当下开怀。
要说酒文化李天是一知半解，但是劝酒这件事，李天最为在行。前世，他的酒量还没有锻炼起来之前，每次喝酒总是被人以各种各样的理由灌醉。而今，竟然遇到有人主动要求被灌酒，李天焉能不痛快？
而且李天心中也做好了打算，不仅要劝酒，还要和南宫先傲玩一把行酒令，最不济，也要跟他划个拳，反正自己又不会输，到时候给这三个混蛋灌醉了再说。
“行酒令，是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏，一般推举一人为令官，余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏，违令者或负者罚饮，所以又称行令饮酒。饮酒行令，不仅要以酒助兴，往往还伴之以赋诗填词、猜迷行拳之举，要求行酒令者敏捷机智，有文彩和才华。”
李天看向三人，说道：“酒令是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏，有道是：“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹。”酒令分雅令和通令。我给三位大人详细讲一下，而后，咱们看看是不是一起玩一把。”
“雅令的行令方法是：先推一人为令官，或出诗句，或出对子，其他人按首令之意续令，所续必在内容与形式上相符，不然则被罚饮酒。行雅令时，必须引经分韵联吟，当席构思，即席应对，这就要求行酒令者既有文采和才华，又要敏捷和机智，所以它是酒令中最能展示饮者才思的项目。”
“通令的行令方法主要掷骰、抽签、划拳、猜数等。通令很容易造成酒宴中热闹的气氛，。通令掳拳奋臂，叫号喧争，有失风度，稍微显得粗俗、单调、嘈杂。”
“饮酒行令，不光要以酒助兴，有下酒物，而且往往伴之以赋诗填词、猜谜行拳之举，它需要行酒令者敏捷机智，有文彩和才华。”
“酒令大如军令，不论尊卑，唯我是主，违了我的话，是要受罚的”
“总的说来，酒令是用来罚酒。但实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。常用对诗或对对联、猜字或猜谜等。最常见，也最简单的是“同数”，现在一般叫“猜拳”，即用手指中的若干个手指的手姿代表某个数，两人出手后，相加后必等于某数，出手的同时，每人报一个数字，如果甲所说的数正好与加数之和相同，则算赢家，输者就得喝酒。如果两人说的数相同，则不计胜负，重新再来一次。”
“这种太难了，还有没有简单的？”
“击鼓传花：这是一种既热闹，又紧张的罚酒方式。在酒宴上宾客依次坐定位置。由一人击鼓，击鼓的地方与传花的地方是分开的，以示公正。开始击鼓时，花束就开始依次传递，鼓声一落，如果花束在某人手中，则该人就得罚酒。击鼓的人也得有些技巧，有时紧，有时慢，造成一种捉摸不定的气氛。”
“好，就玩这个！”
玩游戏，李天从来不会惧怕任何人，这一次击鼓传花，他故意安排之下，张林首先被喝的倒在了桌子下面。而向承军见状也是不服，出来挑战李天，想跟李天通过同数来喝酒。
“好啊，欢迎啊！”
“你再跟我说一遍说一遍这个规则”向承军已经脸红脖子粗，说话舌头也开始打结。不过通过这一段时间的观察，他觉得李天是一个很好的奴才，这才有兴致和他来玩几把。
“大人，您可听好了，只说一遍。”李天说道：“两人同时伸出一只手，用攥起的拳头和伸出一到五个手指；表示从零到五这几个数字，与此同时，嘴里喊出从零到十的数字，如果两人伸出的手指表示的数字相加与其中一个人嘴里喊出的数字相同，那么这个人就算赢了这一拳。举例说明：比如一个人伸出了三个手指，另一个人伸出了四个手指，一个人喊了七，另一个喊了六，那么这个喊七的人就赢了；如一个人伸出攥紧的拳头表示零，嘴里喊出了三，而另一个恰好伸出了三个手指可嘴里喊的七，那么喊三的就赢了。就这么简单。当然，如果自己喊的是八，而自己仅伸出了一个手指，那么对方即使伸出五指也不可能凑成八，这种拳就叫臭拳，就要罚酒。”
“这么简单？”
“大人觉得简单？”
“当然”
“那我改下数字的叫法，你听好了啊：零是拳头，叫平拳对；一字叫：一条龙、一锭金、一夫当关；二字叫：哥俩好，并蒂莲，两家好，双喜临门；三字叫：三星照、三羊开泰、三元及第、三结义；四字叫：四喜财、四季发财、四季如意；五字叫：五魁首、五花骢、五纪魁；六字叫：六六六、六六顺；七字叫：七个巧、七仙女、七夕、七子团圆；八字叫：八匹马、八大仙、八大寿；九字叫：九连环、九重天、九马快、快升官、九龙盘柱；十字叫：满堂红、全来了、合家欢、十全十美。”
李天说道：“咱们这么改了，你觉得如何？”
“有什么讲究吗？”在两人开始之前，南宫先傲却是问道。
“划拳算得上酒文化之一种。划拳不仅是简单的数字游戏，其中含有深厚的文化。划拳的呼词从零到十，其实就是酒令。”
“一、一心敬。与人一心成大功。表示祝酒人诚心敬酒，同心共饮之美好心愿。二、两相好。今人划拳多以“两相好”开局，乃至哥俩好、爷俩好。三、三星高照。系祈盼福星、禄星、南极老寿星高照。四、四鸿喜。哪四喜？久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。划拳开始——平拳对。五、五魁首。“五魁首”者，以求功名，夺得魁首。”
“六、六大顺。君义，臣行，父慈，子孝，兄爱，弟敬；此数者累谓六顺也。七、七巧。相传农历七月初七，天上牛郎织女相会，比穿针引线，斗巧取胜，祝贺织女喜会牛郎。八马。王常驾八匹骏马四处游玩。九、久长。建久安之势，成长久之业。谐音为“酒长”，借喻人们相聚美酒不尽。十全，十全十美。”
“怎么样，老向，开始吧？”李天看向向承军，微笑道：“来呀，划拳呀！”
第七百八十一章若我们不答应招安呢？（）
向承军没有玩过划拳，甚至在此前从未听说过，因而很快就败下阵来，直接被李天放倒在了酒桌旁。
而看到向承军被放倒，南宫先傲倒是有些心中技痒了。他在一旁看了很长时间，已经对于划拳这一套有了了解，当下见李天看向自己，跃跃欲试。
划拳时喊出的数字，不能把一喊成一，二喊成二，而是用一句成语来代替。零要喊成“宝”；一要喊成“一心敬你”，体现了对对方的尊重；二要喊成“哥俩好”，表示与对方的关系亲密；三一般喊“三星高照”；四要喊“四红四喜”或“四喜来财”，表示吉利的意思；五要喊“五魁首”；六喊“六六大顺”；七喊“巧到七”，意指牛郎织女七月七天河配；八则喊“八仙过海”；九喊“快喝酒”，也有简单地喊成“快”的。十则喊成“满堂红”或者“全到了”。
喝酒都有专门的小酒盅，一次必须喝光不能剩，有规矩：倒过来滴下一滴酒就要罚三杯，这叫“滴酒罚三杯”。一般从长者或事主开始按时间顺序和下首每一个人划六拳，依次每人转一圈为止，这叫“打通关”。
但是李天却不想这么麻烦，就地拿碗，反正自己喝的粮食酒度数小，便是输惨了也不会轻易醉过去，更何况划拳是有规律和规矩的。
首先：“拳拳不离大拇指”：就是出拳时除了零以外每拳都必须有大拇指出来参与，也就是说从一到五的数都必须是大拇指和其它手指的组合，不能没有大拇指，这叫礼貌。例如出一：大拇指；二：大拇指和中指；三：大拇指、食指、中指；四：大拇指、中指、无名指、小指；、五：全部手掌。
第二：不能出只有大拇指和食指的组合以及大拇指和小拇指的组合，这样的组合被认为是不敬，更不能只出一个小拇指这是最忌的。