按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
后山本来杂草丛生，显得有点阴森，但此时撒进了三四百人，顿时让这一片小山丘之中充满了人气。
“这次来的值了，只是这么一颗核桃，就够我这次出行的费用了。”一个青年，手里拿着一颗个头不算小的核桃，得意洋洋的道。
“你真是走了狗屎运，离核桃树那么远，居然也能被你找到一颗铁核桃。”
“如果不是那么远，这颗铁核桃会等着我来捡？”
“说的也是，我们不能围着铁核桃树找，没准这些山路上也有。”
“对，没准村民不当好东西，带得多了下山，掉在了半路上了呢！”
“你那颗核桃有四十毫米吧？以现在果园核桃的火爆程度，没准能够卖个三五千。”
“可惜了只有一颗，如果是一对这么大的狮子头，卖一万块跟玩似地。”
“好了，不要贪心不足了，还是小心看着点脚下，不要掉进水塘里去了。”
“这里的水塘真多啊！几乎每个小山丘周围都有，而且面积还不小，你们说里面会不会就有藏宝？”
“你别说，还真有这种可能，看样子水很深，夏天来这里潜水也不错。”
“你们没注意？这里的山丘虽然不大，但越向里地势越高，这一点，看这条贯穿所有池塘的小河就知道了，你们看，这条小河曲曲折折的，如果水流增大点，玩漂流会不会更好？”
“这还真是个好项目，你们看河两岸，到处都是浓密的草丛，这里面肯定有野鱼，如果能够弄条小船，在这里垂钓也不错。”
“夏天我们再来。”
“冬天做什么的都不方便啊！”
“还是专心寻宝吧！就不要胡思乱想了。”
“你懂什么，回去我就提交报告，如果通过，我们公司可以开发这里的水上漂流业务。”
“开发出来谁来玩？”
“有韩孔雀在，如果他真找到了宝藏，我想这里会有人来的。”
“听说这里的小河，全部被韩孔雀承包下来了，所以你还是省省吧！”
“啊？你们说宝藏是不是真的在河里？”
“这还真不好说。”
山上的游客忙活，村里的村民更忙，有了韩孔雀做榜样，不算是山上，还是山下，村里都组织了大规模的捕捞，这样一来，村里的河鲜就丰富了。
鲤鱼、草鱼、白鲢、螃蟹、黄鳝、泥鳅、还有他们这里的特产水蜗牛，这种水蜗牛跟蜗牛很像，又和海里的海螺相似，不过个头不大，最大的也不过有乒乓球大小，不过煮了吃，或者是炒了吃都是很美味的。
这些东西在农村不算特别，但对城里人来说，就是不可多得的美味了，所以，村里人又借着这个，发了笔小财。
此时韩孔雀的家里也很热闹，过年除了应付来拜访的亲戚朋友，就是吃吃喝喝。
准备了一晚上，韩家全家人都在，他们一边看电视，一边吃饭喝酒。
由于人数不算少，只能分开吃，家里准备的全部是海鲜，所以女人们没有太过忙活，大龙虾一只就够两三个人吃饱的，它们一下煮了八只，足够今天晚上所有人都吃饱的了。
除了大龙虾，还有不少小龙虾，这个是做火锅的，还有青虾、琵琶虾、对虾、草虾、螃蟹、花噶等，都是煮一煮，蘸着调料吃的。
当然，如果愿意吃那种鲜味，也可以任何调料不用。
其他调料很简单，但吃大龙虾的调料，就不能应付了。
这种调料的制作也不是太过麻烦，要把橄榄油倒入一个小碗里，量多少自己掌握，反正就是用来蘸着吃的，也不需要太大的量。
然后把柠檬切开，挤柠檬汁滴入橄榄油，然后放一点点盐，咸淡看个人口味决定了。
最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里，然后搅拌均匀就可以吃了。
柠檬，白胡椒的味道都看个人喜好而定。
吃就没什么可说的了，反正那么大个的龙虾，从中间剖开，肯定容易吃一些。
其中几个女人在不断的提醒孩子：“别忘了看看龙虾后背的黑线，如果有，最好挑出来不吃的。”
照顾好了孩子，女人们才蘸着弄好的调料开吃。
这个做法的特点有点象西餐，但味道绝对鲜美，调料非常简单，做起来容易，吃起来不会因为浓重的调料味道，而影响龙虾本身的鲜美味道。
韩孔雀带回来了不少法国白葡萄酒，配着这种葡萄酒，吃起来就更享受了。
吃了一会儿，顾小苗和柳絮走了过来，后面韩荣华和韩荣夏两姐妹，端着四个大盘子。
顾小苗笑呵呵的道：“你们看看我和大嫂做的刺身，可是很好吃呢！”
“刺身？”韩孔雀看着柳絮，柳絮比划了一下双手，看来是她动的刀。
“花婶子，你也尝尝，过年都没有让你回家，实在是不好意思，我做了刺身，尝尝好不好吃，如果愿意吃，以后我经常给你们做，我现在才发现，我的手术刀，不止是用来做手术，做生鱼片也很好用。”柳絮笑呵呵的道。
韩孔雀这时才知道，刚才柳絮比划双手，那是玩刀的动作，想到柳絮那切割人体的手术刀，再看看盘子中的生鱼片虾片什么的，他的胃里感觉一阵不舒服。
家里其他人却没有什么感觉，两个新媳妇特意做的菜，自然是要捧场的。
刺身是来自日本的一种传统食品，最出名的日本料理之一，它将海鱼、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类、牛肉、马肉等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状，蘸着山葵泥、酱油等佐料，直接生食。
刺身的造型摆放的很漂亮，加上新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感，以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。
刺身最常用的材料是鱼，而且是最新鲜的鱼，常见的有金枪鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、三文鱼、鲈鱼、鲻鱼等海鱼；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。
在古代，鲤鱼曾经是做刺身的上品原料，如今刺身已经不限于鱼类原料了，像螺蛤类，包括螺肉、牡蛎肉和鲜贝，虾和蟹，海参和海胆，章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼，还有鸡肉、鹿肉和马肉，都可以成为制作刺身的原料。
吃刺身还讲究季节性，春吃北极贝、象拔蚌、海胆。
夏吃鱿鱼、鲡鱼、池鱼、鲣鱼、池鱼王、剑鱼、三文鱼。
秋吃花鲢、鲣鱼。
冬吃八爪鱼、赤贝、带子、甜虾、鲡鱼、章红鱼、油甘鱼、金枪鱼、剑鱼。
有些鱼我们国家没有，但一次阿三国之行，韩孔雀差不多都搜刮到了。（未完待续。。）
。。。
第五百零一章意外（）
吃刺身还讲究季节性，春吃北极贝、象拔蚌、海胆。
夏吃鱿鱼、鲡鱼、池鱼、鲣鱼、池鱼王、剑鱼、三文鱼。
秋吃花鲢、鲣鱼。
冬吃八爪鱼、赤贝、带子、甜虾、鲡鱼、章红鱼、油甘鱼、金枪鱼、剑鱼。
有些鱼我们国家没有，但一次阿三国之行，韩孔雀差不多都搜刮到了。
“这些都是生的，你们两个不能吃吧？”韩孔雀对柳絮和顾小苗道。
柳絮道：“刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也需要稍作加热处理，例如蒸煮大型的海螃蟹，还有热水浸烫，生鲜鱼肉以热水略烫以后，浸入冰水中急速冷却，取出切片，即会表面熟、内部生，这样的口感与味道，自然是另一种感觉。”
“还是生的。”韩荣夏道。
柳絮道：“我们可以烫熟嘛！孕妇吃三文鱼对宝宝的聪明，能起到很好的作用，能帮助促进眼睛以及脑部发育，而且营养也很丰富，所以我用中餐做法来吃，你们可以吃生的，我和小苗吃煮熟了的就行了。”
韩孔雀道：“你是医生，你自己注意就好了。”
韩孔雀看着一盘子刺身，形态和色彩都十分的赏心悦目。
“你这刀工不错啊！”韩孔雀看到鱼片被分割的整整齐齐，厚薄如一，立即赞道。
韩孔雀知道在做刺身时，如果用不合适的刀具或不锋利的刀具。切割时就会破坏原料的形态和纤维组织，造成脂类溃破，破坏原料本身的特殊风味。
处理刺身的刀具相当重要，制作者一般都有5至6把专用的刀，可分为处理鱼类、贝类及甲壳类的刀，还可分为用于去鳞、横剖、纵剖、切骨等用途的刀。
而柳絮明显达不到这种专业水平，但她只是一把刀，就能完成这种工作，还是让韩孔雀有点异样的感觉。
他怀疑的看了一眼柳絮，感觉柳絮好像对自己隐瞒了一些什么。
柳絮此时可不知道韩孔雀在想什么。在众人都欣赏完了以后。他们开始动筷品尝。
先把一只空盘和一只装有酱油的小碟放在面前，用筷子夹一片生鱼片放在空盘里，再夹取适量的调料放在鱼片上，然后将鱼片折叠。蘸上酱油。夹起来送入口中。
刚开始咀嚼时。韩孔雀能轻易品尝出几种味道。
鱼的本味，酱油的鲜味，随着不断地咀嚼。鱼肉越嚼越烂，越嚼越碎，韩孔雀立即感觉满口生津。
“调料是什么？怎么感觉有点怪异？”韩孔雀道。
柳絮道：“吃就是了，用葱姜蒜弄得，我们这里可不提供正宗的日本料理。”
韩孔雀赶忙道：“我可不是说不好吃，而是感觉有点奇怪。”
“好吃就行，我们家里的配料不够，等回到魔都之后，我们专门买点吃刺身的配料，那样吃起来感觉会更好。”柳絮道。
韩荣夏道：“这样已经很好吃了。”
韩孔雀也笑了：“荣夏还没有吃过正宗日本料理吧？等回魔都之后，我陪你去吃。”
韩荣夏吃了一口虾片后道：“我去吃过一次，跟同学一块去的，也没感觉多好吃，还是大嫂做的好吃，以后在家里吃就行了。”
柳絮道：“你这是把你大嫂当厨子来了。”
韩荣夏道：“大嫂的刀工那么厉害，做医生可惜了，应该做杀手。”
过年的三天，除了祭祖，就是吃喝，再就是应付村里前来拜访的。
由于柳絮身体不舒服，所以韩孔雀这三天没有出门，全在家里度过。
等初二放过鞭炮，把祖宗送走，这个年也就结束了。
过完年，一些该处理的事情，也开始处理。
刚过完年，赵年生就走进了韩孔雀家。
“叔，有事？”韩孔雀笑着让座。
赵年生叹息了一声道：“你有书哥对不起你。”
韩孔雀脸上的笑容一滞，道：“叔，不要这么说，你现在应该知道了，当时是什么情况？”
赵年生道：“知道了，刚开始看到他被打的昏迷，我还有点心疼，后来我才知道，他那是装的，因为李彪他们都没有对他下手，你们跟他是做戏，他可没有留手，柳絮肚子上那一拳就是他打的。”
韩孔雀的眼角一阵抽搐，感觉自己的脸好像被人打了，这个赵有书可是他的内线，居然就是他打了柳絮。
“知道为什么吗？”韩孔雀道。
赵年生道：“他当时昏了头，居然真的产生了嫉妒，所以才真的跟那些人做出了这种事情。”
“真的是嫉妒？没有其他原因？如果有，我们同一个村的，只要说出来，我们自己是可