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平常在外面买的豆汁，看起来很浓，实际上，那是直接将豆子磨碎，然后煮开，那些难以消化的豆渣留在了豆汁里面，自然看起来显得很浓。
陈家的豆汁却是自己做的，自己磨碎了煮了，豆汁在经过一重过滤，滤掉了那些没有多少营养，也不是很容易消化的豆渣，但是浓度依然很高，闻起来有着一股浓郁的豆香味，这是平时在喝一般的豆奶时，很难享受得到的。
“哎呀，真好喝！”本来还嫌贵，现在感觉值回票价了，他立即笑了起来。
对了，这里还有一碟子小咸菜呢！
不知道口味怎么样？
在店里吃包子，今天会赠送一小碟咸菜条，这家店里的包子和豆奶都不错，不知道这咸菜条是不是也跟其他家不同？
客人的眼睛又投向了一旁的一碟子咸菜，拿起筷子夹了一小口，尝了尝。
“好！用这咸菜条就着吃包子，简直就是绝配！”客人眉开眼笑的道。
“老魏，你一个人买这么多包子，怎么吃得完？刚好我还没买早餐，帮你吃两个算了。”说话的是老魏一个熟人，看到别人都在吃包子，他来晚了，没抢到，只能闻着那美味在一边干咽唾液。
本来他想先进店等一会，没想到遇到了熟人，早上没吃饭，现在越稳那味道越饿，终于忍不住开口跟老魏要几个先吃着，这不，他这一边说，一边就把手伸了过来。
看着还剩下的两个包子，老魏感觉自己还能吃下，所以直接一手一个拿了起来：“老金，你还是等等吧！我这就吃完了，如果给你这两个，我可就不饱了。”
“至于么？这包子真有这么好吃么？”看着老魏把包子吞下，老金有点不甘的问道。
“真的很好吃，这绝对是我这一辈子吃到的最好吃的包子了。”老魏说道。
“那我等一会要好好尝尝看。”老金说道。
“保管你吃了还想吃，我今天可是吃了十个包子，平时我最多吃五个。”老魏说道。
别看三块钱一个的包子看起来很贵，其实吃得起的人还是很多的，能够来古玩街闲逛的，都是有闲钱的。
对于有钱人来说，吃得好才是最为重要的，不就是三块钱一个么？
现在的人在虚拟世界买一个虚拟的道具都舍得花大价钱，更何况是对吃？
现在的人是怎么也不会亏待自己的，要不怎么说人生在世吃穿二事。
原本以为已经足够卖一天的一千个包子，没到一个小时，便全部卖光了，还有一些老顾客后来听说了，来的晚了点，没有买到，在店里不停地抱怨。
“老板啊，我大老远的赶过来，没想到让我放了空，中午记得多做一点，我看着他们吃得这么香，都直想流口水啊！”
“对不住，对不住！中午一定加倍，我们这包子都是用豆腐皮包的，所以需要一定的时间，今天急着开业，包的少了点。”韩孔雀连忙过去解释。
“哎呀，包子都卖完了，我都忘记了给我们留一点了。”陈小竹这才想起众人都还没吃早餐。
“没事，刚刚蒸包子时我留了一笼没上，正好我们吃。”韩孔雀说道。
稀饭与豆汁其实刚刚也差不多卖光了，不过稀饭与豆汁虽然也需要时间，但是没有包子那么繁琐，他们后面又煮了一锅稀饭，还榨了一桶子豆汁。
几个人干了一上午活，肚子也早就饿了，这个时候吃什么都觉得香，不过这里的稀饭与豆奶还真是香。
几个人相互看着各自吃东西那个狼吞虎咽的样子，忍不住笑了起来。
“我感觉今天的稀饭和豆汁跟原来不一样了啊！”陈蕊喝了一口豆汁，虽然因为是饿了，感觉吃什么都很香，但今天的豆汁确实变得更加好喝了。
“是啊，我也有这种感觉，不止是豆汁，就连稀饭也更好喝了，原来我饿极了也没感觉这么好喝啊！”陈青也有点疑惑的道。
“还是我孔雀哥哥有本事，他做的东西都好吃。”陈小竹笑眯眯的吃玩一个豆腐皮包子，一脸满足的道。
“这个应该不是二弟的本事吧？要是他做的包子好吃那是本事，可这稀饭和豆汁是我和你嫂子做的，怎么也比原来好吃？”陈青笑着逗弄自己的妹妹道。
“那也是孔雀哥哥买的豆子和大米好。”陈小竹道。
“咦，还真是这样，孔雀，这些大米和大豆你是从哪买的？那豆腐皮包子用的豆腐皮，也是用这种大豆做的吧？怪不得今天我们的包子卖了那么多，这种豆腐皮包的包子还真是好吃。”陈青说到最后，他自己完全自言自语起来了。
陈小竹好像发现了什么，她对自己身边的陈蕊说到：“嘿嘿，嫂子，你发现没有，原来早晨我们只能卖出四五百个包子，而今天却翻了一倍，其实今天来我们店里买包子的人并没有增加多少，之所以卖出那么多，是因为今天我们包的包子小了。”
“没小啊，不还是那么么？”陈蕊道。
“包子皮薄了。”韩孔雀笑着道。
“对，就是这样，原来有些人最多吃四五个就饱了，今天他们却非得吃十个才饱，这样我们卖出去的包子可不就多了不少嘛！”陈蕊笑嘻嘻的道。
“二弟，今天这包子是怎么回事？还有你用的大豆和大米，应该很贵吧？”陈青有点担心的道。
陈青虽然知道韩孔雀跟陈小竹在家里包豆腐皮包子，可他还真是不知道豆腐皮包出的包子会这么好吃，但今天早晨的生意，却又是那么的火爆，这让他的心里火热起来。
“大哥，你放心，大豆和大米根本就是我们原来的那种，只不过我处理了一下，让大豆和大米完全发挥出来了本身的味道，所以才会这么好吃，以后我们的生意如果还跟今天早上这么好，那可就发财了。”韩孔雀笑着转移话题道。
确实，三元一个的包子，每个都要比原来贵一块钱，一块钱好像不多，可只是今天早晨就卖出去了一千个包子，这样利润就增加了一千元。
原来他们家的包子卖两元一个，毛利润在一元钱左右，每天卖出千多个包子，毛利润也不过一千来块钱去除各种费用，其实剩下的并不多。
现在一早上增加的利润，就比他们一天的毛利润都要高了，现在就算每个月付三万块钱的房租，那也没有什么大不了的了。
“二弟，那豆腐皮的成本高不高？”陈青知道豆腐皮怎么做，但这么好吃的豆腐皮，他不知道用没用其他东西，如果只是用大豆来做，那成本还真是一点都不高。
“我自己用大豆加工的，一斤大豆能出将近两斤豆腐皮，其成本在一元左右，如果雇请别人代加工，一斤增加一元的成本就顶天了，所以每斤豆腐皮的成本最多也就在两元左右，而一斤豆腐皮却能包十个包子，所以说，一个包子皮的成本也就两毛钱，加上肉馅，也不会超过一元钱。”
。。。
第六十三章利润分成（）
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豆腐皮包子的成本，韩孔雀早就计算过了，要不然他也不会非得让陈青一家租下一间门头房。
要是做普通包子卖，一个月三万块的租金是肯定不好挣回来的。
这还是韩孔雀使用的都是好材料，如果他的心再黑一点，用些质量差的蔬菜，和一些肉品店卖剩下的下脚料来做肉馅，那这豆腐皮包子的成本还要低很多。
听了韩孔雀的分析，陈蕊吃惊的道：“啊？利润这么高？”。
他们家做包子卖也六七年了，这种包子的成本比用面粉也贵不了多少，可价格却比用面粉做的包子贵多了，这样利润可就太高了。
“一个包子赚两块，今天我们一早上就赚了两千块，这可是纯利润呢！反而是豆汁和稀饭不挣钱，我们的豆汁那么好喝，要我说就要多要点钱，也卖的贵点。”陈小竹是收钱的，她早就计算好了今天的收入。
“你个小财迷，今天我们第一天正式营业，所以今天是用碗来盛豆汁，等明天我们用原来那种小塑料杯，这样一碗就可以装两杯子，现在一碗都能挣一两毛钱，明天可就多卖出一半，那可就是六七毛钱的利润，这样的利润也不算低了。”韩孔雀好笑的道。
“恩，就应该这么办，人家卖的那些不好喝的，都要卖一元钱，我们的好喝还多，卖一元太亏了。”陈小竹认真的点着头道。
“二弟，这豆腐皮包子好不好做？”陈青却没有多么高兴，豆腐皮随处都可以买到，今天他们的生意这么好，没准明天其他卖包子的也会做豆腐皮包子，这样一来，他们家的生意肯定也跟原来差不了多少。
“大哥你放心，这豆腐皮包子早就有了，可像我们这么好吃的豆腐皮包子，可不简单，豆腐皮包子之所以出名，应该跟红楼梦有关系，我的这种做法，就是从一本手抄本红楼梦中学到的。”韩孔雀道。
“啊？原来早就有豆腐皮包子了？”陈小竹本来还以为只有韩孔雀自己会呢，没想到别人早就会了。
“别人做的什么样我不知道，但我们做的今天你们都知道了，只要我们做的好吃就好了。”韩孔雀敲了陈小竹的脑袋一下道。
“哎呀，你打我干什么？不过，小鸟哥哥，小说中的东西你也能当真啊？”陈小竹道。
韩孔雀又想敲陈小竹的脑袋，可她叫出小鸟哥哥之后，就躲在了陈蕊怀里。
韩孔雀也只能放过他：“我早就了解过了，我学到的这种制作豆腐皮包子的方法，其实跟别人知道的差不多，只不过我学到的不止是怎么做包子，最重要的是怎么选料。
做包子很容易，难的是要有好的豆腐皮和馅料的配方，我们家的包子之所以这么好吃，就是因为材料好，这个可是没有人能够学去的。”
“啊，这么说，以后这么好吃的包子，就只有我们有了？”陈小竹高兴的直接跳了起来。
陈蕊和陈青也高兴的笑了起来，垄断的利润，没有人不知道。
四人吃完了饭，就要立即准备做中午的包子，早上的名声已经传出去了，中午肯定也能卖出不少。
现在有了门面房，韩孔雀知道房租是压在陈青夫妇头上的一座大山，要是今天不能给他们树立起信心，他们可能又要愁眉不展了。
做一次豆腐皮并不容易，从泡发黄豆，磨浆，一直到压制成豆腐皮，一套工序也算繁琐，所以这一次韩孔雀做了一千多斤豆腐皮。
这可不是他做的，是他找了一家豆腐皮手工作坊，让人代加工的，而材料却是他提供的。
豆腐皮的制造工艺并不难，现代人基本上都知道这点，只不过有人用来谋生，有些人只是听过就算了。
反正炮制黄豆的本事，别人也学不去，韩孔雀自然不会自己累死累活的自己制作豆腐皮。
由于豆腐皮耐放，所以一千多斤豆腐皮本来是四五天的销量，没想到现在一天就卖出去了不少。
“二弟，这豆腐皮包子的制作方法是你的，房子也是你让我们租下的，我也不矫情，利润我们一人一半。”
陈青沉默了