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那些盗捕船实在是可恶又麻烦，只能希望马得韬他们的公关工作进展能再顺利一些吧。
第四百六十六章 盗捕船的手段变化、巡视滩涂养殖池（）
转眼来到了十月中旬，天气一天天凉爽起来，秋意渐浓。｀｀
这段时间内，江逸晨一直待在云沙岛上，监视防范盗捕船的同时也帮着来顺儿他们干一些农活儿。
这天，那艘068号白色渔船再次出现在西部的海面上，那位焦老大显然仍没有死心。
正当江逸晨严阵以待，准备下水故技重施之际。却见白色渔船行驶到天然小渔场边缘水域就停了下来，似乎在观察情况。
西边的天然渔场以小码头为中心，依次往南、北、西三个方向延伸，目前的有效区域已经达到了将近三平方公里的样子。
鱼群的密度也是呈比例分布，越往中心越稠密，反之边缘水域处则较为稀薄。
渔船没有敢继续深入，看起来还是非常忌惮。过了一会儿，船上众伙计在焦老大的指挥下，就地下网，这个举动大大出乎了江逸晨的预料之外。
由于距离较远，短时间内无法潜水抵达，他暂且放弃了行动，手持望远镜在码头上观望。
只见那艘白色渔船在外围巡回游曳，并不在同一个地点做过长的停留。连续下了几网之后，便告收工，匆匆开溜儿。虽说是弃肥捡瘦，不过瞧情形倒也有一些收获，但肯定谈不上丰厚。
靠，居然在自己的眼皮子底下玩儿起了游击战，真是贼心不死，阴魂不散啊。江逸晨心中暗暗骂道。
对于这套把戏，他一时间还真想不出什么有效的对策。最后只得悻悻而回。
其实在边缘水域进行捕鱼作业，损失轻微，只是让人心里感觉不太舒服而已。
不过话说回来，现如今我国近海的渔业资源可真是够瞧的，很多世代以此为生的渔民都快给逼疯了。
江逸晨摇了摇头，转身朝岸上行去。
小码头的南边不远处，就是滩涂养殖池，他略一思衬，决定顺道儿去瞧瞧情况。
当初，他带着来顺儿和喜子初登岛时。就在这里修建了池子。利用泥滩和海水养殖各种水产。想起来距今已经有两年半的时间了。
早期的池子很粗陋，就是两个封闭式简易泥池，朝向海的一面立着两扇破木板子钉成的高低闸门，用以控制调节水位。
后来几经修整。又借着小码头的建设之机。改换成了石料围堤筑垄。用水泥勾缝，并在池沿上架设了一道防护网。这下子整体结实耐用许多，再也不用担心海潮的冲击。
同时池子扩建。总面积达到了一百五十多平米。闸门也由石木匠重新制作，现在瞧上去精致得多了。
养殖池与小码头那边的天然小渔场不同，属于高规格待遇。这里还常年注入空间白、绿冰的混合水进行滋养，使得水族居民们的生长速度远超过自然界中的同类。
经过优选，目前的水产保留有鲍鱼、竹节蛏、石斑鱼、刺参、对虾五个品种，花样儿虽不算多，但品质出类拔萃且稳定。
几分钟后，江逸晨来到近前，迈步踏上池沿。
池子中很安静，一时间让人产生了什么都没有的错觉。
由于还投放了紫色冰，池水更换的频率大为降低，但仍能一直保持清澈见底。水质虽然很好，不过要想找到生活其间的水族居民还得费点儿眼神。
为营造一个良好的栖息环境，池中还移栽了海带、裙带菜等，加上水面的反光以及生物本身的保护色，都形成了对人目光的干扰。
江逸晨弯腰捡起池边的一根细树枝，就势往面前的水里一划拉一搅。
啪啪，噼噼，啪啪。瞬间，刚才还风平浪静的池子顿时闹腾起来，只见一条条青色透明的弓形物体飙出水面，窜起两尺有余，个个弹力十足，在阳光下闪烁。
水花四处乱溅，他赶紧一个侧跨步避开。
对虾，没错儿，这些养殖池中最活跃的家伙，刚才显然正在午休中，这会儿受到惊扰便闹腾开了。
江逸晨饶有兴致地观赏着对虾的集体舞表演。养了这么长的时间，这些家伙的个头儿越发壮实了，几乎每头的长度都有三十多公分的样子，铠甲闪亮，雄健壮硕，估计单体重量能超过一斤。这要拿到城里的海鲜市场上去，绝对算超等级大虾，极品货色。
“晨子哥，今天这么有兴致，跟这儿瞅虾子蹦跶玩儿。”
这时，一个熟悉的声音从左侧传来。
江逸晨扭头一瞧，原来是喜子，上身穿件灰色旧工作服，手中拎着铁皮水桶，头上还戴了顶遮阳的草帽。
滩涂养殖池自打修建之日起，一直主要是由喜子同学负责维护管理，如今也算个资深专业技术人士了。
“没事儿，我过来随便瞧瞧。你忙你的。”江逸晨随口答道，又将目光转回池面。
滩涂养殖池里的水产，大多都是为海鲜酒楼预备的，高级货。平时不仅自己等人舍不得食用，即便是鼎香园，由于市场定位中档消费的缘故，也并不太适宜经营此类食品。
除了对虾、竹节蛏因为生长周期相对较短，已经换过几拨，让内部人员以及鼎香园的部分高端食客饱尝口福之外，其它诸如刺参、鲍鱼、石斑鱼几种生长周期较长的水产，则基本上丝毫未动。
江逸晨踩在池沿上慢慢溜达，虾池旁边就是刺参池，这些黄褐色、身体呈圆筒状、背部布满圆锥形肉刺的东东可不像它们的邻居一样欢实，全体都趴在池底，懒洋洋地一动不动，看情形除了吃就是睡，这就是它们的日常生活内容。
优越的环境以及优质的饵料，再加上精心的维护，让刺参们的体型长得肥圆、粗长，据目测大多数的长度应该在四十几公分的样子。
再往前走，就是石斑鱼池子。
石斑鱼属于海鲜中最名贵的鱼类之一，肉质细嫩，低脂肪、高蛋白，营养价值极高，味道甘美，广受高端食客的追捧。
另外，此种鱼类嘴大牙尖，性情凶猛，喜食各种甲壳类以及小鱼虾，饥饿时甚至会自相残杀，所以只能单独进行喂养。
石斑鱼的入驻要比前面两种水产晚一些，大约只有一年多。不过目前也已经相当可观了。
池内的品种为赤点石斑、鲑点石斑、云纹石斑和东星斑几种混养。鱼体呈椭圆形，侧扁，头大，吻短宽而钝圆，全身覆盖各种条纹和斑点，色彩鲜艳，十分醒目。
石斑鱼的寿命较长，如果按照自然界中的野生鱼来衡量，一岁多显然尚在幼年，但池中这些家伙的体长大约都在三十几公分上下，完全是成鱼的模样。
江逸晨蹲下身体，将手中的细树枝探向一条正在游曳的橙红色圆斑点鱼，却见原本慢悠悠的它却突然间变得敏捷起来，身体向侧面一摆，张开满布尖牙的大嘴，猛地一口将树枝咬住。只听咔嚓一声脆响，枝条断了。
从枝条上反馈的力度判断，这家伙的劲儿可不小。
“晨子哥，你小心点儿，这鱼牙口好，可凶着呐，啥都敢咬。”
喜子正在一旁用竹竿网兜清理池中的垃圾，见状连忙提醒道。
江逸晨嗯了一声，心中倒也不以为意。自己可是玩儿过徒手魔术的，反应及手速远超常人，要是能被条鱼给咬住，那可真成笑话了。
“喜子，这石斑鱼个头倒是不小，你知道有多重吗？”须臾，他又问道。
“这鱼的肉长得密实，坠份量，我估摸着至少都得有三公斤往上。”喜子张口便答。伺候了这么长时间，他对于这些水族都再熟悉不过了。
“嗯，养得不错嘛。”江逸晨由衷地夸赞了一句。
“呵呵，那是，在俺手底下那还能差得了。”喜子乐滋滋地回应，倒也不客气。
江逸晨继续往前走，看过密密麻麻分布的竹节蛏，最后来到鲍鱼养殖池边。
鲍鱼做为鼎鼎大名的海中珍品，在我国几乎已经到了家喻户晓的程度，凡是上档次的海鲜宴席，都少不了它的身影。
云沙岛上的滩涂水产养殖业，既然定位高端，品种选择自然也经过了仔细的对比斟酌。
池中的鲍鱼只有两类，网鲍和吉品鲍，都是族群中最优秀的品种。
为了满足鲍鱼喜欢攀附、爬行的生活习性，这部分池底除了移栽的水藻之外，还特意堆放了各种大小石块。
江逸晨的目光透过水面，看到那成片附着于池壁、石块上的硬壳体生物，壳形右旋，分布螺旋排列的突起，表面呈深绿褐色。
从侧面还能见到宽大扁平的肉足，鲍鱼正是靠着这个器官，才能托起厚重的壳体缓缓前行。
鲍鱼生长尤为缓慢，养了一年多的时间，壳长不过才达到十公分左右，这还是在空间冰水催生下的效果。如果换成自然环境，此时估计还到不了四公分。
此外，鲍鱼的品级，主要是以每司马斤（604克）重量占用的“头数”来区分，数量越少品级越高。其中以两头鲍为尊，当然，独头鲍至今只存在于传说故事之中。
至于当前池中的这些东东，估计能算四、五头鲍的样子，已经相当不错了。而且再过一段时间，毋庸置疑将会达到更高的品级。
江逸晨直起腰，满意地环视这片池子，随着养殖水产的顺利成长，高、中档食材原料的供应链条逐步完善，如今海鲜酒楼的筹备工作已是万事俱备，只欠东风了。
第四百六十七章 海鲜酒楼的初步计划、苏晓佳的诊疗情况（）
江逸晨巡视过滩涂养殖池，又跟正在干活儿的喜子闲聊了几句，随后转身慢步往山上行去。w。2︽3wx。
如今的水产储备已然颇具规模，高、中档食材原料供应链条初步完善，筹备已久的进军高端餐饮业的计划看来指日可待了。
现在只等马得韬那边将海域使用权的事情搞定，免去后顾之忧，海鲜酒楼的筹备工作就可以立即开始着手进行。
至于新店的规模档次，最初的设想是先搞一个小点儿的海鲜餐厅，待积累资金和经营经验之后再扩张提升为高档的海鲜酒楼。
不过由于鼎香园和口福多的迅速发展，使得当前的经济实力日益雄厚，由此计划也得做出一定调整。那就是跨越前面的过渡阶段，直接上真正的海鲜酒楼。
粼江是座经济发达的沿海大都市，常驻人口突破千万，高端消费市场很大，从来都是商家的必争之地。
目前食材原料供应、资金面都没有什么大的问题，那么除了海域使用权的事情之外，就只剩下店铺和厨师了。
店铺已经让马得韬他们开始留意寻找，海鲜酒楼可不比小饭馆，各方面条件都比较合适的肯定不多。
至于厨师，这年头儿各种资格证书泛滥，怀揣本本的倒是大把，但真正能撑住台子的优秀大厨恐怕也不是那么容易遇见，还是得让城里那几位管理人员先四处打探打探。
不一会儿抵达竹楼小院，没有看见威威和雪豆迎接上来。估计是到外面玩儿去了。
两个小家伙这段时间都比较轻松，百果园早已收获完毕，用不着它们再去守卫。唯一要做的工作就是在鸡舍附近区域寻找那些故意与人为难的坏母鸡们遗留在外面的蛋。
当然，这对于它俩来说倒无异于一