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韬答复道，随后自己也弄了一盘开始招呼。
在鼎香园，普通级麻辣烫仅仅是使用特种调料煮汤，而田园乡情精品系列则不同，清一色全部采用云沙岛原产食材，在店里属于高档菜肴，平时可不容易吃到。
赵鸿生又尝了几样别的菜块，面露钦佩之色。
“果然名不虚传啊。”
“赵师傅。喜欢就多吃点儿。”江逸晨微笑道，对方的反应早在他的意料之中。
接下来，除了麻辣烫之外，服务员还上了田园乡情花式鸡肉烤串，精品蛋炒饭等。
诸多食材卓越的品质，令赵鸿生逐一尝过之后。深表叹服。要知道他在高级酒楼工作已经很多年了，各种来路的高级食材都见过无数，但印象中还真没有能比得上眼前这些的。看来如今的农业科技日新月异啊，自己的见识还真有点儿落伍了。
马得韬又让服务员开了几瓶粼江啤酒，用玻璃杯斟满。
与上次在金江渔港做客不同，此时只有他们三人，自然容易放得开些，吃喝谈天说地，其乐融融。
几杯酒下肚。大家的关系不知不觉间又近乎了几分，赵鸿生也是性情中人，话匣子随之打开。
他说自己是地道的粼江本地土着，从太爷爷那辈就来到这儿定居，家中开了个小杂货铺维持生计。本来父亲希望他能好好读书，以后考个像样儿的大学，出人头地。
而他却走向了另一条路。小时候嘴很馋，但因为零用钱少。消费不起街上各种热门美食，于是退而求其次。就买来原料，然后钻进厨房中鼓捣，动脑子摸索着做，每有进步，就喜不自胜，并长期乐此不疲。为此常常遭到父亲训斥。说一个大男人喜欢围着灶台子转，将来肯定没出息。
后来初中毕业，他违背父亲的意愿，偷偷报考了市里最好的烹饪技术职业学校。父亲得知后，怒不可遏。捋袖子要揍他。于是他赶紧逃出家门，跑到朋友那里去躲了三天三夜。
不过双方僵持之下，最终父亲还是无奈做出妥协，遂了他的心愿。
“哈哈哈，没想到老赵小时候也这么叛逆啊，还是一副倔脾气。”马得韬听到这里，不觉大乐。
“唉，年轻不懂事，如果事前跟老爷子好好沟通一下，那会儿就不至于搞得那么僵了。”赵鸿生摇了摇头。
“三百六十行，行行出状元。厨师这行当其实挺不错的，俗话说民以食为天，哪个社会都离不了，并不比上大学差。何况赵师傅很有这方面的天赋啊，要不然怎么能在行业里出类拔萃？想来令尊现在肯定也以你为荣了。”江逸晨说道。
“呵呵，老爷子不骂我我就已经很知足了。”
马得韬拿起啤酒瓶，再次给三人的玻璃杯满上。
“老赵，往后咱们可是一根绳儿上的蚂蚱，可得往一块儿蹦跶。”
“你这家伙，什么蚂蚱蝗虫的，连话都不会说。往后咱们都是一条船上的，这叫同舟共济。”江逸晨瞪了马得韬一眼，然后又转而对赵鸿生说道：
“我这马兄弟年纪轻，经验不足，赵师傅是餐饮行的前辈，到时候还得多多帮衬，经常指点一二啊。”
“哪里，哪里，我还得靠小江老板关照啊。”赵鸿生微笑着回应。
“来，来，来，干一个。”马得韬举杯相邀。
三人碰杯，一饮而尽。
接着，赵鸿生提出想看看云沙岛出产的海货，江逸晨解释说店里暂时还未准备，回头儿等办完移交过户手续，就派人捕捞一批送到酒楼那边。
大家继续吃喝，这饭局直到晚上七点多钟才告结束。
江逸晨安排后勤部小傅，开车将赵鸿生送回家。
随后，江逸晨与马得韬二人回到三零三办公室，坐沙发上饮茶解酒。
安顿好赵大厨，江逸晨的心里踏实了许多，只要有他在，酒楼的场面、档次就能撑得起来。
马得韬的心情也很愉快，借着熏熏然的酒劲儿，他兴致勃勃地向江逸晨谈起自己对于酒楼经营的诸多构想。
正说得兴起，房间内突然响起了音乐铃声。
江逸晨连忙从桌面拿起手机，按下接听键放到耳边。
“喂，哪位？”
“晨子，你可真不地道。买酒楼这么大的事儿也不告诉我一声。”听筒中传来肚子圆责怪的声音。
“呦……呵呵，不好意思，这些天尽忙活，忘了你这茬儿了。”江逸晨表示歉意。
要论起和金江渔港酒楼的缘分，最初还是因肚子圆弄到了烹饪大赛的vip票，接下来才发生了与赵大厨结识，以及半决赛赌局等一系列事件。追根溯源，肚子圆毫无疑问居功至伟。
“韬子也不吭气儿，你俩真不愧是一丘之貉啊。”肚子圆仍忿忿不平。
“谁啊，这是？”沙发上的马得韬斜靠着身体，懒洋洋的问道。
“肚子圆，正骂你哪。”江逸晨没好气儿地扭头回应。
“这小子，敢骂我。小心我把他的脑袋给捏成方的。”马得韬哼了一句，然后闭上眼睛养神。
江逸晨不再理他，转而将收购酒楼的大致情况对肚子圆讲述了一遍。
“哇靠，好大的手笔！这老崔人还真不赖，也真瞧得起你。晨子，从今往后，你可成名副其实的大老板了。”肚子圆听罢，不禁感叹。
“大老板可不敢当，往后还得靠杜总多多帮衬啊。对了，你这家伙不是号称吃遍粼江，见多识广吗，回头儿过来帮我参谋参谋。”江逸晨笑着说道。
肚子圆琢磨了片刻，嚷嚷说他劳苦功高，必须犒劳一番。
江逸晨对此早有准备，说等天暖和了打算请方旭两口子上云沙岛度假，到时候叫上肚子圆一块儿，如果有女朋友也带上，吃住玩儿一条龙全包圆了。
“这还差不离。带俩成不？到时候我弄一部摩托艇过去玩儿，前面一个后面一个，我坐中间。”肚子圆对此犒劳方案表示接受，还提出了新的花样。
“靠，前后夹击，你小子现在这么腐化堕落啊？成，我倒没啥意见，就是小心韬子气不过，打土豪分田地把你给办了。”江逸晨提醒道。
“那好整，我再带个保镖，收拾韬子跟捏个小鸡崽儿似的。”
“呵呵，一个个都挺能吹。行了，过两天我再跟你联系。”江逸晨说罢，挂断了电话。
第五百零三章 正式移交酒楼、见面会（）
整个二月份的后半月，江逸晨、马得韬、丁雨晴等人都在忙碌中度过。∮，
签订酒楼的买卖合同，申请银行贷款；去工商卫生税务等部门登记注册，办理新营业执照等等。手续多且复杂，但也只能按照要求一条条过关。
合同签订完毕，紧接着银行的贷款手续也顺利的办了下来。
随着一千五百万的首付款打到了崔老板的指定账户上，金江渔港酒楼就算易主了。
完成这项交易的代价可不小，账面上的流动资金几乎消耗一空，还欠下了银行四千五百万元的债务。从另一个角度来讲，江逸晨在成为业主的同时也成了名副其实的千万“负翁”。
不过在现代经济社会，负债经营是平常事，再加上已非初出校门之人，他对此不仅没有感到忐忑不安，反而心怀憧憬与兴奋。
三月初的一个上午，江逸晨等数人与崔老板在金江渔港酒楼见面，完成最后的移交手续。
酒楼对外贴出公告，因内部盘库清账，暂停营业三日。
马得韬与后勤部沈主管一起，按照对方提供的设施物品详细清单逐一进行清点；丁总监去财务室与酒楼的会计核对交接账目。
江逸晨则陪着崔老板在大堂及室内花园中散步，后者举目四处张望。
唉，崔老板长叹了口气。
“怎么，崔老板不会是舍不得吧？”江逸晨揶揄道。
“唉，江老弟，说实话，要不是京城那边的项目实在很诱人，我还真舍不得转让金江呢。”崔老板对此倒也不加掩饰。
金江渔港酒楼从设计方案研讨、破土动工建设到经营，耗费了他相当的时间和精力。一草一木都那么的熟悉，要说没有感情确实是假的。
回想上次的烹饪大赛，整个过程真可谓惊心动魄。自己鬼迷心窍应下赌局，结果被坑，要不是身边这位江老弟及时出手相救，酒楼早就落到皇龙海鲜城那位姓周的奸诈之徒手里。想想真可谓是万幸啊。
江逸晨默然，他能理解崔老板此时的感受。
“老弟，好好待它，希望以后我回来做客的时候，能看到客流如织、蒸蒸日上的情形。”过了一会儿，崔老板缓缓说道。
“放心吧，你很快就能看到。”江逸晨果断回应。
“好，年轻人很有自信嘛。”崔老板对于这个回答很是满意。
至中午时分，双方交接完毕。江逸晨正式接手酒楼。
简单的工作午餐过后。崔老板召集酒楼全体管理人员在主楼三层会议室开会。
会上，他宣告酒楼的转让事宜，然后将江逸晨介绍给在座的各位，并要求大家支持新管理层的工作，平稳过渡。
与会人员基本上都早已知晓这件事，但眼前所见，新东家居然是个如此年轻的小伙儿，还是令他们颇感惊讶。不少人暗自揣测这是哪位大老板的公子。
不过这种惊讶并未持续多久，毕竟如今社会上富二代众多。不足为奇。而当前他们更为关心的是自己在酒楼中的新职位。
江逸晨坐在椭圆形会议桌的主位，目光在室内循环扫视。
原金江渔港酒楼的总经理老陈、后勤采购部主管，还有两名主要财务人员，都要离开，跟随崔老板北上京城，相关职位出现空缺。
众所周知。后勤采购、财务都是重要的工作岗位，最容易出事。尤其上次烹饪大赛中的蓝鳍金枪鱼事件，就是因为酒楼后勤采购部副主管被对手收买，让崔老板陷入危机。尽管事后此人已被开除掉，但整个后勤部也令江逸晨不是很放心。现在出现空缺，倒正合了他的意。
而鼎香园后勤部的沈鸿才，自从任职以来，工作踏实认真，为人可靠，是掌管新酒楼物资采购工作的不二人选。
所以这次打算增添人手，组建一个涵盖鼎香园、口福多以及海鲜酒楼全部采购供应工作的独立大后勤部，继续由沈鸿才负责。
财务部基本也照此处理。
沉吟了一会儿，江逸晨开始发言。
他首先感谢崔老板的支持与厚爱，接着便宣布新管理班子名单：
任命马得韬为酒楼总经理，主持全面工作。
任命沈鸿才为独立大后勤部主管，原助手小傅为副主管。
任命丁雨晴为独立财务部总监。
任命赵鸿生为酒楼厨房总管。
原金江渔港酒楼的大堂经理董正阳，以及其它部门主管领班，暂时维持原职务不动。
宣布完人事任命，江逸晨便结束了简短的讲话，并未涉及其它事情。
与会人员听到这里，纷纷舒了一口气，脸色也变得轻松起来。
接下来，由新任马总经理讲话。
只见马得韬精心拾缀了一番，一身笔挺的灰色新西装，系花格领带，加上昨天刚理的板寸头，整个人瞧上去精神抖擞、容光焕发。
与旁边穿一件夹克衫，显得很随意的江逸晨，形成了有趣的�