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谁料到半路杀出个田社长。
现在事务已经移交了，后面卖肉的事，田社长肯定会用自己信得过的人。
这是关系到社员口粮的大事，对方到底能不能办妥帖，李向阳心里着实担心。
不过，就像牛书记说的那样，“小不忍，则乱大谋”。牛书记毫不犹豫地就把权利交出去了，而且态度还特别好，田社长对于他的建议，还是听进去了不少。
最后，这批肉的处理，依然是按照牛书记和李向阳商量好的办法来办的。免去了后续的一些麻烦问题。
只不过，李向阳还是不可避免地，从这个时期开始，对官场的事感到了困惑。
他隐隐觉得，在这个地方，争着想多干点儿事，不一定是对的。
即使他是想为社员们办点事儿。
***
李向阳一直在忙，李懿君其实也没闲下来。
一拿到象鼻肉，她就和她奶奶一起，把这些肉全部分切成段，又清洗干净。
她知道唐代的时候，岭南地区其实很多野象出没。那些野象常在夜里闯进田间地头，毁坏庄稼。广东人本身自古以来就爱吃，又会吃，那时的农人自然不能放过这些毁庄稼的“凶手”。
很多象肉的做法，就是从那时候流传下来的。
而最有名的，是一道叫“象鼻炙”的珍馔。这道菜的做法，是把象鼻拿来炭烤。除此之外，把它炖得烂烂的，再切成一片片，做成卤味，味道也是相当不错。
可惜，这些做法都是在象鼻肉新鲜的时候，才能做的。她原本想着，大家一分了肉，她就拽着老爹，天天给他做珍馔美味吃。谁知道老爹对吃的不感兴趣，只想拿大肉换粮给乡亲们。
这不，她就只好留了两截新鲜象鼻下来，大约有六斤重的样子。其它的，全腌了大料，照旧做成了腊肉。
这年头，好木炭不好找。要是炭不好，烟味儿不正，烤出来的肉品可就白瞎了。她不敢冒那个险，做炭烤象鼻，于是动起了做卤菜的念头。
她先找奶奶要了些钱，说是想买大料做鼻子肉。
侯秋云是亲眼看到孙女拽着儿子，非要割鼻子肉的。不给割，还哭鼻子了。反正眼下，儿子当了公社干部，家里会更宽裕了，倒也不在乎买大料的那点儿钱，索性大大方方给了红果儿一元钱。
“这是奶奶给你的压岁钱，好好揣好了。”侯秋云笑眯眯地道。
红果儿惊讶得张大了嘴。这年头的一元钱，用处可不小啊。将近能买10斤精大米了！
能拿这么大一份儿压岁钱，她怕是东方红公社里独一份。
心里感动得要命，又蹭过去跟她奶奶撒了一番娇。
她本来前两次卖了肉和油给交通局的陆科长，就赚了钱的。除去后来买书什么的，花掉的那部分，还剩7。2元。只是，她的做法可是倒买倒卖，来路不太光明。自然也是不敢告诉大人的。
她要拿那钱去买大料，买回来被她奶奶看到了，她该怎么解释呢？
却没想到她一找她奶要，她奶就给了整整一元钱！这可把她给感动坏了。
又感动，又得瑟。
咱奶、咱爹都疼我！
嘿嘿，我是李家的小宝贝！
偷偷地把那7。2元钱，塞到了她奶奶藏钱的地方。说起来，她奶放钱也是从来没避开过她，特别放心她。
有这么多钱，她买大料买起来，也毫不含糊了。供销社里香料、佐料类的东西都是不要票的，她去看了看，然后把八角、草果、酱油、冰糖、沙姜都买了些回去。
但只有这些，肯定是不够的。她又跑到县城里的大油腊铺，去把陈皮、桂皮、茴香、香叶、料酒买了回去。
从县城回来，她还绕到公社食堂那边瞅瞅，生怕她爹又被刘芳那个坏女人给骗了。
结果，看到的却是田社长顺利接收胜利果实，而她爹特别沮丧地从公社食堂里出来。
一看，就是被人抢了功劳，心里不自在。
她爹心情不好了，她心情能好吗？
肯定不能啊。
赶紧迈着小短腿儿，跑过去拽着她爹的衣角：“爹，红果儿买了好多大料，今晚做好吃的肉肉给爹吃。”
小丫头实放“肉肉攻击”，妄图让她爹的坏心情快快退散。
可李向阳心情实在不好，听到她的安慰，脸色也只是好看了些。揉了揉她的小脑袋，还是没啥精神头。
唉呀，怎么办呢？她好心疼哦。
又拽了拽他衣角，悄眯眯跟他说：“爹，谁欺负你了，你告诉我。果儿去打他！”
李向阳差点没被她笑死，他家又软又可爱的小闺女，居然嚷着要为父报仇。
想着她挥舞着软哒哒的小棉花拳，往田社长身上砸的情景，李向阳越发觉得好笑。蹲下身来，捏捏她粉嫩的小脸蛋儿：“小姑娘家家的，哪儿能老嚷着打人呢？爹这么教过你吗？”
红果儿摇摇头：“没教。可是你打过人的啊。”
“”
和小果儿说话，实在是欢乐多。李向阳很快就把刚刚的不愉快，忘得一干二净了。
两父女正在唠嗑，旁边有人拖了两根巨大的骨头往外走。
红果儿无意间扭头一看
象牙！
啊，她怎么把象牙给忘了？
78年12月的十一届三中全会之后，改革开放的春风吹遍了神州大地。84年的十二届三中全会，又提出了要发展有计划的商品经济。
即使是她，也明白国家的政策在一步步放宽。
等到真正放开了，象牙这种珍贵物品，可就能卖高价钱了。说不定，就靠这象牙，她家就可以发家致富了！
她都顾不上唠嗑了，赶紧指着人家拖出来的象牙：“爹，那是什么？！好漂亮！”
李向阳转头一看，漂亮？
也难怪他会对自家娃的审美有异议了。在他看来，那就是一根脏兮兮的，上面满是黑黑黄黄污垢的长骨头。一端还有断掉的痕迹。
啧啧，上面连根肉丝都没有，又丑又吃不了，有啥好的？
咦，等等，这骨头上面咋能一根肉丝都没有呢？哦，他回想起来了，是最大的那头动物嘴里长的獠牙。这牙露在外面，日晒雨淋的，能好看才奇怪了。
“叔！你要把那个拖哪儿去啊？”红果儿已经蹦过去，向拖着牙往外走的男人问话了。
“拖去扔了啊，咋了，丫头？”
“啊？干嘛要扔了呢？叔，你别扔了，你给我呗！”你居然要扔掉象牙？！
那男人哈哈大笑：“你捡去要干嘛？这么大一根，你拖得动吗？”
红果儿马上回头求援：“爹！”
李向阳赶紧跟那人打招呼：“我闺女就喜欢些古怪玩意儿，反正这东西连熬个骨头汤都熬不了，就给我吧。”
那人一看，哟，这闺女居然是李干部家的。态度马上就好多了：“李干部，你咋不早吭声儿呢？我要知道她是你家娃子，肯定双手把骨头捧给你了！对了，食堂里还有一根呢，你等着，我去把那根也拖出来。”
“不用不用，我自己来。”李向阳摆摆手。
看，小娃子的话，没人放在心上。连根不要的废骨头，她去要，人家都要捉弄捉弄她。啧。
扁了扁嘴，红果儿就跟着跑进去拖象牙去了。
李向阳喊着：“红果儿，别急，东西你拖不动的。爹给你拖。”
他小跑着跟着进去。可红果儿已经拖着地上的象牙，开始使劲往外拖了。
一个翻坎才八岁的小丫头片子，扛了根大象牙。那象牙压在她瘦削的肩膀上，就跟一棵树似的。她那小短腿还使劲儿在蹬。
蹬又蹬不动，俩脚丫就在原地蹭啊蹭。
看得李向阳一阵失笑，走过去一把拉起那根象牙，轻轻松松地就拖着走了。
小丫头还不满意呢，满脸担忧地问她爹：“爹，你能不能扛着走啊？你这么拖，会把它拖断的。”
拖断？李向阳看着这根起码有2米长的粗壮象牙，这东西能拖得断吗？
可无奈呀，谁叫娃子喜欢呢？“好好好，爹扛着走。你就在这儿等着啊。爹扛完一根，再回来扛第二根。”
“嗯呐！”红果儿终于开心了。
李向阳掂掂重量，好家伙，怕有150斤重了吧！
他力气大，这长家伙扛在肩上晃晃悠悠的，倒也挺稳。
李向阳扛回家一根，又回来扛第二根。父女俩开开心心把家还。
今天可是一年一度的除夕夜呢。
***
父女俩才进屋，就看到侯秋云乐得合不拢嘴的样子。
“娘，啥事儿这么开心啊？”
“儿子，我跟你说，我刚刚数钱，发现放钱的地儿，突然多出来七块二。七块二啊！明明没那么多钱，突然跑出来的，简直像天上掉的！”说着，拍手大笑。
李向阳当然不信钱能自己长脚，跑到他家来了：“会不会是你哪次放在那儿，自己不记得了？”
咱也是吃过高级肉的人了（）
“我也觉得是。那钱放在我放钱的那个铁盒子下面的。可能是哪次放失手了。”侯秋云袖着手；忽然又问；“诶；会不会是你放的啊？”
他家钱放的地方；一家三口全知道。谁也没瞒谁。
“我哪儿来的钱放啊。去年底；生产队发的那十几块钱；头回我跟牛书记去买粮种的时候；早当路费、伙食费花光了。”
“那是哪儿来的呢？”侯秋云更迷糊了。
李向阳也乐呵起来：“难不成，那票子真长了腿？娘，你拿给儿子瞅瞅。儿子看看它的胳膊腿儿长什么模样儿。”
说得他娘马上敲了他脑袋一闷瓜。
红果儿看着那钱给她奶奶带来了欢乐；捂着小嘴儿乐呵。自己转身去厨房，开始做起大菜来。
那两截新鲜的象鼻是已经清理干净了的。但大象的象皮特别坚实、粗糙，根本没法儿吃。红果儿就把象皮；用刀一点一点剥离下来。
再把鼻腔里的那层膜也刮除干净。
亚洲象的象皮；是味名贵中药材。她不知道非洲象皮，是否也有这个功效；就把剥下的象皮拿筲箕装起来；放到院子里晾晒。
反正先留着呗。
接着；她把火升起来；拿只大陶罐把水烧上；打算开始做卤水了。
她先把草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块。生姜拍碎；辣椒切成段。
照理，这些香料最好是拿块干净的；没用过的布裹起来；裹成香料包，放到锅里煮。这样，锅里就不会到处都是渣。但布也是要布票的，她哪儿舍得这么乱用？
等水一开，先把适量的香料放进去，再把野葱、冰糖、酱油和料酒也适量倒进去。
卤水在熬制的过程中，会慢慢收干，她一开始没敢多放盐。香料放得也不多，怕抢味儿。
这些东西一放进去，就可以把火弄小了。要不然火候太大，是会影响卤水味道的。
趁着锅里正在熬卤水，她开始把象鼻切成一片一片的。大象成长周期长，肉质也更紧密，其实是会比猪肉、牛肉之类的肉食，更老。
不切片来卤，可能卤到年夜饭都吃完了，还没卤好呢。
这象鼻里是有软骨的，切片起来，很是费刀。她把刀磨了好几遍，才勉强好切了。
一边切，一边还得注意锅里的情况，以免烧糊。
可惜6斤象