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实地实现可持续的增长。
有趣的是，全食超市的第一家店是起源于德州的，位于奥斯汀大学城，它充分利用了消费者对有机和天然产品日益增长的兴趣，不断强调自己的卫生以及高营养，远近驰名，准确而独特的定位，让其得以快速增长。
尤其是在东海岸和西海岸。原因很简单，定位和价格。
全食超市的每一件货品都可以看到宣传手册，这是它们独树一帜的宣传策略。
“罗西是一只生活在有机农场的鸡，天天过着幸福的生活，直到被送进屠宰场，经过一道道工序，变成了摆放在加州格兰岱尔全食超市冰床之上的精美袋装肌肉。罗西的一生是在加州葡萄美酒之乡纳帕谷的定制鸡舍中度过的。她的鸡舍通风、采光良好，陶质的地面上铺着干净的谷壳。她生前不是悠闲地啄食黄橙橙的玉米粒，就是在鸡舍歪的院子中散步。和多数饰品店的家禽不同，罗西从来没有使用过抗生素或生长激素。”
这就是全食超市专门为了迎合讲究健康饮食的消费者而精心制作的宣传手册。这些用再生纸印刷的小册子，摆放在肉制品的病床旁边。出于如此宣传的原因，罗西的肉每磅的价格要比普通鸡肉贵两倍有余。
正是因为如此，虽然全食超市诞生于德州，但伴随着时间的推进，它们却在两条海岸线的发达城市扎根，飞速地发展起来。一来是因为两岸的居民对健康食品有更高的要求，二来则是因为生活水平的差距，全食超市的昂贵价格，相较于普通超市来说，往往都是两倍乃至三倍。
在过去短短五年时间里，全食超市的年销售额足足翻了两倍之多，并且快速地在海外开始扩张，英国成为了它们落脚的第一站。
现在的全食超市，无疑是全美最炙手可热的存在。他们的产品得到了无数受众的普遍认可，而且优质的口碑还在进一步扩散。毫不夸张地说，产品质量就是全食超市的立根之本，所以他们对供应商的要求也无比严苛——品牌效应建立起来无比困难，维持起来更加困难，一次丑闻就足以将十几二十年的累积全部推翻。
当初陆离考虑有机农场的时候，全食超市虽然是第一顺位，但其实并没有真正在他的目标清单之中。
不仅因为全食超市高高在上，供应商的选项数不胜数，云巅牧场可能就连前五百名都排不上；还因为全食超市审核严格，必然经过层层评估，云巅牧场的有机农场就连最基本的有机认证都还没有拿到，换而言之，也就是没有达到全食超市的最低标准。
综合考量，全食超市对于云巅牧场来说其实有些好高骛远。
即使是通过迈克尔的关系，与格拉汉姆搭上线。陆离也认为，全食超市接下来势必会进行全方位的考核，那么只有等羽衣甘蓝收成了之后，相关审核才可以进行。
现在，鼎鼎有名、高高在上、高不可攀、不可一世的全食超市，居然如此快就回应了？
436 竞争者现（）
居然是来自全食超市的电话。如此一来，兰迪的激动和亢奋就可以理解了。
不要说兰迪了，就连陆离也有些心潮澎湃，脑海里一时间思绪万千，但随后他就平静了下来，“哈哈，说不定人家是专门打电话过来拒绝我们的呢？”
陆离的一句话就让兰迪愣在了原地，仿佛变成了冰雕，那愕然的表情着实太精彩，惹得陆离不由就笑出了声，连声安慰到，“也有可能是过来询问我们的有机认证进程。你知道，全食超市所有的货物都必须得到有机认证，这是基础门槛。在取得认证之前，我们牧场根本没有资格和全食超市谈条件。”
“对，对，就是这样，肯定是这样！”兰迪连连点头，心情的忐忑不安全部都清晰地写在脸上，无法掩饰。
陆离将栗子的缰绳递给了兰迪，“他有留言吗？”得到了肯定的答复之后，陆离就继续前行，进入了屋子里，按下了录音机的播放键，格拉汉姆那陌生的声音响了起来，陆离甚至有些分辨不清，电话另一端的是不是格拉汉姆。
“十四，这里是格拉汉姆。刚刚拨打了你的手机，没有人接听，结果固定电话也没有人接吗？希望你不是故意在回避我的电话。距离上次联系已经过去一段时间了，羽衣甘蓝现在的最新情况到底如何，你什么时候有时间，回电一下，我们交换一个情况更新。还有，圣诞快乐，新年快乐。”
录音十分简短，没有太多的客套，仅仅只是开了一句玩笑，而后就直奔主题，而且也没有太多的讯息，仅仅只是要求回电而已。单从录音之中判断格拉汉姆的来电目的，这还是太困难了。
只是，格拉汉姆的玩笑是意有所指吗？他可没有理由回避格拉汉姆的来电。也许只是自己想太多了，这不过是为了缓和气氛的小小幽默而已，没有必要过度解读。
陆离翻找了一下，在大厅的茶几上找到了自己的手机，打开了通讯录，拨通格拉汉姆的电话。约莫响了三声，电话就被接通了，“嘿，十四，我没有预料到你的回电如此之快。”格拉汉姆的声音里透着淡淡的笑意，友善而亲切。
“来自全食超市的电话，我怎么敢错过呢？必须第一时间给予回复。”陆离的调侃让格拉汉姆畅快地笑了起来，而后解释到，“我刚刚骑马回来，刚好错过了你的电话。”
“骑马，这听起来一点都不像是牧场，倒像是贵族。”格拉汉姆开玩笑地寒暄了起来，并没有像电话录音一般死板客套。
陆离被逗乐了，“每一个德州人都是贵族。我很乐意现在加入了这个行列。”这种黑色幽默让谈话的气氛洋溢着轻松惬意。“那么，羽衣甘蓝，最新消息就是，我们通过了所有的有机认证，只差最后一步。半个月之后，羽衣甘蓝收成的时候，还有最后一次认证审核。在那之后，我们将会把羽衣甘蓝送到专业机构进行进一步的成分检测，希望能够得到积极的结果。”
虽然今天是格拉汉姆主动打电话过来的，但陆离并没有拿乔。在全食超市这样的巨鳄面前，云巅牧场只是刚刚起步的小蚂蚁而已，没有必要谄媚，却也没有必要自卑。
“哇哦，这是好消息。”格拉汉姆拖长了尾音，笑容不由就轻轻上扬了起来，这当然是好消息，绝对的好消息，“我相信，你们绝对没有问题的，至少，你们已经通过了某位专业健身教练兼营养师的镭射眼考核。”
格兰汉姆的调侃让陆离呵呵地笑出了声，尤其是脑补一下迈克尔站在旁边的话，那一本正经的严肃表情，幽默效果更佳。
“我现在就可以预见，通过有机审核之后，云巅牧场的羽衣甘蓝肯定非常抢手。”格拉汉姆接着说道，“不知道你是否阅读了’纽约时报’，在刚刚过去的这个圣诞节，纽约遭遇了暴风雪的侵袭，羽衣甘蓝的库存都已经彻底告磐了。现在各个超市都在等待着最新一批的羽衣甘蓝。”
“现在是圣诞季节，我以为火鸡会更加走俏。”陆离当然阅读了“纽约时报”，最近这段时间，羽衣甘蓝的价格几乎是一天一个价，直线飙升，东海岸的供应链明显出现了断层，导致了价格的不正常变化，不仅仅是“纽约时报”，各大媒体都在关注着。
当初选择了羽衣甘蓝，就是因为看到了这种蔬菜的广阔前景，不仅热门，而且持续走俏。但最近这段时间纽约的价格，还是让人心惊肉跳、瞠目结舌。
格拉汉姆可以品味出陆离话语之中的诙谐，但这个答案却不是他想要的，“也许，正是因为肉食吃得太多了，所以他们迫切地需要蔬菜的帮忙。每一年的节假日过后，都是迈克尔最繁忙的季节。”嘴角带着笑容，顺势就转移了话题，“可以想象，所有蔬菜都会非常紧俏，尤其是羽衣甘蓝。现在东海岸的所有超市都在迫切地寻找着更多的供应商，我相信，云巅牧场应该接到了不少电话咨询吧？”
陆离的眉毛轻轻一扬，笑容跟着勾勒了起来，“云巅牧场的名号可没有想象中那么热门，至少在黄页上应该找不到。”
“那么你的意思就是，的确有超市联系你们？”格拉汉姆展现出了难得的攻击性，紧迫地逼近。
陆离恍然大悟地微微张了张嘴，看来，刚才格拉汉姆的玩笑话不是随意说说而已的，显然是意有所指。这一句虽然是疑问句，句尾上扬了起来，但格拉汉姆的态度却再清晰不过了，这让陆离哑然失笑起来。
不过，这也不是什么商业机密，陆离没有再兜圈子，微笑地说道，“我以为全食超市有足够的自信，并不担心任何形式的竞争。”这就算是给予了肯定，而且确定的意义之上，还顺带调侃了格拉汉姆一句，电话另一端就传来了轻轻的地笑声。
在过去这短短两天的时间里，云巅牧场的确接到了来自其他超市的电话，这又是另外一个意外。
正如陆离所说，云巅牧场现在只能算是一个无名小卒，不要说整个北美范围了，就连在德州境内都不能说是有名。即使东海岸现在遭遇恶劣天气的肆虐，而且面临着羽衣甘蓝的短缺危机，各大超市都在紧急地寻找着后续的供应链，但这也轮不到云巅牧场上位——因为根本就没有人听说过他们。
酒香不怕巷子深，但至少要需要在同一个城镇，顾客才能嗅到酒香。
但显然，陆离忽略了当代社会社交网络的强大威力。云巅牧场在脸书上的传播已经超过了八个月，拥有一批独特而坚实的粉丝，遍布北美各个角落。无疑，这就是最好的宣传渠道，原本是为了宣传度假村，却意外地将“云巅牧场”的牌子宣传了出去。
付出足够的时间和耐心之后，现在就到了回报的时候了。
陆离一共接到了两家超市的询问电话，单纯从数字来看，确实不多，但这两家超市却绝对分量十足，尤其是对于云巅牧场来说，更加难能可贵。
一家是分店集中在东海岸的新鲜超市（The…Fresh…Market），它们在中西部也有分店，但数量十分稀少；一家则是沿着东海岸线分布的维格曼斯食品超市（Wegmans）。
两家超市都有着相似的共同点，第一，分店规模相似，约莫在八十五家左右，比起全食超市这种动则三、四百家，而且还在持续增长的大型连锁超市，不是一个量级的。
第二，以口碑和质量取胜，在各大权威的专业食品杂志评选之中，两家超市都是全美前十超市的常客，而且排名远远比全食超市要更加出色。尤其是维格曼斯食品超市，在过去两年的评选之中，它都高居榜单第一，而全食超市根本没有进入榜单，典型地走精品路线。
第三，也是最为重要的一点，他们的主要分店都在东海岸，基本以纽约州、新泽西州、宾夕法尼亚州、马里兰州、马萨诸塞州为主，最近的暴风雪，让他们所有的分店都陷入了相同的困境之中。
当然，两家超市的短板也十分明显：供应商十分有限。因为以质取胜，所以他们挑选每一个供应商，都必须谨慎、再谨慎。一旦供应商的商品出现问题，他们的备选方案就十分有限了。
与全食超市相比，两家超市的优势和劣势都十分明显。其实，按照陆离原本的计划，和这样的超