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山水食香-第章

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    大家都没有说话,沉默之际没想到最先开口的是兆勇:“爹,想挣多少钱就得投多少本,这个生意就是趁着过年才好做。二两银子我们现在拿的出来,就算亏了,大不了明年我不上学堂了呗,我明年才九岁呢,等一年也等得起!”李氏伸手用力拍了他两下:“瞎说什么呢!什么叫明年不去了!咱们就做这买卖了,我不信我们一家人有点子有力气的还能做不起来!”玉芝也上前抱住兆勇:“五哥,我们一定能挣到钱的!明年你们三个一起去学堂!一个都不能少!”

    她也顾不上藏拙了,开口道:“猪油渣我们可以做椒盐油渣饼!肉包子三文钱两个,我们就卖一文钱一个!这样也不浪费。而且这炸了蘑菇土豆的油最多两三日便要一换了,不然影响食物的味道了。可是倒掉可惜,我们过滤一下拿回来村子里与众人分一下,得了我们的好,日后有什么事情也好说话。”

    兆志眼前一亮:“芝芝这法子好,驼山村是我们的根,我们在这收村里人的东西又送村里人猪油。就算有几个眼红的或者跟我们不对付说酸话的,明日开始我们少收老家贼,他们也不会抱怨我们,影响我们在村里的生活!”

    陈三郎和李氏被说服了,定好明日先推着泥上镇子上把灶台垒一下,然后再去买各种炸货和油渣饼的原材料。一想到明日又是忙碌又充实的一天,大家赶紧睡觉,怕没力气做活。

    第二日卖完黄金雀以后一家人没有着急走,兆志拿着六只黄金雀和摊位牌去监市那里直接续了一个月的摊位费。陈三郎就把原灶台顶部扒开,接着往上垒了一层,中间留着两个凹口放铁锅。这样原本烤黄金雀上层的火就可以直接加热铁锅里的油。省柴省力。

    陈三郎做好灶台就拿着钱出去了,不一会带回来一个做烧饼炉子的师傅过来查看一番,看好后师傅就回去拿材料了。

    这造炉子师傅带着一个小徒弟很快就回来了,贴着原来的灶台边上先用黄泥混稻草垒了一个及腰高的中空的圆柱形像烤炉一样的东西。又在里面底层绕着这烤炉铺了几层青砖垫高一大截,上面交叉铺上粗粗的铁棍,用混了糯米浆的砂浆把铁棍固定在青砖上,再把青砖抹上封死。

    这样铁棍就被固定在这青砖之上,日后如果想换地方就把外面的烤炉敲掉,里面整块的青砖铁棍网都可以直接拿走用的。

    师傅又拿出一个大陶缸,把底部细细敲掉又仔细打磨光滑,放在这铁棍网上,下半部分浇上糯米砂浆,上半部分直接用细细的泥沙填满。然后封上台面,只漏出中间陶缸的口方便往里面贴饼。

    又给陶缸配了一个沉甸甸的木盖子,这个烤饼炉就大功告成了!

    玉芝目不转睛的看着,看的眼花缭乱的,她从未见过这种炉子怎么做!只觉得神奇!短短一个时辰一个炉子就做好了。

    最后造炉师傅还把这炉子的灶台与陈三郎自己堆的灶台用黄泥连了起来,找平台面,瞬间感觉大了许多,两个灶台看起来就像一个正儿八经的吃食摊子了!

    玉芝看他们忙完了忙递上刚去隔壁买的酸梅汤,那小徒弟不好意思接,还是他师傅让他接了才拿起来喝了一口,眯起眼睛忍不住发出一声舒服的叹声。

    玉芝好奇的问造炉师傅:“师傅,这炉子何时能用啊?”

    造炉师傅看她可爱,摸了摸她的头:“莫急,若着急的话今日干一天,明日烧烧火就能用了。不急的话就晾两天,后日用。”

    玉芝暗忖今日收了摊去买猪板油,回去还要在村里收蘑菇土豆,明日怕是来不及了,看来要等后日开张了。

    她抬头对陈三郎说:“爹,明日我们在家准备一天,后日再开张吧!活计太多了,如果明日开张怕是来不及。”

    陈三郎想她说的有理,便答应下来。

    造炉师傅喝完酸梅汤就收拾东西要走,又指点一番这炉子如何烧,说有问题再去找他。这一个炉子竟然就六百钱,顶一辆马车了!玉芝一边咋舌一边送走了造炉师傅。

    收拾好东西分开行动,陈三郎带着兆勇兆亮去买三合面和调料。李氏带着兆志玉芝去买猪板油。约好买完去镇门口等着。

    三人来到卖猪肉的地方,大概有三四个摊子相连,玉芝仗着年纪小跑到前面挨个问过价,发现价格都一样。于是挑了一个块头最大的屠夫的摊子买了十斤猪板油。这壮屠夫看她买的多还塞了两根猪腿骨给她做添头。

    这可把玉芝欢喜坏了。她好久好久没吃猪肉了。这两根骨头可以炖骨头汤了!一定要炖的浓浓的!想着想着自己口水差点流出来。

    玉芝正想着骨头汤呢突然灵光一闪,想起来自己可以顺便卖骨头汤啊!这样有饼有汤有椒盐蘑菇土豆还有黄金雀,种类也算很丰富了!不禁庆幸自家灶台原本就垒的大,刚才挖两个锅口!

    越想越欢喜,不禁漏出谄媚的笑容对壮屠夫说:“多谢大叔,假使日后我家日日在你家买猪板油和大腿骨的话能便宜些不?”

第31章 熬猪油香飘飘() 
壮屠夫一愣,这小姑娘竟然不怕他!反而朝他笑,不禁回答道:“当然使得,若你日日买我就给你再便宜些!”玉芝欢快的作揖,谢过壮屠夫,一家人心满意足的走了。

    路上李氏问:“芝芝你为何挑这家买呢,不是价格一样吗?”玉芝板着小脸道:“娘!你看这个大叔最壮,假使咱们在别家买他找茬怎么办呢?咱们在他这里买,别家指定不敢找茬!”

    一句话说的李氏笑的直不起腰来,自己这个小闺女也太人精了,真是让人爱到骨子里了。

    一家人在城门口汇合推着一车东西一起往驼山村走去。这次进村倒没引起轰动,可能因为昨日大家都或多或少拿到了卖麻雀的钱,对陈家三房有了种莫名亲近或者说是敬畏的感觉。

    到了家就又要忙活开了。三个孩子跑出去找各自的小伙伴说新的收麻雀并收蘑菇土豆的事情。若谁家想卖就直接去老陈家三房找李氏就可以了。

    陈三郎则去上房和老陈头孙氏说新生意的事情,老陈头这次倒是没有任何刁难的答应了,并且只要交三成给家里就行。还笑眯眯的让他们别担心,家里会做好他们的后盾。孙氏虽然虎着脸但是也没有说什么,最后竟还加了一句若是想用灶房就用,只砍好柴就成了。

    陈三郎本已做好被骂的准备,没想到事情和他想的完全不一样!他晕乎乎的回了小东厢和李氏玉芝说了。李氏和玉芝相视一笑,也不回答他,催他赶紧去山角多挖一些泥去!

    到了半下晌许家,徐家和贾家就来卖蘑菇了。三房打算十文一斤收这干蘑菇,这可是天价了!如若都卖给老陈家,家家户户都能得一两余银!

    陈家收蘑菇是每天限量的,也就是暂时每天只收二十斤,当然先从亲近的人家收,决定每家先收二十斤,这三天看看销量。

    玉芝翻了翻三家送来的蘑菇,都是自家晒了留着吃的,水份低又干净。各种各种的蘑菇都有,竟然还看到了几个猴头菇!

    玉芝把猴头菇挑出来,问是谁家的。徐家婶子站出来说:“这蘑菇是我家三墩子摘的,他看着个大就摘过来了,我看着颜色白白的不像有毒的样子就晒了。怎么了玉芝,这个有毒吗?”

    玉芝认真的和徐婶说:“徐家婶子,这个叫猴头菇,是山珍呢,也是一味药,你拿去镇上的酒楼或者药铺卖,能卖许多钱!”

    徐婶吓了一跳:“这竟然是山珍!这我们去卖多少合适呢?”

    李氏接过话:“徐家妹子,这山珍的价格我们怎么能知道呢,你明日就去镇上的泰兴楼,那掌柜的人挺好,小二也不是狗眼看人低人。

    你和三墩子爹去酒楼和药铺问问,如果他们给的低了就拿回来呗!总有机会卖的出去的!”

    徐婶听了也没心思在这卖蘑菇了,在自家蘑菇堆里挑出了五个猴头菇,神思不宁的收了卖蘑菇的两百钱匆匆回家了。

    许家婶子和贾家婶子看着羡慕的要命,可是把自家这二十斤翻遍了也没翻出猴头菇来。不禁感慨自己没那个命

    又付出去六百钱的蘑菇钱,玉芝拎着钱袋子苦笑,这钱花的可真快

    这时兆志领着一个约摸八九岁的孩子进了院子,和李氏介绍说:“娘,这是上边子的刘小庄,他家就是种土豆,我带他回来商量商量价格。”

    玉芝来了兴趣,忙凑在娘和哥哥旁边旁听。

    这刘小庄家里穷,日日只会做活,突然被三个人围住有些羞涩。他低着头也不看李氏,急忙说道:“我爹娘说,我家还有四百斤土豆,镇子上卖土豆是五文三斤,我家卖十文七斤与你家可好?”

    说完没等李氏回答就低着头自言自语一般说道:“爹还说若若是你家还嫌贵十文八斤也行,那就是五文四斤是吧”

    仿佛突然觉得自己说了不该说的话,刘小庄抬起手飞快的捂住了自己的嘴。瞪大眼睛盯着李氏。

    李氏觉得这孩子可怜又可爱,摸摸他的头说:“就十文七斤吧,回头让你爹先送七十斤来吧!”

    刘小庄欢快的尖叫一声,朝李氏鞠了个躬就跑回家了。李氏看着他的背影,想到了自己的几个孩子,叹了口气

    兆志和玉芝对这个价格没有什么异议,陪着李氏把两种椒盐做好以后,三个人就打算炼猪油了。

    既然孙氏说了想用灶房就用,李氏也没有客气,先把十斤猪板油切成一个个指甲大小的小块,倒进刷干净的锅里,再添上两瓢凉水,灶下烧着小火,一点一点的熬。

    不一会香味就飘了出来,慢慢的朝灶房外飘去,弥漫了整个农家小院。

    孙氏坐在上房炕上自己在念叨着什么,老陈头低头抽着烟袋锅子,一句话没说。

    范氏在西厢可忍不住了,这三房怕是发了大财了,昨日买车今日熬油!她又羡又嫉,拉着陈兆毅就去了灶房。

    一进灶房陈兆毅甩开他娘,扑到锅边,眼睛都要长在锅里了,如果不是油在翻滚怕是马上就要下手捞了!

    李氏怕他的口水滴到锅里,捞了三四块不是很干的油渣放在碗里递给他,让他去门口坐着吃。

    范氏比陈兆毅好不了多少,若是她好好说话说不定李氏也会给她盛一碗,但她一开口就得罪人:“哟,你们三房这是发大财了吧,看见你二嫂二婶也不打招呼,真是有钱不要脸,玉芝!你给我盛一碗油渣我回屋与玉荷一起吃!多盛一些!”

    李氏仿佛没听见她说话,依然搅拌着油锅。兆志和玉芝瞄了范氏一眼,看李氏毫无反应,两个人也没有接话,继续加减着柴控制火候。

    范氏得不到回应有些恼羞成怒。快步上前推了在火边的玉芝一把:“你聋了?!”

    李氏把油锅里的勺子猛的从油锅提出!指向范氏吼道:“别碰我的孩子!!!”勺子带起的油花溅到范氏手上!范氏“嗷”的一声跳了起来!

第32章 父母之爱子女() 
李氏看着跳着跑出门外的范氏又说了一遍:“别碰我的孩子。”这句话声音不算高,只有兆志和玉芝听见了,他们两个对视一眼,站起来一人一只拉住李氏的手安抚她。

    范氏在门口挖了一坨雪敷在手上,又冲进来:“老三媳妇!你是不是人!你这个有
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