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元青这时忽然开口了,对狗剩说道:“你是男娃,就得有个男娃的样,最起码的骨气得有,不能叫人看扁了,虽然只是一碗鱼汤,但如果你耍无赖硬要喝,我们也不拦你,就看你能不能喝的下去,做为一个男子汉,要是连这点气节都没有,长大以后是要被人耻笑的,所以,你可得想清楚了,喝还是不喝!”
元青很少说这么话,还是这么多的大道理,把麦芽都听傻了。
田氏忽然意识到,狗剩已经长大,他跟狗蛋不一样,乡下的小娃早熟,到了十岁就能帮着家里干农活,带弟弟妹妹,俨然是大人的小帮手。可狗剩仿佛还处在幼儿期似的,自己把自己当小娃看待。
当意识到这一点时,她也不再吭声,不再做狗剩的靠山。
狗剩还在努力消化元青的话,以他的小脑袋,还不是太能听的懂,但男人跟男人之间的对话,往往不需要过多的语言,光着气势就足以。
“不喝就不喝,有什么了不起,”他把碗一推,抓着馍馍就往嘴里塞。那神情,像只骄傲的小公鸡,头仰的高高的。
麦芽称赞道:“这样才像个男子汉,说话算话!”
田氏还是有些不忍,毕竟是自己的亲侄子,一年也来不了几回,这样做会不会太狠心了点。麦芽知道她的心思,冲她摇摇头,示意她别吭声。
吃完饭,元青跟冬生商量着下季的庄稼,麦芽提出自己的意见。
要说种水稻,也不是不行,但以现在的品种来说,水稻产量很低,管理也不容易,况且每年冬季,他们还得交租子,两下一除去,实在没什么赚头。
田氏给两个小娃洗澡去了,麦芽便跟他们一起坐在堂屋里讨论。
冬生犯了难,“要是不种水稻,那要种什么?”
见他俩愁的跟什么似的,麦芽笑了,“这有啥好愁的,咱有地,种什么不行,我看,分一半出来种棉花,另一半种玉米,今年我们家的玉米还是少了,不够喂猪,要是玉米存量足够多,我明年还想多养两头猪,而且青的玉米杆子,打碎了一样能喂猪,所以再怎么样,种玉米是最好不过的,至于棉花嘛,还是要种一些,自己家用,或者拿出去卖都成,另外要是有多余的田地,就种上芋头,它跟玉米一样,全是都是宝,怎么吃都成。”
第54章 忙播种()
冬生跟元青被她讲的眼前一亮。
元青道:“这几样东西的确很好种,收成也可以,或许真是个好主意呢。”
冬生有些担心,“那咱们今年的租子怎么办?”
麦芽一脸的从容,“这不是还有半年呢吗?不还他稻子,还钱不是也一样,下半年我们的生意还是得照做,到时候还怕没钱还他租子吗?这样省下来的田地,正好能种咱们想种的东西,道理是一样的,只不过转换个方向罢了。”
大富家都只收稻子,所以他们每年下一季都会种水稻,等秋天收成,可以还租子。可是这样一来,秋种就等于白忙了。
田氏从屋外伸进头来,“以后这家就交给你们当了,所以别问我,你们要觉着行,咱就干,已经穷到底了,还怕啥哩!”
她最近发觉自己的思想跟不上麦芽的节奏,干脆放权算了,给他们年轻人腾出空间。
元青使劲点了点头,“我看麦芽说的方法行,我下季就种玉米跟山芋,明儿我就在菜园子里下些山芋种,玉米嘛……”
“玉米也能先下苗,只要保暖得当,出的很快,”麦芽又对冬生道:“哥,咱家今年只在田里种一点棉花,剩下的棉花,就在屋前屋后种,等前一季玉米收获,正好棉花苗也能长大。”
几人又讨论了些细节,终于敲定,田家除了棉花之外,还是多种玉米,山芋,反正李元青家种了,便连带着也帮他家种一些,这两家早已分不开,多一些,少一些都无所谓。
等李元青走了之后,麦芽又磨了一小桶豆浆,等着明早做豆花吃。
临睡觉前,她把狗剩叫了过来,扳着脸说道:“我事先跟你讲,明天我准备做小龙虾,如果你明天不淘气,乖乖听话,我就准许你吃,否则,你连汤都喝不到,听懂了没有?”
小龙虾的威名,狗剩一早就听说过了,馋的直留口水,只可惜孙氏做不出来她的味道。不过,即使他想吃的不得了,为了面子,还是忍住了,打死都不吭声。
麦芽故意拉长声调,“哦……其实你也很想吃的,对吧?”
狗剩:……
“我知道你其实很懂事,有时候是故意调皮,想引起别人的注意,说实话,我一点都不讨厌你,相反的,我觉得你是个聪明的小娃,该怎么做,你自己知道吧,那明天就看你的表现了,哎呀……我昨儿还说想进县城买些东西的,要是我高兴了,说不定还会买些桂花糖糕,糯米点心啥的!”
狗剩眼睛突然就亮了,兴奋的抓着她的手,“姐姐,你要去县城吗?什么时候去?真的会给我买好吃的吗?”一般的东西不能引起他的兴趣。可对于县城里的风景,那是每个小娃满心向往的,梦幻王国。
麦芽摸着他的头,“等过两天家里没那么忙了,我就去一趟城里,到时候给你俩带好吃的,不过你得听话,不然我还是会像今晚这般,只能狗蛋吃,可没你的份。”
说回到老话题,狗剩又放开她的手,背过身去,默默的道:“我睡觉去了。”
虽然他没有明显表示,可麦芽知道,这小子心思可变了样。
果然,在后面的几天里,他瞎胡闹的次数少了,有时跟着冬生去田里,有时就待在家里玩泥巴,也不怎么惹狗蛋哭,的确是安静了不少,但脾气却没有变,看麦芽的时候依然把下巴撅的老高。
油菜收完了之后,田氏便待在家里,每天早上,把没晒好的菜籽梗搬出去,铺在平整好的稻场(平整光滑的地面,一般是用石磙反复压平)晒着。
脱完壳的菜籽单独晾晒,用木锨子均匀的摊开,这时菜籽里面还夹杂着不少杂物,等晒好了,会用扬锨乘着有微风的时候扬去。
田氏脱了鞋在散着菜籽,头上带着草帽,脸上也蒙着湿布。
麦芽一早起来收拾好了屋子,吃过早饭,便依着田氏的话,在菜园子里下玉米种,跟山芋种。
玉米下种比较简单,她从粪堆里挖了些土质松软肥沃的土壤,开出一小块菜地。
先把菜地上的土整平实,没有大土块,然后把肥土撒在上面,不用太多,大概母指深就成。
冬生扛着锹从地里回来,帮她挑水。
底土要浇透一遍,再把玉米种撒上,上面再用肥土盖上一层,就行了。为了保证湿度,冬生到小河边砍了些水草,盖在上面,这样每天傍晚撒一遍水,不要六七天,就能长出发芽。
种山芋就比较麻烦些了,种插都行,两者方法不同,但效果却也差不多。
她家的山芋种,还是小翠家给的。拿出来之后,捡大的,没有伤疤的芋头。
先在菜园地里,挖出个十五公分的坑,里面填上粪土,再把挑出的芋头搁进去,上面盖上湿泥,也是每天定期撒些水就成,等过几天,芋头抽出长嫩芽,就能把它们从土里挖出来,顺着芽的位置切开,插到做成垅的地里,浇上肥粪水,再把两边的土垅起来。经常施些肥,就能保证产量。
至于棉花种,田氏说,干脆到县城里买,因为棉花下秧更麻烦,热了不行,冷了也不行,麻烦的很。
农家活,说难也难,说容易,干的多了,就能找到窍门。要不然,怎么有的人家会种,秋天的时候收获一大把呢!
下了好苗,冬生又把园子里的其他菜全数浇了一遍。
狗剩在院子里逗小蚂蚁玩,狗蛋就跟着田氏后面,玩的不亦乐乎。
“芽子,油菜割完了,咱啥时候卖菜去?”忙完了这边,田氏又开始操心了。
麦芽蹲在菜地里,头也不回的答道:“要不就这两天吧,过端午,一定有好些人家要菜,要过节了,不如我们多做几样吧,我想卖些卤味,比如卤猪蹄,卤猪耳朵啥的,这些东西都是下等料,价钱不贵,拿出去卖价钱也不贵,我们烧好了,论斤卖,最近又农忙又过节的,人都馋坏了,一定好卖。”
田氏停下手里的活,眼睛一亮,“咦,这法子不错,县城里猪肉要卖到十文钱一斤,那会咱卖小龙虾也不过四五钱一斤,可猪蹄子锗耳朵更便宜,也就三四文钱一斤,咱买的多,老板还能不给咱便宜点!”
第55章 泡豇豆()
麦芽也站了起来,“娘,我想明天进趟县城去瞧瞧,顺便跟陈掌柜打听一下,看有没有我需要的佐料,另外咱不是还想问种果树的事情吗?这都得跟他商量商量。”
田氏也同意,“陈掌柜是个好人,比那一般的生意人强多了,他对咱家不薄,咱也不能怠慢了人家。”
“嗯,我知道哩!”
狗剩蹭的站起来,两眼放光的瞧着麦芽,“你真的要去县城啊?”
麦芽淡淡的瞧他一眼,不冷不热的道:“叫姐姐!”
狗剩撇撇嘴,“姐姐……”
“这还差不多,”麦芽笑了,“我是要去县城来着,只要你乖乖的听话,我保证给你带好吃的,咋样?”
狗剩刚开始是不大相信的,不过现在信了,“我听话,我一定听话,你叫我做啥,我就做啥,”说着,他一屁股坐到板凳上,腰板挺的笔直,一动不动。那模样,逗笑了田氏,“你这娃,一个县城,比你娘还管用哩!”
麦芽也被他被笑了,弯身跨起装了满满的菜篮子,走出了菜园。
最近蔬菜越结越多,把田氏都给愁坏了,看吧,肯定吃不完。种了几块白菜,有些老的吃不完,就拔了扔给猪吃,这样一来,玉米料就少喂一些,加上每天去摘新鲜的皮树叶,小猪已经吃成的大猪,整天没事,就听它俩在猪圈里哼哼叽叽,有时还打架。
“哎哟,这么些蔬菜,得吃到啥时候呀!”田氏看她跨的篮子,又唠叨开了。
“娘,放心啦,我不会让它们白长的,”麦芽叫狗剩给她端了小板凳,她坐到大树底下,又让他拿些小篮子过来分装。
狗剩这会听话的很,从没见他跑的这样快,有了昨天的教训。
他脑子里明白的很,要是不听话,可能真的啥都没有,他只能看着狗蛋吃香的喝辣的。
麦芽对他的表现很满意,“你这样听话,才能算是个合格的小孩,我们村有个叫林虎的男娃,跟你差不多大,可人家比你懂事多了,他每回来,我都把好吃的给他吃,他快活的不得了呢。”
狗剩也不吭声,默默的帮她摘豆角。(这里的豆角指的是豇豆,长条型的!)
人家用行动表示嘛!
今年豆角的确种了不少,不过,麦芽一点都不担心,她准备把豆角泡着,留着慢慢吃。
“哥,你帮我刷一个大坛子呗!”
“哦,要哪一个?”冬生指着院子里摆的一排坛子,大的有半米高,小的齐小腿高。
麦芽想了想,“我要中等的,今年菜多,小了恐怕不够。”
“我过会去河边刷!”
田氏纳闷道:“芽子,你要做腌菜啊?”他们这里习惯是春季做腊菜,是用上一年种的雪里蕻,经过漫长冬季的孕育,