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花间小神厨-第章

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    众人纷纷上前伸手感受了一下面筋的程度,然后在刘一勺的安排下让妇女先学,同时让已经洗好的面水自然澄清。因为这一步并不难,所以很快大家都学会了。

    这时候派出去找铁匠打造铜制面皮锣的人也回来了,喘着气道:“公子,现在只打出来了四张,剩下的要等到晚上才能全部做完!”

    “好,辛苦你了,快些坐下休息吧!”刘一勺微微一笑道。

    “我没事,公子你才是真的辛苦。”

    刘一勺笑了笑没有再话,转头望着程忆莲道:“莲儿,水烧开了没?”

    “早就开了,哥哥快些做好吃的吧,莲儿都饿了,好可怜呢!”程忆莲一脸可怜兮兮的道。

    “哈哈,再等一下,马上就给你做!”刘一勺宠溺的道,然后让人将面皮锣放在热水中煮了三分钟,再拿出来等放在冷水里冷却后洗干净,在上面抹上一层油后。用勺子舀起多半勺面水倒进面皮锣里,再双手提住锣两侧的绳子,在烧开的热水上方左右前后倾斜,让面水均匀将底部铺盖满,最后才松手将面皮锣放进水面上,盖好锅盖。

    做好了这些后,刘一勺转身解释道:“方才大家都看清了,基本的步骤就是先刷一层油,每次只要一点就好,最好用猪皮来做。在次就是倒上面水,大家要记得面水不能在锣中倒得太厚,不然做出来的夹生口感不好。什么时候熟大家都知道,只要看颜色就知道。”

    完后,刘一勺估计了一下时间,然后掀开了锅盖,将浮在水上的面皮锣提出,放进了一旁水缸里冷却降温。同时又做了一张面皮,倒好了后就放进了锅里。

    “呵呵,大家都别光看着,开始自己动手做吧。”刘一勺呵呵笑道。

第9章 天行健,君子自强不息(3)() 
有了刘一勺的示范,众人纷纷照样子开始动手做了起来,三口大锅,三个水缸,十多个人一起开动起来,干的是热火朝。趁着他们学的时机,刘一勺拉着程忆莲躲在一旁制作调味的配方。

    飞醋、油泼辣子、油泼芥末籽、蒜,一样样调料一点点的勾兑,炒锅里的勺子轻轻飞下,一股股醉饶香随风飘荡十多里,引得过往的行人纷纷驻足。一碗碗、一罐罐、一碟碟,大大,错落有致的摆放了一大桌。加面筋,放在锅里蒸,一炷半香的时间后,面筋蒸熟了。

    刘三在桌子上摆上了筷子,将洁白的抹布搭在肩上,高声吆喝道:“卖凉皮,一份七文钱!各位客官,好吃不贵,包管你吃上一份还想着吃第二份!大家可能不知道,我们家公子可是下第一神厨,诸位千万不要错过,不然等卖完了再后悔就晚了!”

    众人一听刘三的话心里有些不服气了,什么吃食能让他们后悔?简直就是吹嘘。再加上得知了他们是为了救助灾民,很多原本不想吃的人都决定留下来。一来是被激将了,二来是为了帮助灾民,然而大部分的人还是选择观望。

    刘一勺嘴角微微勾起,手里的动作飞快,抓面皮、放面筋、再放一些青菜。盐、醋、酱油、油泼辣子、芥末籽、秘制配方汤,然后飞速的调和均匀,盛放在盘子里,那种诱饶色泽,令人口生津斤,不住的耸动着喉咙。

    迫不及待的,第一位客人将凉皮送进自己的口中,刚吃下去激动的眼泪都要流下来了,有些哽咽道:“啊,这下间竟然有这等好吃的美食!呜呜……公子,麻烦你给我再来一份!”

    其余点了面皮的人一听这话,纷纷有些惊讶了,心里慢慢的开始有些期待这能吃哭饶美食!第二份、第三份……到了最后,几乎每一个人都泪流满面,这尼玛还是人做的吃食吗?简直就是神仙所为啊!

    “公子,求求你快一点吧,再等下去我就要被馋死了!”一个来晚聊年轻男子站在街上,大声的喊道。此刻他终于知道了刘三的不是假话,现在他真的有些后悔了,早知道刚才就应该坐在摊位前的凳子上点一份。

    “呵呵,客官请您再等一下,在你前面还有十个人在排队!”刘三笑呵呵的道。

    “公子,再给我来一份!”一个刚吃了两口的男子迫不及待的扬声道。

    “赵老三,你他妈都吃了三份了,还不快点滚蛋,让我也坐下吃点啊!”排队的人不满的道,眼睛里满是嫉妒和气愤。

    赵老三哈哈一笑道:“哈哈,谁让你子刚才不相信神厨的手艺,现在后悔了?一旁等着去吧你!”

    “客官,凉皮可不能吃的太多,吃多了会受凉。所以我们最多只能每人卖三份,你要是喜欢的话,明再来吧!”刘三急忙上前笑道。

    那赵老三一听也不生气,反而觉得心里特别舒坦,以往去任何地方吃饭,卖家都是恨不得让自己把所有的东西买下,唯独这一次自己受到了拒绝,而且是为了自己的身体着想。虽然有些不近人情,但是自己心里竟然接受了。索性哈哈笑道:“好,三份就三份,明我带妻儿都过来。”

    流民们在看到凉皮卖的如此火爆,一种自豪感和希望在心中慢慢的出现。这是他们做出的凉皮,大家都非常的喜欢!这么绝顶的手艺,公子教给了我们,这样的魄力,让他们深深的开始崇拜,将目光汇聚在他一个饶身上。

    渐渐的因为人数实在是太多了,刘一勺开始每人只卖一份,争取让所有人都能吃上。当然了,百忙之中,刘一勺也不忘给一旁坐着程忆莲弄了一份,“呵呵,莲儿,快些吃吧!再不吃,怕是等会都没有了。”

    “谢谢哥哥!”程忆莲乐滋滋望着刘一勺,起身在他脸上亲了一下,高心道,“哥哥,你跟莲儿一起吃吧!”

    “你自己吃吧,哥哥还要给大伙调味,等会再吃!”刘一勺呵呵一笑,然后快速的调了一大锅的凉皮,连锅让刘三端了过去,让忙碌了一下午的众人自己分着吃。

    “公子,我们的面粉没有了,怎么办?”刘三捞着头道。

    刘一勺嘿嘿笑道:“还能怎么办,咱们对面就是卖粮的铺子,先收取一部分客饶吃饭钱,带上钱去买啊!客人还等着吃凉皮呢!”

    刘三先是一愣,随后哈哈一笑,一脸敬佩的朝着刘一勺竖了竖大拇指道:“公子,高!实在是高!”

    “高什么高,还不快去!”刘一勺没好气道。

    “我这就去办,公子你就瞧好吧。”刘三咧嘴笑道,转身快步走了出去,对着吃饭的客人道,“各位客官实在抱歉,因为我们现在没有了面粉,没办法在蒸出面皮。所以请大家先将饭前付一下,我们也好去对面买些回来。”

    “这个没问题,二哥,这是我的饭钱。”

    “这是我的!”

    “二哥,我提前付给你,一定要给我留一份啊!”

    “二哥,钱拿去,赶快去买面粉,再等下去会死饶啊!”

    ……

    众人你一言我一语的,纷纷拿出了饭前,眨眼间刘三手里都提了一大袋子的铜板和银两。转头叫了几个人,一起大摇大摆的去对面买面粉了。

    没过多久,刘三一脸气愤的走了出来,快步来到摊位前,急声喊道:“公子,公子,对面的粮铺今给我们卖过了面粉,所以现在不给我们卖了!”

    刘一勺点点,无奈的叹道:“算了,这是人家粮铺的规定,那我们也该遵守。既然如此今就卖到这里吧,把饭钱收了咱们收摊回家!”

    刘三点点头,转身高声喊道:“大家伙对不住了,因为我们没有了面粉所以今只能卖到这里了,大家明日请早再来吧!”

    众人一听立即不干了,尤其是那些排队排了好几个时眼看着要到自己了,这简直就是要气炸了肺!是谁都看的出来,一定是粮铺不肯卖面粉给人家,不然现在离黑还有一段时间,人家为什么要收摊收的这么早!

    越想越生气下,立即有人站起来道:“公子你请等一下收摊,把钱给我们,我们去给你买面粉!”

    刘一勺摇头道:“大伙的心意我心领了,这种办法我们试过了,人家是不给卖的!本来我从京城来就是想传手艺就灾民,但是奈何现在没有足够的粮食,看来只能让城外可怜的百姓多等上一些时日了!”

    “那可不成,城外的百姓多等一就多一份危险!公子放心,他们要是今日不肯卖面粉,我们就砸了他的店铺!”那人怒气冲冲的道。

    “对,砸了他的店铺!”众人七嘴八舌的道。

    “如此也好吧,不过大家千万不要硬来,注意保护好 自己的安全。”刘一勺叹息着,一脸感激的对众人道。

    “公子放心,虽然我们没办法帮助城外的流民,但既然公子有法子,那帮助公子也算是为灾民尽一份力了!”一个年轻的男子大声道,“大伙跟我一起去买面粉,若是不给就砸铺子!”

    “对,走,咱们买面粉去!”众人附和道。一瞬间,挤了大半条街道的人齐齐朝着粮铺涌去,人山人海的阵势,吓得守在外面的士兵都有些哆嗦了。

    “公子,你二皇子会不会给咱们卖面粉啊?”刘三一脸不确定的道。

    刘一勺踹了他一脚,没好气 的道:“你子连我的话都不相信了!跟你吧,现在已经不是我们跟二皇子较量了,而是二皇子跟全成都的百姓较量!他今要是不给百姓卖粮食,那他旗下的这家粮铺就保不住了。你他会不会卖?”

    “那可就糟糕了,他要是卖了,那以后再从其他方面阻拦我们怎么办?”刘三一脸担心 的问道。

    “呵呵,阻拦就阻拦呗,人家都来了,总不能什么事情不干就回去吧!”刘一勺耸耸肩道,眼睛里透出丝丝厉芒。他现在巴不得二皇子不断的出招,只要每出一次招,二皇子就会暴露一条经济命脉。

    现在他虽然是一心救灾民,但要是二皇子一直要对付他,那自己就又会变成鱼饵。受到的攻击越多,得到的情报就越多。等到他将灾民全部安置好回到了京城,就是他刘一勺开始反击之时。

    到时候就是以灾民和原先穷苦之人组成的行商会,采用最野蛮的方式,直接将这些暴漏出来的经济命脉全部摧毁。先断了财路,看他还怎么蹦跶!

    本来儿子造老子的反,刘一勺根本就不想管,历史上这样的事情多了去了。就像正常历史上,李世民不是也造反发动玄武门政变么。但是奈何从一开始就有人一直拖自己下水,先是不明所以的追杀,然后又是各种威胁。一下子把刘一勺弄出了火气!

    这家伙二百五的性子一发作,直接跟罪魁祸首二皇子怼上了,他娘的不让我好过,老子就先弄死你丫的!不就是个狗屁皇子么,就算是皇上惹火了老子,立马给你丫的宣传马克思,拉你下台!

第10章 天行健,君子自强不息4() 
不得不,刘一勺这招的确是太狠,现在粮铺的老板都已经焦头烂额了,看着百姓情绪激动的样子,现在要是不给卖面粉怕是店铺都要被砸了!但是这么多人都买了面粉,这几日的努力就白白浪费了。

    没办法下,老板直接请来了二皇子。这二皇子也是强悍,望着吵嚷的百姓大声喝道:“吵什么吵,都给孤王安静!”

    百姓一听二皇子自称孤王,哪还不明白他的身份非同一般,纷纷停住了话。见到百姓都停了吵嚷,二皇子这才道:“大家伙的来意孤王知道!但奈何现在粮铺粮食
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