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所以这条消息一发出去,粉丝们瞬间倾巢而动。
“啊啊啊啊!!!大半夜的看我刷到了什么,夏夏终于发消息了啊!”
“好好好,夏夏说什么就是什么,我刚刚劝住我妈让她不要冲动买去青木星的船票,她太喜欢你了,简直快要被你迷死了,现在不睡觉熬夜看你的直播回放!”
“不去不去,夏夏只要按时直播就好了,这几天等的太焦急了,呜呜呜,明天能按时直播吗?”
“什么礼物什么礼物,想知道,怎么抽,在这里还是在直播中?”
杜夏这才发现自己忘记说怎么抽奖了,于是就回复了这条消息。
“明早直播随机抽,记得准时观看哦。”
“嗷嗷嗷,好幸运,夏夏回复我了!我一定要截图留念传给子孙后代啊!!”
“卧槽,羡慕。”
“排队羡慕。”
“一百太少了,至少得一万啊,中将绝缘体要哭了。”
眼见时间太晚,杜夏没有在天网上逗留太久就离开了。
躺在床上想了想,又爬起来进了厨房
取出黄豆泡上之后这才再次躺下。
好好地睡了一夜,隔天一早醒来的时候,杜夏竟然有些恍惚感。
像往常一样起来锻炼然后去跑步。
这次到达森林附近的时候,伤齿龙竟然也出来了,一直在她头顶盘旋着飞来飞去。
杜夏仰头朝它招了招手,伤齿龙就兴奋地俯冲下来,示意她爬到自己背上,杜夏被它带着又飞了一圈才下来。
回到家,开始久违地早餐直播。
肯昨天就将她背包中带回来的食材都放进了储食柜中。
杜夏拿出了假酸浆种子,准备做冰粉。
说到假酸浆,大概很多人都不知道是什么,但是如果换个说法就明白了,就是海藻面膜,大部分海藻面膜都是假酸浆种子。有良心点的商家会使用巨藻提取物,但大部分海藻面膜都是假酸浆。
不少人都有过一些经历就是,海藻面膜泡水里久了竟然发芽了。
假酸浆是做冰粉的最好原料。她在森林里发现了许多假酸浆,反正也不怎么占地方,于是她摘了很多。
传统冰粉做法,还需要用到石灰,杜夏先去天网买了石灰,又买了些豆渣。准备好原材料之后,这才打开直播器。
然后她就被瞬间涌入的观众们给惊了一下,直播画面都差点因为人数过多而卡了一下。
“早上好,这几天外出,没有好好直播,实在是抱歉,但从今天开始就恢复正常时间直播了。”
评论飘过的速度太快,杜夏都看不清楚说了什么。大概都是啊啊啊开播了之类的话。
瞟了几眼后她放弃了,继续道:“这次出去发现了不少食材,今天做早饭之前,就先用这些做一道非常适合夏天吃的甜品,冰粉。”
“材料是假酸浆籽和石灰水。”
听到这句,观众都有点懵。
“石灰水?石灰冲的水?能喝吗???”
“假酸浆也能吃??”
“这组合太诡异了吧!这也可以?”
“主播每次都能给人惊喜,这次肯定也可以。哪怕会出事,只要好吃我就愿意尝试。”
杜夏笑了笑,没理会大家的惊疑和猜测,继续手里的动作。
石灰只需要一点点就足够,放在水中澄清,用上面澄清的那部分石灰水备用。
然后她取出假酸浆包裹在干净的布中,手里带上了手套。
布包冲洗一下之后,放在装有凉白开的大盆中开始轻柔地搓动,搓出假酸浆中的液体,一直到水中微微冒泡为止。
将石灰水一点点倒入大盆中,一边倒一边搅拌。
至此只需要将盆放在一边,待其凝固成果冻状即可。
杜夏又做了一盆,然后把两个盆放在了储食柜里冷藏,等待凝固。
“现在要等冰粉凝固,等凝固之后再继续加工。今天抽奖会送出冰粉给大家。”
看完杜夏的操作之后,观众们心里只有一句:这也行?
没想到还能这样组合,最初发现这种吃法的人到底在想些什么,到底经历了什么?!
虽然杜夏会很多菜的做法,但大家也并不认为所有菜都是她发明的,那明显不可能。
很多很多年以前,他们的祖先也是吃饭菜而不是吃营养剂,现今很多菜谱都失传,也许杜夏是得了什么了不得的传承。
她做的菜,还是有很多人无法接受,忠于膳食师党的人向来瞧不起厨师党,到杜夏出现,稍微扭转了一点,但也依旧没有改变整体的社会观念。
不过在杜夏的直播间里,却异常的和谐,一旦有人敢哔哔什么,立即就有大批粉丝一拥而上,掐到你开始怀疑人生为止。
所以杜夏也只在最初见到了人们过来嘲讽冷笑,如今是极少见到了。
今天的早饭除了冰粉之外,主食是懒豆腐。
这是一道在河北湖北安徽北部流传的一种食物。各地所用的食材也有少许不同。
大部分是用磨过的豆浆,不过滤渣,直接下锅加青菜煮。味道非常之香。
但杜夏曾经吃过的懒豆腐有少许不同,原材料除了用到磨过的豆渣,另外还会添加一些炸过油的黄豆渣。
那种豆渣是已经完全被挤出了所有水分油分,整个被压成一块石磨一样大小的饼,非常干燥非常硬,特别耐储存。吃的时候要一点点切下来才行,煮汤或是煮面条的时候放上一些,嚼起来非常非常之香。
年月不好的时候,人们会将这种豆渣当作食物,但是如今,这种豆渣大多都被当作饲料或是花盆肥料使用了。
将天网买到的豆渣饼搬上来,一块磨盘似的大渣饼砸在砧板上,竟然发出哐当一声巨响。
观众们默然地看着杜夏,心里已经有些麻木了。
恐怕以后无论杜夏用什么东西当食材,他们都不会惊讶了,心里只会淡定的发出一句。
这又是什么东西,这个也能吃?不,不是,这个怎么吃,好吃吗?
第 70 章()
各地懒豆腐的做法不尽相同;杜夏曾吃过的那那次;是在一个村里;当地老乡早早起来做了懒豆腐;里面放了排骨;炖到烂熟香喷的排骨配上越嚼越香的豆渣;至今想起来仍旧回味无穷。
杜夏昨晚烤羊肉的时候;还有四条筒骨没用,她给带了回来,此时正在储食柜中放着。只是羊肉腥膻;筒骨更适合煮汤,如果要放更适合放猪排骨。
抬头朝客厅看了眼,格丽丝早已经起来了;并且都练完了八段锦。
郁空也早早地起了床;但不见弗恩,大白倒是在客厅里大摇大摆地啄来啄去。
于是她问了一句“早饭里要放肉么?”
格丽丝立即举手:“要!”
郁空则矜持地道:“都可以。”
弗恩眼睛都没睁开;从卫生间里探出脑袋也回了一句:“要。”
这几天肯做饭;家里也备了不少排骨;于是杜夏拎出几根排骨快速剁开。然后去天网买了些干芝麻叶泡上。
芝麻叶味道微苦;油脂丰富;与豆渣一样是越嚼越香。
排骨洗净焯水撇去浮沫之后上锅先炖上;待水开一道时,把豆渣放进去,然后她开始磨豆子。
泡了一夜的豆子个个颗粒饱满。
如今自然不可能有磨盘;杜夏搬出了在厨房角落里堆灰的榨汁机。
这家的每个角落仔细翻翻;总能找到许多格丽丝买回来就没用过的东西。
格丽丝看到榨汁机还特别惊喜:“哇,家里竟然还有这个东西呢!似乎是十年前买的吧,买回来不好用就随手放着了,我以为肯早就把它扔掉了。”
杜夏:“”
观众们:“”
“奶奶您真是棒棒哒。”
“这款榨汁机如今都被列为古董了,哈哈哈,竟然还能看到。”
洗净榨汁机杜夏研究了一会,虽然说是十年前的古董,但是功能齐全运转良好。除了能榨汁还能粉碎,甚至能研磨,比如小麦磨成粉。
杜夏一脸惊奇地试过各种功能。
观众们看着她的表情都快要笑死了:“夏夏这个表情为什么这么可爱哈哈哈,看的我也想买个来用用了。”
“现在竟然还有一家在卖这款榨汁机,不说了,立即下单了一个。”
“夏夏同款到手哈哈哈!”
“讲真,反而是十年前的更好用,质量也更好,现在功能越来越多,压根就用不到还占地方。”
杜夏将黄豆放进去,敞着口,一边启动粗磨功能一边加水。
机器下面放置一个大碗,磨过的豆浆就随着出口流了下来。
沉淀过后,倒出上面澄清的部分做豆浆喝,下面一层连带着豆渣的做饭用。
豆浆端到一边,再削了两个红薯切块。
此时排骨已经煮沸了一次,杜夏将豆渣红薯还有芝麻叶都放了进去。
合上锅盖后,她开始准备最后一样辅料,那就是面叶。
面擀成一整张宽大的面叶,不需要切开,整个铺在最上面,吃的时候再划破,一人碗里一块。
这样煮出来的面叶浸透了汤的味道,杜夏觉得,这锅懒豆腐的精髓第一在豆渣,第二就在这面叶上了。
其实在杜夏看来,这种懒豆腐的吃法更像是乱炖,已经算不上懒人做法,甚至还有点麻烦。但是却因为味道非常之香,不管是不是乱炖是不是不正宗,都值得一吃。
等待锅开的时候,她把豆浆煮了,先分给每个人一杯垫了垫肚子。
弗恩趴在厨房门边,巴巴地看着锅。
“小姑姑,好久没吃到你做的饭了。”
杜夏笑了笑:“才三天而已。”
“一日不见如隔三秋,三天已经很久很久了。”
杜夏忍不住摸了摸他的头,弗恩也没躲开,又问道:“可以吃了么,我都闻到味道了。”
格丽丝也巴巴地跑了过来,“可以吃了么?”
只有郁空稳如泰山地坐在沙发上,淡定地看了两眼这边,像是毫不在意一样。
但是仔细观察才发下他的脚尖正向着厨房,身体倾斜过去,耳朵也竖了起来,一副坐立不安的样子。
他本也可以像弗恩一样过去表达亲近,可是总也没法做的自然。
又等了一会,锅终于开了,最上面一层面叶完全熟透,杜夏用勺子划开面叶,露出下面乳白色的汤。红薯被煮的熟烂,就像溏心蛋的蛋黄一样,几乎要流沙。
简单地放了盐,也不需要什么其他地调料,就已经又鲜又香。
吃一口肉吃一口面叶,嚼一下豆渣,再喝口汤。红薯本来就甜,咸汤中的红薯更是甜如蜜。原本一锅不相干的东西煮在一起,竟搭配到恰到好处意外的和谐,非常好吃。
直播器先一步收集了懒豆腐的味道,尝到味道的观众们瞬间就翻天了。
“啊啊!这个味道,清淡不油腻,又甜又香,这芝麻叶跟豆渣简直绝配,太香了。呜呜,可惜不能真的吃到嘴里,那个豆渣肯定越嚼越香。夏夏抽奖送这个吗,想吃,好想吃!”
“夏夏,这个也几份吧,放在打包盒里,可以传送的!”
“为什么我不是跟夏夏一家,太羡慕夏夏的家人了,大侄子吃的真香,想打他!”
“过分!大侄子别再馋我们了!”
“就