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“吉时已到——”
沈歌请沈放和红梅先行前方，命人拿来剪刀和结成了花球的红缎子。
小雪站在一侧，声音清脆响亮：“请，沈丞相剪彩。”
第一次出席剪彩仪式，还是他女儿的开店剪彩，沈放心里居然还有点小激动？从他握剪刀的手势就能看出来，沈歌实在不想笑出来，因为她看见阿爹的手，在发抖。
为了不让英明神武的阿爹出错，在沈歌的引导下，沈放完成了剪彩，顺便说了一段即兴的贺词。
不过是祝贺新店开张红红火火的贺词罢了，不过，在末了，沈放突然添了一句：“小女性子顽劣，还望各位食客多多包容小女，多多照顾小女的生意。”
他，是当朝丞相，是一人之下万人之上，却为了沈歌开店的事情，而低声恳求众人要包容她。
沈歌一时不知道该说什么，是啊，她的确是性子顽劣，不然怎么会在刚刚怀孕就搬回娘家给沈府蒙尘？
在场的看客没有想到堂堂丞相会这样说，同样发了愣。
人群中一个琅琅好听的声音霎时传来：“沈家千金蕙质兰心，落落大方，开店做生意简直不让须眉，沈丞相实在是多虑了。”
不知从哪里传来的声音，众人左右张望，人群一时攒动。
沈歌却是知道的，是站在她对角处的那个人，宁修。
他也会出现在这里？
嘴角一扯，算是勉强感谢他。
宁修的眼神远远望来，眸中有欣赏，有赞叹。
他赞叹这样一个女子，敢为了明志不惧世俗之言，又敢为了前程似锦有豪气意志。
第301章 开张（）
随着沈放一剪刀落下去，红缎子断成两截，紧接着沈歌命人掀开遮住牌匾的布条，众人抬眼而去，牌匾上三个清隽秀气的三个大字——一品堂。
一品堂，京城中由此名号者唯此一家。
沈歌原想起一个搞怪的名儿，但是为了生意的长久发展吧，还是慎重慎重才行。
礼炮贺天，锣鼓齐鸣，一阵捣鼓下来，连饭点时辰都过了。
一品堂新酒楼开张，那些图个热闹气氛的人总要来凑上看一看，再加上一品堂内的消费并不高，多数是平民消费，人均一两银子左右。
大家可别小看这一两银子，平民中能拿得出一两银子的人已经算出手阔绰的了。按照当代人民币的折算，一两银子等同于一百元左右。
不过呢，终究是为了做生意的，赚钱之道嘛人人都懂，一两银子可包揽荤素各种搭配，保准大家伙儿吃个够。
大家推着搡着进了一品堂大堂，两三人结伴各自一桌，一品堂内只有二十个桌子，一个桌子能容纳下四人，一次性能容纳下八十人。
不过一眨眼的功夫，所有座位都坐的满满当当，沈歌展目望去好不高兴！她眼睛所到之处，可都是白花花的银子啊！
小二们行动迅捷的穿梭在大堂内，递菜单，写菜名，上食材，点火，加高汤，个个在沈歌的调教下对做火锅店小二的行事了如指掌。
纵使沈歌使了浑身解数，在古代找到的涮火锅食材还是有限的，海鲜一类的食材并不好找，几乎都是牛羊鱼鸡猪肉，再加上一些时令生鲜。
还好近来是凉爽天气，否则存放就成了问题。
“好嘞，三号桌再加两盘肥牛卷……”
“这边锅内加水！”
“小二我的羊肉怎么还没来？”
“……”一声又一声的高声传唤让店内的小二忙不过来，开店第一天，沈歌也要在大堂里四处走动，给客人添茶倒水，询问客人吃的怎么样，味道如何之类的。
以前老在时问青面前说开火锅店开火锅店，总觉得要做好万全的准备才能真正着手开店，可是现在……
半个月的功夫，全搞定了。
除了一品堂内的装饰是精心布置的以外，桌子，汤锅等东西几乎只是凑合着用，沈歌想，来日方才，毕竟她的银子有限，得好好规划才是。
火锅只分为两种，清汤和红汤，其中红汤又可分类为一级红汤，二级红汤和三级红汤，如此划分是为了照应各个阶段不能吃太辣的人群。
配套火锅的食材都是用小木签串好的，跟现代火锅自由点菜不一样的是，沈歌店里推出的全新火锅套餐，有全素，全荤以及半荤半素。
主要荤素配料还是依着肉质以及素食的价格来结账。
为了缓解一级红汤火锅的辣感，沈歌又推出酸梅汤，鲜牛奶以及凉拌菜供大众使用。
最受欢迎的是一级红汤锅配上美味的酸梅汤，令人胃口大开。
“诶老板娘，我想问一下，你这汤里都加了哪些配料啊？怎么会如此美味？”
第302章 舌尖在跳舞（）
问话是一名妇女，跟她一桌的好似都是她的家人，还未等沈歌回答，她拿起勺子舀起一勺热汤闻了闻道：“我觉得吧，我们自己家也能做火锅，只是做不出跟你一模一样的味道。”
她这问题问得好，沈歌当初去火锅店吃火锅的时候也这么问过店里的服务员，即便是在超市买底料也做不出一模一样的正宗火锅。
“要想火锅味道好，有两样东西尤其重要，一是蘸料，二是底料，也可以称作是汤底。”沈歌索性坐在那妇女的身边来讲解关于火锅的知识，他们桌上点的是二级红汤，沁入心口的辣香味让人欲罢不能，“汤底分为清汤和红汤……”
清汤底料的搭配主要有红枣，枸杞，西红柿，干虾仁以及姜葱蒜，如果喜欢味浓一点的味道，可以提前熬制特浓的鸡汤加入其中。
说起红汤来，每个人的口味不同，各自的制作方法也不一样，沈歌拿川味火锅举了例子。
选用牛油火锅料，搭配上豆瓣酱，干辣椒，草果，八角，香叶，桂皮，少量砂糖，醪漕汁以及姜葱蒜。
又来说吃火锅的蘸料，这个是最讲究的，常见的蘸料有六种：
香油打底配芝麻，糖醋汁配香菜辣根，花生酱配海鲜酱油，麻酱配腐乳，辣椒油配花椒粉以及最后一个沙茶酱配榨菜。
上面的蘸料沈歌店里都有推出，只是像海鲜酱油和沙茶酱这样的东西根本没有的东西，便用一般的酱油取代。
沈歌毫不吝啬自己火锅的制作配方，不仅讲与了提问的妇女听，在场谁想听就告诉谁。
宁修坐在角落的一处位置失笑道：“你竟也不怕有人盗窃了你的配料方法吗？”
声音夹杂在热热闹闹的气氛中，虽然轻，沈歌还是听见了。她扭头，宁修还是一副翩翩公子如玉的形象，不过他身侧的……阿览就没有形象了。
他们点的应该是最辣的一级红汤火锅，不然阿览的嘴巴怎么会变成超级香肠嘴？
尽力憋住笑，她移步过来，老板娘的形态显露无疑，“这位客官，味道可还对口？”
宁修着实没有想到沈歌真有当老板娘的潜质，瞧瞧她那微扬的眉梢，简直天生就是个老板娘人设。
论起火锅，宁修是吃过的，皇宫才能食用的东西，宁国公府也能享受。
不过皇宫里的火锅，可没有沈歌店里的火锅来的实在和美味。
“不错，舌尖在跳舞。”宁修含笑答道。
这算什么回答？该不会是辣的舌尖都受不了了吧？沈歌得意笑笑，一级红汤的锅底她可是特意命厨子们选用做上乘最爽口最开胃的辣椒熬制的啊。
沈歌印象里的宁修从来都是含笑淡然的样子，难道吃辣也不能让他现出原形？
小雪正在柜台统计店内吃火锅的总人数，一桌桌数去，突然蹙眉诧异，招来小如指着门口处的几桌食客问：“小如你看，那像不像时府的管家？还有那个，是之前载我们去显州的车夫乔叔吧？”
第303章 忘了的密道（）
小如顺着她手指的方向看去，顿时瞪大了眼睛，“那不就是管家和乔叔？还有旁边的那个，好像是时府的下人吧？我有那么点印象……他们也来吃火锅？”
“什么吃火锅？应该是来捧场的吧，你别忘了，少夫人在这呢。”小雪一副早已看透真相的样子，可不是？管家时不时拿眼看向沈歌，哪有食客专门盯着老板娘看的？
小如一阵心急口快偷偷告诉了沈歌，沈歌眼神往后一扫，哟？还真是。
“少夫人你说，会不会是少爷吩咐他们来的啊？”
沈歌从鼻里冷哼一声，“他？他现在在府里陪着娇妾的吧？哪里还有心思管我呢？”
小如不知道少夫人和少爷这场内战要打到何时，反正她跟小雪是厌倦了，你说偌大的一品堂要是没个男主人撑场面也不像话吧？
既然时府人也来到她的一品堂，沈歌心里有个坏念头，管家应该会把今日的所见所闻讲给时问青听吧？如果她故意做一些事情呢？
在大堂内转悠好一阵，腿都酸麻了，沈歌顺势坐在宁修身边的位置，斜眼过去，刚好对上时府管家的那一桌。
宁修那桌只有他跟阿览两个人，还空了两个位置，沈歌坐了下来，还稍稍往宁修身边移了移，“宁公子，你都一把年纪了，还未婚配吗？”
什么叫做……一把年纪？
宁修不知道该不该笑，是在嘲笑他老么？“与沈小姐有一段时间未见，怎么嘴还变伶俐了？”
“这人嘛，就是要嘴巴说话伶俐，不然可是要吃亏的哦。”她眼睛一眨一眨的，带着笑意说道，宁修望见她，明亮的眸子好似藏着星星。
此举刚好被管家撞在眼里，他手上夹起的牛肉因为傻眼又掉进了锅中，少夫人跟宁公子？他们怎么在一起了？这要是被少爷知道了，还不得把房梁给拆了？
“沈小姐说的很对。”
沈小姐三个字对于沈歌很陌生，又很熟悉，眼前宁修的身影在一刹那感到很熟悉。
脑海里一瞬间闪过密道的画面……
是她房里的密道。
她怎么差点忘了？自她回到沈府来，对于房内的密道一事压根忘的无影无踪，当初还说要查个究竟的，不免失笑，沈歌陷入了沉思。
店内的食客来了一轮又走一轮，小二们来回奔波，累的连步子都开始虚浮。
厨房里准备的食材在下午时分就已经全部用完了，可是一品堂外面的食客们还排起了长队，这可如何是好？
沈歌焦虑起来，她总不可能赶人家走吧？左右思量下，她想了一个办法。
“各位来此光临的食客们，我是一品堂的老板娘，今天实在很抱歉，店内涮火锅的食材已经全部卖光了……”
随着她高声解释道，外面传来一阵唏嘘声，亦或失望亦或带着怒气。
她顿了顿又道：“不过，为了感谢大家的光临，我们一品堂是断断不会让大家白白等待的。我决定，在外等候的每一个人，都有机会得到一碗酸梅汤，以及各色不同的凉菜，荤素都有！”
第304章 今晚来我家吃饭（）
此言一出，外面的人群纷纷大声欢腾了起来，因为沈歌还在话的尾部加了三个字——免费的。
谁不喜欢免费不要钱的东西？一时间，众人又闹腾了起来。
宁修一直坐在店内，哪怕桌上已经收拾的一片狼藉，他也依旧未离开。看着沈歌忙来忙去，东跑跑西跑跑，目光时而停留在她脸上，时而停顿在她的小腹上。
眸子微凛，终沉默不