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慕容浩然笑着解释道:“我们从小就认识啦!”
“哦。”李子勋了然的点了点头,难怪一向对陌生人不亲近的慕容浩然跟端木弘业的相处却是很是自然。
三人来到聚八方,刚好碰到张厨正在大堂里对掌事的吩咐着什么。那个掌事的见着李子勋,赶紧靠近张厨的耳边说了些什么。
张厨听见掌事的话后,回头一看,他第一个注意的不是慕容浩然,更不是李子勋,而是那个一脸笑着看着他的年轻公子。
“他怎么来啦?”张厨心里十分疑惑。但还是赶紧笑着迎了上去,笑着问道:“你这大忙人怎么有时间来着益州边关啦?”
端木弘业笑着道:“有事情,父亲让我亲自过来一趟。”
“哦?”张厨十分疑惑,什么重要的事情,还必须让他亲自跑到这益州来的。
端木弘业笑看了一眼李子勋,张厨立马会意,向着慕容浩然看了过去。
见慕容浩然笑着点了点头,张厨才确认弘业此行的目的必然是为了子勋,虽然不知道为什么,但看浩然的神情,想必不是坏事,所以他也就没什么好担心的。
“走走,好不容易来一趟,我让厨房给你做点好吃的。”
“哦?你这聚八方的吃食,我在家里可是都尝过的,难道还有什么是我没吃过的?”端木弘业笑着问道。
“嘿嘿,这你就不知道啦吧!要说我这聚八方美食最全最好的地方,必须是益州这家。”
“为什么?”端木弘业疑惑的问。
“因为,这益州的聚八方内隐藏着我们聚八方最厉害的一位大厨!”张厨神秘道。
端木弘业此时也是被张厨的话语给勾起了兴趣,“那我今天可要好好见识下连你也赞不绝口的大厨的手艺!”
“这个,你想吃他亲自做的美食可没那么简单,虽然我们聚八方的美食都是由他提供的,但是他却是不会再聚八方亲自下厨的。”
“这样吗?那可真是遗憾!”端木弘业平时爱好也没多少,但是这美食却是他一直的爱好。
“不过吗,你今天也不是一定没办法尝到,只是不知道这位大厨愿不愿意亲自下厨啦!”张厨说完,然后将目光转向李子勋。
李子勋无奈的摇了摇头,然后笑着道:“既然弘业好不容易来益州一趟,那今天,我就亲自为大家做几个菜!”
张厨见李子勋答应后,高兴的拍了拍手,这聚八方又可以多几个招牌菜啦!
旁边的端木弘业却是十分疑惑,这跟子勋有什么关系?
旁边的慕容浩然笑着解释道:“张厨说的大厨就是子勋!”
端木弘业听此,惊讶得眼睛都不由得睁大啦!
第190章:下面给你吃()
“什么?张厨说的大厨就是子勋你?”端木弘业惊讶的看着李子勋,一时还没反应过来。
“要不然呢。子勋现在可也是我们聚八方的大股东呢!”张厨笑着回道。
端木弘业心里十分震惊,其实他这次来益州确实是为了李子勋而来,本来是不需要他亲自过来的,但是他却知道这李子勋是慕容浩然所喜欢的人,所以令他十分好奇,他想知道一向高傲的慕容浩然,为什么会喜欢上他从来没有听说过的李子勋,这李公子有什么魔力能够让当今世子爷喜欢上他的呢?
自从慕容浩然将那事告诉他的父亲后,他的父亲十分高兴,因为这个解决了他一个很大的问题,所以他就想着该好好感谢李子勋,而端木弘业听见后,就自告奋勇的说此事他亲自来搞定。
端木弘业的父亲十分看重李子勋,所以也就准许了儿子的请求。这才有了现在两人相遇的一幕。
“唉,子勋,你今天打算做什么好吃的?”张厨现在也是十分好奇李子勋会做什么美食。
李子勋仔细想了想,然后笑着回道:“其他的菜式就按照聚八方的特色菜来就好,我再为大家准备一道之前你们没有吃过的美食!”
慕容浩然也是十分好奇的问:“哦,我们都没吃过的美食?”
李子勋神秘的笑了笑,“我下面给你们吃!”
三人听完,都不经愣住啦。
张厨和端木弘业都一脸原来你是这种人的表情看着慕容浩然。
向来冷静的慕容浩然此时也不由得红了脸,虽说他对于李子勋的话很是感兴趣,但这事怎么能对外人讲呢!
看着三人那微妙的气氛,李子勋一开始还没懂,吃面和奇怪吗?但随之他反应了过来,他刚刚说的话里的歧义很大呀!
想明白后,李子勋也是十分尴尬,赶紧解释道:“你们想到哪里去啦!”
“我懂,我懂!”张厨和端木弘业一脸我们都明白的看着李子勋二人。
李子勋差点没被自己的口水给呛死,你们明白个鬼呀,看你们的表情,那事明白的意思吗。
“你们的思想有够龌龊的。”李子勋鄙视的看了二人一眼,然后无语的解释道:“我的意思是说给大家下面条吃!”
听完李子勋的解释,他们都为自己刚刚那龌龊的想法感到十分尴尬。
张厨小声道:“你早说清楚呀!”
李子勋没好气的看了他一眼,“懒得理你们!”说完就转身去了后厨房。
留下的三人,你看看我,我看看你,气氛十分之尴尬。
“那啥,我们还是去雅间吧!”张厨赶紧岔开话题。
二人也是赶紧点了点头,心里却在想,为什么听到那话的第一反应会如此的龌龊呢?难道自己心里确实有这样的想法?
想及此,二人不敢再想下去啦,赶紧跟着张厨向楼上雅间走去。
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李子勋来到后厨,几个厨师见此,赶紧过来问好。
李子勋笑着对他们摆了摆手,示意他们不用管自己,他现在只是做面条,所以还用不到帮手。
这次李子勋打算为大家准备的美食是独特的红烧牛肉面。
而要做红烧牛肉面,必须要有牛腩,如果缺少了它,那就不叫红烧牛肉面。
说到牛腩,那必须要提到牛。在古代什么鹿茸熊掌虎鞭只要你有本事都可以拿来吃。但是有一种动物即使你把他从小养到大,你也不能杀了它吃肉。那便是“牛”。
像是各种、电视剧里面的英雄好汉每次进店都要切上几斤牛肉吃。这些情节都是骗人的。要知道牛在古代的社会地位是十分高的。
欣国的法律规定,不管牛老弱病残都在禁杀之列,只有自然死亡的牛才能杀来吃。即便是老了、病了,牛主人也不能说杀就杀,宰杀过程还要按照法定标准,经过官方机构审批。想吃到牛肉,你要等到一头牛老掉或是生重病,同时还要跑不同的部门盖章才行。
如果敢私自宰牛,一旦被发现,轻者进监狱,重者甚至会殃及生命。
所以这个时代,想要吃牛肉是很难的,一般的老百姓基本是不可能吃到牛肉,而那些自然死亡的牛,已经宰杀,肉很快就会被那些达官贵人买走。
聚八方作为知名的饭店,会有专门的人照看这些,一旦知道哪里有牛死亡,他们呢就会立马过去买上一些,所以聚八方会常备一些牛肉或是内脏之类的。
李子勋先将牛腩、红白萝卜切块,葱切段,然后将大蒜拍碎备用。
之后再煮一锅热水将牛腩汆烫过后,以水边沖边用手压牛腩,将血水挤出一直到没有血水出来,沥干置于一旁。
厨房里面现在没有忙的厨师都看是注意李子勋的动作,他们对于李子勋的厨艺是很羡慕的,而且看到李子勋用到牛腩这种他们极少用到的食材,所以都很是感兴趣,都想看看李子勋会做出什么样的美食。
李子勋没有理会众位的围观,先将锅内放入油,中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒,然后陆续加入辣豆瓣酱、酱油,使牛腩上色、辣味出现。
之后在锅中加入高汤,以略为盖过牛腩为准,并将红白萝卜、八角、葱、冰糖等辅料加入汤中,然后大火煮开捞除泡沫,转小火煮至牛腩软烂入味。
此时红烧牛肉面的汤底就准备好了。围观的众人闻着锅里散发出来的香味,都不由得吞了吞口水。
李子勋见此,淡然的笑了笑,但并没有停下手里的动作,拿过厨房里面备好的苗条,将之煮熟,然后倒入牛肉汤,最后一些加上葱花、烫青菜和酸菜。
至此一碗色香味俱全的红烧牛肉面就做好啦。李子勋拿过四个大腕,每个碗里都满满的乘上一大碗,然后用托盘端着让外面走去。
走到门口,李子勋回头对厨房里的众人笑道:“锅里还有一些,你们自己分着吃了吧!”
众人听此,都高兴的赶紧一拥而上,生怕慢了就吃不上啦。
李子勋听着厨房里的动静,笑着摇了摇头。
此时的雅间里,已经上好了很多聚八方的招牌菜,慕容浩然三人正一边吃着,一边高兴的聊着些什么。
突然他们都闻到了一股香味飘进房内,三人不由得怂了怂鼻子,那香味实在太勾引人的食欲。
三人好奇的看向门口,只见李子勋笑着端着托盘走了进来。
李子勋笑着给每人面前都端上一碗面条。
三人看着眼前那一看就让人忍不住流口水的面条,好奇的问李子勋:“这是什么面?”
李子勋将托盘放在一旁,然后坐在慕容浩然的旁边笑着对大家解释道:“这是红烧牛肉面。”
三人这时都没有了聊天的心思,急不可耐的夹起一束面条就放入嘴里。
随着味道在众人的嘴里散开,他们都露出了享受的神情。
李子勋见此,不由得满足的笑了笑。为了为大家准备这牛肉面,他可是十分的仔细认真。
要知道牛肉面做得好不好吃,秘诀全在火候的拿捏上。整块的牛肉煮熟再切片比一开始就直接切块熬来得嫩,因为牛肉不易烂,需要长时间的火候来煨软它,牛肉切得愈小,汤汁流失愈多,结果汤好喝,牛肉却渣硬无味,整大块煮熟了再切片看起来量多,而且小火煨炖肉质较嫩。
现在能得到大家的赞赏,也不枉费他的一番辛苦。
“真的太好吃啦!”端木弘业一脸惊讶的看着李子勋,他碗里的面条此时已经少了一半,可想而知他吃得有多快。
之前端木弘业对于李子勋的厨艺还是将信将疑的态度,毕竟什么样的美食他没吃过,但此时他已彻底的被李子勋的厨艺给征服。
难怪张厨对于子勋的厨艺会如此的推崇。
第191章:好奇的端木弘业()
“子勋这厨艺,我是真的服啦!”端木弘业拍了拍饱饱的肚子,要是让认识他的人看见他现在的样子,一定会惊掉一地的眼镜。
要知道端木弘业给大家的映像一向是贵族公子的感觉,即使是柔声跟人说话,也带着令人无法拒绝的霸气。
张厨笑道:“你这才领略到了子勋厨艺极少的一部分,我可是经常去他家蹭饭,对于他的厨艺,那绝对是没话说的!”
慕容浩然也是一脸赞同的点了点头。
“其实我对你最好奇的是浩然曾经跟我说过的关于
突厥问题的看法!”端木弘业微笑的看着李子勋。当时慕容浩然跟他讲说关于什么经济战或是文化同化之类的,一开始,他还