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“嗯。记住了。”
李子勋点点头，拿出早就准备好的冰糖细粉，锅中放少许油，下冰糖粉，用中火慢炒，待糖由白变黄时，改用小火，渐渐的，糖油开始呈黄色起大泡，他将锅快速的端离火口继续炒，这一步骤看似简单，其实不然，讲究的就是一个快字，否则易变苦，想要掌握好这本事，可得经过反复的训练才行。再上火，待糖油由黄变深褐色。由大泡变小泡时，加冷水少许，再用小火炒至去糊味时，即为糖色，此糖色色泽金黄，食之不甜，不苦。
然后他先将香料包单独用开水煮5分钟，捞出放到卤汤里面。一份加盐和适量糖色，茱萸粉，用中小火煮出香味，制成卤水初胚红卤，而另一份则是没有放辣椒和糖色，这就是所谓的白卤。
至于第三包香料自然为了制作黄卤汁，但是李子勋并非是做的大众化，他还添加了他自己调制的五种料酒，混合在一起。
红、白、黄三种卤汁同时出炉，登时香味四溢。三种香味融合在一起，瞬间覆盖了整个后院，让人食指大动。
就在这时，隐走了过来，笑道：“哥，周爷爷他们都已经来了。”
李子勋嗯了一声，道：“你带他们去大堂就好。”
“恩。”
隐刚离开，紫竹就忙凑了过来。好奇道：“哥，你叫周爷爷他们来干什么？”
“当然是试尝呀。”
紫竹笑道：“个做的菜肴还需要试吃吗，那可都是别人想吃都吃不到的。”
李子勋好笑的点了点她的头。
紫竹吐了下舌头，然后又去帮着看火。
接下来就是这最后一步，卤制。这一步倒是非常简单，李子勋先是让他们将鸭脖子、鸭掌、鸭头放入滚水中氽烫一下。捞起沥干再分别放入三种烧开的卤水中，煮上一会。扯出柴火，浸泡了半个多时辰。
“好了。嗯？你干什么？”
李子勋忽然发现紫竹正站在一旁，双目直盯盯的望着锅内，口水一个劲的往肚里吞。
紫竹咽着口水道：“哥，可以吃了没。”
“还得等一会儿。”
李子勋吩咐她将鸭掌等全部捞出来，放在大盆子里，但见那鸭掌已经成金黄色，而鸭头是金红色，长长鸭脖子则是枣红色，香气宜人，端的是美不胜收，诱人至极。
啪。
李子勋毫不留情的拍掉紫竹那只鬼影手，没好气道：“你呀，怎地还是这般性急，再等一会，风干了口感才是最佳的。”
紫竹揉着手背，委屈的点头道：“是是是，我等它们风干。”目光却还锁定在那鸭头上。
又过了一会儿，李子勋从中取出一块递给紫竹，道：“先尝尝。”
这话还为落音，李子勋只觉眼前一晃，手上的卤味就不见了踪影，这不禁让他想到了唐伯父点秋香里面的那一幕。无奈的摇摇头。
李子勋带着紫竹将准备好的卤味端去前厅。此时，周济世等人正在大厅里闲聊着，看着李子勋端进来的美食，都不由得停止了闲聊。
李子勋和紫竹将卤味放在桌子上，一旁的张厨最先下手。其余人见状，也赶紧伸手企业抢，生怕别人一下子就给吃完啦。
“啧啧啧，这鸭头真是好吃，以前我都不吃，怪可惜了。”
“话可不能这么说，鸭头好不好吃，得看是谁做的，这可是子勋做的，能一样么。”
“是是是。”
。。。。。。
李子勋也是被面前大家的吃相给吓了一跳，只见周济世他们是一手拿着一鸭掌，一手拿着一鸭头，或者是鸭脖子，吃的满嘴是油。
那些吃到红卤卤制的鸭脖子，辣的是直喘气，满脸通红，大汗淋漓，但依然还是吃的津津有味。
“子勋，你怎么不吃？”
看着李子勋惊讶的看着大家，张厨问道，但是因为嘴里还有食物，应此话语有些不清，只见他的手上拿着鸭掌、鸭脖等。
李子勋摇了摇头笑道：“各位，这三样菜肴怎么样？”
周济世哈哈道：“子勋做的，自然是没有话说，就说这鸭掌吧，色泽美观，皮软肉酥，还嚼劲十足，味道浓郁醇，吃起来还特有意思，真是不错。”
一旁的张厨也是赞同的点了点头，“这鸭脖也不差，口感麻辣，很有嚼劲，越辣就越想吃，越吃就越辣，痛快，真是痛快。”
“不不不，要我说呀，这最妙的还就在这鸭头上，平时咱们吃鸭，头一般都不吃，但是子勋这道鸭头真可谓是化腐朽为神奇，仅仅看一眼都是胃口大开，而且，不但没有一丝腥味，反而味道醇美，特别这头顶上一块皮，娇嫩爽口，真是绝了。”
众人听得是频频点头，赞声一片。
这时，张厨却是想到了什么，微微一笑问道：“子勋，如果将这些放到聚八方去卖，可行否？”
李子勋听完一愣，想了想，觉得可行，张厨不愧是做生意的，第一件事就想到了这个，“行。绝对行啊。”
“那不知道不知子勋准备好久将这些放到咱们店里来。我可是等着这个大卖呢！”
。。。。。。
李子勋摆了摆手道：“稍安勿躁，其实这还只是一部分而已，我这里可是还会更多的品种，不过估计得等上些日子。”
张厨听罢，心里稍稍有些失望，但既然李子勋答应啦，那在等些日子也行，“那不知这卤味的价钱如何？”
“放心，成本并不贵。”
听到这，张厨对着卤味的买卖信心更加足啦。
第255章：这才几天，又来（）
一顿美味吃下来，大家都是吃的十分尽兴。
几杯酒下去，几个人那是谈天论地。到最后，张厨竟开始说起了学问的事儿。
张厨虽然是以生意为主，但好歹出生名门，应此对于儒家经典，也是滔滔不绝，了然于胸。
众人在一旁也是偶尔插上一句，欣国如同上世华夏一样，几千年的儒家思想教育，已经根深蒂固的在每一个人的心中。
“不过各家学说呢，和美人一样。你总睡一个美人，睡十年八年，恐怕也没了味道。这学说也是一样，单调下来，总是不成。个人认为，确立一个正统思想，但其他各家并存辅助，才是正确道路。”对于儒家，李子勋是没有什么怨言的，但是百家被罢黜的结局却始终不能让他释怀。
百家文化，各有优缺点，一概否定，不管是上世的华夏，还是现在的欣国，都是一大损失。
张厨点了点头，他的学问不低，但是一心在商途，应此对于儒学没有那么死脑筋，甚至于说对于别的学派还有很大的好感。
“对各家学说的看法，子勋的见解倒是有些意思。”慕容浩然点了点头。
虽然他从小接受的就是不折不扣的儒学。可他更相信的是自己。
如今朝堂之中，各学派之争，暗流涌动。说白啦就是权力之争。
慕容浩然端起酒杯，饮了一口，继续道：“学术之争，毕竟是内部的事儿。作为欣国世子爷，自幼就有一幢遗憾在我胸中积郁，一直冥思不得其解呢？”
“说来听听。”李子勋淡笑着，他也很好奇有什么事情能够让慕容浩然从小就百思不解的。
“突厥上次不是应病毒站而投降啦吗。前几日听说他们又来使节，求娶我们欣国公主和亲。每每听到和亲二字，胸中就为为之一滞呢！”慕容浩然说到这里，已经动了真性情。伸手在桌上一拍，使得整个桌子都摇晃了起来。
“和亲！”李子勋脸色也变了。
上世华夏历史上，也出现过很多的和亲之事，和亲之策，不管有多少学者，如何解读，可在李子勋这里，就是过不去。
“我始终信奉一句话，没有技术解决不了的问题。对付突厥，除了和亲，肯定还是另有出路。”李子勋说道。
“此言甚是！”慕容浩然的眼中放出光芒。
他幼年就在宫中长大，就曾看到过有位公主哭着被送上和亲之路，这是他心中永远的无法忘记的事情。
“和亲，也不是完全不可。但却是需要异族之人派公主嫁与我们欣国，请求我们欣国庇佑。这样的和亲，才让人扬眉吐气。”
欣国之前的朝代就出现过很多次和亲之事，而慕容浩然映像中的那次和亲就是欣国刚建立之时所发生的。
“当时情况是刚刚结束战乱，人民需要休养生息，和亲之策，实属无奈。可经过欣国皇帝这些年的韬光养晦，我欣国已经有了一定的经济基础和话语权。这和亲么，是该斟酌一下，是否要继续下去呢。”李子勋思量着说道。
慕容浩然的眼睛亮了起来。
对于之前的和亲政策，不管是他，还是当今太子，对此都是十分膈应的。
如今听李子勋这个说法，顿觉和他所想相同。
“你说的对，经过皇帝这些年的幸苦经营，我欣国的国力已经蒸蒸日上。就是现在对突厥人开战，也不一定就输。只是朝中众臣，都失去了斗志，即使上次因为细菌战让对方吃了大亏，但他们还是一心想依靠我欣国的女子来维系和平，这种人——真让人受不了。”慕容浩然说话之间，显得有些激动。
对于慕容浩然的话，李子勋也十分赞同，“无论是和亲，还是征讨。突厥都不会善罢甘休。不过是一点一点所求无度，还是大举进攻的区别罢了。”
“子勋说的甚是。”慕容浩然此时聊起这个就有些收不住话题。
李子勋拿起茶杯，饮了一口说道：“对突厥的大方向，我若是朝中重臣，就会考虑一下完全长远的策略。突厥，不是不可以打。不过要看该怎么打。毕竟我欣国建国时间不算很长，经过皇帝的休养生息，刚刚有了强盛的趋势。还应该再韬光养晦一段时间。所谓攘外必先安内，只有内部抱成一团，才能对外有所作为。”
慕容浩然点了点头，对于李子勋说的攘外必先安内，他深有同感。
现如今，朝政虽然握在皇叔的手中，但朝廷之上世家势力纵横交错，对皇叔有许多制肘。
“依子勋看，对突厥动兵何时最好？”慕容浩然问道。
李子勋翻眼看了看他，嘴角微微一笑，说道：“什么时候，欣国有一群敢于对外作战的猛将，而内部有一群能够治理天下，发展经济的良臣，那时候时机就到啦。”
“猛将，良臣？何其难哉？”慕容浩然叹息一声。
猛将倒是不缺，毕竟欣国建国时的良将可还有很多健在，就像是他的父亲雍亲王，还有谢将军等。但是发展经济的良臣却是奇缺，毕竟建国时间还是太短啦。
众人谈起突厥，心里多多少少都有些不快，毕竟欣国百姓可受其所害的不再少数。
如果任凭此事这样发展下去，可以想见的是，欣国的子民和突厥征战不休，死伤惨重？
想到这些，李子勋狠狠的攥紧了拳头。眉头紧锁。
本来还是一片欢声笑语，就因为突厥一事，就逐渐冷清下来，周济世和张厨见此就起身先行告辞而去。
而慕容浩然却是死耐着不走，李子勋没法，只能无语的看着他一脸奸计得逞的溜到自己的房间。
但让李子勋没想到的是，晚上么和竟然没有动手动脚，而是跟他聊起了李子勋教给愚明他们的什么物理和化学。
慕容浩�