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穿越之书生别撩我-第章

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    兴许可以试着种油菜花?她最喜欢大片大片的花田了,就像是大片大片的芦苇『荡』也是她的最爱一样。种了油菜花也许以后还可以自己榨油吃,古代貌似只有脂油,就是牛油、猪油之类的,没有植物油。

    可是之前似乎有报道说,这种人工榨油,由于高温破坏了啥啥和啥啥,很容易致癌,也不知道是不是真的。

    看来也不是古代的技术就全都健康绿『色』无污染了啊,至少科技进步了,总还是会有点儿好处的嘛。

    柳穗儿想着想着叹了口气,这身子和柳杨的父母去世,这三年孝还是要守的。怕是这三年都不得穿新衣,贴红字,放鞭炮。逢年过节都得上供,吃素。

    柳穗儿这么久没吃肉是有些嘴馋,不过她更多地是心疼柳杨,往日热热闹闹的新年,今年就这么冷冷清清的了,唯一的姐姐还换了个里子,柳杨心里会难过到什么地步呢。

    怕是离这年越近,他心里头越不好过吧。

    “累啦?”武大叔站在田垄上,扬声问道。

    柳穗儿转身看了看,摇了摇头,笑了,“不累,就是我手脚慢些。”

    武大叔也不答话,沿着田垄就往低头走。柳穗儿一愣,这是浇完啦?要走啦?别啊,她还没浇完呢!都怪刚才一直走神啊走神!

    柳穗儿立刻手脚快乐起来,那粪水一舀一舀地浇到了秧根部。武大叔一看,连忙疾走几步按住了长柄,喝道,“你这是干嘛呢!哪还有这样浇肥的呀?都浇在一块儿不等明天就全都烧死了!”

    柳穗儿眨巴着眼睛扮无辜。

    武大叔瞪她一眼,道,“站一边去。”

    柳穗儿立刻乖乖地站在一边。

    “看好了!”武大叔道,随即利索地开始浇肥。柳穗儿心中腹诽,人家不是第一次嘛。

    “看懂了?”武大叔横眉冷对。

    “嗯嗯嗯。”柳穗儿立刻点头。

    “诺,”武大叔把长柄舀子递过来,“自己试试。”

    “好。”

    “叔,咱能试着用草沤肥吗?黄花草啊、大豆壳子啊什么的?”柳穗儿问。

    “哦?可以试试啊。”武大叔难得地『露』出了一丝笑意,“这是浇大粪浇出心得来了?”

    有武大叔帮忙,柳穗儿的速度快了很多。快中午的时候,柳穗儿赶紧担着空粪桶回家。她知道柳杨给自己准备了午饭,可是现在可快到十一月了,那饭搁在薄薄两片布的包里,还不片刻就冷透了么?

    柳穗儿还是决定自己烧好了午饭给柳杨送过去,她才不会承认自己是想再见见自己的男神呢。

    手忙脚『乱』地把自己身上擦洗了一通,又用艾草洗了头,换上一身干净的衣服。又做了些简单的饭菜,装进食盒里,用棉布包好。柳穗儿这才一溜小跑地往私塾去。

    进门的时候似乎还没有放课,柳穗儿放了心。私塾里太安静,她也不敢放肆地『乱』走,只好低着头往一边的大树底下站站。

    没想到一头撞在了一堵墙上,脑门嘭的一声,那叫一个脆亮。

    柳穗儿捂着额头正要在墙上踹几脚,一抬头就撞进了一双熟悉的眼眸里。

    温润如水,以及初见她时闪过的一丝诧异。

    柳穗儿心跳上了一百码。

    这不就是夫子的那个朋友嘛,她的男神呀!

    居然送个饭都能撞到,这不是缘分是什么?!

    柳穗儿脸上飘红,有些羞涩地朝男神望过去。

    沈安阳看着她,皱了皱眉,转身就要走。

    “男——不,这位公子,小女子柳穗儿,你叫我穗儿就好,可否请教公子尊姓大名?”柳穗儿挪着小碎步,软声软语,手却是毫不迟疑地异常凶狠地抓住了沈安阳的衣袖。

    沈安阳一愣,这姑娘这『性』子怎么有点儿……熟悉啊……

    这种二『逼』兮兮的气息……

    “在下沈安阳。”沈安阳忖度了一下,还是回答了。

    “沈公子好。”柳穗儿微笑,“沈公子一眼望去便是文采风流人物,穗儿得见,心中十分喜悦。”

    沈安阳额头跳了跳,敷衍道:“谢谢。”

    柳穗儿连忙道:“沈公子难不成忘了我?之前我们见过的。”她微仰起头,眼睛湿漉漉地。

    沈安阳咳嗽了一声,眼神移向别处,似不在意道:“是吗?我怎么觉得从未见过姑娘?”

    男神你这么睁眼说瞎话你爹娘造吗?!

    “没关系,公子是贵人,贵人多忘事嘛。今儿再记住也是一样的,小女子柳穗儿,家弟柳杨,在这学校……额……私塾里念书,以后常来常往的,自然就熟识了。”柳穗儿算盘打得很好。

    沈安阳瞥她一眼,也不知再说些什么好了,最后只得回了一句,“在下还有事要忙,改日再叙。”随即,脚步不停地转身离开了。

    “哦呵呵——”柳穗儿笑得妖冶。纵你是孙悟空,你也逃不出如来佛祖的五指山!

    “你……”身后突然传来一个声音。

    柳穗儿立刻转过身去,笑眯眯地叫“杨杨,你们下课啦?我跟你送饭来了,吃热乎的。”

    柳杨接过食盒,皱眉道,“你认识夫子的朋友?”

    柳穗儿赶紧凑过去,打听道:“你跟他熟不熟啊?”

    柳杨摇头,“他只偶尔来代课,并非这私塾的夫子。”

    “哦……”柳穗儿有些失望。

    柳杨瞧着她的样子,望着远处早已走远的人影,某种若有所思。

    “你心悦他?”柳杨忽然道。

    柳穗儿凑近,挨着柳杨的脸,低声道,“对啊对啊,你看他长相精致美好,气质温润如玉,做你姐夫不好么?”

    柳杨眨了眨眼,气质这一点他是承认啦,长相……精致美好?他姐姐这双眼睛是怎么才能维持正常状态的?里头应该是瘸了的吧?!

    “他家境优渥,怕是很难。”柳杨认真地分析道。

    柳穗儿点头,“嗯,我也看出来了,不过我可以让他嫁到咱家来啊,那样不就容易了吗?”

    “什么?”柳杨一副看死人的表情看着柳穗儿,“你让他入赘?”

    “不好嘛?”柳穗儿疑『惑』地反问,“你怕他欺负你?不会的吧……你们肯定会相处地很愉快的。”

    柳穗儿郑重地拍了拍柳杨的肩膀。

第21章 制作粉丝() 
和柳穗儿相处这几天,柳杨也算是看明白这个人了。非常不靠谱,这时候说让沈公子入赘,绝对不是嘴上开开玩笑而已,而是心里头早这么预备着了。

    幸好那位公子走得快,柳杨暗暗庆幸。

    柳杨以这些时日的代课来看,沈公子其实是一个极其睿智开明的人,学富五车,俯仰是非,温文尔雅。

    再看看面前这个没皮没脸的女人,忍不住叹气,真的是不想让这个女人去祸害那位沈公子。然而,谁让她是自己的姐姐呢。

    柳穗儿看他脸上松动,赶紧趁热打铁:“他没结婚……呃,娶妻吧,有没有心上人啊?”

    柳杨嘴角抽了抽,瞪她:“说了与沈公子不熟,我如何知道他是否成家,是否有心悦之人?”

    “哎……”柳穗儿叹气,一脸你真是靠不住的表情,然后扯了扯柳杨的袖子,可怜巴巴道,“你可是我唯一的弟弟哎,忍心看我孤独终老吗?”

    柳杨很想直接说忍心,不过看她那副不依不饶的样子,还是认命:“那你说,你想让我怎么办?”

    柳穗儿立刻笑开,“哎呀,你看看你,沈公子能帮你夫子代课,肯定是跟你夫子关系不错对不对?他肯定知道沈公子有没有娶老婆,有没有和谁家姑娘偷偷牵小手,你帮我跟他打听打听啊。”

    柳杨翻白眼,无情拒绝,“不去。”

    其实柳穗儿也是在开玩笑,只是为了逗逗柳杨,见柳杨一脸看白痴的样子看她,非但不生气,反而乐了起来。

    田里的肥料总算是浇完了,柳穗儿也算是松了一口气,至少这接下来大半的食物还是有保证的。这么一放松下来,柳穗儿又开始想招,她们手里头也就剩下些铜板,总不能坐吃山空吧。

    最近她在武大娘家那里有看到过红薯,红薯在这时候被叫做红苕,也正是收货的季节。没想到红苕这时候已经传进国内来了,一堆一堆的码在一起,让柳穗儿想到各种各样的好吃的。烤红薯啊、红薯粥啊、砂锅粉丝啊、蚂蚁上树啊、芋圆啊之类之类,一边想一边口水都要流一地。

    柳穗儿立刻就开始馋,问了问武大娘哪里有卖的,武大娘却一脸茫然,告诉她从未听说过粉丝,倒是有用红薯磨成的面,平时会掺着小麦、黍米等煮粥饭,其他吃法也不过就是烤和煮而已。

    柳穗儿立刻觉得商机来了,毕竟这些吃的她熟得很啊。

    琢磨了两天,在柳杨不解的目光中,她开始行动起来了。

    从武大娘家挑来一些大小适中,『摸』起来光滑,没有虫没有坑的红薯,装到筐里头,直接搬到村里小河口那边清洗,一点点抠掉上面的泥土,把两头和表面上的根根须须的都给切掉,然后一个个切成小块。

    把红薯块放在磨上碾磨打浆,一边磨一边加水。

    柳穗儿不一会儿就累的气喘嘘嘘,看她累成那副样子,柳杨虽然『摸』不着头脑,但还是帮忙推磨,赶她到一边去休息。柳穗儿眯着眼睛笑,殷勤地送上水,自家弟弟真是太乖了!

    其实柳穗儿倒是可以直接跟武大娘买一些红薯粉,但古代的劳动人民因为缺乏食物,在磨粉的时候总是会舍不得把一些渣渣的部分丢掉,能留就留了下来。不过柳穗儿是打算靠这个做吃的挣钱的,所以做得细致些,成品的口味也会更好。

    柳穗儿把红薯块磨得很细,出粉率也就随之提高。

    这个过程其实《齐民要术》中制作粉英一章也有写到:

    稍稍出着一沙盆中熟研,以水沃,搅之。接取白汁,绢袋滤着别瓮中。粗沉者更研,水沃,接取如初。研尽,以杷子酒瓮中良久痛抨,然后澄之。接去清水,贮出淳汁,着大盆中,以杖一向搅——勿左右回转——三百余匝,停置,盖瓮,勿令尘污。良久,清澄,以勺徐徐接去清,以三重布帖粉上,以粟糠着布上,糠上安灰;灰湿,更以干者易之,灰不复湿乃止。

    用吊浆布来进行过滤,反复过滤两次。把过滤出来的滤『液』沉淀后,取上面清澈的摇出来,加水再次过滤。把滤『液』放在盆里,静置沉淀。

    等到盆里的水不再浑浊之后,把上一层的清『液』排干。这里柳穗儿借用齐民要术中的古方,用勺子慢慢取出清水,再用三层布贴在粉的表面,布的上面铺上碎米糠,在糠上接着撒草木灰。草木灰全都湿了,就换上新的,直到草木灰不再变『潮』湿,这时候清『液』也就吸干了。

    撤掉布,底下就是在光线下白的发亮的粉坨了。

    看到成果不错,柳穗儿笑得开心,柳杨也从来没有见过别人家如何制作红薯粉的,看了个稀奇,心里暗暗生出了几分期待。

    表层的油粉是不要的,下层的冰坨还需要曝晒几天。

    真好赶上几天天气不错,柳穗儿一边伺候着家门口那个菜园子,一边不时关注着粉坨的进展。粉坨内的水分开始慢慢蒸发出去,等干了大半,切块后再次曝晒。

    晒干以后这一步是最重要
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