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重生民国俏厨娘-第章

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    “茂学,你可明白,昨晚我老头子说那些话的用意了?”阮正源望着次子,阴恻恻地补了一句。

    阮茂学想起昨天下午阿俏的手臂才刚受伤,今天上午旁人就逼上了门,登时明白过来,继续一甩桌面,怒道:“小玉那个贱婢”

    “咱们不能改名,改叫其他的都不合适!”宁淑没理会阮茂学在说什么,她沉思之后果断开口,“本就是阮家的菜式,叫‘阮家菜’又有什么不妥?再者我们一向标榜自己只做自用的席面,并非对外生意,刻意飨客,所以才让我们的席面显得清贵自持。若是改了名,无论改成什么,都再没有‘阮家菜’这个名号的效果。”

    宁淑打理“阮家菜”多年,对于家传席面的经营,也有自己的见解。

    “对,”阮老爷子点点头,“在这个节骨眼儿上,无论改成什么,‘翰林菜’、‘探花菜’或是其他,都不合适,只会惹得旁人对我阮家平白生出猜疑。”

    “老爷子,他们几时对我家的执照进行审核?”宁淑虽是女流,但骨子里始终有一股倔,当即提高了声音问阮正源。

    “十日以后”

    阮正源似乎并不着急,慢悠悠地回答。

    可是他这个答案却让所有人的情绪一下子低落下去。

    十天,十天别说阿俏的手臂好不了,她连手上的石膏都拆不掉啊!

    阮老爷子答了这一句,坐在末位的阮清瑶与阿俏忍不住对望了一眼。阮清瑶随即别过脸去,隔了片刻,阮清瑶又掉过头,见阿俏目光灼灼,依旧紧紧地盯着她。

    “阿俏,你看我干嘛?”阮清瑶小声说。

    可她一转头,突然发现不止是阿俏,阮家这一桌上坐着的所有人,此刻都盯着她。

    “你们都盯着我做什么?”阮清瑶一吓,马上提高了声音。

    “十天,十天里,若是加紧让瑶瑶学几手厨艺,是否能搪塞过去?”阮茂学这会儿像是抓住了救命稻草,赶紧正色问阮正源。

    “也未必便不能。”阮正源缓缓应道,“主厨主厨,不可能事无巨细全由一人来做,总要有帮佣。届时若清瑶只是装模作样表演一番。余下的都由高师傅带人打理,这可能也说得过去。只是委屈了高师傅。”

    说着阮正源向高升荣低头致歉。

    高升荣头比阮老爷子低得更快,他此刻心中存了愧意,只盼着能对阮家弥补一二,哪里还有什么不答应的。

    唯独阮清瑶一个,以眼光四处求援,“爷爷,爹,妈我,我这真的,自打出娘胎就没摸过锅铲啊!”

    旁人都不理她,宁淑在严肃地与阮老爷子商量细节,她希望阮正源能出面向两位商会会长提出宽限,无论如何将期限宽限至二十日,这样也许阿俏恢复得好,能稍许帮上点儿忙。

    而阮茂学则长舒一口气,仿佛解决了一个大难题,双手一撑,从桌上弹了起来,准备回市府上班。

    阮清瑶四处求援求了一圈,竟无人理会,只得转头看向阿俏。此时阿俏依旧静静地望着阮清瑶,阮清瑶却又气又恼,低头凑到阿俏耳边,轻轻地说:“好你个阿俏,挖了个大坑给我跳是!”

    “你若不跳坑,阮家的生意就做不下去了。”阿俏平静地说。

    阮清瑶一想,这也是正理。她以后还打算吃阮家一辈子的,眼下还真不能看着阮家就这么倒下去。

第113章() 
阮清瑶早上十点钟的时候,就已经换上了围裙,站在厨房里。她简直不敢相信,自己竟然能做出这样的事儿:她是谁,她是阮家的二小姐阮清瑶啊!

    阮清瑶出生不久生母过世,家里人都怜她是个没娘的孩子,又碍着她外祖家里有钱有势,一向宠着她,就连父亲娶了继室宁淑进门之后,宁淑也始终对她照顾礼敬有加,相反是宁淑自己的女儿阿俏被寄放在了外头。

    所以阮清瑶长这么大,几乎没有进过厨房。

    这天她穿着高跟鞋,一手轻轻地捋着垂在肩上的“大波浪”,一摇三摆地走进厨房,阮家下人固然免不了咋舌,原本就候在厨房里等着二姐的阿俏则赶紧将她拉了出去。

    “二姐,你要不要去换一双方便一点的鞋子?”阿俏关心地问,又伸左手去按按阮清瑶的头发,说:“这头发也不行,你要么梳成辫子对,就是那种,麻花辫儿,要么你就要用个发网把头发全遮住。回头菜式里落一根头发,被人抓住,我们家可就完了。”

    阮清瑶“哼”了一声,说:“不用你费心,我穿惯了这样的鞋跟儿,换成旁的反而不行。至于头发么,咱家现在又不是在开门做生意,中饭自己给自己吃,又有什么了不得的?”

    说着阮清瑶越过阿俏,就往厨房里走。阿俏叹了一口气,拿这个姐姐没办法,只能跟在她身后进来。

    “阿俏,你给我说说,这些都是什么呀?”阮清瑶望着阮家大厨房里挂着的一溜炒锅煎锅炖锅深口大锅,毫不客气地发问。

    她又随意看看锅具旁边挂着的一溜炒勺,指着其中一件好奇地问:“这个是炒勺儿为什么有洞?不是坏了,怎么还坏得那么整齐?”

    阿俏听了,很有抓狂的冲动。

    这个阮清瑶,竟然连漏勺都没见过。说起来,四体不勤、五谷不分,阮清瑶都占了个全,竟然还要加一样,人说君子远庖厨,她是二小姐远庖厨,而且离得太远,连庖厨里头的器皿和厨具她一概都不认识。

    阿俏有点儿怀疑让阮清瑶代表阮家的这个决定是不是有问题。

    阮清瑶一回头,见到阿俏这样一脸纠结,当即冷笑道:“早告诉你不要来招惹我,如今后悔了?”

    她冷笑一声,随口便道:“说实话,这做饭做菜又有什么难的。我小时候还自己炒过鸡蛋呢!”

    阿俏双眉挑挑,那意思是,您不妨给露一手?

    这时候,在厨下上工的仆人陆陆续续都来了,高升荣等人开始准备起的阮家席面必备的各种高汤和其他材料。

    阮清瑶一咬牙,一跺脚,登时说:“这有什么,露一手就露一手!”

    她立即从材料里寻了几枚鸡子儿出来,磕在碗里稍许打了打,随后挑了一只炒锅,从墙上摘了下来,她手臂立刻一沉,“哎哟喂,怎么能这么沉!”

    阮清瑶表示,根本就提不动。

    在惠山时她看阿俏左手轻轻巧巧地就能持着炒锅,还能颠来颠去的,感情阿俏这是“功夫”,不是人人都做得来的啊!

    正在这当儿,阮家有仆人进来,大声招呼:“三小姐,外头有人找!”

    阿俏应了一声,她吊着手臂,就小心翼翼地出去了。

    阮清瑶见阿俏出去,连忙一咬牙,一使劲儿,将炒锅顿在一口燃着小火的灶上,往锅里舀了两大勺油,看看够了,那油却不见热。她就蹲下身去,取了拨火棒往灶膛里拨了拨。

    灶膛里的火苗“呼”的一下子就冒出来,喷了阮清瑶一脸的热气,一脸的黑灰。阮清瑶还顾不上自己,锅里的油也已经“噼里啪啦”地热了。

    “二小姐,快,鸡蛋下锅!”高升荣好心提醒了一句,想免得那油花溅出来,回头烫到阮清瑶,只怕这位二小姐就打死也不肯出山了。

    阮清瑶一听,抄起手边的碗,将碗里的鸡蛋连那没打匀的蛋黄蛋白,一气儿往锅里一倒,只听“轰”的一声,锅里着了火,阮清瑶鬓边几缕蓬松的大卷发瞬间被燎焦,她往后躲的时候,一步踏错,高跟鞋跟歪在一旁,险些教她崴了脚。

    阮清瑶往后退了一大步,被身后厨房里的一张厚实木桌正正地撞在腰窝里,疼得她一手扶着腰,一手扶着脚踝,一个屁股蹲儿坐倒在木桌跟前。

    这时候高升荣在旁边,一伸手将锅盖盖在炒锅上,随即抬手将这炒锅从火上挪开。他一揭锅,一股焦香味儿传了出来。阮清瑶连忙说:“高师傅,放着别动,让我瞅一眼!”

    高升荣一脸尴尬,眼看着阮清瑶从地上爬起来,往那锅里的一团糊黑瞅了一眼,随即紧紧闭上眼,嫌弃地别过脸去。

    那锅里,确实,不能看。

    于是高升荣只能目送阮清瑶扶着腰,蹬着一双歪了跟的高跟鞋,一瘸一拐地走出大厨房。他和其余人相互看看,心底都是发愁这个二小姐,能行么?

    阮清瑶来到花厅里,扶着桌面缓缓坐了,这才有功夫将脚上的高跟鞋解下来。

    这时候阿俏左手抱着一大捧鲜花进来,将鲜花随意放在桌面上,从花里抽出一张卡片看了看,对阮清瑶说:“是计大夫送的!”

    她先前没有仔细看阮清瑶那副形容,此刻见了,差点儿握着嘴笑出声来。

    阮清瑶当然知道自己现在是一副什么鬼样子,头发被火燎到,脸上都是灶膛里的灰,衣裳也脏了,鞋跟也歪了当然,这一切还都比那只炒锅里惨不忍睹的炒鸡蛋要好看些。

    阿俏实在没忍住,用卡片捂着脸偷偷地笑了起来。

    阮清瑶气得发疯,伸出拳头砸着桌面,压低了声音吼道:“阿俏”

    “要不是你,要不是你我才不,我才不呢!”

    昨日早间,阿俏曾去向阮清瑶坦白,告诉这位二姐,她的手臂伤得没有那么严重,多半都是挫伤,还有些花盆碎片的划伤,骨头却没事儿,只要将养几天就能好。

    可是阿俏担心这是旁人针对阮家捣的鬼,现下我在明敌在暗,倒不如装作受了重伤的样子,静观其变,看看旁人会怎样对阮家下手。

    阮清瑶后来专门捡了个时间给计宜民挂了电话,确认这一点。计宜民将当时阿俏的伤势描述了一遍,说她手上伤口不深,敞开将养,好得快,且不会留疤。如是就此打上石膏这么闷着,将来反倒容易留下疤痕。阿俏却心意已决,计宜民只得帮她上了石膏。

    阮清瑶当时在电话了沉默了好久,终于开口,拜托计宜民给阿俏送个慰问的鲜花什么的,好让阿俏受伤的这事儿看起来更“真”一点儿。可是一挂上电话,阮清瑶就又不明白自己了,阿俏在整个阮家,选择只将这个秘密告诉了她阮清瑶一个人,而她阮清瑶,一向与这个三妹不对付的,怎么就答应帮她遮掩了呢?

    到如今,阮清瑶下了一回厨房,狼狈无比地出来,阿俏竟然还笑成这样,这叫阮清瑶简直气炸了肺。

    “阿俏,要不是你”

    要不是你求我,我才不会装模作样地想要下厨呢!

    不过,说实话,若不是阿俏一早告诉她自己受伤的真正情形,恐怕阮清瑶打死也不敢接下祖父父母交派给她的这项“任务”。阮家到最后恐怕只能把在外求学的浩宇接回来,想办法把他打造成个“厨艺神童”。

    “好了好了,二姐,这捧花我转送给你!”阿俏见阮清瑶已经气得不行了,赶紧软语安慰,“我叫上小禾,一起帮你去收拾去,好不好?”

    阮清瑶眼泪都已经飙在了眼眶里,可是见了那一大捧鲜花娇艳夺目,瘪了瘪嘴,终于将眼泪都忍了回去,“哼”的一声。

    “好啦,二姐,是我想得不周到。”阿俏伸出左手,挽住阮清瑶的胳膊,扶着阮清瑶一步一步地挪回她住的小楼。“像煎炒烹炸这样的厨艺,真的不是一日之功。不是能速成的。我们真的得合计合计,得给二姐你想一招,又能速成的,又能特别厉害的本事。人都说一招鲜,吃遍天
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