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蔡福成在自家铺子里坐了半上午了，却是发现自家铺子的生意完全比不上次的集市，生意至少少掉了三分之一。
蔡福成皱着眉头，问自己儿子：“今儿赶集的人怎么都不来买糕点的么？”
蔡俊杰脸色也不大好看，“不知道今天是怎么回事，镇上就咱家一家糕点铺子，按理说不该没生意。”
店里的伙计小泽吞吞吐吐道：“东家，那个我好像看见街上有小孩儿吃着一种没见过的糕点”
蔡福成立马问他：“啥糕点？叫什么名儿？这镇上又开了家糕点铺子？怎么没人告诉我？！”
“爹，我天天在店里守着，镇里没有新糕点铺子。”蔡俊杰说道。
小泽回道：“我就是看到别人在吃，也没问是啥名，看着像是白米糕，上头有些红红的东西，不知道是啥东西做的”
小泽成天在店里看店，今儿生意不大好，空闲的时候就盯着街上的人看，看到有孩子吃着一种他没见过的糕点，他也是挺好奇的，但他没法离开铺子去问人家，自然也没法知道那糕点叫什么名字了。
蔡福成脸色一沉，正要说话，便见门口来了几位客人，还是熟客，他忙堆起满脸笑容招呼来人：“张少爷今儿想吃什么糕？咱家刚出炉的枣糕可香了，是用新枣做的，您要来点吗？”
那位张少爷不过是个八、九岁的孩子，长得斯文秀气，唇红齿白，身上穿着天蓝色绸缎长袍，腰间绑着石青色腰带，上头坠着块质地上好的白色玉佩，脚上蹬着一双做工精致的短靴，一看就是富贵人家的孩子。
张小少爷身后跟着个青衣书童，还有位打扮端庄的妇人，蔡福成认识这妇人，她是张小少爷的奶娘。
张家是王家庄这镇子上首屈一指的富户，家里做粮米和绸缎生意，张家老爷的亲哥哥是隔壁阳宁县的县太爷，张老爷和王家庄的镇长关系也好，这些年用钱捐了个员外，在王家庄这地界上很有些名望。
那奶娘笑道：“正是要买点儿新鲜枣糕回去，蔡掌柜的给包点吧。”
张小少爷问：“蔡掌柜，你家有果酱糕吗？”
蔡福成一愣，心说果酱糕是啥玩意？京城里的吃食吗？
“惭愧，小店没有少爷说的果酱糕，”蔡福成年轻时也是上过几年学的，说起话来不像普通商户般粗俗，也很会讨巧，“这果酱糕可是京城里的新鲜吃食？少爷是在县城吃的吗？赶明儿我就去县城瞧瞧去，给少爷把那果酱糕做出来！”
张小少爷失望地摇摇头，“我也没吃过，我听祖父房里几个丫鬟小厮说的，也不是在县里买的，就是集上买的。”
蔡福成心里“咯噔”一下，几乎是立刻就想到了自家伙计小泽刚才说的那种带红色的米糕，果真是有人跟“福成记”抢生意！
第5章（）
蔡福成心里把那家抢自家生意的铺子好一顿骂，脸上却还是笑着，拱手道：“哎呀真是对不住，少爷您要不买点儿别的点心？咱家也是老字号了，别的也都好吃。”
“不用了。”张小少爷拒绝道。
“那少爷您慢走。”蔡福成送这几人出去。
张小少爷带着书童和奶妈一走，蔡福成立马沉下脸，转身吩咐自家伙计小泽：“你去打探打探，是谁家做出的那什么果酱糕，买点回来给我尝尝。”
小泽领命一溜烟跑出去了。
张文晗身边的书童青竹见自家少爷不开心，便劝道：“少爷您别急，反正那果酱糕是在集上买的，咱们把这集市给找个遍，难道还能找不到么？”
张文晗一听有道理，像个小大人似的板着脸点头道：“对，一定能找到。”
“少爷这么孝顺，就是您没买到果酱糕，夫人知道了也会高兴的。”奶娘在一旁夸道。
“我听那几个丫鬟说了，卖果酱糕的掌柜那儿有孕妇吃的果酱，”张文晗说，“娘亲怀弟弟这么辛苦，我只想让她吃了能好受点儿。”
奶娘喜上眉梢，“我们家大少爷长大了，懂事了，知道心疼夫人了！”
青竹机灵又眼尖，说话间他就看到路上一个小孩子手里正拿着红白相间的糕点在吃，跟自家少爷说的那种果酱糕特别相似，青竹立刻就拦住那对父子问道：“这位大哥等等，敢问你家小子吃的糕点是不是叫果酱糕？”
那男人一看对方衣着不凡，说话客气，便笑着点头道：“是哩，这糕酸酸甜甜可好吃，那小掌柜大方得很，买的多还送呢！”
青竹一喜，接着问：“是在哪儿买的？麻烦您给指个路。”
“前边不远，那小掌柜长得可俊了，一去就能认得出来，你们要买得赶紧去了，听那小掌柜的意思，怕是快卖完了。”男人道。
青竹道了谢，回头对自家少爷道：“这不就问到了！少爷咱们快去吧！”
张文晗自然也听到了，担心卖完了买不着，忙沿着那男人说的方向快步走去。
没多会儿就看见了那卖果酱糕的小摊，摊前站着位面带笑容的小哥，果真如刚才那男人说的那般，俊俏得很。
虽然那小掌柜穿着一身再普通不过的麻布衣衫，可举手投足间尽是气度，半点儿也不像是个农家子弟，要是换上一身锦袍，怕是与那些世家公子们也能比上一比的。
张家的奶娘扫了眼这卖果酱糕的小摊一眼，暗自点了点头。
奶娘心里其实根本就没指望着那果酱糕能有多特别，农家自己做的，难道能比那些老字号的糕点铺子做的还要好吗？
再说这糕点也不知道干不干净，奶娘本想着万一这糕点摊子收拾得不整洁，就劝自家少爷别买了，夫人身子金贵着呢，隔了快十年了怀上这第二胎，老爷不知道有多紧张，吃食这种东西，不是正儿八经的店铺做的，哪敢给夫人吃。
没想到亲眼见了这卖果酱糕的小摊子，倒和想象中的大不一样，看着让人挺放心的。
先说那小掌柜，他头上包着块头巾，头发丝儿全都包起来了，身上的衣服利落干净，腰上还围了块围裙，再看那放糕点的簸箕，是新簸箕，不是用了好几年发黑的那种，簸箕上还垫了干净的细麻布，要是没人买米糕的时候，就用一块布把糕遮住，防止落上灰尘。
卖米糕的时候也不是用手拿的，而是用了一个竹片做的弯弯的东西，像是个造型奇特的夹子，看那小掌柜用起来方便得很，仿佛是定制的专门用来夹米糕的，不大不小，刚好能夹一块米糕，又稳妥又不会把米糕夹得变形。
张家小少爷张文晗面带喜色，开口问道：“掌柜的，你这果酱糕是能开胃吗？孕妇都爱吃？”
张文晗这打扮一看就知道是位富家公子，灵疏便笑道：“回小公子，我家这山楂酱米糕吃了是开胃的，不过这个孕妇不能吃，您家有孕妇的话，我给您把米糕上添葡萄酱，葡萄酱也是酸甜的，若是爱吃酸的这个就正合适。”
张文晗顿时眼睛一亮，忙道：“太好了，你给我多装点儿！要五十块果酱糕！”
“哎哟我的少爷，五十块咱们的食盒可装不下啊，”奶娘手里挎着个三层的食盒，之前那下面一层里已经装了在“福成记”买的枣糕了，还剩下两层的位置。
如果只是米糕的话，五十块小糕点堆叠着摆放整齐了是能装下的，但是这糕上头每一块都蘸着指甲盖大小的果酱，那就只能平铺了摆放，不能叠着，两层食盒肯定是装不下的。
张文晗的小脸顿时垮下去，秀挺的眉毛纠结在一起。
灵疏不慌不忙对这位小少爷道：“能放下能放下，我给您装不放果酱的米糕，葡萄酱单独装，您回去自己把葡萄酱蘸在米糕上就能吃了。”
“这样好！就这么装！”张文晗一听立即又笑了起来，差点儿乐得要拍手了。
灵疏依照刚才的样子拿出了小竹筒，给张文晗装了一竹筒葡萄酱。
奶娘在一旁看着，赞道：“小掌柜心思真巧。”
“都是些小玩意，不值一提。”灵疏谦虚道。
他把小竹筒封好，见自家装葡萄酱的小陶罐子里还剩下大半葡萄酱，想了想，灵疏直接把小陶罐递给那位面前的张文晗，笑吟吟地说：
“我猜小公子您买孕妇吃的吃食一定是家里长辈有身孕了，您年纪这么小就这么有孝心，当真让人佩服，我这儿还剩下点葡萄酱都送给你，拿回去给长辈吃吧，这酱除了蘸米糕吃，单独吃也行，蘸别的糕点吃也行，还能泡水喝，但愿你家夫人生个大胖小子！”
灵疏不知道这小公子家是谁怀孕了，不过称作夫人总不会错的。
“哎哟这多不好意思啊，这岂不是让你做了亏本买卖了，”奶娘喜笑颜开，嘴里说着不好意思，一边却已经伸手接过那只小陶罐了，“小掌柜的可真是好人呐，我替我们家夫人谢谢你，夫人要是吃了这个葡萄酱觉得好，下次定要来多买点！”
“不亏不亏，”灵疏连连笑着摆手，“有您这句话我就不亏了，我家还有山楂酱，也能单独卖的，小少爷您看要不要带上一罐子？这山楂酱除了孕妇不能吃，老人小孩吃点儿都能开胃消食的，酸酸甜甜的，放点糖泡水也是一样可口的饮品呢。”
“多少钱？”张文晗马上问道，他毕竟还是个不到十岁的孩子，见到新奇的吃食哪能不眼馋，
“二十文一罐，”灵疏道，“若是每次吃一两勺，这一罐子能吃很久，我家这陶罐不好看，您买回去换了白瓷的小盏小瓶装，颜色就特别好看。不过这个也不能多吃，一次吃太多会伤脾胃。”
张文晗直接就道：“那就买一罐。”
二十文钱买一小罐的零食小吃，对于农家人来说确实是很贵，但是对于张家这样的人家，就根本不值一提了。
之前来买果酱糕的普通人家，灵疏没有叮嘱让人不能多吃，因为他们都不是什么富户，买也就是买回去吃个新鲜，没人会一次买太多，但这位小公子一下子买得多了，灵疏担心小孩子贪吃，吃坏了肚子。
张文晗的书童付了钱，接过陶罐，买卖双方都很满意。
灵疏送走了张家主仆，心情大好，脸上一直带着微笑，但是他家大哥就有点不明白了，开口问道：“小弟，你也太大方了点，送给那小公子大半罐子的葡萄酱，蘸在米糕上能有好几十块了吧，按你卖那山楂酱的价钱，那也得值个十文钱了，那家人一看就很有钱，你就是卖给他们他们也不是买不起”
何必要送，白白的亏钱。
严大川有点儿心疼地想，十文钱就是二十块米糕呢。
严大川后面的话没直接说出来，不过灵疏懂他的意思，他也不生气，依然笑着说：“大哥，这叫营销懂吗？我现在亏了十文钱，但是这家人以后会让我赚回来很多个十文钱。”
“你想想啊，富人家里一般都家大业大，他家里人口一定很多，他拿回家去吃了觉得好吃，那是不是家里的其他人也想吃，然后就会来买我们的果酱了？果酱暂时还只有咱家会做，他们肯定只能来咱家买，咱们趁没人模仿出来之前，能小赚点钱了。”
灵疏这么一解释，严大川和陈兰芝都有种恍然大悟的感觉，俩人连连点头�