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坠铩�
家庭做的煎饼果子和外面的做法稍有不同，毕竟锅不一样，所以不适合用刮板来操作。因为面饼要薄，所以他的动作很快，端着平底锅，快速转动几下手腕，面糊就在锅里转了一圈，渐渐形成了一个完整的圆饼，然后迅速地泛起微微的黄色，就已经半熟了。
等面饼定型后，他打了一个鸡蛋在上面，用铲子轻轻刮开，让鸡蛋涂满整个饼面。等面饼下边的那一面煎得差不多了，便将其翻过来，直至两面都煎得金黄焦香。
他在煎饼上涂上刚才调好的甜面酱，又放上里脊肉、葱花、洗干净的生菜叶还有敲碎的脆饼，四边卷起，然后在中间用铲子轻轻砍上一道，对折，一份鼓鼓囊囊的煎饼果子就制作完成了。
“好了，大家可以尝一尝了。”香气四溢的煎饼果子被放在盘子里，阮棠招呼着观众们进行试吃，而他自己则继续制作煎饼，准备一会儿作为奖品送出去。
winkraine：怎么就把生的菜叶子夹进去了？这个真的能吃吗？
星心：楼上一看就是新来的，主播做的东西，必须都能吃，而且特别好吃！
一世长安：！！！！好吃啊！！！
喵喵爱吃鸡翅：qaq我算是看出来了！主播就是想让我每天改一个名字！
抱木抱不住：好好吃！好好吃！怎么会那么好吃/tot/
跟着主播学做菜：外软内脆，还有肉的鲜香和菜叶子的脆嫩，还有那个酱汁，我的天啊，怎么会有这么丰富的口感，吃一口感觉自己好像鸟儿在天空飞翔、鱼儿在海底游泳我编不下去了，求主播收我为徒吧！
蜜夏：好吃。
一时间，大量水晶花和五彩烟花在直播间内绽放，几乎所有人都被这个煎饼的美味给征服了，又咸又香，咬下去还有热气在口腔里蒸腾，面饼的酥脆又裹着鸡蛋的软嫩和里脊的鲜滑，甜面酱的滋味很浓郁，又被生菜的清甜很好地中和了，吃起来滋味绵长，回味无穷。
阮棠也已经将剩下的煎饼果子都做好了，五份，正好抽五个人，“好了，今天我们抽取五位幸运观众，等直播结束之后，将送出我亲手制作的煎饼。”
低空飞过：求中奖！
抱木抱不住：求中奖！＋1
喵喵爱吃虾：求中奖！＋2
七宝：求中奖！＋3
打开抽奖功能，阮棠很快从在线观众中选出了五名幸运观众，也不知道是不是巧合，这一次中奖的全都是之前没有中过奖的老观众，“恭喜欣欣榆林、淡淡药香、茉家小璇、daimo、阿懒五位观众，快递稍后就会寄出，请大家注意签收。”
没能中奖的观众们不出所料地发出一片哀嚎，阮棠只能安慰他们等晚上还有机会了。
“用户‘贺’送给主播一个流星雨。”
看到熟悉的系统提示，阮棠不知道为什么就生出了一丝笑意，这位土豪房管该不会是暗示自己他也想吃吧？
“谢谢。”阮棠笑着道了谢，然后略带揶揄地道，“今天一共也只有五份煎饼果子，贿赂主播也是没用的哦。”
这话的指向性简直非常明确，直播间里顿时成了欢乐的海洋。
抱木抱不住：感谢主播让我明白，有钱也是不能为所欲为的！
喵喵爱吃鸡翅：我真的没有笑，哈哈哈
他们嘻嘻哈哈地发了不少弹幕，才注意到阮棠今天竟然出乎意料地没有直接关闭直播。
“今天晚上我准备做焖肉面，还要教大家做一种非常好喝又营养的饮品，但因为前期准备需要的时间比较久，所以我需要现在就开始准备了。”
阮棠说着拿出了一小袋黄豆，浸泡在一个大盆里，“这些是黄豆，加工之后就能够变成美味的豆浆，但是在制作前需要泡水几个小时，我们把它放在这里，晚上再来处理。”
“现在我们还要再熬一锅骨头汤。”阮棠又拿出了几块大骨头，用温水简单地冲洗过后，他就用菜刀直接将大块的骨头劈开，露出里面暗红色的骨髓，把劈开的大骨头放入锅中，加入葱和姜，然后加满水，就可以放到了炉灶上开始炖煮，“骨头汤也要熬上几个小时，晚上的时候，大家就可以看到这两种食材的变化了。”
“那今天的直播就到这里，我们晚上见。”
第15章 haper 015（）
第15章焖肉面和豆浆
美滋滋地吃掉了一个香喷喷的煎饼果子，喝了一杯热牛奶，阮棠就去睡午觉了。
一觉睡到了四点，起床之后阮棠先去冲了个澡，再看看镜子里的自己，阮棠满意地点了点头。
原本骨瘦如柴的身体在他这几天好吃好睡得调养下，已经有所改善了，虽然还是很瘦，但身体肌肉已经渐渐丰盈起来，不再像个骷髅架子一样，脸色也变得红润。相信十天之后去参加厨师考核的时候，不会出现吓到考官的情况。
检查了一下泡着的黄豆和锅里炖着的骨头汤，确认都已经差不多了后，他便开启了直播。
“大家晚上好，我是主播阮棠，今天要给大家带来的是焖肉面和豆浆。”
喵喵爱吃煎饼：开播了开播了！我是第一个！
抱木抱不住：我都蹲了一下午了！
茉家小璇：煎饼超级好吃！谢谢主播！
因为今天上午，阮棠提前说明了晚上要做的食物，所以吃货们全都在这里蹲点，刚一开播，直播间的弹幕就开始满天飞了。
“现在让我们先来看一看上午泡的黄豆。”阮棠笑着端起了那个浸泡着黄豆的大盆，展示给镜头前的观众们看，“黄豆吸饱了水会变大，泡到现在这个样子，就差不多了，大家可以用手掐一下，感觉完全变软了，就说明可以了。”
七宝：真的耶，捏上去软软的。
小透明明：确实比早上变大了很多啊！
“现在就可以打豆浆了，这个很简单，直接用榨汁机也能完成。”阮棠把泡豆子的水倒掉，将黄豆沥干之后放入榨汁机，同时加入一大杯清水，分两次打成了浆。
故乡原的风景：想不到黄豆也能榨汁啊？我以为只能榨水果
“是的，很多蔬菜类都可以榨汁，比如黄瓜和胡萝卜，都是对身体很好的饮料哦。”
刚打出来的豆浆里有很多杂质，看起来也很稠，阮棠将它倒进事先准备好并清洗和消毒的白棉布里，用力地挤压，就可以将豆渣都留在棉布里，过滤出来的白色的豆浆则挤进锅子里。阮棠手上没什么力气，所以这个挤压的工作是由智能管家小白来完成的，效率非常高，不多时就已经挤出了大半锅的豆浆。
四月鸣鸠拂其羽：感觉一般般啊，闻起来还有股怪味道。
月隐：就是啊，尝起来好涩，一点也不好喝，失望！
“大家不要心急，这还没弄完呢。生豆浆是有豆腥味的，需要煮一下才行，很快就会变香的。”阮棠说着便将锅子放到了电子炉上，将温度调高进行加热。
豆浆很快就被煮沸，渐渐冒出一丝丝醇醇的香味，阮棠加了两勺糖，将火候改为低温慢煮，同时用勺子不停地搅拌，随后又开高温继续煮沸，就这样一直重复了四五次，豆浆才终于煮好了。
阮棠倒了一杯热腾腾的豆浆出来，又贴心地摆上勺子，“好了，现在大家可以尝一尝了，记得喝之前吹一吹，免得被烫到。”
煮好的豆浆变得又浓又香，再也不复之前的苦涩，阮棠加的糖并不多，为浓郁的豆香又增添了一抹淡淡的甘甜，要是早晨能这样热腾腾地喝上一杯，胃里绝对会很舒服。
月隐：收回前面的话，主播你真是太棒了！不鸣则已，一鸣惊人，水晶花就是我对你深深的热爱！
四月鸣鸠拂其羽：原来是我没有get到正确的喝法味道真的蛮不错的。
钰萤：很香很好喝！而且制作很方便耶！
“是的，豆浆的制作方法的非常简单方便，早上起来喝一杯，营养又健康，大家可以学一下。晚上睡觉之前泡一点黄豆，早上起来就可以自己打豆浆喝。”
等大家尝完豆浆，阮棠又接着道：“下面让我们来看看上午熬的骨头汤。”
阮棠掀开锅盖后，浓郁的肉香味立即蔓延开来，令人不禁口水直流。
“汤现在还不能喝哦！还没有放调料！”像是知道某些观众会性急地去尝试一般，阮棠出声提醒道。
喵喵爱吃煎饼：好悬停住了我的爪子！
抱木抱不住：我什么也没干￣￣咳咳
阮棠用勺子撇去骨头汤上面的浮沫，然后将锅盖重新盖上。
他拿出上午购买的小半个冬瓜，用水洗干净之后，刀法利落的将之去皮并切成小方块。
把切好的冬瓜放进了骨头汤锅里，又加入半勺白糖和一小勺醋，继续炖煮。
冬瓜配上肉汤绝对是一大美味，冬瓜被煮到透明，又软又绵，口味非常清新，带着肉的味道，还能吸收肉汤中的油腥，美味又营养是阮棠非常喜欢喝的一种汤。
接着他拿出了面粉，加水揉成面团后放到保鲜盒内备用。
“现在让我们来做焖肉。”阮棠拿出之前买来的一大块五花肉，仔仔细细地清洗了一遍后，放入锅中，加清水用高温煮沸，两分钟后捞出。
他将焯好水的肉再次冲洗干净，这样可以去除猪肉中大部分血水与杂质，算是初步去腥的必要步骤。
五花肉被冲了一遍，已经基本凉下来，被阮棠用刀切成薄薄的片状，然后放进小锅里，再加入洗干净的葱和姜，倒入生抽和老抽，以及一勺糖，加入清水用高温烹煮。
等水烧开后，再调低温度，盖上锅盖进行焖煮。
“差不多煮上二十分钟就可以了。”
趁着焖肉的功夫，阮棠将面团取出，开始拉面，这一次他将面条拉得极细，虽然之前已经看过一次了，却也不影响观众们啧啧称奇。他们有的也回家试过拉面，看主播做得那么简单，结果自己做起来才发现难度太大。面那么软，一拉就掉下来了，而且很容易断，搞得一身是面。
面拉好之后，阮棠又拿出一个干净的锅子，放入清水开始煮面。
由于这一次拉的是细面，很容易熟，所以阮棠只稍微煮了一会，就给捞了起来。
将面条放入事先准备好的白瓷大碗，把冬瓜骨头汤里舀出的汤汁慢慢倒入其中，几颗碧莹莹的冬瓜也随之滚落上去，在还没有浇头的情况下，就已经香气四溢了。
阮棠打开了焖肉的锅子，里面的五花肉已经变成了褐红色，油汪汪的，看起来极为漂亮。他用筷子戳了戳，确认已经焖透了之后，才将之取出。
把两片焖肉放到了面上，再撒上葱花，一碗香喷喷热腾腾的焖肉面便完成了。
白色的大瓷碗里装着用大骨头熬出的浓汤，里面浸泡着白色的细面条，几块浅绿色的冬瓜点缀其中，两大块褐红色的五花焖肉盖在最上面，整个碗里都泛着晶亮的油光，只在最上面撒一小撮葱花，顿时点睛之笔般，让整碗面都变得生动起来。更不用说那扑鼻的香气，简直是在引人犯罪。
这一次不用阮棠发话，观众们就已经迫不及待地扑上去吃了起来。
跟着主播学做菜：太好吃了汤好鲜，肉好嫩，面条很有弹性，吃了还想吃！
喵喵爱吃煎饼：好吃好吃好吃！！/tot/
抱