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“都散了，该忙啥就去忙啥。”李晨光摆摆手，正准备去饭店那边看看装修进度，兜里的手机响了。
拿出来一看，才发现是苏祥打来的。接通之后，便听到了刻意压低的声音，“喂，李老弟，你找我有什么事？”
“你被绑架了？”李晨光好奇，怎么搞的跟做贼的一样。
“不是，我姐姐生气了，不让我接电话，也不让我打电话。”苏祥讪笑了几声，又问他有什么事。
“你小子干啥了？”李晨光装作没听见后面的话。
“嘿嘿，前几天出去应酬，喝多了，把一个妹子的电话要来了。”苏祥说完便怪笑连连。
“然后呢？”李晨光也来了精神，男人都对这种事特别感兴趣。
“然后第二天早上我手机就没没收了。”苏祥说叹了声。
“没劲，真没劲。”李晨光还以为有什么花边新闻呢，“那池子黑鱼能上称了，你如果要就来拉，不要咱就别人。”
“谁说我不要了，给我留着，今天就去拉。”苏祥的大小声刚落下，又变成了赔笑，“姐姐，你怎么来了？我这是和李老板谈生意呢，真没背着你做什么事。
李晨光还没来得急讽刺他几句，电话便挂断了。
第210章 爆炒田螺（）
苏祥到达阳光农场的时候，正好中午十一点。他这次不是单独来的，还带着一位浓妆艳抹，举手投足之间都透着成熟气息的女人。
穿着高跟鞋的女人比苏祥高半头，属于穿上显瘦，但又特别匀称的体型。
李晨光总觉得她得三十四五岁了，屠豹说搞不好是风尘女子，看着就不正经。李振东说这十有**是离婚的，搞不好都带娃了。不过这是俩人偷着议论的，不能光明正大的说。
李洪喜正想跟着嘀咕几句，满脸幸福的苏祥便拽着女人的手快步走了过来，“李老弟，我给你介绍下，这是我女朋友，也就是我姐姐谢如烟。姐，这是李晨光，那是屠豹，李振东，李洪喜。”
“你们好。”谢如烟笑颜如花，还伸出手，“李老板，早就听祥祥说你年轻有为，果然名不虚传。”
李晨光听她对苏祥的称呼都起了一身鸡皮疙瘩，不过还是象征性的握下手，“我可不如苏老板，年纪轻轻就搞了一家高级餐厅。”
“他现在生意越来越好，都是沾了你的光。如果不是你把那么鲜香的鱼给他，恐怕他现在还急的团团转呢。”谢如烟笑颜如花。
李晨光将他们让进客厅，又让屠豹和李振东去鱼塘把能吃的东西都捞上来。
“要做全鱼宴？”苏祥眼前一亮。
“得了。”李晨光可不喜欢吹牛皮，“把环山河抽空了也凑不够百鱼宴。”
全鱼宴又名百鱼宴，因选用鱼类水产为主要原料，运用多种刀工和烹调方法成五百多道宴席菜肴而得名。可谓集河鲜、湖鲜之打拳，精心烹制而成。成席之后，五彩斑斓，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。既又清淡嫩滑之南味，又有鲜香咸辣之北味，彻底将菜肴提升到了艺术的行列。
对于现在的华夏国来说，做全鱼宴最有名的地方就是呼伦湖了。
关于全鱼宴，不少人墨客都留下了诗句：“久闻呼伦湖，鱼宴留声明。梅花开席上，松树卧盘中。鲤鱼呈三献，戏珠武二龙。独怜清炖美，鲜嫩醉秋风。”
“你那饭店不是马上就要开业了吗？”苏祥怂恿道：“我觉得这是个机会，你可以趁机弄个噱头，这样有利于刺激消费。”
“这并不是大古镇的特色。”李晨光之前就考虑过这方面的事，“李家村拿得出手的就是农家菜和铁锅炖河鱼。”
“这样会限制发展的。”苏祥眉头微皱。“这可是很好的炒作机会。”
“我要做的是地方特色。”李晨光勾着嘴角，“我要让大古镇，让李家村独树一帜。现在刚刚发展，必须要打好根基。”
“好。”苏祥看他信心已决，也放弃了劝阻，“有什么需要我帮忙的地方？”
“你帮忙把今天中午的菜做了？”李晨光笑道。
“哥可是客人。”苏祥冷笑。
“客人也得吃饭。”李晨光说完便打电话把秦舞阳喊了回来，让她陪着谢如烟。
林逍遥和谭铁看到有客人，略微应酬了一下便去找李云翔和林凤敏吃饭去了。这是年轻人的时代，留在这里会让他们觉得拘束。
“你姥爷可比我爷爷好多了。”苏祥等房门关上便开始了感叹。
李晨光纳闷，便询问缘由。
“我爷爷觉得混的好，家里没人能达到他的成就，什么事都管。现在还经常骂的我爸抬不起头来呢，不高兴了还给俩大嘴巴。”苏祥说完又叹了声，“你是不知道，我爷爷现在年纪大了，经常闹脾气。时不时的拿着拐棍子砸锅砸碗，搞得跟敲架子鼓似的。”
“那你下次回家戴着头盔，还安全。”李晨光语重心长的叮嘱道。
“我怎么觉得你小子是幸灾乐祸？”苏祥板着脸。
“谁说的？”李晨光耸耸肩。
苏祥觉得被他坑了，埋怨李晨光不够意思。也没说姥爷和谭铁住在这里，不然肯定要带些礼物，这样显得他很没礼貌。
李晨光让他下次补上，便开始询问四鳃鲈鱼，抗浪鱼和长江刀鱼的事。
“这三种鱼价格都很高，尤其是长江刀鱼，味美鲜香，出水即死。也正是这样，成了很多商家炒作的噱头。”苏祥说着便开始清理鲫鱼上的鱼鳞。“你如果想要养殖，必须要先找到下家。像这样的顶级食材，能消费的起的地方可不多。整个华夏国，也只有魔都和京城两个地方。”
这一点李晨光也知道，长江刀鱼是典型的洄游鱼类之一。生殖季节从河口区进入淡水区，沿干流上溯至长江中游产场作生殖洄游。产卵后勤于分散在淡水中摄食，并陆续顺流返回河口及近海，继续肥育。
四鳃鲈鱼和长江刀鱼的生活方式差不多，每年都需要近海河口附近生活一段时间。
其实也正是这样，四鳃鲈鱼和长江刀鱼才备受广大顶级食客的喜爱，成为餐桌上的珍。
苏祥看到他没说话，还以为他在发愁，便提议道：“我建议你先养殖抗浪鱼，给阳光农场增添一些特色产。”
“不管怎么样，我都打算先试一试。”李晨光想到了玉石空间，打算先在里面养殖四鳃鲈鱼和长江刀鱼。
如果顺利，就在里面扩大鱼群，到时候直接放入外面的鱼塘。这样就可以正大光明的了。
“好，等下我把鱼贩子的电话给你。”苏祥说着便开始做清蒸鲫鱼。
李晨光也没闲着，李振东送来了一盆牛眼大小的田螺。这都是前几天从一号池塘里捞出来的，已经在清水里泡了几天，早就把脏东西吐干净了。
虽然说环山河里的田螺吃了无数次，可阳光农场的田螺却是一次都没吃过。这是李晨光为了给即将开业的饭店增添几道特色菜而养的，最近刚刚达到上盘的标准。
田螺在华夏国的大部分地区都有分布，不过对水体水质的要求较高，产量不是很多。夏秋季是生长期，容易捕捉。最常见的便是华夏国圆田螺。
田螺又称黄螺，含有丰富的蛋白质，钙铁磷和烟酸。同时，还有丰富的药用价值，对目赤，黄疸，脚气，痔疮等疾病有食疗作用。除此之外，还在利水消肿和治疗狐臭方便有显著的疗效。
虽然李振东对田螺做了第一步处理，不过李晨光还是换了一次水，又倒了少量和香油。这样可以加速吐腥和排便。
他准备好炒菜时需要用的调味料之后，水盆里的水也没有出现什么变化。将田螺捞出来，用小刷子挨个洗干净，再把田螺尾部用剪刀剪开。一来可以更好的清理内部的脏东西，而来方便入味。
葱姜蒜切片，干辣椒切断，适量的花椒大料。锅内的油至七成热时将其加入爆香。改成小火后放入田螺，加入料酒炒匀。略微多倒入一些酱油和盐巴。改成大火炒匀，然后再次加入适量的蒜片，改成小火。
李晨光做完这一切之后，才发现颜色不太好看。想了一下，又倒入了适量的香辣酱，加了些水，改成大火煮。
随着水的沸腾，厨房里也变得香气四溢。大概三四分钟之后，李晨光灭火将，连汤带水都倒入了汤盆里。
这些原汤不用丢掉，浸泡的时间越长，田螺也就越入味。
“要不要再准备一些蒜片？”跑进来帮忙的屠豹抽了抽鼻子，“挺香。”
“不用。”李晨光摇摇头，虽然蒜杀菌能力很强，可太多就会破坏味道。更何况刚才放的就不少，绝对不会出问题。
将近十二点的时候，麻辣田螺，清蒸鲫鱼，红烧鲤鱼，黑鱼炖豆腐，干煸泥鳅，麻辣小龙虾，清蒸河蟹，韭菜炒河虾，糖醋草鱼，大蒜鲢鱼，香辣黄鳝也相继端上了餐桌。
各类美味齐聚，餐厅里都变得香喷喷的。跑来蹭饭的杨秀和李梦涵馋的口水差点留下来，还说李晨光偏心，客人来了就弄的这么好，平时也没这么丰盛。
“你们俩都快懒死了。”李晨光说着示意众人落座，“整天四处乱跑，也不学学做饭，小心嫁不出去。”
“我可是会做饭的。”杨秀气鼓鼓的瞪他一眼，敢小瞧本姑娘。
“秀秀，做饭这词实在不适合用在你身上。”满脸忧愁的李梦涵说着还拍拍她的肩膀，“毕竟能把方便面煮成浆糊的厨子可不多。”
“你在揭我老底我就把你从**上踹下去。”杨秀恶狠狠威胁道。
“那我就把你赶出家门。”李梦涵得意洋洋，“这可是我家。”
“错了，这是晨光哥哥家，他才舍不得赶我走呢。”杨秀撒娇似地哼哼完，才发现众人都在看她。
她这时候才意识到说错话了，小脑袋都差点藏到了桌子底下。还小心翼翼的看了秦舞阳一眼，生怕她由淑女变老虎。
“好了，咱们先吃饭。”李晨光笑着帮她解围，分别给她和李梦涵夹了一颗田螺，“尝尝，看看味道怎么样？”
“谢谢晨光哥哥。”杨秀甜甜的喊了声，拿着牙签将螺肉挑了出来。
第211章 两个女人一台戏（）
被炒制熟的螺肉由白色变成了深色，杨秀刚刚咀嚼了几下，大眼睛也变成了弯月牙，一个劲儿的点头说好吃。
李梦涵更是不顾吃相，直接拿勺子开抢，还说这辈子都没吃过这么好吃的田螺。
李晨光尝了一颗，才发现螺肉麻辣鲜香，嫩滑爽口，味美至极。尤其是仔细咀嚼之下，既能尝到各种调味料的味道，又能尝到田螺独有的香味儿。
午饭吃的宾主尽欢，苏祥还趁机提出了的想法。不过李晨光没答应，一号池塘本来就不大，更何况田螺还没有形成规模。如果让他弄一批走，对即将开业的饭店很不利。
“唉，看来短时间内没口福了。”苏祥满脸失望。
“你可以过来吃。”谢如烟笑盈盈的说道：“反正李老板的饭店也快开张了，你就当捧场了嘛。”
“你让我出来？”苏祥眼前一亮。
“只要你不乱来就可以。”谢如烟风情万种的白了他一眼。
“肯定不乱来！”苏祥举手保证，信誓旦旦的道：“我上次是喝多了，稀里糊涂的就犯了错。”
“姐姐，你