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老人他姓李，在他老伴死后的那天，他来到了角鹰山，想要找根杉树就此吊死，至于不想死在扬州城中，是怕城中人会在他死后，指指点点，说些可怜他的话。老人年轻时就自尊心强，而且也爱逞强，更不需要别人的可怜。
只是他才在杉树上挂好白绫，就被一位长相俊美的少年郎给撞见了。
那少年八九岁的模样，生的唇红齿白，颇为好看。若非没有身穿一件长裙，否则李老头还当真以为少年郎就是那天生美女胚子的小姑娘了。
除此之外，这名少年郎的手中还提着一只被打晕了的山鸡。
山鸡很肥硕，而且这种红翎黑羽山鸡在角鹰山中可是警觉性奇高的一种山鸡，它们对危机的感触极其敏锐，一旦觉察到不对劲，就会挥舞着它那肥大的翅膀，扑腾几下就没入林间，消失踪迹。
李老头也不见少年郎有何种捕杀山鸡的猎具，可偏偏这头红翎黑羽山鸡就被他给提在了手中，这就真的很不可思议了。
就在李老头惊讶这位少年是如何抓捕到这头山鸡的时候，这位少年郎就突然问他，“老爷爷，你这是在做什么？”
李老头不想在少年的回忆中留下阴影，也就将自杀的念头往心底里压了压，他走到山坡外，望向扬州城的方向，笑着说道：“孩子，老头子我就想着来山上看一看扬州城，别无他意。”
谁料那少年郎却是机敏过人，道：“那老爷爷看风景就看风景，在树上挂白绫做什么，是有什么事想不开吗？所以老爷爷你这是要……”
少年没有继续往下说。
可老人却是回转过了身子，看向那位足有美人姿色的少年，他叹气道：“是啊，爷爷我是想不开。可刚想做那轻生的事情，却不料被你这小家伙给瞧见了。爷爷我不想给你这小家伙在心底里留下不好的阴影，怕你以后害怕，就想着编造一个谎言，骗一骗你。”
少年郎也没有因为老人说了骗他之类的话，就心生怨气。他只是提高了几分手中的山鸡，然后对老人露出了一个笑脸，语气温婉地提议道：“老爷爷，要不你陪我先把这只大肥鸡给吃了吧。它也太大了，我一个人可吃不完这么多。若是丢了，也觉着怪可惜的。”
少年郎话才说话，就又立即补充道：“我曾经听我那位小姨说起过，她说那些被推上行邢台的犯人，在死之前，都要好好的吃上一顿，吃饱了才好上路。老爷爷你若是真的想不开，那要不先吃饱了再……”
少年终究不忍心说出最后几个字。
李老头哭笑不得。自己想自杀而已，你个小娃娃却把我与那些犯了死罪的死刑犯相提并论。
可少年郎的用意，他又何尝不知呢？
李老头对于少年郎的善意，他也没有拒绝，点头说了个好字。
接下来，他就在一边看着少年郎手法极为娴熟地将山鸡的羽毛全部去除干净。
红翎黑羽山鸡，肉质鲜嫩，而且翎羽也极其容易去除，不同于家中饲养的老母鸡，去毛都要用开水烫过之后才可拔除。
去除了山鸡的翎羽，少年郎抽出了怀中的匕首，将山鸡的肚腹剖开，将它的内脏与肠子等物一股脑地全部取出。当然，在剖开山鸡的肚腹之前，少年郎找了个地方先将山鸡给割喉放血，等到山鸡彻底死绝之后，他才做了剖腹取卵之事。
这一幕却是被站在一旁的老人给看在眼中，即便老人见过了许多世事，可如少年郎这般年纪轻轻，就对制作野味这般上手，实属少见。李老头忽然想起自己的孙儿，若他的孙儿没有被山贼杀害，是否也能与少年郎这般，做的了杀鸡取卵之事？
途中少年离开过一次，李老头也没急着寻死，而是等到少年郎回来时，已经见到他手上的血迹，与山鸡皮肉上的血迹都已经彻底清洗干净。除此之外，少年郎的手中还拿了几大张荷叶。少年郎将清洗干净的山鸡包裹在荷叶中，然后他就用湿漉漉的泥土涂抹在荷叶上，包裹上牢牢的一层之后，他又取来了干柴、茅草，堆在泥土与荷叶包裹的山鸡上，点火煨烧。
等到这堆干柴烧尽，孙骆涯也没急着拨开炭火，而是过了半刻钟的时间，等到炭火逐渐熄灭，却仍在红光闪烁的时候，他取来了稍大一些的干柴，拨开了炭火与炭灰，将下边泥土包裹的荷叶山鸡给拨弄出来，然后他用干柴轻轻拍碎那层干硬的泥土，再捻起指尖，小心翼翼地撕开那层早已干瘪的荷叶。
荷叶的温度出奇的高，少年郎的指尖刚触碰上，就立即缩回手，去捏住了自己的耳垂。嘴里呼哧呼哧的哆嗦着。
一旁的李老头见了，却是呵呵一笑。
他走过来，用布满老茧的双手替少年撕开了荷叶。荷叶一经被撕开，立即就有浓郁的肉香，裹挟着淡淡的荷香，扑鼻入脑，简直是达到了闻之便已满嘴生津的奇异地步。老人对此还连连夸赞道，说你这小娃娃的土包鸡，做的可真不赖，光是看着鸡肉上腾腾上升的热气，就已经有大饱口福的欲。望。
少年郎展颜一笑，并未多说什么，只是招呼着老爷爷快些吃，凉了的话，这份土味以及荷叶的清香就淡了。李老头也没客气，他撕下了土包鸡的一条鸡翅，递给了少年，那少年郎在接过鸡翅后，脸色一变，连忙转手到另外只手，就这样左右交换了数次后，少年郎这才忍着烫楚，强咬了一口油光滋润的鸡肉。
肥而不腻，就是角鹰山上的红翎黑羽山鸡的最大特点。这些山鸡是吃食角鹰山上的野果长成，而且这些野果所生长的地方是在果树上，山鸡若要吃食，就得扑腾着翅膀，飞到树杈上，才可采摘吃食。多年下来，角鹰山上的这些红翎黑羽山鸡的翅膀特别强壮发达，所以这红翎黑羽山鸡真正美味的地方，还是在鸡翅膀上。
李老头见少年郎吃过了鸡翅膀，他也就心安理得地撕扯下了另外一只鸡翅膀。老人年轻时对吃食方面没有太大的挑剔，只要能吃饱即可。而眼下当他咬了一口鸡翅膀后，他才突然觉着以往吃过的东西，都跟猪食差不多。
恍惚间，他想起了自己那位老伴。那个女人在生前，可真是一个无肉不欢的老饕。即便过了这么多年，他还是依稀记得自己老伴年轻时吃上肉就满脸笑容的模样，对他而言，只要能坐在那女人的对面，看她吃上东西就是满满的幸福。可惜啊，那女人还是先他一步走了。
一想到此处，李老头就不由感叹一声，“若是有酒就好了。好酒配好肉，真个美哉。”
少年郎吭哧吭哧地在撕扯鸡翅膀与嚼烂鸡肉中度过，在他听闻老者的叹息后，这才含糊不清地说道：“老爷爷，我可没带酒啊。要不你随我回去，我请你喝酒。我家好酒可多了，到那时候我再给你做一次土包鸡。然后配上好酒，保管能让老爷爷你大饱口福！”
李老头嚼着滋味柔嫩的鸡肉，神情一怔，记忆中，曾经也有那么一个人，对他说过类似的话。那个人，她曾笑着对他说：“姓李的，要不你跟我回家呗，我请你吃肉，我家有吃不完的肉，只要你跟了我，我保证能把你养得白白胖胖的。”
时过境迁，一晃眼，十多年过去了，李老头比那时候更老了。
可他的记忆中，还是对那一日在山中偶遇那位少年郎的情景历历在目。
这些年他能在鹰山城中以自家祖传的酿酒手法造酒，并且在这一亩三分地中勉强维持生活，殊为不易。
除夕夜这天，李老头坐在茅屋的门槛上，脚边放着两坛还没启封的酒坛。
老人抬头望向屋外的天空，有时候他也想不明白，为什么当时他就答应了那个少年郎，跟他上了山。他一开始还以为少年郎是某位猎户家的孩子，毕竟猎杀野味的本事，实在不一般。可上了山后，才知道那小子可以说是这座鹰山城的少城主了。
想到此处，老人突然呵呵一笑，他砸吧着嘴，回味起了当年那只土包鸡的味道。十多年过去了，那小子做的土包鸡的味道还是那般的叫人回味无穷。
老人上山后，也不是没有想过轻生的念头，可多次走到了半山腰，他又走回了山上，回到了这间由他与那少年郎一起盖的茅屋里。
老人也不知道为什么他突然又不想死了，或许是那少年郎做的土包鸡实在好吃，他想着再尝上一口。又或者是他舍不得这间茅屋里这些年所酿造出来的酒。可究竟因为什么，李老头他自己也不清楚。
渐渐地，当冬日的太阳逐渐西沉。身上裹着一件棉袄的李老头终于是拎起了脚边的酒坛子，打算起身回屋了。
可就在这个时候，街边走来了一位身穿黑衫的年轻公子哥。
公子哥身形修长，一头黑发高扎成马尾，除此之外，最令老人惊叹的还是该男子的面容，实在过于惊艳。就如记忆中，在角鹰山山脚见到的那位俊美少年郎一样，过于美艳了。
年轻公子哥见到老人终于是看向自己这边了，他就朝老人露出了一个笑脸，然后提起了双手，将手中的两只红翎黑羽的山鸡提得老高，高到茅屋下的老人能够清晰瞧见为止。
老人似乎是想起了什么，刚要说话，就听那名长相俊美的公子哥笑着说道：“老爷爷，我想喝你酿的酒了。”
李老头呵呵一笑，也与年轻公子哥一样，高举双手，将手中的酒坛子高高拎起，他笑着说：“老头子我也想吃你小子做的土包鸡了。”
第200章 去大宋王朝喝酒（）
从李老头的酒肆回来后，孙骆涯顺便从李老头那里拎了两坛子绿蚁酒回家。这酒自然不是孙骆涯拿的，而是李老头硬塞给他的，说是他若不要，就把这绿蚁酒摔了。孙骆涯心疼这些酒，只好勉为其难地收下。
李老头的酒肆，只酿造绿蚁酒。而且鹰山城就独他一家贩卖绿蚁酒。
扬州人多爱喝土烧，对绿蚁酒实际上并不如何热衷。可有可无罢了。
不过好在李老头酿的绿蚁酒便宜，而且酒劲要比扬州城的土烧要更凶上一些。
这就对鹰山城中，那些不舍得买黄酒与土烧，却又想喝上如土烧一般性烈的酒，这类人就会来到城南，于李老头的酒肆中，买上几斤绿蚁酒。
之前孙骆涯在铁匠铺时，打铁汉子请他喝的绿蚁酒，就是从李老头这里买的。
孙骆涯回到孙府的时候，已经是不见日月的黑夜了。走进府门，门房就从角落里走了出来，他与自家少爷说明了老爷等人已经在前堂等他吃年夜饭的事情。
孙骆涯笑着说他知道了，随后就把手中的两坛绿蚁酒分了门房一坛。一开始门房还挥手拒绝，可是不见自家少爷收回手，他也只好厚着脸皮收下，还一个劲的感谢。孙骆涯笑着说没事。
一路上穿庭过廊，孙骆涯拎着一坛绿蚁酒来到了孙府的前堂。
堂屋外的院子里，不见奴仆手持火把的身影，倒是在大年三十这一晚，孙府上下全部挂上了大红灯笼。
实际上，在山下的扬州城中，他们早在腊月二十八的晚上就挂上了红灯笼，鹰山城却会在大年三十这一晚挂红灯笼，然后一直持续到正月十七，才会取下红灯笼，换回普通的油纸灯笼。
还没进屋，孙骆涯就瞧见堂屋内的那张大圆桌上，坐满了人。
孙希平坐在主