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当然了,那些比较优良品种滴大部分都是宛宣从空间里面放进去滴。
到了夕阳西下的时候,宛宣他们终于把鱼和蚌都给网好,放好。要等到明天在把要送人的,要卖,自己家里面要留下的,还有要用做调料的给晒干或烘干。
河蚌也要去扒开,看看有没有珍珠,然后在把蚌肉给晒干或烘干,用来做调料。
第二天,柏氏他们早早的就起床了,得赶在太阳出来之前,把鱼和蚌给收拾好。现在已经冬至了,太阳直射在南半球,北半球这边昼短夜长,太阳光照都不足,没有足够的光来晒干鱼和蚌。所以这些鱼蚌都要快点收拾好,先把它们稍微晒一晒,在去烘干。
王氏和柏氏他们计算着,这些鱼和蚌要留下多少,要怎样分配。这个河面最初的时候,宛宣的想法是用来掩盖空间里面的河蚌的,所以,设计的时候,用来养殖河蚌泥沙滩是占了很大部分的。
因此,这次的鱼产的并不多,比较快就收拾好,先拿去太阳底下去晒一晒。河蚌倒是很多,王氏,柏氏,桃花,梦瑶他们要一一的把河蚌给先扒开,把里面的珍珠给拿出来。
宛宣就在他们后面屁颠屁颠的拿着一个小桶,放水下去,把扒好的蚌肉先给洗干净,等弄干净之后,在用热水烫一遍,让蚌肉自然脱落,在拿去晒干或烘干。
当梦瑶扒开河蚌,拿出来第一颗珍珠的时候,感到特别的惊讶,没想到,这么丑的河蚌里面,还能孕育出如此璀璨的珍珠。
经过这段时间的相处,大家发现梦瑶虽然年龄小,但心特别的细,而且是那种你真心对她好,她也会对你更好的。
刚开始,宛宣他们在做调料时候,也都会躲着梦瑶,怕“知人知面不知心”,也试探了她,知道她的性格,态度之后,就像相信王氏他们似的,选择了相信她。而像这些做调料,扒河蚌也就不在避着她了。
而梦瑶也感到特别的开心,大家把她当成一家人来对待,这些个单纯的信任,是以前的自己都没有得到过的。心里感到暖暖的,自从家里人过世之后,自己已经好久没有感受到这样的温暖了,。不管是当时的自己,还是重生后的自己,这里的所有一切,都让自己留恋,把自己重生的不适慢慢的消散掉,让自己再一次有了家人的疼爱、关怀,使得自己都快忘了那一份血海深仇。
把鱼、蚌弄好后,柏氏王氏她们决定明天把这些鲜活的鱼送去镇上“迎客楼”里面去,上次赵掌柜有说过,等到河面的鱼成熟了之后,可以全部拉去酒楼里面,他们全收。也顺便把春节这一个月的五十个小竹筒“五香”和十个小竹筒“十三香”给送过去。
随便在去开始购买一些零零碎碎的年货和小年需要的东西。等到小年过后,还有一个大集市,那时候,才是正式购买年货的时候。
☆、第四十二章 小年来至(上)
第二天,早早地,宛宣就被柏氏给叫了起来,睁着朦朦胧胧的眼睛,穿上柏氏的大棉袄,包裹的严严实实的,像只小企鹅似的,走起路来还一摇一晃,特别的可爱。
现在,家里面条件好了,饮食也都改善了,自己家里养的鸡,鸭,鱼肉经常在补,加上空间水的“养人”。
呼呼滴……宛宣发现自己的肉肉就这样长了一圈圈了,虽然现在圆圆润润,看起来好可爱的。但是如果在这样有增无减的下去,那距离成为穿越过来古代,吃成大胖妹就不远了,如果真成了大胖妹,那岂不是把穿越人的光辉都给丢光光了。
呜呜……人家不要啊,好不容易咱得到了这么一副清纯,可爱,美貌,倾城倾国……的好面容,人家可不要成为大胖妹。
噢呜……减肥,减肥,一定要减肥滴。。。。。。
(作者:⊙﹏⊙b汗,宛宣啊,注意形象啊!)
昨天,柏氏说今天要比较早去镇上,就和王氏一起去,叫宛宣他们好好滴呆在家里面。桃花和梦瑶的没有什么意见,可宛宣就不乐意了,死缠烂打的就要跟去。
前几次去镇上,都没时间去买莲子,不知道空间里面可不可以种莲花,宛宣观察,感受空间里面的气温,差不多都在23度左右,是非常适合种植,培育种子的地方,而且生长速度又快,想着先在空间里面先种看看。
如果可以,在把它们移植出来,这样,成活率就会高很多的。那下个夏天就可以感受莲花飘香。吃上翠滴滴的莲藕了,那生活可就更加美好了。
依旧是请齐春老伯用牛车来架她们去镇上,因为现在路铺好了,牛车就直接上来上面来接她们,速度就快多了。
包裏得严严实实的宛宣,被柏氏抱在怀里,寒风吹来,身上还是一阵阵的发凉,怎样都暖和不起来。
宛宣对于自己老是冰凉的身体,感到特别的郁闷。“四物汤”、“八珍汤”都喝了,空间水也是每天都喝,还把空间里面的人参熬了喝,可还是没办法改善。
如果把脖子上的珍珠给拿了下来,自己的身体就像冻僵似的,还会发出寒气阵阵,越冷就越这样。
问过柏氏,柏氏说。宛宣出生之后就这样了,看过很多的郎中都没看出是什么病,也吃过很多的药,都还是一样,不见好。而
上次生病之后,那一段时间宛宣都没有事情。柏氏还以为好了,没想到现在又来了,又带着宛宣去给顾郎中看,可还是没好。
宛宣被柏氏抱的紧紧的。才感到暖和点,晕晕沉沉的一路睡到了镇上。
柏氏他们直接开往“迎客楼”。因为天色尚早,人并不是特别的多。但已经有很多的铺子开了。大家都想要在这几天里面,多赚一些银子,等到小年的集市过后,大部分的铺子都会关闭了,要等到正月十五过后才开门。
柏氏他们直接叫“迎客楼”里面的小二把鱼台入后院里面。赵掌柜知道柏氏他们过来,赶紧邀请进来。一在的感谢上次宛宣他们帮忙度过的“辣椒事件”,说,现在大部分的顾客都已经回到了“迎客楼”里了,那些招牌菜现在非常的受人欢迎,想在叫王氏多想几种菜出来,自己愿意用银子来买。
王氏只是笑笑,说,如果有了新菜谱,一定会给“迎客楼”送来的。
这次的“五香”加上“十三香”,一共得了65两。那些鱼一共有124斤,赵掌柜做主根据市价17文多提高一文钱,全部都给买了下来,一共得了二两银子232文。
而这次从河蚌里面挖出来的珍珠,一共有179颗,除了47颗有颜色的之外,剩下的都是差不多都是白色的。不过,比上次河里面网来的珍珠更加的晶莹剔透,圆圆润润的。
柏氏决定把这些留着为宛宣和桃花准备嫁妆用的,以后如果有必要时候在用,不打算现在就拿去卖掉。
从“迎客楼”出来后,宛宣就缠着柏氏带着她去买莲子,柏氏他们也要去干果铺子里面去买小年要做“糖瓜”需要的:熟花生、熟杏仁、葡萄干、枸杞、腰果、橘子瓣、饴糖等等,如果喜欢还可以加入各种水果干的。
去干果铺子里面,买莲子时候,因为依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲品种的莲花产出的莲子,所以,宛宣他们还问了老板好多关于种莲花、养莲花的信息。最后,买了好几斤花莲品种的莲子,即可以去种,也可以在家里面做莲肉糕、。莲子粥、莲子红枣汤、冰糖莲子等等,很是养人的。
买好莲子,接着还要去买料豆、秣草,听王氏说是那天灶王升天的坐骑备料。还要买肉,回家去包饺子,因为腊月二十四祭灶节要供水饺,取民间“起身饺子落身面”之意。晚上还要讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”之意。
宛宣看到柏氏他们准备这些,感到特别的奇怪,因为在现代,自己都没有过过小年,好像有祭灶节,不过在前世自己的家乡里面,祭灶节是在正月初九的,怎么现在会在腊月二十四哪?
就和王氏了解了一些这个腊月二十四祭灶节的一些信息。
听王氏说,腊月二十四祭灶节在这边也俗称“小年”,过小年有“官三民四船五”的传统,也就是说,官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五,所以在这边的“小年”是腊月二十四。
而据说这一天,灶王爷都要向上天的玉皇大帝报告这一家人的善与恶,让玉皇大帝来赏罚。而在民间祭灶的时候,还要把糖瓜用火来融化,涂在灶王爷的四周嘴上,这样他就能在玉皇大帝面前说好话,而不能在说坏话了。而这边的“男不拜月,女不祭灶”的习俗,就是在中秋节时候男的不拜月,在祭灶节时候,女的不祭灶。
东西买完后,柏氏看着天色已经不早了,赶紧赶着牛车回去,到了家里面,天色都完全暗了。把东西放好,吃好,洗漱好,就睡觉觉去了。
而宛宣来回都在牛车上睡了,晚上就睡不着,就把买回来的莲子带入空间里面,打算晚上就把莲子给种下去。
看着空间里面随风摇曳的草药,和“绿云”发出阵阵的幽香,让人感觉到特别的舒适。
这次网外面的河蚌,宛宣把空间池塘里面的大小河蚌都给放入了很多下去,不过,空间里面的繁殖速度还是那样的迅速,才一天,就有好多的小河蚌出生了。
宛宣先拿一个小桶,把空间水放一些下去,然后在将莲子浸入那个水中催芽,根据空间里面的生长速度,应该明天莲子就可以出芽,在把它们移植到池塘里面。
接着在池塘的最边角角里面,把那边的河蚌给移进里面去一点,先清理出来,用做可以种植出芽莲子的地方。
做好这些之后,宛宣又去把草药清理了一下,收起来一些,明天在拿去晒一晒,收着,当做“五香”和“十三香”的材料。
第二天,宛宣醒过来,吃过饭,柏氏和王氏就开始准备腊月二十四祭灶节需要的东西了,要先去准备做“糖瓜”,腊月二十四那天不但自己家里人要吃,还要用来供奉灶王爷和涂在灶王爷嘴的四周,让他和玉皇大帝好话多说,不好话别说。
做糖瓜需要昨天柏氏他们买的“熟花生、熟杏仁、葡萄干、枸杞、腰果、橘子瓣、饴糖”,要先饴糖加水炒稀,下去锅里面炒至泡沫均匀时,在将所有原料放入翻炒均匀,碗中涂一层香油,出锅装入碗中,用特定纸张来封口,待定型后在倒出来,就可以了。
在将橘子瓣中加少许水,用干面粉拌匀,入锅炸至定型在捞出,然后在去锅里面炒制,在炒锅中要加入适量的白糖,炒至发黄的时候在将橘子放入迅速炒匀即成。
这样就好了,做出来的糖瓜不但脆香可口,而且营养丰富,大人、小孩、老人都可以吃,在这边,特别的受欢迎。
宛宣吃了第一口,就爱不释手了,接着吃了好几块,还是王氏说了,糖瓜虽然好吃但却不宜多吃,因为很容易上火。
做好糖瓜之后,接着就要来包饺子了,因为明天就是腊月二十四的小年了,所以,这些都要早早的准备好,在晚上零辰时候,就要送灶王爷上天了。
边包饺子王氏还边和大家讲着这边的习俗和小年时候的歌谣:二十四,打发老爷上了天;二十五,扫房子;二十六,割下肉,蒸团子;二十七,擦锡器;二十八,沤邋遢;二十九,洗脚手;三十日,门神、对联一齐贴”。
宛宣他们正坐着其乐融融的包着饺子,听着歌谣,偶尔宛宣还搞笑的跟着唱着,气氛非常之融洽。
突然,外面响起了敲门声,还有似乎是马叫的声音